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第4章

田园小厨娘-第4章

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    “娘子,你别这么说,我爹还不是气你不跟我们商理就擅自做主要山上的土地开荒。只不过我不得不说的是你一觉醒来,真的变了人似的,变得十分有主见,不似以前那萎萎缩缩,这样的你我真的很喜欢。”吴子川不尽地赞美起来。

    

    “少贫嘴了。我变成这样,你爹都嫌弃死我了。我真的不想你夹杂在中间受罪,但是为了这家的日子越过越好,只能让你委屈一下。”淡胭脂开口说道。

    

    “嗯,我知晓。你今儿也累了半天,你睡会儿。晚上的晚饭我来做。”吴子川在她额头吻一下便把安抚在床上,他自个儿出了屋。

    

    淡胭脂想着去集市买点结鱼网的材料,但自个儿身上没银钱,只好等吴子川回屋的时候问问,看他身上是否有银钱。她想着想着不到一会功儿就呼呼大睡起来,这一大早上起身去了山上弄得她筋疲力尽,晌午饭也没有吃饱,只好用睡眠来补足一切。

    

    不知过了多久门外响起一阵吵闹声,有婆婆的赔罪声、有公公的打骂声、更还有陌生人的责骂声,淡胭脂在这阵吵闹声惊醒过来。

    

    她慌忙地穿戴好打开屋门,瞅着孙家老财派来一群人准备把吴子川强行拉到孙家入赘。

    

    她恨的咬牙切齿,虽说这男人是白捡来的,但是为了原主还是要把他给抢回来,只见她走到吴子川前面道:“谁敢把他拉走,小心我削了你们,不知为啥。”

    

    “哟!哟!我还当是谁?原来是那死而复生的臭婆娘,来人呀,给我撕烂这婆娘的臭嘴。”站在淡胭脂面前的孙老婆子喊着家丁道。

    

    “妈的,老娘不发威,你还当我是hellokitty。你们谁敢上前,来一个打一个,来一双打一双。打的你们哭爹爹告奶奶,不信就走着瞧。”淡胭脂像护小鸡一样护着吴子川。

    

    “吴子川,你是个男人的话就不应该让你女人来替你出头。你识相的话就跟我们走,要不然,你爹娘、你如花似玉的娘子也会跟着受罪。”孙老婆子准备欺着软法来逼着吴子川答应。

正文 第十一章 欲言即止

    “我不会答应,今生今世我只有妻子一个就是眼前的淡胭脂,你们孙家再有权有势,那也与我无关。谁答应你们的事儿就去找谁,再说,我姑姑家还不是有儿子,听说我堂兄比我还长得白、还是个读书人,我愁着姑姑是替她儿子说亲的,反而是你们搞错了吧。你们瞅瞅我有家、有妻、还有爹娘,外加欠了一屁股债,只有我们这娘子心肠好,要不然早就跟我和离了。”吴子川笑着说道。

    

    孙老婆子眼珠子一转左思右想觉得他说得在理,便吩咐家丁去吴氏家寻人。

    

    淡胭脂嘴里长长地喘了一口气,便开口问道:“婆婆,前阵子的份子钱呢,你给我些,明儿我要上趟集市买些东西回来。”

    

    “啥份子钱?”曾氏装傻地问道。

    

    “婆婆,你就别装傻,就是我先前死去后村里人送来的份子钱,好似你没有还给别人吧。放心好哒,我又拿去乱用,我是拿来钱生钱的。”淡胭脂地急忙地说道。

    

    “这…。”曾氏欲言即止地答道。

    

    “婆婆,你是有还是没有,别这样子行吗?”

    

    淡胭脂恨不得自个儿上前卡着曾氏脖子让她把银钱拿出来。

    

    “哦,你要那份子钱,这可是要拿去给你公公还帐的。我这里可是半文钱都没,你自个儿想办法吧。”曾氏道出实情来。

    

    “好,好,好。你就把银子捂着吧,子川明儿一大早我们就去山上瞅瞅有没有啥果子好摘的,我们做点东西拿去镇上卖来换银钱。”淡胭脂恶狠狠地瞪了一眼曾氏。

    

    吴子川瞅着淡胭脂咚得一下把房门踢开,气急败坏地在房里大吼大叫。

    

