逍遥农女:招个男人来种田-第81章
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韩群笑道:“那感情好,这儿的菜太好吃了,明天咱们叫大永他们一起来吃,还便宜哩。”
漫秋儿笑:“那我可得多准备些凳了。”
那徐廷犹豫了下,似是有话要问,过了会儿,才道:“姑娘,你这菜与汤搭配完美,口感鲜亮,没什么毛病,就是……这红薯,当不得主食,属实吃不饱啊。”
“啊?”漫秋儿愣了下,这倒是今天第一个提出这个问题的客人。
韩群连忙扯了扯徐廷的袖,“馒头和包还一文钱一个呢,这儿的主食若是换成馒头白饭,人家姑娘还要不要赚钱?岂不是赔死了?”
“我、我就是随口一提嘛,”徐廷讪讪道,“我只是觉得,红薯配这些菜和汤,口感就稍稍降低了,想来姑娘也应当知道的。”
漫秋儿心里一动,似乎想到了什么,“多谢公提点。”
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正文 第二百二十一章收摊前的生意
等到徐廷和韩群走了,月牙又要去路口喊人来,却被漫秋儿拉住了。
漫秋儿的手背拍了拍额头,似乎有些疲惫。
“漫秋儿姐,你累了?坐下歇会儿吧。”月牙忙道。
“我不累,就是在想些事情。”漫秋儿轻声,“月牙,你咱们一开始,是不是就搞错了目标?”
“什、什么意思?”月牙不解。
漫秋儿沉吟了下,将自己方才想到的念头给月牙听:“我的意思是,咱们只想着来这里卖菜,是为什么呢?是因为我的手艺好,对不对?可咱们却没想到,咱们是首次自己做生意,可不光要手艺好,到这市井摊位,谁知道我的手艺好?”
“恩……”月牙一知半解的点点头。
“咱们现在一切都是从头开始,不能依仗着菜好吃,除了菜之外便什么都不顾,”漫秋儿认真的道,“我已经想到了一个好点,回去与你细。还有,在主食上,咱们不应再用红薯啦。”
“可是不用红薯用什么?”月牙轻声问,“稻米和麦粉太贵了,若是用它们,这个成本……”
“用红薯糙米饭。”漫秋儿定定的道,她早已经想好了。
月牙讶了下,随即睁了睁眼睛,这……似乎是个不错的主意!
“行啦,咱们这就收摊吧,准备回家。”漫秋儿淡淡笑了下,准备去将炉上的两个瓦罐给收了,却见到从路口那边走来一群人。
“是从远哥!”月牙先认出人来,对漫秋儿惊喜的喊道。
“从远?”
漫秋儿一怔,放下了手里的瓦罐。
从远身后那一群人都是生面孔,不过看模样都很是淳朴,大多数好奇的看着漫秋儿面前的摊,有的还偷偷打量着两个妙龄少女。
“漫秋儿,这些都是附近商铺的伙计们,想来这儿吃完饭,”从远淡淡道,“给他们算便宜一些吧。”
“好!”漫秋儿忙应下了。
若这些菜就这么拿回去,家里人也吃不下,莫不如算的便宜些,给他们吃,能赚一文是一文!
那些人也不拘束,坐在摊后面的椅上,有的没座位,干脆蹲在了地上。
瓷碗管够,漫秋儿给他们每人盛了菜,月牙端汤,又从暖炉里拿了热红薯出来,这些人很快便津津有味的吃上了,不时发出几声赞叹。
“从远,这些都是你的朋友吗?”漫秋儿轻轻问。
从远凝视着她,嘴唇轻轻一抿,露出洁白的牙齿来,“他们来了摊照顾你的生意,那就是我的朋友了。”
漫秋儿不懂,疑惑的歪了歪头。
从远见她模样可爱,忍不住笑道:“傻!”
那些人中一个汉道:“从远兄弟,这是你的媳妇?手艺可真好,你有福了!”
从远笑了笑,“还没过门,要明年呢。”
“定下来就是好,你们男才女貌,一定合适。”那人吸溜吸溜的喝着热汤,“弟妹,我叫韩大勇,你叫我老韩就行!是码头那边的跑货工人!今个要不是从远兄弟,我们差一点就出大事儿哩!”
漫秋儿问道:“我叫你韩大哥罢。出什么事儿了?”
韩大勇唏哩呼噜将饭菜吃毕,抹了抹嘴巴,满足的叹了口气,道:“下昼的时候,我们码头的一批货不知怎么着了,是从远兄弟及时发现,招呼我们过来又帮着将火熄灭的,若不是从远兄弟,那批货完了,我们这些工人也完了!”
“下昼的事儿?可真惊险!”漫秋儿吃了一惊,忙问:“有没有人受伤?”
韩大勇摇摇头,“没!要不咋从远兄弟帮了我们的大忙哩?若不是从远兄弟,我们连人带货,都得有损失!”
漫秋儿将他的汤碗接过去,又给盛了碗汤,添了碗菜,韩大勇道谢两声接过去,道:“我们头不在家,我们哥几个商量着请从远兄弟喝顿酒去,可从远兄弟不肯,要不就让我们跟他来这儿吃饭,便算是谢过他了。”
韩大勇嘿嘿两声,“我还真不知晓弟妹在这儿开了摊,这菜可真好吃!汤也好喝!若是有碗酒,就更好了!”
“酒咱们这儿可没有,从远这几日也不能喝酒,韩大哥改日去我家,我好吃好喝招待你们!”漫秋儿笑道。
韩大勇点点头,“成咧!你和从远这个朋友,我们交下了!”
韩大勇一行七八个人,在漫秋儿的摊前吃饱了夜饭,与漫秋儿算钱的时候,漫秋儿想了想,还是拒绝了。
“韩大哥,这顿饭就算我请了,你莫拿银了!”
韩大勇这人很是仗义直爽,漫秋儿想着,若从远能与这人交朋友,也是件不错的事儿。
韩大勇见漫秋儿不肯收,干脆啪的一声将铜钱放在了漫秋儿的摊上,瓮声瓮气道:“弟妹,这银你必须收!我们这一行人本来就要请从远兄弟喝酒,他不肯去,我们怎能来你这儿吃白饭?收下!下次咱们一起喝酒,我只管买肉买酒,弟妹管做,我便不给银了!”
漫秋儿无法,只得将那银让月牙收下。
从远将韩大勇一行人送出了一段路便赶回来,已经将牛车给牵拎过来。
“你们歇歇手,我来弄。”
从远将独轮车和几个瓦罐都抬到了牛车上去,又将暖炉和椅都折到了牛车上,看着漫秋儿和月牙还站在一旁,问:“走吧,回家了。”
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正文 第二百二十二章要改变
走在路上,漫秋儿问从远:“你下昼一直在镇里?”
从远点点头:“恩。”
漫秋儿嗔道:“那你不过来找我们?今儿一天我们这生意就惨淡着,莫不如你也过来,咱们三个话,唠唠嗑哩。”
从远笑道:“那成什么了?就算有人想过来买你的菜,一看后面坐着三个人在那儿闲话唠嗑,人家还愿意买?”
漫秋儿沉默了下,眼神闪了闪,“我想了下,我们的菜式应该改一改,这么卖,生意指定红火不起来。”
从远似乎并不意外漫秋儿这话,而是道:“你,我们听听。”
月牙也伸长了脖,听漫秋儿的想法。
“跟月牙去支摊的事情,其实我想了没几天。当初是脑袋里一有这个念头,便去行动,采买置办,试菜租地,从我开始准备到今个出摊,一共没用上几天。”
"我之所以弄得这么快,是我原本想着,以我自己在仙来酒楼的手艺,一定能吸引到许多的人来买我的菜,早点出摊早点赚钱不是?可我却忘了一件事,从仙来酒楼出来,便没有人认的我了。"
“他们只知道仙来酒楼有一位做菜好吃的大厨,而仙来酒楼在我去之前,名气便已经响当当,是东宁镇数一数二的大酒楼。而从我在后厨接手大勺的那一刻,那些客人对这盘菜的盛赞与喜爱,不单单是出于对厨的赞美,对一道菜的喜爱,离不开身旁的环境与周遭的感受,所以,我与酒楼,是相辅相成的,若我脱离酒楼,没人认得我,更没人会看到一个刚刚开张的摊,就去买我的菜。”
漫秋儿的声音不疾不徐,细细道来,“我之所以这些,是因为我今个忽然发现,今个摊开张的第一天,生意惨淡,不是没有的道理的。”
她微微垂下了头,声音中带着一抹自愧,“是我有些自大了,我仗着自己的手艺好,以为只要做菜,便一定会有人捧场,却不想,离开酒楼的我,身上哪里还有什么光环?”
“若我自己单干,开了这个摊,那便不再是一切都有人照应的厨,而是一个普普通通的丫头、摊主,一切从头开始,我只知道将菜弄得好吃,却忽略了一点:搭配同样重要!无论是做什么生意,都要虚心,将自己的姿态放低,而不是想着自己有一技之长,就盲目的自信旁人一定会来光顾我的摊位,这一点,我实实在在的错了。”
她的言辞恳切,口吻真诚,月牙听了不禁一愣,“漫秋儿姐,咱们……”
她想,咱们的生意第一天,或许是宣传没到位,她也有自认,何必自己一个人包揽所有的过错?何况漫秋儿的手艺何须谦虚?放眼东宁镇,有几个人能如她一般,带动几味食材的销售又引得各大酒楼争相模仿?
可从远却轻声打断了她的话,“月牙,她的没错,你不必安慰。”
他紧了紧手里的缰绳,轻轻道:“你能这么反思,已经做得很好。但不必过多自责,生意开张,本就没有一帆风顺的。总要有些坎坷曲折,才能体会赚钱的艰辛与来之不易。”
“今黑要做点啥,你尽管开口,我倾力相助就是!”他朗朗然的罢,嘴角还噙着一丝笑。
漫秋儿一晃神,竟动容的不知些什么好。
这话,可远比什么安慰宽心多了。
出了错,就是要改。从远一席话,比那些空空的劝慰要强百十倍。
无论她犯下什么错,他都愿意陪同,陪伴着,这不才是最长情的喜爱么?
漫秋儿眼里闪过浓浓感动,轻轻应道:“恩,好。”
回到家里的时辰,竟比往日漫秋儿从酒楼下工的时间还要晚。
李翠花在门口巴望的久了,这会儿刚进了屋歇一会儿,再出来,便看三个人都回来了。
“回来了,咋样,累不累呀?”李翠花过来迎他们,“月牙,一会儿吃了饭再走,婶给你们留了饭,去洗把手歇歇吧。”
月牙这这回没拒绝,今个从早到晚忙活了一天,现在回了村里,属实觉得浑身酸痛,当下,三人洗干净手脸,进了东厢房。
东厢房并没有柱的身影,漫秋儿问:“爹呢?”
“你爹去你牛叔家帮忙啦,今个你牛叔要杀猪,他就跟着去咧。”李翠花忙着将饭菜端到东厢房来,“漫秋儿,今个生意咋样?”
漫秋儿拖鞋上了炕,拿起两只碗倒了满满两碗茶,递给月牙一碗,“别提了,都没啥人!”
李翠花惊讶的啊了一声,“咋没人咧?”
漫秋儿咕嘟咕嘟的将一碗茶喝完,长长的舒了口气,“我们忙活这一大天,统共才赚了四十多文钱。欸,一会儿吃罢了饭,我们还要研究研究,改变一下思路呢。”
李翠花听着,忙安慰道:“生意第一天开张,都是没啥人,过几日等熟悉了就好了。”
漫秋儿道:“对了娘,那瓦罐里还剩下好些饭菜哩,一会儿拿井水镇上,明儿咱家还能吃一天哩。”
李翠花道:“欸,知道了。月牙,远儿,你们快吃饭吧,剩下的我去忙。”
三个人在外面呆了一天,累得不轻,饭菜齐了,忙端起碗来吃。
李翠花从外面将两只瓦罐拿进来,打开一看,“还剩这些菜哩?我去拿碗给你们盛点罢。”
“娘,别忙活了,”漫秋儿在屋里喊着,“快去歇着吧!”
“没事儿!”李翠花在炤房里回她,不一会儿便端了两碗菜进屋。
饭菜上齐,李翠花去牛屠户家里看看有啥帮忙的,东厢房里只剩下漫秋儿月牙从远三人了。
月牙吃的差不多了,放下筷,问:“漫秋儿姐,你给我讲讲,你想咋改变呗?光听你这么,我不知道咋回事儿,心里可没底了。”
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正文 第二百二十三章份饭
“其实,也没啥改变的。”漫秋儿也吃的差不多,撂下了碗筷,拿了三只碗挨个倒满茶水,“就是我想着,这一碗一碗的菜难卖,一是因为人家不知晓咱的手艺咋样,不敢轻易尝试。二是因为咱们给配的主食的确不咋地,配红薯,吃着的确不爽口,莫不如改变一下,咱们连菜带饭,一起卖!”
“连菜带饭一起卖?”月牙好奇的重复了一遍,“那就是,咱们这摊也要改成像酒楼饭馆那样的,上菜上饭?”
漫秋儿摇摇头,“不是!但与那差不多!是——是份饭!”
漫秋儿脑袋里忽然蹦出这两个字来,眼睛登时一亮,喜道:“对,份饭!咱们就管它叫份饭!”
“份饭是啥意思呀?”月牙还是不懂。
漫秋儿脑袋里的灵光被这两个字给带通了窍,解释起来口若悬河:“酒楼上的盘盘菜,碗碗饭不是?那量太大,菜色虽稀罕却浪费时间,而且价钱也贵!还要等着,若不是特意去酒楼,晌午在那儿吃一顿饭,太费时候!咱们这份饭,就如字面上的意思,一份六文,有菜有饭!干净方便,实惠可口!”
月牙听得一愣一愣的,又问:“漫秋儿姐,我还是不太懂,你的意思是……咱们以后不单卖菜了?”
"都卖!"漫秋儿认真道:“但主打份饭!”
月牙的眼睛里闪过一丝迷茫,轻声问:“可是……这主食若是换成了饭,成本可要提高不少哩!咱们承受的起吗?”
漫秋儿笑道:“漫秋儿,红薯糙米饭,只要蒸的火候到位,香甜可口,还不花啥银哩!还有杂粮馍馍,红薯馍馍,咱们变着花样的做,掺着些红薯、杂粮,成本不高还好吃!”
“好主意!”从远一直安静的听着,这会儿也忍不住为漫秋儿的好点喝彩,“漫秋儿,你这想法甚好!方才我问过韩大哥,那吃街附近都是干活的工人,一道晌午,就算吃馒头馍馍也要三文钱,若多添几文钱,能吃到肉又能吃到饭,谁不愿意?”
漫秋儿越越有信心,点头不迭的道:“可不?我原先想着这摊靠近客栈,应当有许多人来吃。欸,倒是我盲目乐观了,不过好在咱们才刚开业,现下稍稍改变了一番卖菜的法,不知会不会有人来吃。”
“能,一定能!”从远的手指轻轻附着她的手背,“你努力,又肯动脑,又有手艺,只要摊的宣传到位,一定有许多人来吃的。”
月牙忙道:“漫秋儿姐,要不这样,明儿咱们晌午过去,我就去路口给宣扬宣扬,只要人看见咱们的份饭,好吃有新意又便宜,一定许多人来买!”
“成!”漫秋儿轻轻一拍桌,从炕头站起来,“现在我就去泡糙米!”
干就干,三个人将桌一撤,麻利的收拾干净了,就钻进炤房去。
漫秋儿见从远也要跟着进去,忙拦住他:“你进去干啥?肩头还有伤,不用你干活!”
从远摇头不肯,“别人都不把我当病号,到你这儿我就跟生活不能自理了似的,你莫拦着我了,你的摊生意红火,你也开心不是?我可舍不得见你每天愁眉苦脸若有所思的样,可不好看。”
漫秋儿无奈,见他执意要进炤房,只得由他去了。
漫秋儿和月牙原本商议每日准备两道热菜,一