随身空间:农家小福女-第40章
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玉嫣便请了些短工，准备等秋收过后，再去请些长工来家帮忙。
山里的果子已经成熟了，山楂等果子都是可以采摘了，玉嫣准备的作坊也是准备就绪了，这些日子老宅已经大变样了，翻新了一遍，准备做成作坊。豆角也是没了，腌制的那些却也够卖不少钱了。
爷奶住的老宅准备改成腌菜泡菜作坊，豆角没了，马上大白菜，酸白菜和辣白菜却是可以开始了。
“大姐，今儿个我买了不少排骨，一半做排骨冬瓜汤，一半糖醋，回头叫四叔，王叔他们也来家里吃饭。”玉嫣一边在厨房做饭，一边对处理适食材的玉梅说道。
玉梅温柔的笑笑，点头道：“好，回头让你二姐去叫人。”
“放心吧，等会儿我就去喊，免得四叔他们跑回去自己吃。”玉兰一边摘菜一边抬头，也应道。
短工请了十来个，但是这年代都是手动，所以农忙的时候，大多家里都会吃的好一些。村里也有一些人怕玉嫣家人不够用，家里田少的就跑来帮忙，玉嫣也准备算短工的钱给他们。
“回头下午我们去采些山楂果回来熬水，给他们送些，虽秋天了，却也干燥酷热，喝点酸甜的汤汁也能舒畅些。要是能顺便采些蘑菇什么的就更好了，到时候我再去预定一头猪，给那些帮忙的人分一些。”玉嫣将菜盛进碗里，一边说着。
宝珠也抬起头来，说道：“嫣儿，你是不是准备作坊拿出些利分给村里人？”
“嗯，是有这个想法的，算是给大家分红吧！到时候还要请他们帮忙的，秘方我们自己掌握，你的香料也不能就靠自己不是？采花，采果都是需要人的！等天寒些，我让展大哥他们帮忙去猎麝去，不过那东西你别处理，我给你弄。”玉嫣一边炒菜一边和宝珠闲聊。
“三妹，你先前跟六爷爷问山头的事情，是准备买下来？”玉兰也插嘴问道。
玉嫣点头，说道：“宝珠她的香料不能离开花卉，果子这些，还有一些香料的材料我们也能培育，所以干脆准备将灵雾山边上的那座无名的山买下来，到时候弄个果园，弄个花圃，还能培育木耳蘑菇之类的。再弄个菜园子，建个农庄，日后让城里的那些达官贵人来走走，也是一种收入不是。”
“你点子多，你说好一定会好。”玉兰绝对是玉嫣的头号支持粉丝，说什么就绝对是什么。
第一百四十九章 宁静而幸福
姐妹几个相处融洽，很快就歪了，谈起了别的，嬉笑声不断传来，柳氏坐在院子里，小五，小六在身边跑来跑去的玩着容君祁给做的小玩具竹蜻蜓，她则和婆婆坐在树下绣荷包，纳鞋底，农家小院一派和乐，温馨异常。
“奶奶，大娘，哥和小叔他们抓到了不少大鱼呢。”月牙儿从外头风一般的跑回来，脸上满是欢喜的笑容，身上，脸上沾了不少泥水。
这丫头和玉兰一样，喜欢舞刀弄枪，自打习武开始，便没安静过。虽然暂时还没什么效果，身体却越发的好了，跑起来一阵风似的。
赵凤春为此还担忧了许久，生怕这丫头太野，日后没有人敢给她做女婿。
黄氏和柳氏抬头看过去，玉荷也跟在她身后，脸上也满是泥浆，手里还抱着一条欢腾的大草鱼，将两人的衣服都给弄脏了，黄氏疼爱的笑骂道：“玉梅娘，瞧瞧这俩泥猴子，这才出去多久啊，就能成这样了。”
柳氏宠溺的笑着，起身将俩丫头拉到井边，打了水用随身的帕子给喜笑颜开的俩丫头擦了擦脸，又整了整衣裳，这才笑道：“娘，您是不知，这俩丫头自打跟着嫣儿习武开始，就越发拴不住咯。”
“哈哈哈……可不是，活泼些好，活泼些好啊。”黄氏欢喜的说着，拉过两人宠溺不已。
俩丫头嘻嘻笑起来，对着黄氏和柳氏撒起了娇。
雁归和平安一人拎着一个木桶回来，宁满屯跟随在后，也拿着一个盆，里面皆是大大小小的鱼。
“娘，大嫂。”宁满屯进院就唤人，雁归和平安二人也唤了人这才将东西放下，柳氏好奇的问道：“哪里来的这么多鱼？”
“是上水村村长给的，他们村收成早，如今要灌溉，水位低了，鱼就露出来了，上水村干脆就抓起了鱼，见我们家有地在那边，就非得要给我们些，大哥就接下了。我们等会还要回去，这些东西可都是上水村那些村民借我们的。”宁满屯简单的说了下，又指着木桶和木盆，说还要回去的话。
“咱们是不是得还些什么回去？”柳氏看着黄氏问道。
玉嫣也被玉荷拉出来看了，见柳氏有些为难，就说道：“将我昨天炸出来的咔擦和麻花拿一袋子去分吧！”
咔嚓也是面粉做的，饼干大小，油炸过后就会鼓起来很脆，一咬就咔嚓一声，炸好后，俩小的吃过后，就偏要给起咔擦这个名儿，玉嫣也就纵容着了。
柳氏一听也点头同意了，原本三丫头就说准备炸些浙西东西出来，给短工和帮忙的人当下午茶吃的，拿去还礼也不算太薄。
“就这么办吧！那满屯你待会拿两袋子过去分分吧！”柳氏对小叔子说道，宁满屯点头哎了一声和雁归一人扛了一袋子就要离开。
玉梅跑出来道：“小叔，再过会儿让爹他们都回来吃饭吧！凉了就不好吃了，留下看粮食的待会送过去！”
“哎。”宁满屯点头应下，又驾着家里已经长大不少的毛驴离开了。
玉嫣看着那些欢腾的鱼，笑道：“再来做俩盆沸腾鱼吧，月牙儿和玉荷，你去村头云奶奶家买些豆芽回来。
“哎，三姐姐我这就去。”月牙儿应声，回家拿了个竹篮子就和玉荷手拉手出门去了。
“我去弄些生菜来。”宝珠听到沸腾鱼眼睛也是一亮，兴奋的自动请命，玉嫣笑了她一句：“你是不是口水都要留下来了。”
“你咋知道啊。”宝珠顺口一句，玉梅也听惯了两人斗嘴了，一开始她还以为两人在拌嘴呢，吓得差点不知所措，后来才知道两人只是与她们说法不同罢了，见两人越斗嘴感情越好也就算了。
宝珠在家这么久，玉梅几个也早就将她当做自家姐妹看待了。
“吃没关系，等求收后，去劳作，帮忙网鱼去，我要做麻辣小鱼干。”玉嫣轻笑，宝珠眼睛一亮：“我可喜欢了，绝对帮忙。可惜没有鱿鱼，鱿鱼丝也可好吃了，我最爱啊。”
“等天灾寒一些，祁试了几次，天气太热，那些海鲜根本存放不住，即便有冰块镇着也特容易臭，天寒些就弄些过来。”玉嫣也满是遗憾，她一直说做些可以让海鲜存活下来的营养液最近也因事情太多没有着手准备，一想到海鲜，她倒是也有些忍不住了，抽个时间弄出来吧！
（之前欠下的算是还了，昨天三千五百多，今天三千七百多，么么哒……）
第一百五十章 蜜饯的准备工作
玉嫣麻溜的杀鱼，刀子在鱼背上一划一挑，鱼腥筋就被挑了出来，刮掉鱼鳞肚子一划，刀子一排，鱼肚子里面的东西就都出来了。将草鱼放到一旁的水盆里，又拿了一条继续。
玉梅和玉兰互视一眼，上前看了看，发现鱼杀得可干净了。
“娘，咱三妹还有这手呢？”玉兰看着也微微有些惊讶的柳氏道，玉嫣一边杀鱼一边道：“等你刀法练好了，也可以。没练好前，可不能随便动手，划到手可不是闹着玩的。”
“嗯，我一定好好练习。”玉兰连连点头，鱼杀好就是片鱼片了，杀鱼都这么麻溜，片个鱼片自然是没有问题的。
鱼片每一片都是一样的薄厚，几乎看不到鱼刺的存在。
将鱼片用淀粉，调料腌制，那边月牙儿也带着玉荷拎着豆芽回来了，玉梅麻利的洗干净，玉嫣将豆芽和生菜过水烫过。
听着门外传来说话声，就准备开始做鱼。
热了锅，放入菜油烧热，一些红椒，花椒爆香后放入蒜末，之前做的豆瓣酱快速翻炒，放入葱姜，而后倒入热水进去，将鱼骨头，鱼头尾放入水中一起煮开。
依次将鱼片放入，煮沸后分别盛入两个放好豆芽和生菜的盆子里。
小锅洗干净放在炉火上烧干，再次倒入油进去，等油七八分热了，放入花椒，红椒爆香，等油烧开，放入姜丝和蒜末，油开直接端起小锅倒在两盆鱼片上。
刺啦一声，跟着便是喷香的味道散开。
“今儿这是做了啥，咋这般香啊？”宁满贵走进来，吸着鼻子，玉嫣转身笑看向他：“二叔来的正好，快将这沸腾鱼端出去吧，吃的时候小心着些，很烫嘴。”
“哎，这叫沸腾鱼啊？可真香！”宁满贵应声，端着沸腾鱼出去，鼻子也没闲着，吸着香气端上了堂屋的饭桌。
“大家伙来尝尝，我那三侄女又做了新菜色，必然好吃。”宁满贵笑着招呼。
众人纷纷说好，还说要谢谢三姑娘之类的话，一边说着一边动筷子，宁满贵说慢了一嘴，有人被烫了一下，却还是不肯丢。
不多会儿一个个就吃的满头大汗了，宁满贵连忙又去端另一盆，刚出门就瞧见他大哥端过来了，也赶紧转身回去找了个位置端了碗饭开吃了。
往常那些排骨，肥肠什么的都是受欢迎的菜色，可今日却都被这沸腾鱼给比下去了。
玉嫣她们在偏屋吃，也有一小盆。
吃过饭宁满贵他们又下田去了，玉嫣则让月牙儿和玉荷将村里的留在家里八岁以上的小家伙们都唤了来。
小孩子们过来了，闲在家中看孩子的也跟了过来。
“嫣儿，你有啥事啊？”说话的这个是族长宁景同的小闺女叫云荷，十四岁了，长得高挑，身子还没长开，对谁都是一脸笑。
“我准备去山上采些山楂等野果回来，我们这几个人也采不了多少，所以想着让大家伙都能赚点小钱。从今儿起，每人摘得一小筐果子的我按筐给钱，一筐三文钱，你们可愿意干？”玉嫣看还有几个大人在，便大方的询问道。
“多大的筐子啊。”一个妇人问道，玉嫣让丝竹将她这几天订下的筐子拿出来，倒也不大，约莫一个三岁孩童身高大小。
“这可以做啊，一筐换三文么？”先前问话的妇人又问道。
“嗯，从今天开始，我一直都收，各位婶子没事都可以帮我去采摘，回头我开始制作的时候，也是要从村里请人的。先前不是说了么，等我们家开始开作坊后，便会请大家来帮忙。我也会拿出两份来分给村里人，从今年开始，每年过年都会有分红，在作坊工作的还会另有分红的。”玉嫣这话一出，在场的大人都活跃起来了，更高兴的不行。
有的说道：“我家筐子比这大些，怎么算？”
“这是我家装猪草的筐子，这种的五文，那种装货的七文，我家这种的三文。”玉嫣指着家里的三款筐子说道。
“好，玉嫣你等着，外面这就回去拿筐子，到时候跟你们一起去，婶子还知道一处山酸果呢，那里的酸果早就红艳艳的了，就是太酸了，偶尔吃吃还行，吃多了还真是有些吃不消。”另外一个婶子也道。
“要是看到晚山桃什么的我也收的，五斤三文收。”玉嫣又道，市面价十斤才三文，根本不值钱。
“哎，好，你以后要收什么，就直接说，咱去采了就是。”一个个都很兴奋，有钱拿还有工作日后还有分红，谁也不是傻子啊。
宁家寨的人不多会儿就都知道了，都跟着玉嫣进了山，一下午的工夫，玉嫣家院子里就堆满了各种果子。
“这可要赶紧的弄，不然很容易坏的。”宝珠看着院子里的筐子对玉嫣说道，玉嫣点头，她已经跟那些婶子孩子说好了，隔天早上来她家帮忙去核削皮什么的，也有工钱拿。她还要去镇上再购置一些陶罐回来，给研制蜜饯做准备。
（今天因为孩子的问题，跟父母争吵了不少时间，耽搁了，这里是一千六，算是欠下两章，情人节前GU会还清。对不住。）
第一百五十一章 山楂蜜饯
第二天一早，那些大人就跑来家里听候安排了，玉嫣画了图纸让铁匠想办法做个建议的驱壳机器出来，暂时铁匠还没研究出来。
她对炼器其实并不太再行，所以也就没办法自己设想炼制了，只能等待。
山楂的话也就是宁家寨口中所说的酸果，用筷子也是可以去核的，就是麻烦一点，但人多的话，分工起来也不是大事。
昨天吃过饭，玉嫣就带着姐妹几个，还有丝竹几个将山楂给刷洗出来了，今天只要将核去了，就可以制作了。
因为来的人多，玉嫣也不好留大家在家吃饭，他们留家里就是为了做饭给家人吃看孩子的，所以到了小晌的时候，玉嫣就发了工钱，让帮忙的人回去做饭，而她将洗干净的山楂拿回新盖的厨房中做第一次的制作。
水烧开后，玉嫣将糖放入其中，等糖液慢慢浓稠，保证在百分之六十五左右后，倒入比例的山楂入内，搅拌煮熟，等糖液慢慢粘稠透亮水分一点点消散后，搅拌均匀就差不多了。
玉荷，玉花，玉杏这三只小的一直就在呆在玉嫣身边，看到好了，一个个眼睛亮晶晶的。
玉嫣轻轻笑了，拿了三个小碗，给她们一人弄了些，又送去了些给黄氏和柳氏便做工边吃，为了方便，她还做了些小竹签来。
“这倒是挺方便的，酸酸甜甜的，可真好吃。”柳氏吃了一个，觉得很好吃，连声赞道。
“嗯，娘，这酸果很开胃，女儿家月事的时候不能吃，酸果有活血的功效。”玉嫣叮咛了声，柳氏和黄氏笑着应了。
午饭今儿个是玉梅，玉兰还有宝珠在做，她就安心的处理这些弄出来的果子。
做了两锅山楂蜜饯，将它们封入小罐子内放好，玉嫣又开始尝试做山楂糕。玉嫣做的山楂糕有些特别，是加入糯米粉做的，到时候能够开胃，也能够饱腹。
中火烧开水，将果子放进去，等煮熟后，用汤勺碾压，直至山楂都成了泥。
玉嫣用灵力将山楂全部碾碎成泥融合在一起，再加入糯米粉中柔和，放入蒸屉上蒸熟，一块块切的整齐的山楂糕出炉，吃过饭在院子里稍作歇息的人也被这股香气给吸引了。
玉嫣拿了一大块老冰糖出来，放入容器里，灵力将之压成粉末，细细白白的糖粉就出来了。
将山楂糕切成麻将块大小，一张火符拍在山楂糕上，不多会儿多余的水分就被烘干了。容君祁一直站在她身边，看到她用修为来做这些食物，也是挺无语的，所以嘴角一直挂着微笑。
撒上糖粉，就大功告成了，玉嫣装了两盘，交给门外的丝竹，柔菊二人，让两人送去给宁满喜他们分给帮工吃。
“又有稀罕物吃了，闻着酸酸甜甜的，必然好吃。难怪三姑娘今儿都让大姑娘二姑娘她们下厨了呢，原来是在做新品种的点心啊。”一个帮工是宁家寨宁氏族亲，不过往常和宁满喜家不太走得近，所以也跟着他人换玉嫣几个姑娘，按各自的排位喊。
第一百五十二章 小两口的小甜蜜
“好吃的都堵不住你的嘴。”说话这个是那人的兄弟，只见他也拿了一块，还打了自家兄弟一下，笑着咬了一口。
“嗯，真好吃，酸酸甜甜，还软糯糯的。”
“是好吃，真好吃。”
一个个都在称赞，丝竹两个也挺有荣焉的，但也不枉叮嘱一声：“我家主子说一人两块，不可多时，这酸�
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