农家俏厨娘:爹爹要上房-第52章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
苏大头憨厚得嘿嘿一笑，说道，“当然不一样了，女儿嫁人了，哪里还算是我的？”
“你这话，我不喜欢，不管她嫁到哪里，那也是你的女儿！还有，你们这些男人呢，总是说着什么女人是赔钱货——”
苏大头实在是太惊讶了，他之前在鸿运饭庄那么久，从来没听东方家的老太太一口气吧啦吧啦说这么多的话。
“哦，对了，把你的女儿带出来，让我好好的瞧瞧。”东方老太太面露喜欢之色。
第131章 您随便的点吧（）
苏大头扭过脸，粗着嗓子朝着厨房喊了一声，“小渔——出来一下。”
苏小渔正在灶间忙的不亦乐乎呢，当她心情不好的时候，做个美美的菜肴，也是一种心情放松的办法。
苏小渔把脑袋上那白底粉红桃花儿图案的头巾扶正了，拍了拍那白底粉红桃花儿的围裙，慌慌忙忙的出了厨房。
走到廊道里，扒着栏杆朝着大厅喊了一句，“苏大爹，我正忙着呢！”
东方家的老太太和东方子纯看到那个扒着栏杆的姑娘，简直笑喷了。
那扮相真像是个秀气的农家小媳妇儿，只是鼻尖儿上那抹黑乎乎的东西是个什么鬼？
看着既呆萌又灵气的苏小渔，东方子纯眯起了眼睛，他似乎在哪里见过这个姑娘。
东方老太太掩着嘴巴笑着问道，“这香味都是从你手里窜出来的？”
苏小渔不知所以然，瞪着那清纯天真的大眼睛，点了点头，说道，“对啊，您想来一份儿么？”
当这句话说出口之后，苏小渔突然意识到，生意来了！
她简直就像是吃了什么加速药，竟然一眨眼的时间就从廊道上飞一般跑到了东方老太太的面前，九十度大鞠躬，说道，“老人家，您想吃点什么？要不要我给您报一遍菜名？”
东方老太太竟然来了兴致，拍手说道，“你这丫头看着就古灵精怪的，来报给菜名，给我老婆子听听。”
苏小渔傲娇地笑笑，将手里的木铲递给苏大头，双手叉腰，用力吸了一口气，说道，“蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿！”
苏大头一看苏小渔底气越来越弱，声音越来越低，心都提到了嗓子眼儿，急忙递上一杯茶水，“小渔，别急！”
东方家老太太拍手叫好！
东方子纯嘴角勾起一抹善意的暖笑，说道，“姑娘，你这一口气说完了你们家的菜肴？”
苏小渔咕咚咕咚喝两大口茶水，顽皮一笑，“哪能啊？您接着听！黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨！”
东方老太太竟然按着苏小渔的节奏开始用竹筷在桌子上敲打节奏！
东方子纯眼中尽是暖意，他原本以为那些伙夫厨子都是苏大头那种粗声粗气，再不然就是金锁那种油嘴火舌的，没想到，厨娘还能像苏小渔这么清心秀气气质脱俗，除却了这像是新媳妇儿一样的碎花头巾和围裙，就像是空谷中的一支幽兰。
“丫头！今天我老婆子就行尝尝你这菜名上的菜！这样，待会儿我找人来，你把你这饭庄的菜名都让人记下来，然后，每天六道菜，你轮流给我做，我让家里的下人过来取！”东方老太太开怀大笑。
“哈哈，那简直太好了，奶奶您这是要包场定制啊！”苏小渔一激动就跟人家叫了句奶奶！