    “娘,你真的挤不出银钱来,还是爹不肯让你拿银钱出来?”吴子川问道。

    

    “子川,娘也有难处,希望你们不要怪罪与我。”曾氏叹着气走开了。

    

    吴子川心里直犯傻当初他怎么不把银钱收归囊中,现儿自个儿要用银钱还要看自己爹娘的脸色。他想着胭脂说的,明儿能上山去寻些野果拿来卖,心里也很乐呵的。

    

    天色渐亮,阳光从破碎地窗户照射进来,屋里瞬间明亮起来,只见床上有人动了动,迷迷糊糊的翻过身,阳光照射在人儿脸上,使人睁开了迷蒙的双眼,眼中闪现过迷茫,其中还有若隐若现的雾气。

    

    她抬手揉了揉双眼,醒来的淡胭脂看了看正熟睡的吴子川,然后便轻轻的支起身子,掀开身上的棉被,翻身坐了起来,待穿好衣裳,站起身,轻轻的走向窗沿坐好,弯身拿起鞋袜穿好,便起身要屋外走去,快到门口的时候,转身看了看床上熟睡的人儿,便轻轻拉开木门走到堂屋,随即转身在轻轻的把里屋门关上。

    

    站在堂屋,便轻手轻脚的出了屋子,跨过门槛,拿起院子里扫帚打扫起来。

    

    待打扫完,淡胭脂感觉整个村子忽然间炊烟四起,在远处的田间地头,三三两两地人儿拿着农具开始干活。没过多久,村里便鸡飞狗跳起来,偶尔有鸡叫声,狗叫声,孩子们的嬉笑声。

    

    淡胭脂看着土灶房顶冒起炊烟,便知晓她婆婆曾氏也在厨屋忙碌着做早饭。

    

    她便抬脚向厨房走去,一踏进厨屋便看到曾氏在忙活着,好奇地问道:“婆婆,你在做啥呢?”

    

    曾氏扭过脸过来答道:“没啥好吃的,就是昨儿余下些白米,我准备弄点玉米粥,你也知晓家里被你公公败的不成样。现儿真的让我拿银钱出来真的不好使,前阵儿你也瞅到债主来逼债的情形,他们可是要钱不要命的人。”

正文 第十二章 春笋

    “婆婆,没事,以后我们家肯定有好日子过的,只不过,这公公到底欠了多少银钱?”淡胭脂问道。

    

    “这我都不知晓咋说。他这段时间嗜睡,又老是抱着水烟抽。哎,我这做女人家都不知晓该如何收场说他。”曾氏叹着气道。

    

    “婆婆,人到山前必有路。如果你能把银钱卡死的话,他肯定不会在去赌吧,就是因为你的好心让他一步步走进堕落地深渊。婆婆,如果你想以后的日子过的好,就把银钱拿出来让我支使。我保证半年之后这里肯定会焕然一新,我也知晓你也有心里的顾忌,你自个儿琢磨着办吧。今早我就不去吃饭了,现儿直接上山。”

    

    淡胭脂道完话后就去厨房的角落寻来镰刀与竹篮,挎在手壁上,绕道向山上走去。

    

    曾氏心里对这媳妇也没啥坏心想,想着她一人进山万一遇上啥野兽把她生吞了,那可不得了。想着想着脸上不停地冒着冷汗,慌忙地停下手中的活,跑到吴子川窗外大声喊道:“子川,快起身。胭脂一个人进山去了,我有些不放心,万一有个三长两短的那可咋办。”

    

    吴子川一听淡胭脂一人跑到山上吓得连鞋子都未穿好就急冲冲地跑出去,曾氏一直在身后喊道:“你还是带点干粮进山。”

    

    淡胭脂走到山林边,她回头看着山脚下坐落着的一户户人家,在阳光的照耀下显得那么的美,那么的柔和!唯独他们家不是。

    

    这山上漫山遍野的形色各异的花草果树,看景象明明像是富裕之地的花果村,但却恰恰相反,花果村如此贫穷并不是没有道理,有那么多的资淅不会利用,不穷才怪呢?她心里也暗暗窃喜,自个儿白捡了那么大的便宜。

    

    阳光三月,群山环绕,蓝天碧云,粉红的桃花、洁白梨花点缀着,形成了一条美丽的风景线。

    

    淡胭脂把这片美景尽收眼底之后,想着还是先找野菜。

    

