秀才家的俏长女-第155章

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　　待宁氏得知这些日子他们喝的葡萄酒的价值，先是有些目瞪口呆，尔后却莞尔一笑道：“若真是浪费，我自是会心疼。这葡萄酒贵是贵，却是朵朵的一片孝心，再说对咱们的身子也有好处，自然也就算不得浪费了。”
　　宁氏能看得如此通透，实在是有些令人刮目相看了，陆老太太对宁氏的调教还是很有效的。


第385章　月饼
　　林二福从盘子里拿起了块月饼，惊讶地发现月饼居然还是热呼呼的，显然是刚刚出炉的。
　　他倒是听说过这个月饼，却没有机会品尝，今日总算有了这个品尝的机会。
　　原以为月饼就是那么个味，品尝之后才发现原来月饼也可以如此差一点美味，眼睛更亮了。
　　这样的月饼上市销售的话，还有其他月饼铺的生意吗？
　　“这个月饼是你们自家做的？”林二福只尝了一口，就觉得应该将这个月饼推向市场。
　　离中秋只有三日时间，就算晚了些，也能赚上一笔。
　　陆瑾康手上就有点心铺，那是他亲娘留给他的嫁妆铺子，里面烤炉是现成的，点心师傅也是现成的，只要有这个配方，何愁做不出来？
　　宁氏知道自家的月饼有多好吃，见林二福问起，不由自豪地点了点头：“正是自家做的，林管事觉得味道如何？”
　　“好，绝对是京城独一份！”既然有心想用这个月饼方子赚钱，林二福自是不吝夸赞，眼角见陆瑾康看过来，索性就将自己心里的打算说了出来：“这样的月饼若是放在公子的点心铺子里，必定能大卖！”
　　陆瑾康的眉头微微皱了皱，这个月饼方子，苏云朵倒是早就给了他，他有曾经想过在自己的点心铺子里售卖。
　　只是后来他考虑到苏家迟早会进京，待他们进了京认了祖归了宗，手上总归需要有自己的生意，于是就将这个计划搁置了。
　　只是没想到又是一年仲秋到，苏家却没那个人力精力来经营这份生意，倒是白费了这么好的月饼。
　　这种月饼的优势一在皮子二在馅料，只要另外换个做饼子的模子，做出来的就不定非要喊它月饼，也可以另外取得名字，当成平常的点心。
　　如此美味的东西，只要品尝过的人，就不会在乎这到底是月饼还是糕点。
　　陆瑾康之所以没有提醒苏云朵做月饼赚快钱，一是苏云朵手上的事情实在有点多，不想再给她增加忙碌，二也是因为苏家目前并没有合适的铺子推出月饼。
　　至于他自己的点心铺子，生意一向还好，当然若能推出月饼自然能够锦上添花。
　　只是陆瑾康并不愿意抢了苏云朵这个赚钱的门道。
　　苏云朵哪里知道陆瑾康心中想的，说真的她也十分好奇陆瑾康为何没在京城推出月饼，明明去年就将这个月饼方子给了他，硬是没有市场上看到这种月饼。
　　“我正奇怪呢，到底是表哥看不上这个方子，还是没有合适的点心铺子，要是没记错的话，这方子去年就给了表哥了。”苏云朵不解地看着陆瑾康。
　　林二福则一脸不敢置信地看看苏云朵，又看看陆瑾康，若这方子去年就在公子手上，公子为何不拿出来呢，这样好吃的月饼，不赶紧地推向市场，岂不是暴殄天物？！
　　陆瑾康先是瞪了林二福一眼，显然是在警告他不要再多嘴，尔后转向苏云朵轻轻一笑道：“倒也不是忘记了，方子就在我书房里放着。
　　宫中的御厨曾经按方子试着做过一次，只是口味上远不及表妹亲手做得美味，我就想着必得表妹亲自指点方能成功。
　　只是表妹自进了京城之后，要忙的事情着实太多，哪里有时间再弄这个月饼。反正年年都有仲秋，方子就在那里，今年不成不是还有明年嘛。”
　　“离仲秋还有几日，公子的点心铺子里烤炉、点心师傅都是现成的，何不请姑娘抽个空去点心铺走一趟，明日就能将这个月饼推向市场。”林二福只当没看到陆瑾康的警告兴冲冲地提议道。
　　苏云朵不由笑了起来，看林二福这个样子，这月饼的市场预计应该还是不错的，于是跟着林二福也向陆瑾康提议道：“我看林总管的建议不错，就算咱们今年不打算卖月饼，也可以随酒奉送，让大家先尝个鲜，等表哥的点心铺推出月饼的时候，应该无需再费心去做那广而告之的事情了。”
　　既然陆瑾康并不打算今年推出月饼，她也实在没那么多的闲功夫去培训点心师傅，倒不如就让紫苏、白芷他们几个多做些月饼出来，在葡萄酒上市的时候，作为搭头进行捆绑销售。
　　陆瑾康认真地考虑了苏云朵的建议，最终还是摇头表示反对：“一般人都看不上这样用来做搭头的东西，凭白糟蹋月饼，那才是真正的浪费。”
　　林二福更是着急：“既然姑娘身边的丫环都能做出如此美味的月饼，何不让她们去点心铺子里指导点心师傅。这么好的东西不推向市场，实在太可惜了！”
　　对于林二福今日的表现，陆瑾康很是不悦，很是不善地瞪了林二福一眼：“这方子原本就是表妹的，就算要推向市场，也得是待表妹有了自己的点心铺子再说，在我的铺子里推算什么事？”
　　苏云朵知道这人又钻了牛角尖，方子早就给了他了，那就是属于他的东西了，偏他坚持那还是她的东西，既如此那她就从中分红就是了，省得林二福急赤白脸的可着劲地给她使眼色。
　　于是苏云朵笑着提了个新的建议：“既然林总管觉得现在推向市场还来得及，那必定来得及。表哥应当知道，我这人多半是没有那个闲钱闲心去开什么点心铺，倒不如借了表哥的点心铺来生钱。我出技术，表哥出资出铺子，咱们三七分成，趁着仲秋佳节，赚一笔零用可使得？”
　　陆瑾康沉吟不语，急得林二福抓耳挠腮，恨不得替陆瑾康点头。
　　苏云朵只是静静地看着陆瑾康，说真的最近她也是有进项的，若陆瑾康不同意，她也能接受，总归她也没想过再用这个方子赚钱。
　　“那你是准备让谁去点心铺指导点心师傅？”许久陆瑾康才看着苏云朵问道。
　　跟着苏云朵时间最长的是紫苏，月饼做得最好吃的也是紫苏，可是紫苏是苏云朵身边最得用的丫环，苏云朵离得开紫苏吗？
　　“表哥让点心师傅来我家吧，正好我还要做一批月饼。”苏云朵不假思索地答道。
　　陆瑾康默默地看了苏云朵片刻，终于对着林二福点了头，转而对苏云朵道：“五五分成，否则这生意就不做了。”
　　苏云朵无奈只得应下。
　　陆瑾康手上的生意多半由林二福管着，林二福见陆瑾康和苏云朵谈妥，高兴地行了个礼退出书房安排去了。
　　第二日京城有名的点心铺天香楼推出新品月饼，每日限量供应五百只，虽然月饼价格高，每只月饼要卖到半两银子却很快就被抢购一空。
　　买到的月饼的回去品尝之后，重新回来要买月饼，却被告之缺货，于是强烈要求天香楼加量供应。
　　没能买到月饼的，更是被点燃了热情，天香楼在众食客的强烈要求下，每日的供应量增加为一千只，却依然供不应求。
　　仲秋这日一早天香楼前更是人声鼎沸门庭若市，买月饼的队伍在天香楼门前拐了好几个弯。
　　一千只月饼在开门之后的一个时辰内一售而空。
　　顾客堵在天香楼前久久不去，天香楼掌柜多次出来告知，却收效堪微，只得请来了大掌柜林二福出面调解。
　　一番你来我往之后，林二福“万般无奈”，亲自与师傅进行交涉，这才又增加了五百只月饼，当然出售方案也相应进行了调整，每人最多只能购买四只月饼。