苏大头在一边急忙扯苏小渔的衣袖，使眼色，“这是东方家的老太太，你怎么能随便叫人家奶奶？你以为你是——”
“唉？我说老苏头，我跟小丫头说话，你怎么没事就插嘴啊？我花银子来这，可是买舒心的！再说了，我喜欢这丫头！”东方老太太竟然把苏大头给冲了两句。
苏大头尴尬的笑了笑，“这——嘿嘿——我——”
东方子纯站起身来，很客气的跟苏大头说道，“您不要在意，我奶奶说话做事一向如此。”
苏大头急忙赔笑脸，他怎么不知道东方老太太的脾性啊？可是，他在王府呆过，在皇城大饭庄呆过，见过太多的人，知道太多的事，这种有家庭背景的人家，谁敢惹啊。万一人家突然不高兴了，受欺负的只能是咱自己人了。
“行啊，您老说，您今天想吃什么？我马上就给您做！然后呢，为了节省您的时间，你也不用派人来抄写菜名，我直接写好了，给您送过去！”苏小渔见来了大生意，高兴地不得了，差点就手舞足蹈起来了。
东方子纯有点愣神儿的看着这个姑娘，不由得觉得，她似乎跟寻常家的姑娘不一样。
“喏，就这个芙蓉燕菜，麻辣油卷儿，哦对了，有没有可口的汤啊？这吃菜不喝汤上不了场面哦。”老太太笑呵呵的问道。
“当然有，只要您祥和的，我都能做得出来！”苏小渔真是美极了，虽说刚才被沈远道那个老王八蛋给摆了一道，这会儿来了位贵客，而且还预定了以后的饭菜，哼哼，不愁亏本赚吆喝了。
“这个什么排骨汤鸡汤鸽子汤鱼头汤的，我都喝腻了，你给我来点清淡的汤。”老太太简单说道。
“好嘞！您请好吧！我马上就去做！”苏小渔说话都成了唱曲儿了，说完，便俏皮笑笑，一阵风似的跑去厨房了。
东方老太太笑眯眯得看着苏小渔离开的背影，朝着苏大头摆了一下手。
苏大头低头哈腰地过来了，笑着说道，“老太太有什么事，您吩咐。”
“我说，苏老头，你这个丫头真是个宝贝啊，不光人长得俊俏，这性子也机灵活泼，我很喜欢！”东方老太太虽然是跟苏大头说话，可是眼神却一直往厨房的方向瞟。
第132章 相中孙媳妇儿（）
老太太正在闭目养神呢，又是一阵香味扑来，她睁开眼，果然，未见其人先闻其香了。
苏小渔端着托盘小心翼翼往这边走着。
“哎呦喂——丫头，你这做的是艺术品啊还是让人吃的菜啊，啧啧啧，这刀工精致的啊，老婆子都舍不得开口，可是哈喇子直流，怎么办？”老太太两只眼睛落在苏小渔的托盘上，已经移动不开了。
“来吧来吧，做出来了就是让人吃的！”苏小渔将盘子往老太太面前一推。
“啧啧啧，这品相！绝了！”老太太看着那道芙蓉燕菜，啧啧称赞。
“嘿嘿，承蒙您夸奖！”苏小渔有点小害羞地说道。
“丫头，这菜能不能说说？”老太太打量了一下苏小渔，试探着问道。
苏小渔心想这些菜大部分想必那些高官贵族的人都是吃过的，虽然大家都知道用料，可是火候掌握的不同，做出来的滋味就不同，说说也无妨。
“这有什么不能说的，您若是想听，我就说一下。”苏小渔抿着樱桃小口说道。
“好好好！”老太太显然对苏小渔的反应很是满意。
“上等官燕六钱克蛋皮丝一两，丝瓜皮丝四钱，调味剂四分之一钱，鸡蛋清三个，川盐二分之一钱，瘦火腿丝六钱，清汤两钱，胡椒粉五分之一钱，猪化油两钱，这是主要的作料”苏小渔掰着手指头说着，很是认真。
东方老太太看着苏小渔那认真的模样，频频点头，很是欣赏。
