小小嘉人(莼麻)-第30章
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“小玉，我们等等出去一趟吧。”小小跟端饭进来的小玉说。
“是。小姐要买什么吗？”
“嗯，我想看看房子。”小小想，自己在刘府也住了这么久，毕竟是别人家，还是搬出去吧。
“啊？”小玉愣住。
“嗯，我们在这也打扰人家不少时间了。虽然之前我是想好好到处逛逛，但是，发现，还是要有一处落脚点。以后，玩累了也可以有地方去。”这是小小昨晚，明白的一个道理。
“嗯。”小玉虽然有点惊讶小姐突然的决定，但是既然小姐决定了，那就行了。
051 打算
小小决定先和小玉出去看看情况。至于锦添，因为小，可爱，很得刘老爷和刘夫人的喜爱，这不，又被叫去一起玩了。
“小姐，咱们是要在京城买房子吗？”小玉好奇的问。
“嗯。”这也是小小思考过的，因为京城热闹些，而且吃的小吃比较多。像小小这种民以食为天的人，这个地方很适合。再说，刘家也在这里，也算是有个认识的人，这人还是个有背景的，到时候也算是有个照应。
“真的啊。”小玉听小小说要在京城安家也很高兴，这里热闹，而且翠儿她也在这里，有时间自己也可以跟翠儿一起出来玩。这段时间，翠儿跟小玉的感情是越来越好了。
“小姐；您打算买到哪里啊？”小玉好奇。
“嗯，还不确定。但是应该是在比较热闹的地方。”小小不喜欢呆在安静的地方，太静了，有点害怕。
“哦。”小玉还以为小姐会选择比较安静的地方呢。
小小点点头，领着小玉去了闹市处的一家客栈。
“小姐，你来啦。”小玉刚刚进去，在收账的掌柜就将账簿放到一边，迎了过来。
“嗯。”小小笑着点头。
“那我领小姐到后面看看？”掌柜的殷勤的说。
“好，那有劳掌柜的了。
“哪里哪里，来来。”掌柜笑着在前面领路。
这个客栈是上次小小跟小玉刘品言她们出来逛街的时候看到的，见这家客栈门口招贴告示说是要转卖，小小看着地段挺感兴趣的，所以就越好今天来这看看具体怎么样。
这客栈后面还有一个小四合院，小小很满意。她很喜欢这种前面是客栈，后面又可以拿来居住的房子。
这客栈两层楼，格局也很不错。而刚刚看了下后面的四合院也不错，虽然不是很大，但是房间格局小小也很满意，四合院连接客栈见也有个小院子，小小一个房间一个房间的看，暗自点头。
“掌柜的，我看你这客栈和房子也不错，而且地段也很好。怎么会想要转卖？”小小坐在客栈的一个房间问。
“是这样，小姐，我也不瞒你，我是在也是无奈，不然我也不想转卖，这可是我白手起家，是我的心血啊。”掌柜的环顾了眼，无奈的叹气。
原来这家客栈也是这掌柜的一手打造起来的，刚开始很不错，而且地段也好。但是渐渐地，这附近的客栈开的越来越多了，竞争力也强了，但是这虽然影响了客栈的生意，可是也没到经营不下去的地步。可，主要是这也是装上了霉运，掌柜的儿子生了场大病，去了很多钱，好不容易好了，家里已经没什么钱。可是，这人倒霉，都是接二连三的，掌柜的前段时间得罪了一个公子哥儿，结果这公子哥儿是个小肚鸡肠的，是不是就会带着人来闹，使得一些人都不敢来这家客栈。而且，前几天这公子哥儿又找人晚上的时候来闹事，掌柜的觉得这样不行，这样下去自己可是要赔很多。所以，这无奈才想要将客栈卖了，打算举家迁走，回老家再另谋生路。
“好过分。”小玉听了站在小小身后嘟囔。“掌柜的，你怎么不去报官呢？可以告他扰民啊。”
“小玉，有些时候，报官不一定有用。”小小低声说。
“是啊，小姐说的对。”掌柜的叹气“谁说我没去报过官，可是这公子哥儿是那县太爷的一个亲戚，这官爷不仅不管，还罚了小老二银两，说是污蔑。”
“啊！”小玉惊讶。
“这世道就是这样，有些的官可以报，有的官报了也没用。”小小是明白这个道理的，这个时候，没有什么是免费的，当初乡下那个县太爷帮忙，自己事后送了个小金佛，好一阵肉疼。
“小姐，这，你还想买吗？”这掌柜的也是个实在人：“我怕到时候买了，会牵连于你。”
“呵呵，掌柜的多谢提醒了。”小小听了，觉得这个掌柜的不错“没事，就是不知道掌柜的这价钱。。？”
“价钱好说，只是，小姐你当真要买吗？”掌柜的不确定的问。
“嗯，掌柜的，我很喜欢这里。”小小笑着点头。
“这，小老二也不能坑你，这客栈和后面的四合院合起来算你三百二十两。”
三百二十两，这价钱确实不贵“掌柜的，那就，谢谢了。”小小笑着说。
“哪里，小姐肯买，小老二已经很高兴了。那不知道小姐什么时候要搬过来？”掌柜的问。
“我钱随时可以，这两天如果掌柜的方便，我就可以搬进来了。”小小不想继续打扰刘家了，既然自己的房子已经买了，那就可以搬出来了。
“那小老二这两天就收拾收拾，到时候小姐儿就可以搬进来了。”
“好。那麻烦掌柜的了。”
“哪里哪里。”
小小和掌柜的说好了买卖事宜，小小交完钱，接过地契后就离开了。
“小姐，为什么要买下那个客栈啊？小姐要接受，开客栈吗？”小玉不懂。
“不是，我打算开个小吃店。”这是小小的想法，买完房子，加上前段时间花去的钱和小金佛的钱，他们剩下的钱就不多了，而且小小想自己开个店，等稳定了，有了一定的经济基础，自己到时候也可以更加放心的出去游玩，不怕没钱花。
“小吃店？”小玉想了想，自家小姐手艺那么好，开小吃店肯定很火，但是“可是，那个掌柜的不是说到时候那个公子哥儿可能会来闹事吗？小姐怎么还要盘下那个客栈呢？”
“呵呵，那个公子哥儿是给客栈带来不少的麻烦，但是，这种人都是欺善怕硬的。”小小已经有打算了，所以才敢盘下店面。
“哦。”小玉见小姐看起来已经有对策了，也不问。自己也算是明白小姐的，不喜欢做没把握的事，既然她不担心，那自己只要跟着小姐就好了。
小小看完店面后，看了看时间还早，就带着小玉逛了会，然后回去。
“小小~“刚回到房间，刘品言就来了，进门就问”小小，听他们说你要搬出去，为什么？“
“额，刘姐姐，你喝杯水？“小小起身给刘品言倒了杯水。
“。。“刘品言喝了口水：”小小，是真的吗？你要搬出去？“
“嗯。“小小点点头。
“为什么？”刘品言问：“在这里不好吗？我们也可以一起聊聊天什么的，还是说，你不喜欢和我一起？”
小小原本还在笑着的，但是听刘品言这么问，而且声音一下子低了下去，哎呀，言重了。小小咳了声：“不是的，刘姐姐，我很喜欢你，而且刘老爷一家人也很好，待我也很好，但是毕竟我只是个客人，一直打扰也会不好意思。”
“这。。“刘品言也是知道寄人篱下的滋味，所以犹豫了。
“而且，我再外面买了房子，也不远，一样在京城，如果想我了，也可以去找我啊，一样的，”小小知道，刘品言也是怕寂寞，一个人在京城，没有其他认识的人。
“真的吗？”刘品言问。
“当然是真的了。”小小点头。
然后，刘品言就原谅小小这个即将“抛弃”她的人。继续和她一起玩飞行棋，自从上次在路上小小教会她飞行棋后，这孩子就热衷于这项游戏了，又时间久拉着小小，小玉和翠儿玩。
“小小啊，听说你要搬出去了？”晚上吃饭，刘老爷请小小一起去用餐，吃完后，刘老爷喝了口水问。
“嗯，我再刘府也叨扰这么久了。”小小笑着说。
“呵呵，好吧，我也知道再住下去你也会不自在，那老夫就不留了。听说你要开店？”
“嗯。”
“这样，你和言儿是好朋友，刚来京城，这店的装修老夫帮你去找找工匠。”刘老爷笑着说。
“那太谢谢了，麻烦了。”小小正在发愁呢，这装修还是熟人比较好。
“呵呵。。”
有了刘老爷的帮忙，很快的，小小的点就重新整顿好了。因为原本客栈就装修的不错，所以只是做了点稍微的改动。小小中间也有去看过，很放心。也是，尚书大人做的事，估计也不会离谱。
“小姐，咱们这是要开什么店啊？”小玉见店面也装修的快差不多了，好奇。
“火锅。”
“火锅？”小玉疑惑“那是啥？”
也难怪小玉没听过。小小这段时间趁着店还在装修，于是四处看看，观察观察行情，发现开小吃店的不少。但是都差不多，小小见天气冷，就想到自己冬天最喜欢吃的一样东西、就是火锅了。
小小相信，自己的火锅店出来，肯定会红火起来，一是新鲜，现在火锅这玩意儿都还没有其他家弄出来。而且，好奇心，贪新鲜是每个人的天性。二是。这火锅口感也好，适合没个不同口味的人吃。
小小以前就很爱吃火锅，而且每次去吃，店里都是人满为患，所以小小就更有信心了。
大家，中秋快乐~月饼吃好~
052 开业
因为打算开火锅店，那么火锅的工具就一定要有，可是由于在小小之前还没有人开过火锅店，所以小小只好找工匠帮忙打造一些火锅用的桌子。
草稿图是小小画的，就是一个桌子，中间镂空，里面装了个小炉子，下面将炉子用隔板装起来。这样就可以在上面架个小锅，就当做简易火锅。至于锅，小小也特别订做了一些鸳鸯锅。这古代的工匠，手艺确实好，小小只是口头上说说，描述了下，就能制作出来，而且还改良了，小小试过了，效果很不错。
小小还特别在二楼，将原本一些房间改造成了包厢，这样可以给一些需要单独空间的人一个更好的去处。
这硬件，小小是已经准备的差不多了，可是小小总觉得还差了样。等小小想了半天又去别的店里看了看，看见在招呼客人的店小二，才猛然想起，自己还差了什么，就是服务员！
这时候的小二虽然也很轻快，但是鄙视很适合小小预想中的样子。所以小小特地任命，小玉对找来的小二进行训练，小小已经教过小玉一段时间了，小小觉得小玉已经完全可以胜任这个“训练员”的职位了。
在小玉帮忙训练店小二的这段时间，小小也抽空整理火锅的相关配料和一些菜单。小小的火锅配料是自己亲手制作的，而且都制造成粉状和液体状，分别用油纸和木桶装好。一是，比较干净，味道比较正，虽然小小请的厨师手艺很好，但是短时间做不出小小想要的味道；二是，也算是防范吧，毕竟这厨师啊都是不熟悉的，如果到时候学会了，他们跳槽了，那自己就得不偿失了。
等小小一切都准备好了，店里的装潢，设备什么的也都准备的差不多了，小小想着，安排安排，过几天也就可以准备开业了。
“哎哟，小姐，总算要开业了。”晚上，小玉回到院里，见到在乘凉的小小，捶这肩膀。
“怎么，累了？看你一脸解放的样子。”小小一看小玉就知道她在想什么，这几天也辛苦她了。
“小姐。。”小玉不依。“小姐，咱们开业是不是也要放些炮竹，热闹热闹，添添喜气啊？”小玉以前见镇上一些店开业都是放炮竹来庆祝的，当初她和弟弟在一边看着很羡慕呢。
“炮竹是要放的，但是我还要弄的更热闹的，好好坐到宣传效果。”小小对开业那天已经有了打算了。
“小姐，您打算怎么弄的更热闹啊？还有什么是宣传效果？”小玉很好奇小姐会怎么做，而且她没听过喝什么宣传效果这个词。
“怎么热闹，你到时候就看着吧，宣传效果。。到时候你就会知道的。”小小说完起身“你休息一会儿，我出去一下，”
小玉看着起身出去的小姐，捶了捶肩，去屋里找锦添去了，这几天忙着训练那些店小二，有点冷落弟弟了，今天没什么事了，去找弟弟玩一会儿。
小小和小玉，锦添已经搬来四合院了，小玉和锦添还是一个房间。房间里的东西也都备齐了，小小也算是在经常有个落脚的点了。
这天，“火”终于开业了。“火”是小小为自己火锅店取的名字，希望自己的店和自己未来的日子能够越过越红火。
“小姐，可以开始了吗？”小玉一早就起来了，她迫不及待的问身边的小小。
“嗯。”小小笑着点点头，拉着锦添站到一边，捂住双耳。
“啪啪啪啪~”一阵响亮绵长的炮竹声，好些个小孩子被吸引过来，一起拍着手在一边看着，小孩子很喜欢听炮竹的声音。
随着炮竹声响起，越来越多的人围在店门口，人还是喜欢凑热闹的，大家都想看看这家新开业的店。而且之前也听说过是家火锅店，就更好奇了，这火锅是啥玩意儿大家都互相猜测，可是并没有人知道。
“咳，大家好。”炮竹声渐渐消失，小小扯了扯嗓子说：“为了庆祝本店今天开业，这三天，我们“火”店里，任何东西都打折，价钱去掉四分之一！”小小笑着说。
“哗~”听到小小说的话，围观的群众都翻腾了，有些人是不识字，没什么文化，但是也有人跟着解惑，大家明白了这剪掉四分之一的价钱，可是大大的合算啊。
“而且，锦添消费达十两以上的，可以有张会员卡，以后，都可以凭借这张卡，打折！也是剪掉四分之一！机不可失时不再来啊！”小小又扔出个重磅。
“哗~”这下，人群中的喧闹声就更多了。
这有诱惑，就有人来，很快，第一批客人就进去了。小小嘱咐小玉跟着进去，招呼客人。
然后，又让人扛出一个红色牌子，围着的人群好奇的看过去，有些认字的就给念了出来，念着念着，大家明白了，这就是个菜单嘛。
大家听着菜单，很快，第二批的客人也进去了。
为什么？因为划算啊，这小小开的火锅店是自助的，东西种类多，而且还有一些茶水，再说价钱又不算贵。至于那些十两的。是因为除了这些自助的菜，还有其他要收费的，比如一些好的酒水，比如花雕啊什么的。
接着，小小又让一个记者记者红领带的店小二，领着其他几个店小二道店门口周围，发放一些纸张。这样，没一会儿，小小的店里又迎来第三批客人。
这有一就有二，有二就有三，有三就有四五六七八。。。。
小小让店小二们发的纸，如果你也是传过来的，那你肯定知道，这就是宣传单啊。周围一些路过的饕客，一些没有围过来的人，店小二们就笑着将传单发到他们手上，而且还会带着介绍，这样，一个起到拉客的作用，另外一个也可以扩大“火”的知名度，可以吸引来更多的客人。
“尚书大人到~”
店里的客人听到店小二的声音，不由得有几秒的愣住，尚书大人？那可是高管啊，他竟然也来了。
“刘老爷，刘夫人，你们来啦。”小小上前迎接。
“嗯，丫头，你这店办的不错啊，着客人一个接一个的进。“过来的刘义见状，笑着说。身边的刘夫人，刘宗耀几个也笑这点
