天奴娇之俏厨娘-第47章

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　　琉璃没想到林苗完全不搭理自己，以自己丫鬟的身份，也不能把她怎么样。琉璃一时有些慌神了，这和自己来之前预想的不一样啊。她之前预想的是，林苗看见自己来，肯定知道自己是婉嫣小姐的人。好吧，就算她不认识自己，但听了自己的介绍之后，也应该是热情地迎上来，询问是不是婉嫣小姐找她有什么事情啊。她这不咸不淡的态度是什么意思？这让自己接下来怎么办呢。
　　“三小姐，婉嫣小姐突然觉得不舒服，想请你过去看看。”琉璃见林苗不理自己，干脆直接说明了来意。
　　林苗在心里轻笑一声：就这点把戏，傻子都看得出来。
　　“是婉嫣小姐想请我过去，还是琉璃你想请我过去？”林苗手上动作不停，她将沥干的排骨，加入佐料腌好，然后，将糯米在清水中浸泡好。
　　琉璃一愣，她没想到林苗会这样问，慌乱间，也没来得及细想，便回答道“是。。。。。。是婉嫣小姐想请你过去。”
　　“婉嫣小姐身体不舒服，应该是要请大夫过去诊治，要么就先禀告大奶奶定夺。先来找我，是要我做主吗？这可是压低了婉嫣小姐的身份，你确定真的是婉嫣小姐要我过去？”林苗转过头，挑了挑眉毛，神色冷峻地问琉璃。
　　琉璃只觉得额上冷汗直冒，这个林苗原本不就是一个下人厨娘吗？本以为她没见过世面，三言两语便会被支开，没想到这么不好糊弄。
　　“是。。。。。。是我想请你过去。”琉璃硬着头皮说。
　　一听此话，林苗先是勾起嘴角暗暗一笑，随即，厉声呵斥道“你想请我过去？你是什么身份，就想来指使我？”
　　琉璃一听林苗给她扣了这么一顶大帽子，立刻就慌了“三小姐息怒，奴婢哪儿敢指使你，我只是奉命行事。。。。。。”
　　“奉命行事？你是奉了什么命而来？”林苗的语气更严厉了“是不是想把我支开，在我做的菜里面捣乱，好让六皇子治我的罪？”
　　一语中的，琉璃惊得面如土色，她惊恐地看着眼前这个稚气未脱的林苗，一时竟忘了否认。
　　“哼！真是枉为王府闺秀，回去告诉陈婉嫣，就说我教的：使坏要看场合，这种大局都不顾的人，真为她的智商捉急。”
　　林苗说完，见琉璃还愣着当场，猛喝一声“还站在这里干什么？还不快滚！”
　　琉璃一惊，夹着尾巴，灰溜溜地跑走了。
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第113章　粉蒸排骨
更新时间2015…4…19　17：02：07　　字数：2121

　赶走了琉璃之后，林苗手双手撑在灶台上，略微沉思了一下，反省自己是不是做的太过火了。自己的火爆脾气还是这样，一点就着，冲动之前，没有思前想后，只图一时情绪畅快。刚刚自己完全没必要跟一个小丫鬟计较，也不应该说那些直指本质，不留情面的话。想必这会儿，这些话已经原原本本地传到了陈婉嫣的耳朵里。
　　果然，陈婉嫣听到琉璃的禀报之后，气得将桌上的茶杯，猛地砸到地上“什么玩意儿！半路杀出来的野兔子，也敢在本小姐面前充大尾巴狼。她还教上我了，说我枉为王府闺秀，哼！林苗，咱们走着瞧，我要让你知道，什么叫王府闺秀的手段。”
　　说完，陈婉嫣眼神一转，死死地盯着琉璃“你怎么这么没出息？一个下人厨娘，你都搞不定，还有什么脸跟着我混！真是给我丢人现眼。从明天起你不用伺候我了。”
　　琉璃一听这话，吓得直接跪了下来，连声求饶“小姐息怒，奴婢错了，求小姐饶了奴婢这回，我下次不敢了。求你别赶我走，让我留在你身边伺候你吧，奴婢从10岁开始，就跟着小姐，伺候了你这么多年，请看在奴婢这么多年，忠心耿耿的份上，饶了奴婢这一回吧。”
　　琉璃说着说着，眼泪就下来了。
　　可是，陈婉嫣却不为所动，这个往日忠心耿耿，用起来得心应手的丫鬟，现在已经不适合她了。她现在想要的，是一个心思灵活，老练敢做的奴才。
　　陈婉嫣坐下来，随手拿起桌上的坠子把玩，冷冷地对琉璃说“我说得不够明白吗？不用你伺候我了，你现在就从我的眼前消失。”
　　琉璃立刻止住哭声，紧紧地咬住下嘴唇，不让自己再发出声音。她了解婉嫣小姐，如果在这个时候继续求她，只会让她更加反感。
　　琉璃给陈婉嫣重重地磕了几个头，然后站起身来，含泪退出了含雅居。
　　巧炊居内，林苗正在锅内炒制糯米，粒大饱满的糯米已经被炒得泛黄，不时会嘭地爆裂一声，便会有几颗糯米被爆成了米花儿。此时，淀粉被炒熟的味道散发出来，香气四溢。
　　林苗将炒制好的糯米出锅，放入米臼中，然后用石杵慢慢将炒好的糯米捣碎。等所有的糯米都被捣成粉末之后，林苗将其倒到排骨上面，和刚才的佐料一起，混合在了排骨的表面。
　　然后，她将刚刚浸泡在清水中的糯米捞出来沥干，此时糯米已经被泡涨了，颗颗晶莹饱满。
　　接着，她挑了几个新鲜的土豆，将皮削掉，然后切成大块儿，将它们平铺在笼屉的底层。随即，将泡涨的糯米，分成两部分，一部分铺在土豆上面，然后再将腌好的排骨，摆放在糯米上面。
　　最后再将另一部分的糯米，铺在笼屉的最上层，将排骨盖严实。
　　一切收拾妥当之后，她将笼屉架锅上火，开始蒸制。约莫半个时辰之后，排骨的香味便散发出来了。转小火，再蒸约莫一盏茶的时间，便可以出锅了。
　　她打开笼屉，白色的蒸汽扑面而来，排骨的肉香混合糯米的甜香，也扑面而来，让人不由得口舌生津。
　　陈公府大厅内，众人正陪着六皇子聊着天，忽然大家都闻到一股you人的香气传来。众人皆静下来，仔细闻那味道，想要辨别它是从哪个方位传来的，到底是什么香味。
　　“好香啊！”小李子忍不住首先赞叹道，他微微吞了吞口水，低声对六皇子说“少爷，依奴才看，这怕是林苗姑娘的菜已经做好了。”
　　单骁点了点头，也轻轻咽了咽口水，刚刚在野外，自己就没怎么吃东西，仅吃的那点烤鹿肉还全都给吐出来了，这会儿肚子里空空的，闻到这股混杂着糯米甜香的味道，勾得肚子里馋虫四起。
　　陈天浩也伸长脖子往门外看，同时轻轻咽了咽口水。
　　只见林苗领着几个丫鬟从门外走了进来，丫鬟们都端着一个托盘，托盘上摆放着小蒸笼。
　　“让大家久等了。”林苗向众人施了施礼，然后挥手示意丫鬟们将小蒸笼摆在了众人的面前。
　　“林苗姑娘，这蒸笼里是什么啊？这么香。”小李子咽了咽口水，他是站在六皇子身后的，此时见众人面前都有一份，自己却没有，不免有些着急，又不好明说，只好出声旁敲侧击地问了这么一句。
　　林苗微微一笑，她当然明白小李子这句话的意思。
　　她指了指六皇子面前的小蒸笼，对小李子说“李公公，你的那份，是和六皇子放在一起的。你仔细看一看，六皇子面前的蒸笼，和别人的蒸笼有什么不一样的地方。”
　　听她这么一说，小李子这才仔细看了看，发现单骁面前的小蒸笼是双层的，而别人面前的小蒸笼是单层。
　　小李子这才明白了，原来，他的那份是和六皇子放在一起的，一人一层。小李子喜笑颜开，忙低声对六皇子说“少爷，奴才帮你打开，看看里面到底是什么好吃的。”
　　见单骁点头，小李子忙上前一步，双手将那小蒸笼的盖子打开。一股香甜油腻的香气立刻扑面而来，盖子打开之后，呈现在眼前的，是一笼雪白的糯米。
　　小李子一愣，怎么全是白米饭？
　　林苗看出了他的疑问，忙解释道“这道菜，是将排骨、糯米、土豆蒸制在一起的。大家看到表面上的这层白色，便是第一层糯米，这层糯米下面，是排骨。土豆是放在最底层的，在底层的土豆和排骨中间，还有一层糯米隔开。这两层糯米的味道各不一样，大家待会儿尝一尝就知道了。”
　　小李子听了这话，忙将面前的两层笼屉分开，然后接过来丫鬟备好的筷子，恭恭敬敬地递给六皇子单骁。
　　只有六皇子开始吃了，他才能开始吃。所以，见单骁已经夹起一块儿放入嘴里，小李子也连忙拿起筷子，伸向了小蒸笼。
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第114章　单骁赐名
更新时间2015…4…19　23：30：52　　字数：2165

　小李子一筷子下去，本以为会夹起一团糯米饭，没想到却夹起了一块儿排骨，那排骨像是破土而出一样，从表层的糯米中被夹了出来，带出一股浓郁的肉香。
　　小李子咽了咽口水，迫不及待地将排骨放到嘴里。
　　一入口，排骨的汁水便溢满整个口腔，小李子连忙含住排骨，使劲吸了吸，只听吱吱几声，不仅排骨肉中的汁水被吸进了肚里，就连骨头中的骨汁也被吸了出来。小李子深深闭了闭眼，爽得闷哼了一声，连连点头。
　　单骁刚刚只是在表面轻轻夹了一筷子，放入口中的只是一团糯米，但是，那糯米的Q弹爽滑，也非常美味，让饥肠辘辘的胃，得到了莫大的安慰。
　　此时一听旁边的小李子，吸得吱吱声响，不由得转头看了他一眼。看到后者一副享受的表情，单骁不由得笑了“怎么这幅吃相。”
　　小李子嘴里含着一块排骨，含混不清地回答道“少爷，这排骨好好吃。”
　　排骨？单骁低头一看，只见自己刚刚夹了一块糯米的地方，果然露出了油亮的排骨。他也夹起一块儿排骨，放入口中。
　　刚入口，单骁便觉得这味道很特别，和平时宫中吃到的味道不一样，宫中的菜肴讲究细致，各种味道也仿佛精雕细琢的景致，虽繁复美观，却无大的特色。可是今天吃到的这道菜，样式朴实，口感霸道，味道非常的鲜明。
　　单骁点头称赞“好吃！”
　　众人一见单骁称赞好吃，全都放下心来，拿起自己面前的筷子，开始品尝起来。
　　“嗯！很好吃，这道菜以前府里没做过，叫什么名字？”大少爷陈佑宗悄声问了问柳玉婵。
　　“听爹说，这是苗儿新创的一道菜式，还没有名字，想着要是六皇子觉得好吃，请他赐个名字来着。”柳玉婵在蒸笼里拨弄了一下，她不喜欢吃糯米，对油大的排骨也没有兴趣，便挑了一块儿底层的土豆，放入口中尝了尝。
　　那土豆一入口，柳玉婵便瞪大了眼睛。这土豆，怎么会有肉香？和平时土豆炒肉或者土豆炖肉的口感不一样，这道菜里，土豆的肉香仿佛是渗入其中，本身自带的口感。她又仔细尝了一块儿，不禁问道“苗儿，这土豆里有特别的肉香，你是怎么做到的？”
　　林苗笑着回答“这就是将土豆放在最底层的原因，吸收排骨中渗出来的油，中和土豆中的淀粉，这样蒸出来的土豆口感，既不会太过干涩，又有一股特别的肉香。”
　　见柳玉婵点了点头，林苗接着解释道“这道菜的重点就是排骨，土豆和糯米，都是为了吸收排骨中的油分，让排骨爽滑可口，又不会太油腻。正是因为排骨的油分都分散到了土豆和糯米中，又使得它们各自有了不同的口感。最上层的糯米，没有渗透进任何油分，它只是为了锁住排骨中的水分，所以，它的口感，是自己本身Q弹爽滑的口感。在排骨和土豆中间的这层糯米，既吸收了排骨的分泌出来的油分，又接受了土豆香气的熏陶，使得它糯甜油香，非常可口。最下层的土豆，就像刚刚干娘说的，它吸收了排骨的油分，会有一股特别的肉香，同时，也沾染了糯米的些许味道，所有会有淡淡的甜香。”
　　听她这样一解释，众人恍然大悟，再注意品尝，发现确实如她所说，每一层都有不一样的味道。
　　陈进越满意地点点头，朝六皇子单骁一拱手“六皇子，苗儿这道菜，你觉得如何？”
　　“非常好吃！”
　　“嗯嗯，好吃极了！”小李子也出言帮腔。
　　陈进越呵呵一笑“还请六皇子给这道菜赐个名字。”
　　单骁放下筷子，眼神望向林苗“给菜取名字，我倒是不擅长，林苗姑娘有什么好的建议吗？你说说看，我最后来敲定。”
　　林苗见单骁眼里满是真诚，并不是推脱之词，便沉吟一声说道“六皇子觉得‘粉蒸排骨’这个名字如何？”
　　这个名字，本身也是揽月娇菜谱上的名字，她只是将它说出来罢了。
　　“粉蒸排骨。。。。。。”单骁想了想“这个名字倒是很贴合这道菜本身的做法，不过，我觉得，叫林氏粉蒸排骨，会更好。”
　　“哈哈！好，就叫林氏粉蒸排骨。”陈进越抚掌大笑。
　　林氏粉蒸排骨，还有之前皇太后亲口御赐的‘范式干脆面’，这都是出自陈公府主厨之手，这让陈公府上下，都倍感骄傲。
　　品尝完林苗的粉蒸排骨之后，单骁便要起身告辞，陈进越还想挽留，奈何六皇子执意要走，便只好恭送他离开。
　　离开之前，单骁对林苗说“林姑娘，希望在我的加冠之礼上，能尝到你更加出色的手艺。”
　　“是！”林苗福身施礼。
　　“哈哈！一定一定，微臣一定会督促苗儿勤加练习，到时候，一定全力做出让大家满意的菜肴。”陈进越连忙恭敬地回答。
　　送走了六皇子之后，陈进越显得非常开心，他招手让林苗进到跟前“苗儿，接下来的这段日子，你要好生练习厨艺，要是有什么需要，尽管跟。。。。。。跟玉婵提。”他本来想说，有什么需要，尽管跟他提，但是一想到玉婵是当家主母，自己要是插手，倒显得不合适了，便连忙改了口。
　　“谢谢干爷爷。”
　　柳玉婵也在一旁点头微笑，看来这次郊外打猎，林苗收获颇丰，不仅消除了老爷对她的偏见，还让六皇子和陈公府的关系近了一步。
　　“苗儿，你跟我到上房里来一下。”见陈进越话已说完，柳玉婵便招呼林苗，跟她到上房单独说说话。
　　柳玉婵的上房里，林苗端端坐在椅子上，一旁的丫鬟春杏，殷勤地给她倒茶，递水果。
　　柳玉婵从里屋出来，手上拿着一个红底描金的方锦盒。她将那锦盒推到林苗面前“苗儿，快打开看看。”
　　林苗依言打开，立刻惊讶地张大了嘴，只见那锦盒里，躺着一双金灿灿的手镯。
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　　说起来，好久没吃到湘菜里面的粉蒸排骨了，好怀念啊！白白的糯米，油灿灿的排骨，啊唔O（∩_∩）O~
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第115章　广达钱庄
更新时间2015…4…20　11：05：41　　字数：2284

　林苗不解地看向柳玉婵，不知道她这是什么意思，是自己今天取悦了六皇子，要打赏给自己的吗？
　　柳玉婵却并不解释，伸手将锦盒中的黄金手镯取出来，帮林苗戴上。一股黄金的凉意攀上手腕，惊得林苗也心中一凛“干娘，这么贵重的东西，林苗不敢收，还是放回去吧。”
　　说着，林苗就要将那镯子捋下来，被柳玉婵压住了“说什么呢，这些只是小玩意罢了，你随便戴着玩就好了。”
　　林苗听了这话，再一想，倒也是，对于陈公府大奶奶来说，这点东西，确实看不上眼，要是自己再推辞，倒显得是自己嫌弃这东西轻了，便不再推辞，微笑着道谢“多谢干娘。”
　　柳玉婵见她乖巧地收下了，微微一笑，她现在越看这丫头，越是喜欢。为人低调，脑子活泛，交给她的事情，只要稍加提点，她就能做得让人非常满意，将来一定会派上大