田香-第27章
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哎，是福不是祸，是祸躲不过啊！要来的终究回来的。
方严初兴冲冲地出了书房，立马招呼人把孙管家喊来，命令他去邀请殷居正，然后自己则亲自去了厨房，昨日吃酒时，殷居正对鱼赞叹不已，并称有京城的味道。
那鱼是家里的厨子根据芊荷写的食谱而来，现在本人亲自下厨，味道应该更胜一筹。
方严初一出现在厨房门口，就有下人围了上来，却被他抬手招呼开，下人看方严初穿的这般考究，只得拿来罩衣，求他穿上，那般名贵的华服，若是弄脏弄坏，整个厨房的下人可担待不起。
在下人给方严初穿罩衣时，方严初见穆芊荷蹲在地上小心翼翼地处理鱼，便开口问道，“穆姑娘，你会做地道的京菜吗？”
穆芊荷扬起她那张灿然星辰的脸，“方少爷，我会做京菜，至于地不地道，可不敢随便乱说！”
“那穆姑娘，您可知京菜里有一道莲子鱼羹？”方严初已经穿好了罩衣，踱步到穆芊荷面前，他感叹着造物弄人，一边仔仔细细地观察着芊荷，试探立刻找到她起死回生的线索，一边反问道。
被方严初看的这么仔细，芊荷瞬间脸变得通红，“我倒是知道一种莲子鱼羹的做法，但不是地道的京菜！”
方严初之所以故意点出这道莲子鱼羹，是因为昨天吃饭时，殷居正说起自己的母亲，莲子鱼羹是他母亲最拿手的菜，殷居正自幼生长在京城，方严初想当然以为这莲子鱼羹是京菜，一天芊荷这么说，他有点犹豫，“穆姑娘，不知你这鱼羹是哪种风味的？”
山镇人是不会细致到做鱼羹的，他们习惯大锅炖鱼，芊荷之所以会做鱼羹，还是拜殷居正所赐。
殷居正自幼丧母，一直对母亲拿手菜莲子鱼羹念念不忘，上世，芊荷为了让他重新寻找到母亲的味道，便苦心研究这鱼羹，终于做出了最接近其母亲手艺的鱼羹。
殷居正其母生长于江浙地区，因此，这莲子鱼羹并不是京菜。
062 当面嚼舌头
更新时间2015…12…12 11：30：08 字数：2242
虽然自己有这莲子鱼羹有这种渊源，但芊荷知道这些都不能说出口，她深呼吸一下，低头继续处理鱼，“这莲子鱼羹是江浙菜，我从我们村一老奶奶那学的！”
芊荷匆忙回答，便低头继续做事，她处理的这条是鲈鱼，鲈鱼算是深海鱼，当然也能生活在淡水里，也能在河口发现它的身影，以往在京城，都是暖和时候，托人专程送来，按理说这鱼是不该出现在山镇里的，没想到这空间还真是个神奇的东西，竟然能有这种鱼。
鲈鱼肉质鲜美，白嫩最关键的是没有腥味，从中医上来说，这鲈鱼还有健身补血等功效，对肠胃、手术后伤口难愈合等有辅助治疗之效，殷居正算是武将，身上经常有伤，鲈鱼盛出之时，芊荷几乎日日为他熬制。
过往涌上心头，芊荷心中分外难受，她快速控进鲈鱼水，放入碗碟中，抹上少量盐加姜等开始腌制。
在腌鱼时，芊荷开始准备清洗其他的鱼。
“你们一个个站那做什么，怎么只让穆姑娘做事！”方严初看出芊荷的躲闪，冲着站在厨房门口的佣人们就是一阵怒吼。
芊荷刚想说自己拿了银子就要对得起这银子，话还没出口，手里还没处理的鱼就被佣人接了过去，随机她被人强行拉到了一张凳子上。
芊荷哪里坐得住，就想起身，就听方严初说话了，“穆姑娘，您安慰坐那，有什么事，吩咐下人去做就好！”他说完这句，恰到好处，又极其自然地扯到了穆芊荷的病情，“穆姑娘，我听说您久病初愈，切不可劳累啊！”