    她想着这山上本来是公有的,但是手里有了里正的字据她也不害怕被人发现,想着遇见竹笋和木耳还可得多挖一些,毕竟竹笋老的快,木耳倒是不担心,毕竟可以长大不少,吃不完还能拿去换钱,要知道野生的竹笋与木耳的营养价值可是相当高的。

    

    竹笋一般都是下雨过后就会长出新的,而木耳则会在下雨过后极有可能腐烂掉,因此是腐烂的树木上生长的,但也很容易就腐烂掉。

    

    她走了将近一个时辰的路终于找到一片小竹林。

    

    眼前的竹林在阳光的照射下,显得极其美丽,都一一整齐的排列着,绿油油的叶子,挂在细细的枝条上,地上也落满了一层厚厚的,已变色的竹叶。

    

    顺着竹叶仔细看去,可以看见躲在竹根处的竹叶下面,冒着三三两两的笋尖,但心认识的人都知道,这是刚刚生出来的新竹笋。

    

    春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙磷铁等人体必须的营养成分和微量元素,特别是纤维含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功效。

    

    胭脂快速地提着竹篮奔跑到生长竹笋的地方,然后蹲下身,把竹篮放在一旁,拿出上山之前准备好的小工具,先用手刨开笋上面覆盖着的竹叶。

    

    待刨开竹叶,随后便拿起刚刚扔在一旁的小工具,卖力的挖起来,她挖了满满一竹篮加一小背篓,她心里想着,不会有好运气遇见木耳,这要是遇见木耳就好了,想着想着,眼前就有一根侧卧的朽木横卧在几根树木中间,她走进一看,发现这颗腐朽的树上还真有木耳的影子,于是高兴的只差拍手叫好。

    

    由于这棵朽木粗大而又较长,再来又是横卧着的,她也不担心够不着,然后把提着的竹篮放在地上,自己则走向朽木,嘴角边露出一丝丝笑容。

正文 第十三章 木耳

    她小心地摘着木头上的木耳,只她远远地听见有人在唤她的名字。

    

    她仔细一听原来是吴子川寻了来,她大声地应承道:“这边,这边。”

    

    吴子川寻声找了过来,嘴里不停地责怪起来道:“你知晓不,你一个人出来有多危险,万一出了个啥事,你让我怎么活呀。”

    

    “你别责怪我了。你瞅瞅这是啥?”胭脂好似现宝拿起一朵体形的木耳递在他面前道。

    

    “这是啥东西瞅着眼生?”吴子川疑问道。

    

    “这叫木耳。野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。

    

    木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。

    

    黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。

    

    干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。

    

    鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。”

    

    淡胭脂停了停接着又说道:“寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9。4克,碳水化合物65。5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。

    

    木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

    

    黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。

    

    黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10。9克、蛋白质10。6克、脂肪0。2克、碳水化合物65。5克、热量306千卡、粗纤维7。0克、灰分5。8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0。03毫克、硫胺素0。15毫克、核黄素0。55毫克、烟碱酸2。7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低,百克含1。5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。

正文 第十四章 欣喜若狂

    木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。”

    

    淡胭脂侃侃而谈起木耳的作用时,突然被吴子川的话语给打断了。

    

    “你怎么会怎么这么多?我突然觉得眼前的娘子变得我都不认识了。”吴子川目不转睛地望着淡胭脂道。

    

    “这你就不懂了吧,前些天我不是昏睡过去,就有个白发苍苍的老神仙来投梦教会我很多以前不知道的东西,以后再给你说吧。今儿晚上我们就把这木耳弄来做菜。”淡胭脂早就在心底打好注意来解释她突如其来的变化。

    

    古代大多数都信奉鬼神之说,所以对淡胭脂的说法吴子川信以为真,再也没有过问啥。

    

    俩人又在另外一片地挖了些苦菜、刺嫩的芽菜、蕨菜、桔梗、黄瓜香。还有些前阵在小河边发现的水芹菜,野菜在这个季节随处可以看见,有些野菜不被这里的人认识。只觉得有些野菜发苦,尝过之后,从来不摘。

    

    像苦菜,虽然吃起来发苦,可其具有清热解毒,可治痢疾、黄疸之症。苦菜也可以制茶,诗经中就载有,谁谓荼苦,其甘如齐。可

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