“做法呢，是这样的：首先，将鸡蛋清打入碗内调散，加川盐、调味剂、胡椒粉、清汤三两和匀，分别舀一些抹有猪化油的十只调羹内，上笼用小火蒸熟取出，上面用火腿丝、
丝瓜丝嵌成玉兰图案，再上笼顷刻间，成兰花芙蓉蛋。第二呢，燕窝用沸水涨发后，去尽茸毛杂质，用汤碗有顺序地摆齐上笼蒸软，盛入大汤盘内，用清汤八两过两次，上面撒上蛋皮丝、火腿皮丝，注入烧沸的清汤，周围放蒸好的芙蓉蛋即成。”
苏小渔说的是井井有条，绘声绘色。
东方老太太很是喜欢，见苏小渔住了声，便微笑着问道，“丫头，你这菜可是有什么要注意的地方？”
苏小渔活泼一笑，竖着大拇指说道，“哈哈，您果然是行家啊，做法知道了，要是不知道烹饪的注意事项，也是很难做出好味道哦。”
苏小渔抿了抿嘴巴，接着说道，“第一呢，官燕涨发不能过头；燕菜的杂毛和沉渣要拣干净。这第二就是，上笼蒸制的火候要适度。”
东方老太太捻起木勺，舀了一点汁液，咂摸一下味道，满脸洋溢着欣喜之色。
她又转脸看那道汤，那汤看上去有些陌生，于是她便问道，“丫头，你这个汤是什么汤？”
苏小渔兴致极高，说道，“这叫木棉花炖水蛇，嘿嘿，不怕您骂我哦，您刚进门的时候，我看您的肤色，还有您的手臂，便能得出，您体内有些湿毒，而现在这个天气您已然穿了这么厚衣服，还说明，您经络不是很顺畅，眼睛有些浮肿，自然是易于疲倦了，所以做了这道汤。”
东方老太太的眼中尽是震惊之色，“丫头啊，你不仅仅是个厨娘，还是个妙郎中啊，我老婆子这个病已经有些年头了！”
“其实呢，身体不好，吃药虽然能改善，但是最根本还是要调养，而食补调养，则是最有效果的。”苏小渔微笑着说道。
她轻启朱唇，皓齿微微露出，那双翦水双眸透着无尽的真诚和纯真。
“嗯嗯嗯！说得好！”东方老太太似乎除了这句话，已经找不到什么合适的词语来形容苏小渔所说的道理了。
“那，丫头，这道汤你告诉我做法可好？”东方老太太再一次的试探苏小渔。
“第一：木棉花、龙眼肉先行浸泡两刻钟以上，洗净；第二：水蛇、猪月展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段；第三就是，将全部材料放入汤锅，加六至八碗水（水少点汤会浓点），猛火煮沸再改小火煲一个时辰。饮汤时下盐调味。”苏小渔直接一口气把烹饪方法说了出来。
东方老太太突然把手往兜里摸。
东方子纯急忙把手里的一个珍珠荷包递过去，“奶奶，在我这。”
老太太接过了荷包，很快的将荷包打开，拿出一串珍珠链子，链子中间是一头玉麒麟，“丫头，今天是你开张的大喜日子，这是我老太婆送你的礼物。”
苏小渔急忙摆手，“别别别啊，这么贵重的东西，我可不能收。”
东方老太太脸色一拉，说道，“怎么？你这是嫌弃我这老太婆了？”
苏小渔娇嗔一笑，扯了一下秀气的嘴角，说道，“哪儿能啊？看您说的这话，只是，我无功不受禄，不是？”
“哪里无功？你给我这老太婆做了这些好吃的，还不是功劳？而且还能一眼看出我这把老骨头的病症所在！”东方老太太严肃地说道。
“这——”苏小渔有些迟疑，因为还有句话呢，吃人嘴短拿人手短，要是以后人家有点啥事的，她能推辞么？
“你这个丫头！我又不是给你送聘金，让你给我做孙媳妇儿，怎么这么吞吞吐吐的啊？”东方老太太竟然像个小孩子似的撅起了嘴。