芊荷浅笑，骤然觉得，自己跟大小姐似得坐在凳子上，身旁站着一股少爷跟自己说话是件特别扭的事，“村里粗人，干惯了活，闲不住！”说着就又要站起来，却被方严初从身后一把按下了。
方严初一双厚重地手轻轻拍打在穆芊荷的肩膀，然后他的头放在芊荷肩膀旁，压低声音附在芊荷耳旁低声说道，“穆姑娘，我听说，您当时可是伤的蛮重的！”
他离着芊荷的脸颊是那么近，从嘴里哈出的热气缠绕着芊荷的耳朵，芊荷顿时感觉脸燥热，她下意识地扭头，想朝向另一侧，可没想到方严初也突然转身，芊荷猛然扭过头，面对的就是一双意味深长的双眸。
那双眼眸带着英气，不似殷居正那般含笑，却看得让人不好意思。
穆芊荷是又羞又骚，她连忙用手捂住脸，从凳子上站起来，“我，我吃了后山胡大夫的药，便慢慢康复了！”
“胡神医？他的医术有这么神奇嘛！”方严初眼睛微眯，似在反问芊荷，又好像是在努力回想着什么，突然，他眼眸再次瞪圆，“你从山上滚下来，当时你可是下身骨折，满身是伤，胸部充血，都要准备后事了，只吃几幅药，就能好了？”
这句话已经没了刚刚的温情，像是恼羞成怒后的愤怒，“我看，我有必要哪天，好好会会这胡神医了！”
他阴狠，好像咬着牙发狠地说话。
穆芊荷护住脸的手骤然放下，刚刚方严初说的这些连大旺、杜泽都不是很清楚，他怎么说得就跟亲眼见过似的。
芊荷的心依旧狂跳不止，但已经没了刚刚的激动，她抬头看着方严初，“方少爷，你怎么对我当时的症状这般了解？”
“我……”方严初一下子卡壳了，他突然意识到，自己把身份暴露了。
正当他无措地想借口时，孙管家站到了门口，“少爷，通知到了，客人们一个时辰后准时到！只是……”孙管家面露难色。
一听孙管家为难，方严初瞅准机会，便直奔了门口，“出什么事了！”把芊荷刚刚对自己的质问丢到了一边。
“少爷！”孙管家把方严初指引出门，压低声音，“殷大人听说老爷要见他甚是兴奋，立刻答应了！”
“答应了，这还有什么不好的吗？”方严初不解。
“于家堡的杀人案不是刚刚了结嘛，你也知道，咱们山镇也没那个像样的酒楼，所以那殷大人便邀参与破案的一众差役一起！”孙管家说话吞吞吐吐。
的确，这是件挺为难的事，老爷向来不喜欢纷扰，这些差役品行良莠不齐，若又是吃酒，又是玩乐到半夜，怕是最后又惹了老爷子一个不开心，更何况，父亲答应自己与殷大人见面就是由欺骗而来，若到时被孙管家说漏嘴。
而且，这个叫穆芊荷的姑娘，似乎也认出了自己。
一时间方严初抓耳挠腮，突然一股香味扑鼻，鲈鱼的清香随风飘来，穆芊荷已经把鱼放在笼屉上蒸好，刹那间整个院子被香味笼罩。
这鱼是来招待贵客的，让那些差役们也吃，方严初可舍不得，“去，让府里的厨娘额外做一桌平常的菜，招待殷大人还有李县令的，就让那个穆姑娘来做！”他下达这番命令时，已经全然没有刚刚的温柔，整个人杀气腾腾地甚是吓人。
孙管家大气不敢出一声，连忙进了厨房，把方严初的话传达了下去。
刚刚方严初的惊慌，让穆芊荷已经意识到了什么，她没有说话，便低头忙碌起来，孙管家终究是个心软的人，看厨娘们没一个上来帮芊荷的，他便撸了撸袖子，上来帮忙。
“谢谢，孙管家！我一个人可以！”芊荷对孙管家表示感谢，“您可别弄脏了手！”
“我说孙管家，我们一起忙成球也没见您伸手帮忙，咋一有了年轻姑娘，你这么热情了呢！”厨娘里有个胖嘟嘟的老女人发出了让人恶心的声音。
“你这死肥猪，啥时候忙成球了！这本不是穆姑娘的活，是人家为你们分担主动来做的，一个个还不知道感恩，舔着个脸就知道比、比、比！”孙管家平日跟这些女人打嘴还话的习惯了，扭头就批评上了。
那胖女人不依了，“咋，老孙，你是要拍着姑娘的马屁啦，可别忘了，咱们以后的少奶奶是闵大小姐，你可别拍错了马蹄子！”
“这娘们，说什么呢，什么少奶奶不少奶奶！”孙管家被弄了一头雾水，“你这死女人乱说什么！”
“呵呵，这可不是我乱说，不信，你问问你身旁那位姑娘！”这女人还继续说，“有些人啊，是癞蛤蟆想吃天鹅肉，有些人呢，是母猪想上树！”
“啪！”芊荷把手里的铲子往锅台上一扔，“有些人啊，是狗吃多了米田共，满屋子臭人！”芊荷可算是明白这胖女人话里是什么意思了，敢去是嘲笑自己想攀高枝啊。“嫌这个臭，嫌那个臭，其实就她放屁臭别人！”
063 鱼羹
更新时间2015…12…13 11：30：54 字数：2296
那胖女人一看芊荷发怒了，又想着她前几天做那鱼汤很是得老爷的欢心，担心真闹起来自己占不到便宜，听说少爷要请的人是个身份极其尊贵的，若是因此耽误了膳食，怕是最后自己吃不了兜着走。
于是乎，胖女人就忍下了。
芊荷也弄了一肚子气，她气鼓鼓，怎么怎么就想当着方家的少奶奶了，真是不可理喻！
这慢条斯理做菜的兴致也没了，芊荷快速将鲈鱼撕碎从块，然后把锅里倒上了鸡汤，并加上了一点黄酒跟姜末，鸡汤是她在清理鱼之前，特别熬制的，熬鸡汤的水是她去空间取来的。
十几两银子在身上，做什么都不方便，芊荷把银子放进了空间，便顺手装了些灵泉水出来，除了带出了水，还还拿来了香菇跟竹笋，这是她特意在空间里种的，本来是想留着，等蔡氏生了后，给她做鲈鱼羹补身子呢，今天要做这鱼羹，便拿出来。
别小看着香菇跟竹笋，鱼羹好不好吃，就靠这两样了，上世，一开始为什么自己总做不出让殷居正满意的鱼羹，就是因为少了这两样。
鱼肉拨成丝，香菇、笋切成丝，趁着鸡汤还没滚，便把香菇、竹笋下了锅，等鸡汤煮沸后，才下的鱼肉，这鱼肉一下锅，香味立刻扑鼻，芊荷往里面加了点白胡椒粉，等再次沸腾后，则加入了面粉的勾芡，最后将鸡蛋打散后下锅，并快随的搅拌。
于是香味扑鼻的鲈鱼羹就做好了。
做好鲈鱼羹后，芊荷又额外做了拿手的糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾等草。
做好菜后，天色已经慢慢阴沉了下来，差不多又过了半个时辰，孙管家这才吩咐佣人们上菜，估计是因为选用的灵泉水的原因，这些菜做好后，并没有因为出锅而变得不心想，一盘盘就跟刚出锅的一样。
看着美味一点点送进正厅，芊荷摘下了围裙，伸个腰，也算是大功告成了。
正厅里，方佳尚端正坐在上位上，其余四人成环形围坐其身旁，任凭方严初使眼色希望他对殷居正热情一点，可他置若罔闻，宛如没有感知道，只是时不时地端起眼前的茶盏，轻抿一下。
“殷大人，来尝尝这鱼羹，这是我专门请的厨娘！味鲜肉美，入口顺滑啊！”气氛终于尴尬到了一个极点，眼看着殷居正的脸色要变僵，方严初连忙从吃的入手，起身将鱼羹盛到小碗里，放在殷居正面前。
殷居正的脸色已经变得僵硬无比，他奉皇命前来山镇找方佳尚，不为寻医问药，只为了从他嘴里为一桩十八年前的重大变故找寻真相，却没想到方佳尚竟然给自己吃闭门羹，若不是方严初从中周旋，怕是现在自己也见不到他的面。
现如今好不容易见到了，这个老家伙脸板得就好似欠了他银子一般，殷居正心中忿忿，但看方严初那般笑脸相迎，他正好接过了鱼羹，用调羹撇起一勺，轻轻入嘴。
只是轻轻吮了一下，殷居正眼睛突然瞪圆，这，这鱼羹鲜香滑嫩、色泽盈润，最，最关键的是，这味道与母亲做的味道一模一样。
“这，这鱼羹，方公子，这鱼羹……”殷居正激动地连声音也哽咽起来。
方严初见殷居正这般激动，就知道这鱼羹中了。
连忙说道，“殷大人，这鱼羹都是活鱼，而做这鱼羹的，则是我从外面村子里特意请来的厨娘！不知大人是否喜欢！”
“喜欢，喜欢，这味道，跟我母亲做的一模一样，快，快把那味厨娘请来！我要亲自见她一面，向她学习这鱼羹的做法！”殷居正像个孩子一样，振臂高呼。
他的兴奋，让身旁的方佳尚微微舒展，这个殷居正竟然跟自己一样对鱼有着这般执着，僵硬的脸微微舒缓，“初儿，还不快快把那做鱼的厨娘喊来！”
“是！”方严初倒也没料到父亲会在这个当口说话，连忙站起身来，转身就出了正厅。
只是他算盘打的精细啊，他哪能把芊荷带进来啊，一则，那女人进来，岂不是把我压根没道歉的事泄露给父亲，二则，他还指望着吊着殷居正的胃口，好为米粮生意谋点好处。
于是乎，他静静站在门口，等着时间一点点过去，就是不去喊穆芊荷。
芊荷在厨房里等了半天，怎么也等不来孙管家或其他人来知会一声。
眼看着天越来月黑，芊荷有点害怕了，今儿可是她把那凶手给抓起来的，若是他同伙没归案，趁着这黑灯瞎火地，在半路上再把自己劫了，那可得不偿失，于是乎后，她也不等孙管家回话了，顺着回廊，便出了后门。
怕什么，来什么，芊荷一出门，突然一个黑影从后门蹿了出来，吓得她大叫一声，转身就想进向和堂求庇护，却被那黑影一把拉了回来，“是我！你跑什么跑！”
这声音，竟然是杜泽的。
“你这个白眼狼，黑灯瞎火的猫在这里做什么？”杜泽已经换了件棉衣，估计他蹲这里有些时候了，借着向和堂门廊上的灯笼，能看到他泛白的嘴唇。
“我，我哪是黑灯瞎火猫这呢，太阳还没下山时，我就来了！”杜泽说着就递过一个黑乎乎的东西，“给，穿上吧！”
芊荷一看，是件棉袄，嘿，没想到这白眼狼还这么细心，知道太阳下山天会冷，还给自己带衣服了，“你咋不进去啊！害我还担心一个人回家被人劫了！”
“那姓方的不让我进！”杜泽瓮声翁气地回答。
芊荷自然知道杜泽说的是方严初，想起在厨房时他的异常，于是边穿棉袄，边问杜泽，“喂，你知道我从山上滚下来时，我大哥从哪给我请的先生吗？就是那个说我不行了，要家里准备后事的那个！”
“就是这里啊！大名鼎鼎的向和堂！呗！”杜泽冷笑一声挥手指指向和堂的大门，好像在很认真的说话，又好像是故意说气话，“就这向和堂，装得跟真的，都分不清！要真把你埋了，他找鬼来做鱼啊！”
芊荷眼眉一竖，这个臭肚子，这是在替自己说话呢，还是故意气自己呢！
“你回家，家里人没问你我去哪了吗？”芊荷琢磨着，自己这回去包氏难免会逼着自己拿银子，一边往前走一边问。
杜泽跟在芊荷后面，紧紧地跟着，眼睛警觉地看着四周，仔细看着任何从身边经过的人，对于芊荷的问题，他没有听到，自然也就没有回答。
“喂，说话啊，家里人都干嘛呢！”芊荷急了，声音不禁提高了。
她这一提高嗓门，杜泽听到了，紧跟几步，站到芊荷身旁，“奥，大嫂不见了，大家正忙着找她呢！”
“啥！大嫂不见了！”芊荷撒丫子就往百姓屯方向跑去，大嫂出事了，不好！
064 救大嫂
更新时间2015…12…14 11：30：34 字数：2105
芊荷匆忙往家赶，杜泽紧紧跟在身后。
结果刚到村口遇到了哭成一团的米粒、米穗还有猫蛋、狗蛋四个小家伙，原来家里的大人都出来找蔡氏了，四人在家害怕，就出来找大人了。
“大姑姑，家�
