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第58章

毒舌娘子,温柔点-第58章

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    江老爷子点了点头,从两个孙女手里接过饭菜,喊道:“你们过来吃饭吧。”

    旋即,他又对薛青儿道:“老五媳妇,你也来吃点吧。”

    薛青儿摇头道:“不了,你们这边的饭菜都是定量的,我要是吃了,你们就不够吃了,我娘已经去做饭了,很快就会来的,你们先吃吧。”

    江老爷子一喊,江树、钱氏、孙氏和李氏立刻围了过来。

    赵氏和江仙仙一听到吃饭,立刻丢下手里的镰刀,便要跑过来吃。

    却被薛青儿一把拦了下来:“等等,你们两个想干嘛?”

    赵氏道:“吃饭啊,还能干嘛。”

    薛青儿冷冷道:“我已经说了,只有干完活儿才能吃饭,你们想吃饭是吧,先把活儿干完再来。”

    赵氏抻着脖子道:“你已经分家出去了,凭什么管我们老江家的事情?”

    薛青儿笑道:“就凭我是江家的儿媳,就凭爹全权任命我监督你们。”

    江仙仙知道薛青儿嘴皮子厉害,怎么也说不过她,转脸可怜兮兮的望着江老爷子,委屈巴巴地说道:“爹,我的肚子好饿啊,你先让我吃饭,吃完饭我再干活行吗?”

    若是在以前,江老爷子肯定心软了,可刚刚看到江树和钱氏这对懒人夫妇干活可以这么快,就知道没有不会干活儿人,只有偷懒不想干的人。

    想到秋闱将近,江老爷子狠了狠心,说道:“只要干完活才能吃饭,没干完就继续干去。”

    说完,江老爷子转过脸去,不再理会她,叫几个干完活儿的吃饭。

    江仙仙没想到江老爷子会变得这么狠心,顿时愣在了哪里。

    赵氏柔声道:“爹,这天儿太热了,太阳太毒了,实在不好做事儿。要是我晒黑了,日后萱萱她爹和大郎中举当官,叫我怎么出去见人啊?”

第285章 懒病怎么治?(5)() 
“那些官绅阔太太肯定会认为我是个上不了台面的泥腿子,到时候丢的可不是我一个人的脸,而是整个江家的脸了。”

    江老爷子一听这话,不禁有些犹豫了:“这个”

    是啊,无论是大儿子还是大孙子中举当官,赵氏都是官太太,要是把她给晒黑了,日后就不好出去见人了,丢得还是江家的脸面。

    薛青儿哪容得赵氏如此偷奸耍滑,这一次是成心要借双抢磨一磨她,岂能让她逃了去。

    想拿江家脸面和江钦来当挡箭牌,门儿都没有,窗户也给你封死了。

    薛青儿便道:“大嫂,你这话倒是错了,你既然想着当官太太,就得多晒一晒,这样才不丢江家的脸面。”

    赵氏听了,瞬间石化了,颤声道:“五弟妹,你这是什么意思,你可不要歪曲事实,颠倒黑白。”

    薛青儿笑道:“哪有啊,我这么说,自然有我的道理。爹,你来说说,这一次秋闱要是大哥能考上,大概能做几品官,三品?二品?还是一品大员?”

    江老爷子摇头道:“这怎么可能?就算是三元及第,最多也只能当四品官,要是当上一品大员,若无机遇,少说也得熬上一二十年。”

    “自从大周建国以来,三元及第者寥寥无几,以你大哥的资质,能够考上当个九品芝麻官,我就该偷笑了,哪敢妄想什么一品大员。”

    薛青儿道:“这就是了,即便大哥中举当官,也是当个九品芝麻官。爹应该知道,九品芝麻官又叫‘百姓父母官’,顾名思义就是负责老百姓生活、刑法、税收等一系列的民生问题。”

    “须知,我朝乃是以农业为本,普通百姓大都是地里刨食的农民,大哥若是当了父母官,便要关注农业这一块,如此才能当好父母官,才不辜负多年的勤学苦读。”

    “大嫂作为妻子,理当夫唱妇随,时时关注民生,劝谏夫君为百姓谋福,当一个好官,这才能算得上一个贤妻,我说的对吗?爹。”

    薛青儿这张嘴皮子,不仅仅是骂人犀利毒辣,说起大道理更是一套一套的。

    江老爷子听得连连点头道:“有道理!有道理!”

    薛青儿扫了赵氏一眼,又道:“再者,大嫂上了年纪,已经是当婆婆的人了,说不定明年就要当奶奶了,还担心自己的皮肤被晒黑,真真叫人笑话。”

    说到这里,薛青儿嗤嗤一笑,嘲讽道:“我说大嫂,你成天涂脂抹粉,打扮得妖妖媚媚的,是想去勾引谁呀?还当真自己是十四五岁的小甜甜不成?”

    这话说得赵氏脸色气得发白,江老爷子脸色却阴郁得发黑。

    自从赵氏嫁进来,二十多年就没有一天不涂脂抹粉的,也不知道在这上头花了多少钱。

    江老爷子原本还觉得大儿子争气,日后中举当官,少不得要给她一份体面,这么打扮也是为了顾全脸面。

    如今听薛青儿这么说,江老爷子是怎么看怎么别扭,明明都是四十岁的人了,却打扮得如此妖媚,实在有些不成体统。

第286章 东坡肉() 
薛青儿一番轰炸,顿时叫江老爷子打消了念头,赵氏和江仙仙只能拿着镰刀,苦哈哈的看着其他人吃饭。

    这时,江城和甄氏各自提着一个食盒走了过来,薛青儿笑着问:“娘,今天做了什么好吃的?”

    打开一看,一个食盒放着一盆白米饭和三副碗筷,另有一个食盒里放着一碗东坡肉,一碗青椒肉丝,一碗凉拌黄瓜片。

    这东坡肉的制作非常繁琐,没有三四个小时的火候功夫,是无法做到肥而不腻,瘦而不柴的。

    甄氏为了做好这道菜,昨儿晚上就开始做了,把事先买来的五花肉调好味道,然后并没有用大火烧,而是借着柴火的温火余热,在锅里慢慢地焖着,这样整整闷了一夜,不但入味软烂,而且省柴火。

    甄氏刚才回去的时候,就把东坡肉重新加热了一边盛出来,洗米做饭,然后又炒了两个菜,这才提着食盒过来。

    这碗东坡肉一拿出来,众人只闻到一阵肉香扑鼻,登时咽了咽口水,馋得厉害。

    老江家这些年的日子真心不好过,原本供江钦读书考科举,家里的经济已经够紧张的了,现在又添了江大郎一个秀才,父子俩一起考科举,每一次都是四五十两的银子,实在拮据得厉害。

    除了大房一家以外,其他人一年到头都不怎么见得荤腥,偶尔买点肉来炒菜,也是少得可怜的几片,且大多数都落到了江仙仙和刁氏的肚子里。

    民以食为天,食以味为先,肉腥更是重味,众人看着一整碗码得整整齐齐的,红得透亮,色如玛瑙,麻将块儿的东坡肉,哪里能够不馋,眼睛都快盯直了,口水也咽不下去了。

    除了一碗品相俱佳的东坡肉,其他两个青椒肉丝和凉拌黄瓜片,做得也是很好,配着白花花的大米饭,简直不要太好了。

    反观老江家这边,昨天晚上江仙仙吵着要吃肉,今天这一顿真真是放了肉了,只有少得可怜的几片,随便下锅用热油爆一爆,基本上缩得没影儿了。

    还有那白米饭,江家很少吃饭的,一日三餐基本上喝粥,而且那粥稀得厉害,糙米配红薯熬的,哪里比得上白花花精米做的米饭。

    钱氏的嘴最馋,忍不住赞道:“五弟妹,你家这碗肉烧得可够好的,油亮油亮的,色儿也正,摆盘也好看,到底是怎么做的?”

    薛青儿笑眯眯道:“这个呀,做起来也简单,买两斤五花肉,准备一些葱、白糖、绍酒、姜块、冰糖和酱油。”

    “将猪五花条肉刮尽皮上余毛,用温水洗净,放入沸水锅内氽5分钟,煮出血水,再洗净,切成方块,生姜去皮洗净,切厚片,小葱去须去尾,洗净绑成葱结,调好绍酒。”

    “取砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、绍酒、再加葱结,盖上锅盖,用旺火烧开后密封边沿,改用小火焖两小时左右。”

第287章 分肉() 
“至肉到八成熟时,开盖,将肉块翻身,再加盖密封,继续用小火焖酥。然后将砂锅端离火口,撇去浮油,皮朝上装入两只陶罐中,加盖,上笼用旺火蒸半小时左右,至肉酥嫩。食用前将罐放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,即可!”

    钱氏听了,摇头吐舌说道:“我的天啊,这么麻烦!”

    薛青儿道:“孔老夫子不是说了嘛,食不厌精,脍不厌细,只要吃着好吃,麻烦一点又有什么要紧的。”

    钱氏呵呵笑道:“说的也是啊!”

    眼巴巴看着江城已经把米饭盛好了,正要动筷子吃上了,江树酸溜溜的说道:“五弟,你们分了家,日子可好过了,几乎是天天都有肉吃了。”

    江城淡淡地道:“这日子好不好,都是人过出来的,只要你够勤快,这日子也是能过好的。”

    江树道:“我们哪有你这么好运,随便摆了摊子,银子就哗啦啦的入了口袋,终究是没福罢了。”

    他语气里好不掩饰的羡慕嫉妒恨,同时也带着丝丝埋怨,埋怨江老爷子为了江钦父子,苦了一家人。

    知子莫若父,江老爷子何尝听不出他的埋怨,冷喝道:“老二,你要是嫌饭不好吃,就别吃了,给老子干活去。”

    江树被他这么一斥,顿时悻悻地闭上了嘴,两颗眼珠子还是紧盯着江城面前这一碗东坡肉。

    江城动手夹了几筷子的肉,放在碗里,递给了江老爷子,笑道:“爹,你也来尝尝吧。”

    江老爷子笑着点头了点头,说道:“有心了!不用给我夹了,我的牙口不好,吃肉容易塞牙,你们自个儿吃吧。”

    江城道:“爹,这肉闷了一整晚,早已软烂了,一点都不塞牙,您尝尝吧,保证您喜欢。”

    尽管因为江城分家而不满,但他的孝心还是让江老爷子非常受用的,也就不再推让,夹了一块肉放进嘴里嚼了嚼,觉得此肉肥而不腻、瘦而不柴,醇香味美,软烂浓香,一点都不塞牙。

    江老爷子吃得连连赞好,便笑着道:“亲家母好手艺!”

    甄氏笑道:“不是我手艺好,是阿城教的好,这道菜是阿城教给我的,听说是一个姓苏的文化人发明的。刚开始还觉得麻烦,学了几次,味道还真真是好呢。”

    江老爷子大是诧异,问道:“老五,你还会做菜?怎么从来没听你说过呢?”

    江城道:“爹的注意力一直在大哥和大郎身上,哪里会顾及到我呢,没拿棍子抽我,就算是好的了。”

    江老爷子道:“谁让你每次都惹我生气,娶了媳妇,就给我成熟稳重一点。”

    江城撇嘴道:“难道我现在还不够成熟稳重吗?”

    江老爷子道:“江山易改,就怕本性难移,指不定哪天又和那些混混勾搭上了。”

    说着,江老爷子又夹了一块肉放进嘴里,真别说,这肉的味道不但好,而且够软烂,非常适合老人吃。

    江树见自个儿老爹吃得那么香,也忍不住道:“五弟,独乐乐不如众乐乐,你也弄点给我尝尝吧。”

第288章 犁田() 
毕竟是明面上的兄弟,在江老爷子面前,江城不想让他太难堪,不就是一两口肉嘛,也给他夹了一筷子。

    薛青儿对孙氏、李氏道:“三嫂,四嫂,这肉还有很多,你们也来尝尝鲜吧。”

    老江家所有人中,三房和四房是最正常的,而且在分家之时帮过他们,薛青儿对她们是很有好感的。

    孙氏和李氏原本还有些矜持,眼看着江树吃得那么香,江老爷子也是连声赞叹,也跟着尝了两口,吃过之后也是连声说好。

    而钱氏没听到薛青儿叫她,也舔着脸吃上了,一边吃着,一边幸灾乐祸的笑道:“哎呦,这肉可真香啊,怎奈某人没福气,不能一饱口福,真是可惜啊!”

    她说得自然是赵氏和江仙仙,此刻她们正为了吃饭而埋头苦干呢。

    吃完饭之后,又赵氏和江仙仙才干完活,两人像饿死鬼投胎似的,吃起了最后的剩菜剩饭。

    至于甄氏做得东坡肉,早就被分光了,她们当然是吃不到了。

    休息了一会子后,众人又开始干活儿,这时江老爷子对薛青儿说道:“老五儿媳,干你的活儿去吧,这里交给我就行了。”

    薛青儿已经把管教众人的法子交给了他,只要他照着做,很快就能干完的。

    薛青儿点了点头道:“成,爹,那我就去了,要是他们再偷懒,尽管来叫我,我有的是法子收拾他们。”

    江老爷子应道:“嗯,回去吧!”

    十里八村的双抢如火如荼的进行着,家家户户都忙疯了,江城三人以一骑绝尘的速度收割完八亩上等田,成为村里抢收最快的收获了一连串的赞扬。

    双抢之所以被成为双抢,一是抢收,二是抢种,收割完稻子之后,江城和薛青儿都开始准备犁田了。

    甄氏则是把打下来的稻谷弄到村里的晾晒场去晾晒,然后时不时拿着扒犁翻一翻谷子,算起来是一件轻松的活计。

    薛青儿觉得甄氏劳累了十几年,在薛家这个虎狼窝遭了这么多年的罪,实在不忍心让她再去犁田了。

    女儿如此孝顺,甄氏也乐得接受,反正现在家里买了牛,犁田也变得轻松了许多。

    江城把买来的黄牛从夹道里牵出来,套好了犁杖,就将小它赶进了田里。

    这犁田需要两个人,一个人扶犁,一个人在前面牵着牛走,彼此相互配合,才能把地给犁好。

    薛青儿在前面牵着牛,江城在后面扶着犁杖,夫妻配合默契,有条不紊的翻着地。

    江城说道:“青儿,咱们这块地有些生硬,得犁地深点,这样晚稻才能长得好。”

    因为有这头牛在,犁田变得轻松很多,两个人很快就把土地给翻整好了。

    江城一家先人一步犁好了田,此时杨柳村的人家才基本上把田里的稻子收割完,正要准备犁田。

    当然啦,还有一户人家的收割工作还没做完,甚至做了不到一半,这户人家正是薛青儿最厌恶的薛家。

    之所以如此,原因还是在于少了薛青儿和甄氏。

第289章 非议() 
薛家的祖业虽比不得江家,却也有二十几亩地,薛家子孙又不旺,劳动力不多,因此每年的双抢,也是累得够呛。

    原本每年的双抢,都是甄氏和薛青儿帮着薛老爷子、薛大海忙活着,什么割稻、犁田、育苗,插秧,几乎统统都要做,简直把她们两个女人当成狗来使唤。

    而贾氏和薛兰儿却什么都不用做,顶多做一些送送饭、晒晒稻谷的轻松活计,对比起来,可谓是天差地别。

    如今好了,薛青儿嫁了人,甄氏也和离出去了,薛家一下子少了两个劳动力,加上薛老爷子日渐年老,做起农活也是力不从心。

    所以,今年薛家的双抢可不是要一团糟吗?

    为了不耽误晚稻的最佳种植时间,薛老爷子硬是逼着贾氏和薛兰儿下地干活,无论她们怎么叫苦连天,他都毫不理会。

    贾氏和薛兰儿轻松了这么多年,哪里是干得了这种粗活呢,别说是收割稻子了,就是拿镰刀的姿势都不对。

    气得薛老爷子吹胡子瞪眼的,大骂薛大海娶了什么婆娘,什么都不会做,娶回家干嘛。

    薛大海挨了骂,就训起了贾氏和薛兰儿,而她们母女俩却在地里哭哭啼啼的叫苦,倒是让一旁干活的村民看了笑话——

    “你们说,这薛家娶了什么婆娘,连割个稻子都不会,这样的女人娶回来做什么?”

    “就是,娶妻不贤,祸害家门,这个薛大海也太没眼光了,娶�

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