东方子纯急忙拉着老太太的胳膊，示意她不要再多说了，“奶奶！你怎么说起话来就——”
“谁让你眼高于顶！这么大的人了，马上二十了，连个媳妇儿都没给我娶回家！没出息！还嫌弃我替你操心？”东方老太太轻轻地推搡了孙子一下。
苏小渔的脸颊刷的一下就红了，她略有尴尬的抿了抿那软薄似桃瓣的嘴唇，“那，那好，我就收下了。奶奶，这道汤里，木棉花为祛湿药物，其性凉，味甘、淡，能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。”
“好好好！你收着这东西，我要开吃了！”东方老太太左手拿着木勺，右手拿着竹筷说道。
第133章 收获颇丰第一天（）
发生在如意饭庄大厅的这一幕，被对面阁楼伫立良久的沈远道完全看在了眼里，只是他听不到这边人的对话，但是看到这边东方老太太那丰富的面部表情，他没来由的一拳击打在了窗棂子上。
本来有几位鸿运饭庄的常客，见鸿运饭庄店里排队，在张望之际，见了东方家的祖孙二人在这里吃饭，便纷纷过来跟风了。
老太太吃的高兴，干脆打发下人，回去把宝贝孙女东方子熙也接过来，以前这祖孙三人经常一起出来，去鸿运饭庄的。
苏小渔在厨房里忙得热火朝天的，但是有一条，每桌菜，她苏小渔只负责一道菜，而剩下的，则又苏大头补充上。
没多一会儿的功夫东方子熙就坐车过来了，一进门就嚷嚷道，“奶奶啊，这不是新开的饭庄么？能跟鸿运饭庄比么？再说了，鸿运饭庄今天怎么了？怎么跟被丐帮强占了一样啊，里面人山人海啊。”
当东方子熙说话的时候，苏小渔正好端着菜，从厨房走出来。
东方子熙看着苏小渔的那身打扮就觉得好笑，怎么看起来那么乡村气息啊，可是看着苏小渔那张纯真灵气的小脸儿，又觉得人家这个打扮好时髦！
“额，我是不是在哪里见过你？”东方子熙有点疑惑的问道。
“对啊，您在对面的饭庄里见过我，当时您和您的哥哥陪着您的奶奶，一起吃饭，然后杏花村有一对刁民来捣乱，那会儿我正好给您们上菜呢！”苏小渔一口气就把几个月之前的那件事说了个透彻！
“哦哦哦，我想起来，原来是你啊？你怎么从对面不干了，然后来这边干活？”东方子熙一边跟苏小渔说话，一边朝着老太太的身边走过去。
苏小渔咯咯笑了起来，那清脆的声音，比仙来峰山坡林子里的百灵鸟的声音都好听。
“子熙，人家现在是老板了，你看你在家里总是捣鼓那些没用劳什子，你要是跟人家姑娘一样，你爹娘就不那么累了！”老太太终于腾出时间说了一句话。
东方子熙突然抽了一下鼻子，好像闻到了特别香的味道，一屁股坐在了板凳上，不等苏大头把筷子递过来，她直接从东方子纯的手里夺过筷子，夹了一些菜放进了嘴巴里。
“恩——不错不错，真好吃，恩——”
东方子熙竟然也顾不上跟苏小渔说话了，直接就开始吃起来。
东方子纯很无奈苦笑摇头，说道，“子熙，你这个样子，谁敢娶你啊！”
东方子熙压根儿就不理会哥哥的说教，自己吃的美得不得了。
看着那祖孙三人的样子，苏小渔禁不住笑了笑，把菜端给了别的客人。
这俗话说得好，什么事都怕传，这一传十，十传百，没想到连一个时辰的时间都不到，如意饭庄竟然坐得满满当当的了。
苏小渔也忙得不可开交了，本来闲在厨房的大师傅们也忙起来了，那些跑堂的小伙计们虽然忙的后脚跟打前脚尖，但是在金锁的安排下，还算是井井有条，不会让任何一�
