素手匠心-第23章
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“限购？怎么购法子？”
全管事笑嘻嘻的又搬出几只匣子，道：“就要看您买这模具，是讨谁喜欢的咯？之前那套儿，大伙儿都明白，那是送秋闱的学子最合适不过。若是你要送给家中长辈，咱们家还有这款——福禄寿！”
三位神仙老爷和麻姑、王母娘娘或喜气洋洋或慈祥庄严的模样一出现在众人面前，就引来啧啧惊叹声：“这个好，这个送给老太太、老太爷最得体不过！”
“若是要讨好自家的小姑娘，小孙子的，这里还有一套‘神奇动物在哪里’，非常合适。”
可爱的兔子、猫咪、狐狸、小熊、龙、猪、马、羊的一套模具，造型夸张活泼生动可爱，完全不同于平常大伙儿看到的写实风格！诸人不由瞪圆了眼睛笑道：“这个好，我闺女肯定喜欢！”
“不错不错。送给亲友的孩子也讨巧。”
全管事又打开最后一套匣子道：“这一套呢，是送给上峰的。”
给领导送礼，自然是祝升官发财咯。所以这套七星伴月，中间最大的一个刻的是气势雄伟的皇宫。七个小模具俱是鱼跃龙门、繁花似锦、一帆风顺、竹子节节高、金蟾送宝等等官场吉利的典故。
不出全管事意料，这套模具，众人抢得最为热烈。
好在大伙儿都是文人雅士，在不撕破脸的情况下和平分配好了各自所购之品种，不消半刻钟，便结账走路。
全管事捧着银票，笑得嘴都合不拢！
待到这些精美的月饼在中秋节出现在各官宦之家及小姐们的闺房里，发现了其中精妙的人们再来松竹斋寻模具时，全管事一摊手，道：“这个是今年的限量版！售完即止。各位明年赶早吧。”
各家的管事们一脸懵逼：这还有限量版？
可不是，物以稀为贵，人家就做这些，你能怎么办？难道还要拿着老爷的官威去压人家么？其他铺子也就算了，练白棠此人，一边和翩翩公子秦简是好友，另一边，又和混世魔王裘安臭味相投。实在是让人不敢轻易下手。得罪了练白棠事小，得罪了徐裘安，他们家府上可别想过个太太平平的中秋节了！
于是退而求其次，找其他木雕师傅翻刻。
只是城内能做这等精细活的木工师傅伸着手掌都数得过来，最后仿出的模具，品质参差不齐。而原版的模具，竟在木工与雕版界开出了高价！收购者众多，可惜无人舍得抛售，弄得有市无价，令松竹斋及白棠又大出了一回风头。
第49章 鲜肉月饼
引领了南京城月饼模子新潮流的白棠近来事事顺利。兰雪茶甫上市便引发了一场茶业界的震动，城内名人雅士无不以饮兰雪为荣。溢美之词、吟诵的诗句不断。他也终于拿到了第一批大数额的资金回报。
三万两白银，能买多少的梓木啊！只要搞定徐裘安，寻到大仓库，三万两白银算什么？！三十万两也手到擒来！
白棠身前特制的大方案几上整整齐齐的铺阵着几块雕版。
他手中一块雕版上刻着大片的竹叶。吹去木屑，小心的合在案上雕版的一角，又拿起另一块雕版观详了片刻，略补了几刀，将之与雕版下铺阵的那张自己拼凑起来的绢本竹画细细对比。位置、大小、笔锋、意境，不许有一丝半点儿的差池。
好在这张竹画不大，全画又以红色为主。深红为叶面，浅红为叶背，加上枝干，他统共只分了五块版雕，对前世做惯大工程的他来说，小菜一碟。
稍微麻烦些的，是绢本上各种签名与印章。
没关系，同画一样，拓下字迹与印章，分别刻在版雕上，到时候一样真假难辩！
徐裘安不是要求文同的真迹嘛？
白棠自得一笑：真迹已毁，木版水印仿出的画，便是真迹！
苏氏在书房外伸着脖子探了半天，也听不到屋里的大动静，不禁叹息：又在拼命了！
她走到厨房，见白兰还在研究着月饼的工艺。忍不住舒心一笑：姑娘家就该象白兰这样，学一手好厨艺，将来在婆家也算有个长处。
白兰全然没发现母亲的关注，只一心想着大哥说过，书上记载，有人可以做出冰皮月饼、水晶月饼，还有软软的咸甜口味的流心蛋黄月饼呢！
上回要不是大哥坚持将饼皮揉得硬了些，也不会在压制时连连露陷。最后只能胡乱做成实心的月饼拿去唬弄人，每每想起，她就一脸燥红。于是近几日，她试着调制了几款饼皮，柔软适中，裹上馅上模，再没漏过。
大哥还说了，鲜肉月饼也是别有风味。就是饼皮要做成千层酥的样子，挺费功夫，一层面皮一层猪油，揉到起筋为止。白兰试了几回，揉得手都快断了，终于做出完美的酥皮。裹上腌好的鲜肉，送烤炉里。小半个时辰后，院里院外全飘着鲜咸的肉香。
连白棠都惊动了。他放下手上的活儿，嗅着熟悉的香味寻到厨房，对着白兰兴奋的直唤：“快，快出炉。闻这香味，应该是烤差不多了！”
明朝的烤炉其实是用泥糊的壁炉，说起来和烧瓷的窑比较像。火力十足，稍晚些出炉，鲜肉月饼的表面就起了层焦皮。
白棠顾不得烫，捧手心里吹呼了半天，一口咬下，闭着眼，半晌没有言语。
白兰不安的小声问：“哥，不好吃么？”
似乎是错觉，白兰觉得自家兄长的眼角有点红。正疑惑间，白棠已经裂嘴笑道：“白兰做的点心，哪有不好吃的？”
不能怨他瞬间出神。谁让这个味道，是家乡的味道呢？
鲜肉月饼也称苏式月饼，顾名思议起源于苏州。
他想了想，笑道：“再烤一炉，请全管事帮我送去秦大人府上。”
白兰笑容微滞，忙道：“近来生意这么好，全管事和铺里的小厮哪有空跑腿啊！不如我送去吧。”
白棠也没多想，笑道：“好！”
白棠又掏了几个月饼，乐呵呵的回书房了。
现在家里条件好了许多，家中多了辆舒适的马车还雇了车夫。白兰带着新烤的月饼，趁热送到了秦轩的府上。
她拎着食盒抬头见到秦府石狮镇守的大门，心头突地一跳：不愧是官宦人家！好森严的气势。
她也不胆怯，笑着迎上府丁问：“这位大哥，我是城东练白棠的妹子，我哥哥托我给秦公子带些吃食。”
练白棠的妹子！
府丁哪还敢小瞧这家人？上回犯事的管事已经被大人遣回老宅了呢！
当即一人笑吟吟的躬身道：“练小姐，快请门房坐会儿，管事这就来。”
白兰原打算递了东西就走，没想到被人客气的拱进了门房喝起茶来。正自迷糊时，不一会走来一名丫鬟模样的姑娘，笑容满面的向她行了礼唤道：“茯苓见过练小姐。”
白兰微慌，忙起身道：“姑娘不必客气。”
茯苓感激练白棠施救之恩，对恩人的妹妹也是格外客气：“我家少爷正巧不在。小姐尝了您送来的鲜肉月饼，十分高兴，特意唤我过来跟您说一声。这月饼的味道极好，比咱们家做得还好上两分。您和练公子有心了！”
白兰不好意思的道：“小姐喜欢就好。”
茯苓又笑问：“小姐还让我问一声，这月饼是您家里自己做的么？”
“是我哥指点我做的。第一回 ，做得不好还请你家小姐见谅。”白兰心中略觉奇怪，大哥的口味不知从何时开始变得偏甜了些。以前，他更嗜咸。
茯苓不由好奇的问：“练公子莫非去过苏州？”
白兰摇头：“我和我哥，都没出过南京城呢。”
茯苓暗暗称奇，随后理所当然的想道：大概是练白棠的师傅教他的吧！
她亦奉上一只食盒，笑道：“难得令兄喜欢苏州的点心。这是家中厨子所做。还请小姐不要见外。”
白兰亦含笑收了，笑道：“多谢。”
茯苓亲自送白兰出门，目送她上车离去后才回转。
“小姐。”
暖窗纱帘下的少女姿容如仙，在温泉庄子调理了半月，沉疴尽去，又有温泉水滑洗凝脂，秦婳早已恢复了曾经的雪肤花貌。
既然已经康复，自不便再在魏国公的庄子里久住。是以前几日，她便带着仆从回秦府了。
茯苓好笑又好气的道：“我的小姐哟，你怎么吃了那么多？也不怕噎着！”倒杯清茶给她，“吃多了腻哩。”
秦婳不满的道：“不过就吃了两只。”
“对了，练家小姐说了，这鲜肉月饼是练公子给的方子。还是练小姐第一回 做的哩。”
秦婳娥眉轻扬，惊讶的道：“第一回 就能做得这般美味？”
茯苓不以为然的笑道：“人各有长。说不准那位练小姐，可能就擅长做点心呢！”
秦婳点点头，若是这般，倒是意外之喜。
她嫁到南京城，人生地不熟。虽有嫁妆傍身，但坐吃山空，总要寻些铺子做点生意。
南京小吃遍地，唯糕点方面有所欠缺。恰好，苏式的点心天下闻名。所以，她早动了心思婚后要在南京开家糕点铺子。
之前已经开始物色合适的人选，正巧，白兰的鲜肉月饼送到了她跟前。
练白棠对她有救命之恩，她无以为报。只要白兰愿意，她愿请她一同开店，让她几分利。令她得笔丰厚的嫁妆，将来也能寻个好人家。这也算是，还练白棠一些恩情吧！
第50章 何氏出手
马车内，白兰带着些许不知由何而来的惆怅打开秦家送的食盒。双眼顿时一亮。食盒第一层内是五只菊花模样的小点心，一缕缕金黄的花瓣层层舒展。花蕊是一点红色的果酱。她小心翼翼的端详了半日，轻轻送进嘴中。又香又酥，甜得恰到好处。
几口吃了菊花酥，她又打开第二层食盒。六块菱形的半透明的糕点，一股桂花香扑鼻而来。第三层食盒内，竟是三条白色的胖嘟嘟摇头摆尾的小鱼，鱼鳞清晰整齐，鱼背上嵌着几颗红豆，金色的桂花拖曳在其中，色泽丰富，生动可爱。
“这是菊花酥。整成这么漂亮的形状，厨子的工艺了得。”白棠一边吃，一边指点白兰。“这是桂花拉糕，香甜美味，韧劲十足！咬一口，可以拉出丝来哦。”
白兰试着尝了口，果然拉出片丝来，费力咬断，嘴里一股清凉甜香，又软又糯，好吃极了。
白棠想了想，笑着说了个故事给白兰听：“据说啊，从前有个外邦的国王拜访我天朝。行到苏州时，苏州最有名的点心师傅便做了这款桂花拉糕招待客人。这位国王用不来筷子，便将筷子戳进拉糕内，不料，他的筷子陷进糕内，竟然怎么也抽不出来！结果换了三双筷子，才尝到了桂花拉糕的美味。”
白兰听得目瞪口呆：“还有这种事？”她忙取了筷子，也试了一回，果然费了些力，才将筷子抽出。不禁叹道：“那厨子也太厉害了！”
“苏式点心色味双绝。就算看着简单的糕点，其实极费功夫。这几条小鱼色泽和桂花糕相似，其实是年糕。放锅上一蒸，晶莹剔透，弹性十足！”白棠笑咪咪的道，“别放久了，晚上蒸了咱们尝个鲜。”
白兰应了声，奇怪的问了句：“哥，你怎么对苏州的点心这么了解？”
白棠咽下只菊花酥，拍了手上的碎屑，方笑道：“我师傅游历四海。苏州是他念念不忘之地。”
白兰释然而笑，侧头道：“那，今后我们也去苏州玩玩？”
白棠眼中不可抑制的掠过怀念与伤感：“好啊。”
他的苏州，再也回不去了呢。
好在白棠不是多愁善感之辈。即来之则安之。至少他在明朝的这些日子，过得也挺有滋味！
倒是白兰对苏式点心生出浓厚的兴趣，一连几日都在厨房内，试着做那菊花酥和桂花拉糕，费了不少粮食，苏氏少不得心疼的直嘀咕。
“白兰，那些子太过花里胡哨的东西咱没必要研究它是不是？你做好家常点心就行啦！”
白兰将面团捏成半圆，用小剪子剪了一根根须来，随后全神贯注的调整花型，丝毫没听进娘的话。
“唉！”苏氏恨得跺脚，这俩孩子，怎么都是痴的！忽的，耳边听到一阵阵的敲锣打鼓声，热闹喧嚣，那动静离自家越来越近。
“这是有新铺子开张？”苏氏奇道，“没听说啊。”
“夫人！夫人！”全管事面色诡异的冲来禀报，“夫人，您，您快去看看吧！”
“怎么了这是？”苏氏惊诧不已。
“何、何氏又来了！她敲锣打鼓，一路过来，说是要迎您回练家哪！”
白兰一错手，彻底捏坏了花型。她迅速奔出厨房：“我知会哥哥去！”
苏氏气得面色铁青。
回练家的事她一直没给何氏回复，其实意思已经表达得很明确。不料这个贱货竟然来了这一招，敲锣打鼓一路招摇，迎她回府？
白兰说得还真没错，这贱货手段一出又一出的，自个儿还真比不过她！
得到消息的白棠冷冷一笑：“何妙莲，你即自己送上门来受辱，那便休怪我下手无情了！”
“哥。”白兰急道，“那女人这次可不好打发。她这样大张旗谷的来迎人，世人只会道他们知错悔改。我们若是执意不肯回去，反倒显得我娘冥顽不灵，不知好歹！”
“是步好棋。”白棠哂笑，“只是何氏，也太过自以为是！”
“你有办法？”
“对付这等妇人，我有的是法子。”白棠微微一笑，凤眼平添几许冷媚。
他快步出屋，拦住激动的苏氏。
“娘！你听我说！”
他伏在炸球般苏氏耳边低语了几句，苏氏的神情渐渐缓和，频频点头：“好，娘听你的！”
白棠交待完毕后，大步走进竹松斋里，果然见到一群吹敲锣打鼓之人在门前卖力吹打。还带来了一顶崭新的红色轿子！
白棠忍不住嘴角轻勾：何氏想得可真周道！
何妙莲正自得意呢！
她在家等了足足半个月不闻苏氏回复，知道竟苏氏铁了心不打算回练家了，惊怒交集之下，大骂苏氏不知好歹！她都把话说到这地步了，一退再退，她竟然还不上勾！
不过，她何妙莲既然能逼走原配小妾上位，段位自然不是苏氏能比拟的。回不回练家，可由不得苏氏！
于是，她雇了花轿与鼓乐，一路招摇无比，逢人便说是自家要迎苏氏回府。遇上惊讶不解的街坊少不得费番口舌解释：之前当家的一怒之下与苏氏和离后就十分后悔，这一年来其实一直对苏氏三人念念不忘。再听说白棠和叶家退亲，白兰至今未寻得良人，更是忧虑无比。所谓一日夫妻百日恩，又有两个孩子，所以练绍达决定接苏氏回府，她也甘愿侍奉苏氏左右！
苏氏一介女子带着两孩子生活本就辛苦，又因合离之身备受世人冷眼。哪怕是同情她的街坊也觉得，能和丈夫破镜重圆，是桩天大的好事！
街坊四邻不由感叹道：练绍达还算有良心！
但乾唐轩等几家知道内情的铺子老板听闻此事，无不暗骂练绍达无耻！当初在他们面前道尽苏氏与白棠的坏话，说苏氏无德善妒，说白棠朽木不可雕。如今见白棠出息了，又想请人回去！
白棠弄出浮花诗笺、彩印诗笺后，隐隐已是南京城雕版界内的领头人物。自然，很大一部分也是练家大房的威信加持的缘故。重要的是，练白棠不藏私不小器。彩印诗笺出世后，众人皆不敢擅自版印，还是月余后，白棠传话给大伙儿：你们的铺子里怎么不见彩版诗笺？
等候多时的同行这才呼拉一下甩起膀子开工。
若是白棠回到练家，那他今后有什么新奇的创意不是全便宜了练绍达？他们再想喝汤吃肉可就难罗！
“走，看看热闹去！”方老板�
