木石相约-第14章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“噢！葡萄酒！”石大虎身子前倾了一些，神情更认真了，看得出来，他是个爱喝酒的，一听到酒，眼睛都亮了，“丫头，你说得爷爷的馋虫都上来了。来，到爷爷身边来，给爷爷具体讲讲怎么酿，用什么做酵母？”
木言听话地走到石爷爷身边，石大虎把她抱起来，让她坐在自已旁边。
“这酿葡萄酒不需要另外用酵母。”木言笑道。
“啊？不用酵母！酿酒不是都要用酵母的吗？”石大虎惊讶道，看得出来，对酿酒他还是了解一些的。
“爷爷，你摘山果子时是不是看到山果子上有一层白白的，像是霜一样的东西附着在表皮上，洗得时候要仔细洗才能洗得掉。”木言看看大家，笑问道。
“对，上面是有一层白色的像霜一样的东西。”田木根点头道。
石大虎和赵清娘都点头。
“这层白霜就是天然酵母，所以酿葡萄酒时这白霜不能洗掉。”木言细细讲道，“酿这葡萄酒有三点要注意的，一个就是这个白霜作为天然酵母不能洗掉；二是发酵时的温度很重要，保持20多度到30度之间，酿好后也要存放在阴凉的地方；三是酿葡萄酒时要放白糖，不放白糖酿不好这葡萄酒。”
石大虎听着听着神情严肃了起来。
田木根越听越惊奇，看着木言的眼神越来越灼热。
木言话一停下，赵清娘张了嘴正想说话。
石大虎把手一按，示意清娘先别说话，语气非常慎重地说道，“清娘、木根，我听小丫头讲得这样清楚详细，看样子这酿葡萄酒她是很有把握的。我先前还以为是闹着玩玩的，想着能有几分酿成就是幸事了。现在看来这桩事情要认真对待了。”
“木言，你是不是喝过这葡萄酒。”田木根问道。
木言眨着杏仁眼，露出小酒窝，笑着点头。
三人大人互相看看，心里更确定了木言来头不小。他们听都没有听过这个葡萄酒，木言不光喝过，还会酿，说得这样清清楚楚。
“不管怎么样，小丫头来了我们这，我们就要保着她平平安安的长大。”石大虎语气坚定道。
是，田木根和赵清娘都认真点头认同。
看着神情慎重的三人，木言笑了，说道：“爷爷，爹爹，还有娘亲，你们不要担心，这酿葡萄酒没问题的，我觉得别人都不会酿。”
“噢？怎么说？”石大虎赶紧问道。
田木根和赵清娘也都焦急地盯着木言，等着她的解释。
“我也说不好。但我脑子里总觉得别人都不会酿，只有我会！我一个人会！”木言看看大家，认真地宣告道。
三个大人沉默了一会。
“小丫头，我相信你。既然你说只有你一个人会酿，那别人应该也不知道这事。”石大虎把疑惑放在心里，开口慢慢道，“我们就试着酿吧。”
“酿吧，山果子被鸟吃了多浪费呀。酿葡萄酒肯定没问题，等葡萄酒酿成我还要送三哥、山娃子上学呢，还要给大姐、二姐攒嫁妆呢。”木言嘻嘻笑道，心里怎么样都是能肯定这酿葡萄没事。
沉闷的气氛被木言这样一说打断了，三人都笑了起来。
“清娘，你刚才想说什么？”石大虎笑着问道。
“噢，我刚才想问，什么是温度呀，什么叫20度，30度？”赵清娘笑着问道。
“温度，20度，30度，就是”木言抓抓脑袋，皱着眉头，“就是就是热和冷，像我们现在每天很热，就是30度以上，像秋天凉下来了，就是20度以下，到冬天就是0度，估计这里要零下好多度了。”
木言说完这些松了口气。
“噢，就是衡量冷热的说法。”田木根总结道。
三人也不再提问了，小丫头会很多他们闻所未闻，见所未见的东西。现在小丫头记不起自已是谁，问了也没用。还是先把手上的事情做好。
“木根，清娘，这酿酒的事情我看就我们几人知道，也不要往外说了。看来这酿葡萄酒也是有秘方的！我们要小心一些，总会有些小人，是喜欢坏事的。”石大虎活了大半辈子，也经历过好多事情，想了想后仔细说道。
“嗯，就我们几个知道就行了。”木言在一边连连点头。
田木根和赵清娘也不想多让别人知道，说不定自家发家也要靠着酿这个葡萄酒了，都点头赞成保密了。
“木根，我这两天也都细细想过，我觉得这个地窖就在你家挖吧。你家住在东面，没什么人家，挖起来也不会有人知道。我家周围人家多，要防着那些爱嚼舌的小人。”石大虎笑着商量道。
大家一听都同意了。
“我和铁牛每天傍晚过来，我们三人一起挖，应该很快就能挖好了。另外这个缸这次大集就去买。先买个三个，怎么样？”石大虎又考虑着说道。
“我看行，先买个三个试试看。”田木根点头道，可有些神情不自然地说道，“大虎叔，就是我家现在也没什么银子。我这两天都在编柳条筐，想着这大集上去卖了，再买缸。我家还欠着你家五两银子呢。”
“这算什么，没事，我家现在又不需要用银子，不急着还，等你手头有了再说。”石大虎呵呵笑道，大手一挥，一点也不在意，“这买三个大缸也花不了多少银子，我们家先拿出来就行了。”
赵清娘在一边听着，也是非常感激石大虎一家的。对自已家真得帮了好多，在日子难过的时候，送这送那，铁牛打了猎物总会送些过来。
“爷爷，这酿葡萄酒的事情我看就我们家和你家一家一半，要花出去的银子两家各出一半，等有了收获，到时也是一家一半，这样可好？”木言笑着说道，“我们可以记个帐，这次买缸用了多少银子，爷爷你先出了，到时我家再给你一半。”
“行！”石大虎哈哈一笑，摸摸木言的脑袋，“爷爷就占你小丫头的光啦！”
田木根和赵清娘觉得这样挺好，也不说话，就在边上笑。
酿酒的事情就这样说定了。
第22章 干活吃饭（）
“走，我们去看看在哪挖地窖比较好。”石大虎抱起木言，站起身，笑着对田木根和赵清娘说道。
“我看在后院比较好。”木言嘻嘻笑道。
“好，我们就去后院看看。”田木根笑着带头出门。
一行人来到后院，田壮和田菊看到后也跟了过来。
后院挺大，前半段都种着蔬菜，后半段种着果树，围着一圈篱笆，抬头就能看到青峰山，天色渐晚，整个青峰山看上去显得黑黢黢的。
石大虎把木言放下来，自已沿着留出来的小土路走了走。
后院西面有个茅坑，显然西面不合适。
那就选在东面吧，东面前半段，挖深一点，上面留着菜地也不碍事，一般人过来不会注意，更不容易看出来。
“爷爷、爹、娘，我看选在这里挺好。”木言也跟着走了一圈后指着东面菜地说道。
“小丫头，跟爷爷想到一块去啦。”石大虎哈哈大笑。
“就这里吧。”田木根看了看，也觉得这边不错，上面菜地不像果树，年月长了会往下扎根。
“娘，这边要干什么啊？”田菊疑惑道。
“我家要挖个地窖。”赵清娘回道。
“地窖是什么呀？”田壮跟着问道。
“地窖就是地洞，可以存放粮食、菜啊什么的，不容易坏。”木言脆声回道。
“噢。”问明白了，田菊和田壮也就不好奇了，跟在一边东看西看的。
石大虎看了看，选在靠近房屋的地方，说道：“就这里作为出口吧，我们往下挖深一些，然后再往前。”
田木根答应一声就去前院拿工具。
“壮娃，去堂屋帮爷爷拿个锄头，爷爷带来的，就靠在凳子上。”石大虎笑着吩咐道。
田壮答应一声，跑得飞快，一会儿就把石大虎带过来的锄头拿了过来。
“爷爷，就用这个挖啊？”木言看看锄头，这个怎么挖啊！不是要用铲子挖的吗？
“就是用这个挖的，挖松了土，放在簸箕里，挑出来就行了。”石大虎点点头道。
“爷爷，没有铲子吗？”木言问道。
“什么铲子？怎么样的？”石大虎好奇道。
木言比划着铲子的样子形容道。
“嗯，这样的是比较好挖，这种铲子我们这边都没有。再说铁是管制的，也不会让我们私自打制。”石大虎遗憾道。
啊！铁还是管制的！木言惊讶的张大了嘴。这个地方怎么什么都没有的啊
田木根也拿着一把锄头，还有一付用扁担挑的簸箕过来了。
宜早不宜晚，石大虎下了第一锄，田木根也接着干上了。两人先挖出一米半左右宽度，方方的出口，挖出来的泥就用簸箕装了挑到院子外沿着篱笆堆起来。
两人干了小半个时辰，天色已经黑得看不清了才停手。
赵清娘招呼着两人洗手洗脸，又拿出几张刚烙的饼，让石大虎和田木根吃，干了重体力活，不垫点东西，晚上可睡不好。
石大虎几口吃了张饼，又拿了张饼慢慢地吃着，告辞了田木根一家抗着锄头回家睡觉去了。
田木言一夜好眠。
清早起来，空气清新，青峰山草木青翠，鸟儿鸣叫，山间雾霭阵阵。
木言站在院子里做了几个深呼吸，活动手脚，伸伸胳膊，踢踢腿，田菊和田壮看了有趣，也嘻笑着跟着做。
“孩子们，吃早饭了！”赵清娘站在厨房门口一声喊，三人马上停下动作，笑着跑向了厨房。
竟然烙了鸡蛋饼！自从赵清娘学会了烙饼之后，现在已经做得很熟练了，还会变花样了，加点咸菜烙饼，今天是鸡蛋饼。
木言闻着鸡蛋饼的香味，不由得咽了咽口水，好香呀！
咬一口，一面是浓浓的鸡蛋香味，一面是酥酥脆脆的饼子，细细地嚼了才舍得咽下去。
“二伯母，你烧了什么好吃的呀？”随着一声瓮瓮的声音传来，厨房里跑进来一个胖胖的小胖墩，十岁的田元宝。
啊！看见饭箩里的鸡蛋饼，田元宝一声欢呼，扑过来，用手抓起两张鸡蛋饼，一左一右，两只手拿着，直往嘴里塞。
木言看得呆了。
田菊怒目而视，田壮赶紧护着饭箩。
“慢慢吃，不要噎着了。”赵清娘急忙说道，又站起身从碗柜里拿了只碗，在灶上盛了碗小米粥，放在桌上，招呼田元宝坐下来吃。
刚说完慢慢吃，不要噎着，那边田元宝已经噎上了。
“快喝粥。”赵清娘连忙喊道。
田元宝端起粥碗咕噜咕噜几口，大半碗粥下去了，也不噎着了，又忙着咬鸡蛋饼，好像八百年没吃过饭一样。小米粥的汁水还顺着嘴角流下来，滴到衣服上。
木言看看那衣服，胸前油乎乎，脏兮兮，看样子就算洗也只是过过水，根本没洗干净。
打了个恶心，看着手里大半块鸡蛋饼，木言实在是吃不下去了。
“二伯母，这是什么呀？这么好吃，我从来没吃过。”两块鸡蛋饼没一会儿就下了肚，田元宝用袖子一擦嘴，眨着小眼睛笑呵呵地问道，“我还想吃。”
“没了，我们还没吃呢，哪有你的份。”田菊怒道。
“小菊，不要这样，再给他二块吧。”赵清娘无奈道。
“不给，不给，我还没吃呢。”田壮要哭了，这么好吃的鸡蛋饼，这狗蛋一来，肯定都要到他的肚子里了。
“你看，还多着呢，再给他二块吧。”赵清娘实在受不了田元宝眼巴巴的瞧着她，那小眼睛里都泛着光呢。
“三哥，再给他二块吧。”木言是实在没有胃口了，手里的半块饼递给了田菊，“二姐，这块你吃了吧，我吃不下了。”
田菊接过半块饼放到自已碗里，又拿了张饼端着碗叫上木言走出了厨房，来到院子里，“妹妹，你吃这块新的。”
木言看看田菊，没有伸手。
“拿着吧。我看你才咬了几口。”田菊笑着说道，“不吃会饿的。我们现在看不到他了，快吃吧。”
木言看着皮肤黑黑的田菊，明亮的眼神，对自已微笑着，露出白白的牙齿，不由得心一酸，眼都红了，呆呆的伸手接过田菊新拿的那张饼，放到嘴边咬了一口，“二姐，你真好！”
“傻丫头，快吃吧。”田菊笑着，拿起自已碗里的木言咬了几口的半张饼，放到嘴里吃起来，“娘做得饼真好吃，真是便宜他了。”
木言慢慢地吃了几口，“二姐，这孩子是谁啊？叫娘二伯母。”
“这是三婶的独生儿子，叫狗蛋，可宠着呢！肯定又是三婶叫他过来看看我们有没有好吃的，可以拿过去。”田菊恨恨地说道，“以前住在老屋时，什么好吃的都给他吃，我们什么都吃不到，还吃不饱。三婶还经常叫他到我们屋里来拿东西。”
“啊！那不是教坏了嘛，怎么能这样呢！实在太难看了。”木言说道。
“谁说不是呢！那时我娘还没有生壮娃，生了两个女娃，奶可不待见了。什么活都让我娘做，月子也没坐好。后来生了壮娃才好一些。至少不再骂我娘是不会生蛋的鸡了。三婶一来就生了狗蛋，我奶可宠她了，狗蛋的尿布也都是我娘洗的，我爹，三叔都要到地里干活，白天基本不在家，我娘也不让告诉他们。我娘可苦了，我大姐也跟着吃了好多苦。现在好了，终于分出来了。”
木言看着正大口吃饼的田菊，没想到大大咧咧，每天只知道疯玩的二姐心里什么都明白。
“二姐，我会对你们好的。对娘好，对大姐好，对三哥好，对爹好，也对你好。”木言细细的数道。
“傻丫头！”田菊把饼放在碗里，用一只油的手端着碗，另一只干净的手伸出来揉了揉木言的小脑袋，“快吃吧。”
两人在院子里蹲在一边亲亲热热地吃着早饭。
厨房内，田壮一边飞快地吃着鸡蛋饼，一边护着放鸡蛋饼的饭箩。
田元宝没一会儿，四个鸡蛋饼都下了肚，粥也喝了两碗，“二伯母，我还想吃。”
“不给，再不给了，大姐还没吃呢，都没了。”田壮声音都带着哭音了，大姐去溪边洗衣服，早饭还没吃呢，鸡蛋饼只剩两张了。
“二伯母，我还没吃饱呢！”田元宝只朝着赵清娘要。
“那再给你一张饼，吃完就没了。”赵清娘无法，只能再跟田壮要了一张饼给田元宝。
田壮无声的眼泪来了。
田元宝可什么都不管，只专注着鸡蛋饼，没几下就进了肚。摸摸肚子，也不再说还要吃了，五张饼，两碗粥下肚，再大的胃也装满了。吃完站起身，在厨房里转了一圈，没看到什么，走过去，站到赵清娘身边，对着她说道：“二伯母，你有鱼吗？我想吃鱼了。我看到田壮和山娃子去抓鱼了。”
这下，田壮听到就拉开声音哇哇地哭起来了。
木言和田菊一听到，就跑进厨房，来到田壮身边。
“狗蛋，昨天壮娃是抓到了鱼，可昨天我们都吃完了。”赵清娘好声好气跟田元宝说道。
“啊！没了啊！”田元宝失望道，想了想又道，“那你们今天还去抓吗？抓了给我留两条。”
“好，给你留两条。”赵清娘看着在一边哇哇大哭的田壮，也心疼了，自家的孩子还那么小，却每天想着怎么能帮家里改善生活。
“那不要忘了，给我留两条啊。”田元宝说完，转身出了厨房，回�
