他的小泪痣-第52章
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怎么教,她始终没有进步。
“能识字就好,写的不着急,慢慢来。”等四郎和乖宝成亲了,杨四郎可以慢慢的手把手的教导乖宝写字,刘嫣然笑眯眯的想着。
在陈乖宝和刘家人聊天的时候,店里剩下的桌子慢慢的坐满了。
刘远山就是一个活广告,镇上的土著居民都认识他,不少下面村子里的农人也认识他,见到他在路边一家新开的不怎么起眼的饭馆吃饭,不少人都跟着过来了,和刘远山打完招呼之后,坐在一旁点菜。
人多了,陈家人开始忙的团团转了,大壮和壮壮都亲自上阵擦桌子端盘子,杨四郎在一旁瞧的跃跃欲试,他也想要帮忙。
杨四郎当然没帮上忙,店里虽然忙,但不缺他这一个小孩子,他乖乖的坐在凳子等着吃就好了。
等了没多久,刘远山重点关注的梅菜扣肉端上来了。
陈杨氏做的梅菜扣肉和刘远山以前吃的有些不一样,刘远山以前吃的梅菜扣肉只有梅菜和肉,没有其他的东西,陈杨氏做的梅菜扣肉则是在盘子的边缘放了几个小面饼,用面饼夹着肉吃。
见到和记忆中差不多一模一样的菜端上来了,刘远山很是激动“瞧着外观,倒是和以前吃的一模一样。只是这小面饼是做什么的?”
“这面饼是用来夹肉片的,怕有些人觉得这扣肉吃起来太腻,所以娘就准备了一些小面饼,当然这看个人的喜好。”这菜是大壮端上来的,他在一旁解释道。
“喔,原来如此,你娘想的还挺周到的。”刘远山笑眯眯道。
“嘿嘿,是的,夫子,你们快尝一下,看好吃不好吃,娘在后厨还等着夫子的评价呢。”
“好好好,夫子这就尝一下。”刘远山说着,拿起桌子上的筷子夹了一片肉,他没有用面饼夹着吃,他习惯用酒配着吃,不过此时无酒,只能将就一下了。
刘远山没有急着把筷子上的肉片吃下去,他先是凑过去闻了一下,然后才放到嘴里慢慢咀嚼。
果然是肥而不腻,香软酥烂,而且肉中带着梅菜的清香,就是这个味,就是这个记忆中熟悉的味道。
“好、好、好。”刘远山一连说了三个好字“就是这个味道!”时隔多年再次品尝道这个味道,刘远山有些激动,他闭着眼睛回味,不过此时要是再有一杯酒就更好了。
得到了夫子的夸奖,大壮很是高兴“夫子,我这就告诉娘去。”大壮说着就要往后厨跑。刘嫣然慌忙拉住了他“大壮,看你跑来跑去的忙活,你还没吃午饭吧,来,姐姐给你夹一个。”刘嫣然说着拿起小面饼给大壮夹了一片肉。
“这个给你,姐姐再给壮壮夹一个。”刘嫣然说着要把夹好的小肉饼递给大壮。
大壮当然不接受,他连连摆手“我和壮壮刚才在后厨吃过啦,嫣然姐姐,你快吃吧,我回后厨了。”大壮说完,转身跑掉了。
“诶,这孩子。”刘嫣然无语摇头。
“姐姐,你自己快吃吧,凉了就不好吃了。”杨四郎说着,夹了一个小肉饼跑到柜台哪里去了,陈乖宝正在给人算账,杨四郎就在一旁等着,客人走了之后,杨四郎忙凑过去道“乖宝妹妹,你尝一下。”
“我手脏呢,你喂我吧。”钱钱上面细菌很多的,陈乖宝一直在摸铜板,小手上沾染了不少细菌。
当初买了五斤的梅菜,过年的时候吃了几次,剩下的陈乖宝让陈杨氏放了起来,舍不得吃。她准备把梅菜扣肉当做饭馆的私房菜,剩下的那点子梅菜,做不了几次。好久没吃了,陈乖宝也想吃的很。
刘远山既然爱吃这道菜,陈乖宝预测着,剩下的那点子梅菜,恐怕要全进刘家人的肚子里了。
“好好好”杨四郎闻言笑眯眯的连说了三声好,他把小肉饼凑到陈乖宝的嘴边,陈乖宝张开樱桃小嘴咬了一口“唔,还是熟悉的味道,真香,真好吃。”陈乖宝含糊不清的道。
“那我多给你夹几个。”杨四郎一听忙提议道。
“不用不用,这是刘夫子点的菜,你喂到我肚子里算什么事啊,我想吃了让娘给我做。”陈乖宝摆手拒绝。
“没事,我把我自己的那份让给你。”杨四郎眼睛亮晶晶的答道。
“好四郎哥,你快去吃吧。”陈乖宝闻言两口把杨四郎手中的肉饼给吞到肚子里,然后推着杨四郎往外走“四郎哥,在你们来之前,我吃过午饭了,不饿,你上午读了一上午的书了,早应该饿了,快去吃饭吧。”
陈乖宝心里是感动的,杨四郎饿着肚子却一直想着她,这样很好很好,要是一辈子都这样的话,她会很欢快的奔向杨四郎的怀抱的。
“额,乖宝妹妹。”杨四郎还想说什么,陈乖宝忙打断了他“四郎哥,你的心意我明白,我记在心里了,你快去吃饭吧。”陈乖宝把杨四郎往饭桌上推。
杨四郎依依不舍的在饭桌上坐下了,眼睛却依然盯着陈乖宝看。
杨四郎这种状况刘家人早已经见怪不怪了,他们给杨四郎夹过菜之后便忙着自己吃了,后面的菜陆续了端了上来,每一道菜都是陈杨氏亲自动手精心而制,虽然是家常菜,但味道很是出众。
陈杨氏的手艺得到了刘家人的一致好评,刘远山当场表示,明天中午他在这里宴请书院的其他夫子,陈家人听了这话自然很高兴。
最后这顿饭刘家人给的是全价,陈三牛推辞,刘远山制止,他又不差那几个钱,这顿饭他吃的很满意,这钱他给的开心。
第84章 新生活新气象()
刘远山一家走了,但他们的影响力仍在,刘夫子在一家新开的小饭馆吃饭,等到晚上的时候镇上的土著居民差不多知道了。
镇上的土著居民家中的地不多,他们靠做生意过日子,平日里的吃饭都是买菜自己做,有时候自己不想做了便下馆子,下馆子对他们来说是很正常的事。陈家饭馆新开张,头一天吃饭半价,且刘夫子在这家饭馆吃过饭,貌似吃的还很满足,于是镇上不少人都过来了。
晚上的生意和中午一般好,今天准备的食材不是很多,下午的时候陈三牛又出去采购了一番,等到晚上打烊时,今天准备的食材大多都用完了。
把店门管好,陈乖宝一家和小麦大米坐在灯光下总结今天的营业经验。
陈三牛最先发话“木莲,你一个人做菜速度还是有些不够,今天好些客人都等急了。”这是最主要最大的问题。
陈三牛的话刚落,小麦便接口了“三叔,我和大米一定会尽早的学会做菜的,我们会为三婶分忧的!”大米闻言在一旁点头。
“做菜这事急不来,慢慢学,别慌。而且你俩做的很好了,今天客人们要的面和凉菜不少是你俩做的,味道很好呢。”陈杨氏在一旁柔柔的开口道。
“我俩会继续努力的!”得到陈杨氏的夸赞,小麦和大米很是高兴。
“是,你们三婶说的不错,好好干,等到月底的时候,三叔给你们发个大红包。”陈三牛拍着在他身边坐着的小米道。
“谢三叔。”小麦大米闻言更是高兴,两个人齐声谢道。
“呵呵,好好干,等你们学成了,将来有一天,你们可以自己开饭馆。”
“这个还不知道是多久以后的事呢。”小麦很现实“还是继续往下说吧,以后的事情以后说。”
“嗯,其次呢,就是准备的食材不太够。”陈三牛接着发言。
“今天是第一天,咱们半价,而且是集市,所以好多人都过来了,明天咱们价格恢复正常,来咱们饭馆吃饭的人肯定要少不少。所以我想着,就按照昨天准备的那些准备吧。”陈乖宝道。
“乖宝说的有理,明天看看情况吧,咱们不卖早点,只卖午饭和晚饭,镇上的人就那么多,咱们准备多了也没用,如今天气热,好多东西放不长,准备的多了,净是浪费。”陈杨氏很支持陈乖宝的话。
“嗯,明天就照着昨天的准备吧。”陈三牛总结道。
“今天盘子有些来不及刷,不好幸好准备的盘子碗碟够多。”陈乖宝一手托腮道。虽然她不需要刷盘子,但她能体会到刷盘子的辛苦。
今天她只是负责结账,顺带跑来跑去,就着她都累的不行,哎,开饭馆是个辛苦活儿。
“是的,刷盘子刷碗有些来不及,等以后看看情况吧,要是真的忙不过来的话,咱们招一个专门刷碗的工人吧。”
接下来又说了一些其他的事情,然后才散去休息了。第二天一大早,陈三牛赶早市买菜去了,陈杨氏和小麦大米早早的起床准备了,只有陈乖宝,仍然是睡到自然醒。
陈乖宝料想的不错,今天的人明显没有昨日的多,今天不是半价,待到中午的时候,八张桌子都没有坐满,不过中午的时候,刘远山果真和书院的其他夫子一起过来了。
有刘远山做广告,陈乖宝家的小饭馆生意还算不错,人多的时候八张桌子能坐满,陈杨氏和小麦大米忙的不可开交。一天下来,集市时能有四五两银子的进账,平日里最少也有二两多银子的进账。扣除成本之外,半个月下来,陈乖宝家的小饭馆净赚了十余两银子。
头一次开饭馆做生意,能赚到这么多钱钱,陈三牛夫妇很是满意,陈乖宝也很满意,她忙活一年买野菜当鱼贩子倒腾山货也赚不了十两银子,如今这个简陋的小饭馆半个月便能赚这么多,陈乖宝笑的见牙不见眼。
未来的日子,很值得期待啊
onno哈哈
陈乖宝家的小饭馆走的是平民路线,菜价不贵且量大,而且陈杨氏每天都熬一大锅的绿豆汤,只要是进店吃饭的食客,陈氏家常菜都会送其一碗凉凉的绿豆汤。
这个不太显眼的举措受到了广泛的好评,人都是爱占小便宜的,来陈氏家常菜能有免费的绿豆汤喝,他们为什么不来呢。
一个月后,陈乖宝家的小饭馆在镇上算是暂时站稳了脚跟,镇上就这么大,除去集市的日子之外平日里的食客很稳定,陈氏家常菜的收入也很稳定。
这种情况是陈家人乐于看见的,平日里的生意都说的过去,等他们的招牌菜番茄推出来时,他们的生意会更好的。
陈家人的生活很有规律,集市的时候比较忙,陈家人都在镇上,平日里不忙的时候陈三牛则是回家去照看田地,山河村和青牛镇来回的跑。陈乖宝自从最开始跑了两次之后再也没有回过山河村,她腿小,怕辛苦。
兔子又到了卖的时候,陈三牛照常租了牛车把兔子拉到了飘香楼,陈氏家常菜很少用到兔子,飘香楼是酒楼,档次高一些,关于兔子的菜色也多一些,所以陈三牛仍然把兔子拉到了飘香楼。
在陈氏家常菜开张之后陈三牛邀请李天源过来吃饭,对于陈杨氏的手艺,李天源这个飘香楼的老板赞不绝口。虽然是同行相忌,但陈氏家常菜和飘香楼所针对的消费群体不同,所以李天源也不觉得陈氏家常菜对他的飘香楼有什么威胁。
陈阿嬷和陈老汉是住在陈乖宝家的,这个月的兔子是陈老汉和陈阿嬷在喂,陈氏家常菜开张之后陈老汉和陈阿嬷还没有去青牛镇看过,趁着有牛车,陈老汉和陈阿嬷来到了青牛镇。
站在陈氏家常菜饭馆面前,陈老汉和陈阿嬷百感交集,陈家祖祖辈辈务农,代代在土地里刨食讨生活,如今到了陈三牛这一代,终于有了进步了。
陈氏家常菜虽然简陋,但这是陈家的希望。
自己公婆到了,陈杨氏忙出来迎接,陈乖宝和小麦大米也跑出来迎接,陈三牛则是牵着牛车去了飘香楼卖兔子。
陈阿嬷见到陈乖宝,很是高兴,拉着她的小手舍不得放开,只要有陈乖宝在场,小麦大米已经习惯了陈阿嬷对他们的忽视,三个人带着陈阿嬷和陈老汉参观院子。
在这里生活了一个多月,院子里处处有陈家的气息,院子里晾晒的衣服,墙角的扫帚,水井边的小桌子小凳子,一切看上去陌生又亲切。
此时快到中午,店里稀稀疏疏的陆续有客人到来,陈杨氏在小厨房做饭,除去给食客做的饭菜之外,她当然要整治出一桌好吃的。她的公婆来了,她怎么着也要好好孝敬一番。
饭菜做好之后摆在了院子里的小桌子上,陈杨氏做的很丰盛,鸡鸭鱼肉都有,陈老汉和陈阿嬷辛苦了一辈子,老了,该享福了。
前面有客人,陈杨氏和陈三牛在前面照看着,陈乖宝小麦大米三个孩子陪着陈老汉陈阿嬷一起吃,在饭桌上,三个孩子叽叽喳喳的向陈老汉陈阿嬷说着饭馆的事情,饭馆一切顺利,陈老汉和陈阿嬷都笑的开怀。
不过提到兔子,陈乖宝有自己的想法“阿嬷,咱们家的饭馆不怎么用到兔子,鸡鸭鱼用的很多,但这些都要去早市上买,所以我想着,咱们不养兔子了,咱们养**。”
养兔子卖给别人,自己所需的鸡却要去买别人的,这行为怎么看都觉得不划算,陈乖宝对此惦念很久了,如今趁着陈阿嬷和陈老汉在,陈乖宝赶紧提出自己的想法,毕竟现在喂兔子的是陈老汉和陈阿嬷。
听了陈乖宝的话,陈阿嬷点头道“是,乖宝说的不错,买别人的鸡不如咱们自己喂着划算。”反正都是要喂家禽的,不如喂鸡。
“可是鸡没兔子长的快,兔子能一个月一卖,鸡要好几个月才能长成呢。”小麦夹了一块鸡肉放在嘴里,边咀嚼边道。
“额,小麦哥说的有道理。”陈乖宝倒是忘记了这一茬,这个时空毕竟没有饲料,鸡都长的慢,几个月才能长成,等用自己家喂养的鸡,那得等到什么时候啊。
“不如这样吧,让大牛和二牛喂鸡。”陈阿嬷想了一下道。
陈阿嬷之前之所以偏爱陈三牛一家,除了陈乖宝这个原因之外,还因为陈三牛一家最贫穷,为人父母者,都是同样爱着自己孩子的,看到陈三牛一家过的不易,陈阿嬷自然而然的偏心陈三牛一家。
如今陈三牛一家在镇上开了饭馆,在致富路上跑到了陈大牛和陈二牛的前头,都是自己的儿子,所以陈阿嬷便想让陈大牛和陈二牛家喂鸡,也不需要多喂,一家喂个二三十只就行,除了能卖鸡蛋之外还能卖肉。
“阿嬷,我爹娘和二叔二婶恐怕忙不过来。”小麦插话道。
“是啊,地里活计多,我和小麦又不在家,恐怕忙不过来吧。”大米跟着说道。
“怎么忙不过来,当初你们三叔三婶不就挺过来了?”陈阿嬷说着拿筷子敲了小麦大米的头“当初大壮和壮壮去书院读书,你们三叔三婶既要忙地里的活又要养兔子,看看,如今苦尽甘来了。”
“阿嬷说的是”头上挨了一下,小麦和大米忙齐声道。
陈阿嬷见此继续道“这事待会给三牛说一下,回去之后给大牛和二牛说一下,都是自家的兄弟,有钱大家一块赚。”
陈乖宝小麦大米三个小孩子听的连连点头。
陈乖宝在心里叹气,好吧,早知道是这个结果的话,她就不提这一茬了。陈大牛和陈二牛要是喂鸡的话,她老爹去收购,价格最起码要和市场价一样,以她老爹的性子,陈乖宝估摸着到时候收购价格肯定要高于市场价。
本想着省下几个钱的,结果这下子要多掏钱钱了。
唉,邓爷爷当年说过,要允许一部分先富起来,先富带后富,共奔富裕路,可如今她家还没富裕起来呢,就要和其他人一起奔富裕路了。
陈乖宝这个想法自然得到了小二的鄙