　　林二福还特地宣布，虽然仲秋即将过去，想要品尝月饼的顾客，可以购买天香楼新出的糕饼，口味绝对这这项月饼一样，当然每日只做二百只，价格依然是半两银子一只。
　　只三日时间天香楼共卖出月饼三千只，不提其他点心的收入，只月饼一项的获利超千两，京城有钱人之多，令苏云朵叹为观止。


第386章　处理泥灰
　　既然决定仲秋那日葡萄酒上市，苏云朵自然要问清楚一些事情：“表哥的意思，上次的酒并没有送进宫去。”
　　陆瑾康点头：“当日你送去府里之时，曾经说过这酒发酵时日不足，若能在地窖里藏上一段时日，口感会更佳。祖父觉得既然是要送进宫去的，只当应该是最好的，故而这酒一直藏在地窖里。昨日平叔送了新酒入府，正好姑父到府上找祖父闲话家常，很是品赏了一番，直呼大好。”
　　苏云朵先还没在意陆瑾康话中的姑父，及至发现陆瑾康对着自己挤眉弄眼，脑子才转过来，这位姑父自然非宫中那位莫属了。
　　那位怎么自然不可能随意去镇国公府找镇国公闲聊，必是微服偷偷出的宫。
　　没想到这位圣上也与清朝的几位皇帝一样向往宫外的生活。
　　如此说来，葡萄酒仲秋上市销售一事，是过了明路。
　　难怪只出售压榨酒！
　　葡萄酒的销售问题，苏云朵不打算再插手。
　　葡萄的产量有限，导致葡萄酒的产量也有限，虽说已经安排下去扩大葡萄的种植面积，可是苏云朵也不可能将自己那个庄子的良田改种葡萄，所以能扩的面积相当有限，就算陆瑾康又买了些附近的山地，枣树要酿酒还是得等到明年。
　　再说新买的地，就算现在全都种上葡萄，结果子总也得两三年以后。
　　松花蛋作坊却不然，经过苏云朵的勘察和提点，陆瑾康将那块空地买了下来，如今他那个庄子的养殖规模已经近二千只，加上其他庄子里零星散养的鸭子，每日收上来的鸭蛋总有一千五百只左右。
　　这么多的数量，目前却只是供应宫中，庄子里的仓库都快要堆不下了，陆瑾康却迟迟不安排销售事宜。
　　虽然不需要苏云朵投资，虽然仅仅只是供应宫里就已经有了收益，可是满仓库的松花蛋，再加每日多出的几百只，总归让人觉得有一种心虚气短之感。
　　“这个你放心，王叔已经开始安排了。再过几日作坊只怕要忙不过来了。”陆瑾康挑了挑眉，显得颇有些得意。
　　好吧，自己还是管好该管的事，销售方面还是别插手的好，总归不会少不自己那几成收益。
　　想起那些成熟松花蛋除下来泥灰，苏云朵就觉得有些头疼。
　　为了保密的需要，松花蛋在对外销售之前需要将表面的裹了稻壳的那层泥灰除下来，再裹上一层薄蜡进行保鲜。
　　这项工程在十日前就已经开始进行，十日下来堆积了不少除下来的泥灰，这些泥灰中含有面碱和石灰，如果不加处理送入田中，势必会影响田地的土质，需要进行必要的处理。
　　苏云朵想过用集中焚烧的办法进行处理，可是虽说是裹了一层稻壳，到底还是泥灰的含量高，焚烧并不是个好办法。
　　陆瑾康见苏云朵突然不说话了，还以为是哪句话说得不对让人不高兴了，有些尴尬地看了眼宁忠平，希望宁忠平能够替他转圜一二。
　　宁忠平却不觉得苏云朵是在生气，倒像是想什么想入了神，于是对陆瑾康摇了摇头，让他稍安勿燥，且待苏云朵自己回过神来。
　　既然焚烧的法子不得行，就得从其他方面着手进行解决，要趁着泥灰还不算多的时候想法子进行处理，待泥灰越来越多就更不好处理了。
　　现在庄子里尝试着用沤肥的方式处理这些泥灰，效果肯定是有的，但是沤肥需要基肥，庄子里基肥的来源除了人粪尿就是鸭屎。
　　鸭屎？！
　　“有了！”苏云朵突然一拍桌子叫出了声，惊得一屋子的人都莫名其妙地看着她。
　　虽然有些不好意思，苏云朵却没有对此做出解释，而是兴奋地抓住宁忠平询问作坊所在的那个庄子在溪边新建的养鸭场鸭粪的堆积情况。
　　宁忠平最近一直都在两个庄子与城里往返，为此陆瑾康与苏云朵商议之后，特地各划了半成的红利给宁忠平，宁忠平自是坚决不答应，最后还是被陆瑾康说服了。
　　自此宁忠平分别拥有作坊和酒坊一成的红利，自是极为尽心，几乎把所有的精力都放在作坊和酒坊上，对两个庄子的情况自是相当了解，这不，开口说来头头是道：“那鸭场虽说才养了半个月的鸭子，积的鸭屎倒是不少。陈庄头可开心了，每日都带着庄子里的人翻车鱼那鸭场挑鸭粪回来沤肥。”
　　“鸭粪沤肥是为了处理松花蛋除下来的泥灰吗？”苏云朵眼睛一亮问道。
　　宁忠平点头：“正是。”
　　苏云朵皱眉又陷入沉思，半晌自言自语地说道：“若是将每日除下来的泥灰挑去鸭场洒在鸭子活动的空地上，一层泥灰一层鸭粪，不知道能不能将那块地给盘成良田？”
　　宁忠平的眼睛忽地亮了：“朵朵这个法子似乎更切合咱们作坊处理泥灰。沤肥的法子虽说也不错，可是每日出来那么多泥灰，庄子里的沤肥池很快就满了。朵朵这个法子若能成的活，要用到肥的时候，只需到鸭场去挑就行了。”
　　陆瑾康开始的时候倒不是十分明白，毕竟他连没种过地的宁忠平还不懂农事，不过慢慢地似乎也给他琢磨出点意思来了，不由皱眉道：“这样的话，那鸭场岂不成了天然的大型沤肥场了，会不会臭得不行？！”
　　臭？那是肯定的。
　　可是就算不这样做，养了那么多的鸭子，味道本就不小！
　　只要想起陆瑾康那个庄子刚刚接下苏云朵庄子里那群鸭子之初满庄子的鸭骚味让陆瑾康差点暴走，宁忠平就有些忍俊不禁，半晌才道：“鸭场离作坊远，倒是很少能闻到鸭场过来的味道。”
　　幸亏那鸭场离松花蛋作坊有些距离，也幸亏在溪边的鸭场建好以后，庄子水面上的鸭子也被移了过去，作坊这边的环境才得以改善。
　　若不然等顾客上门，虽说是感受到蛋源新鲜，那满鼻子的鸭骚味却也实在有些令人扫兴。


第387章　建议拍卖
　　葡萄酒在东凌国一直是有价无市的紧俏商品，偶尔有商人费尽千辛万苦从波斯带回那么几瓶，一上市就被疯抢一空，有时还会因抢购生出事故。
　　这次酒坊上市的葡萄酒虽说只是压榨酒，因品质口感较佳，定价却并不算高，却也要比商人从波斯带回来的葡萄酒价格高出一成，全部用的是细陶瓷瓶包装。
　　陆瑾康原本的意思将酒坊的压榨酒一次性出空，林二福则建议先只出一成，看看市场追捧的程度再进行后续的销售，并制定了一份详细的销售方案。
　　苏云朵看过林二福的销售方案，虽说很是赞赏，却也有自己的想法，思忖良久问林二福道：“林总管觉得咱们的葡萄酒可以进行拍卖吗？”
　　林二福眼睛一亮，真是个好点子！
　　拍卖价高者得，以葡萄酒在东凌国的受追捧程度，拍卖的价格绝对不会低。
　　自家酒坊出品的酒，林二福自是品尝过的，而作为曾经的酒铺二掌柜，自然也有机会品尝过波斯来的葡萄酒，酒的优劣自是清楚得很。
　　东凌国有权有钱的人对葡萄酒的需求量有多大，他更是心知肚明。
　　就算这次上市销售的只是酒坊中品质较差的压榨酒，林二福却已经预见到火爆程度，这才建议分批上市。
　　毕竟酒坊的酒数量有限，再要酿酒得要等明年葡萄成熟时。
　　京城自是有拍卖行的，林二福也有幸参加过几次拍卖会，不过拍卖的都是些古董字画，从未见拍卖酒的。
　　虽觉得苏云朵提出的拍卖是个极好的点子，林二福的心里却又有些拿不准。
　　苏云朵能提出这个点子，自然也是做了一些先期的调查，打听过京城有拍卖行以及