以农为本[农]-第14章
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在树林子里走了一刻钟，才走到夏五斤栽种香菇的秘密基地，一处草树繁茂的潮湿凹地，长短不一的腐朽段木分散堆放着。
选址不错，堆放得也尚算有序，大体上是没有错误的，只不过是一些小细节上不够好，稍微影响了产量。
姜秾观察过后，给夏五斤提出了改进建议：“段木的堆放方式，可以比照我们平菇菌包的倾斜立式堆放，比直接扔地上要好。段木上也可挖坑点种，比这样放任它们稀稀疏疏随便生长，能采收得更多。”
“嗯嗯！”夏五斤跟在后面，连连‘嗯’声点头表示记住了。
姜秾随手摘了一朵长成的香菇，菇朵伞面皱皱巴巴的很多细纹，菇朵干瘪单薄、菇柄细脚伶仃，一副营养不良的瘦弱样子……
“这天然腐朽段木，到底不比专门为香菇调配的培养料，养料有些不足，又是风吹日晒，长成的香菇一点都不水嫩肥厚。”
第20章 入v告示
虽然还没见过菇房栽培出来的香菇，但夏五斤已经见识过长在野外的槐莪，与菇房里栽培出的平菇，两者之间的巨大差别，他现在已经能想象出野外香菇，与菇房香菇间的差别了。
“秾妹啊，你说的挖坑点种，与我们给菌包接种是一回事吗？还有，这养料不足，要怎么办？”
夏五斤两个问题一出口，就想到他这是空手套白狼，赶忙描补道：“也不能让秾妹你白费脑筋，我们依旧五五对半分，怎样？”
姜秾转头看了夏五斤一眼，有些意外，“不必五五对半分，用段木栽种香菇，是你自己想出来的法子。”
虽然，这法子也就是把长着香菇的朽木，给挪了个地方搬到一处堆放。
“在菇房栽培香菇，虽然产得多，品相也更佳，但耗费的时间与精力同样更多。用段木栽种香菇，产量和品相都有所欠缺，但有一点好处，就是方便省事，这事儿能做。我与你合伙，你看可以……”
“可以可以！”这次还没等姜秾问出口，夏五斤就赶紧答应了。
一张明朗正气的少年脸庞上，两只眼睛晶亮晶亮的！
“……”此刻面前这人活似一个见着暴利的小奸商，真是可惜了这一张明朗少年脸……
心中的可惜只是一闪而过，便也不留痕迹了。
姜秾按照自己的节奏继续说：“你既然愿意，那我就参与合伙罢。你现在的栽种方式，太过粗糙，我加入合伙之后，将会做三点改进：
一是改进段木堆放方式，二是在段木上按一定间距挖坑点种，三是配制……嗯、培养液进行喷洒，以解决养料不足的问题。培养液所起效用，与培养料的差不多。”
夏五斤与姜秾合伙栽培蘑菇以来，时间已经不算短了，她说的话，他已经立即就能听明白了。“嗯嗯！是的是的！这三点确实需要改进。”
“到时候产量大概能翻倍。”因此姜秾提出了分成比例，“因为用段木栽种香菇，原就是你想出来的方法，我只是在此基础上进行了改进，就不再五五对半分了，到时你六我四。”
段木栽种香菇，算是最原始的人工栽培香菇方法，姜秾自然是会的。
但是这方法，毕竟是夏五斤他先前就已经想出来了的，与用培养料栽培蘑菇有所不同。不过她的改进方法，绝对能值四成收益的，她不占他便宜，也不会吃亏。
当然，姜秾也可以撇开夏五斤，自己用段木栽种香菇，这样就不用分出去六成了。但姜秾不想这样做，依旧是与当初寻求夏五斤入伙时的考虑一样，她不喜处理杂事。
而且与合作伙伴之间，要保持良好关系，不能用完就扔，平时有好处时还要想着些对方。不然现在及之后的合作，就不能很好地开展了。
这种想法虽然天真且朴素，但这也是姜秾在经商方面，为数不多的一点心得了。
夏五斤：“秾妹是个耿直人，既然你已经决定了，那我也就不多推辞了，我们就四六分吧。”
秾妹这人啊，真是个厚道人！
……
虽然菇房里的香菇，还有大约一个月才能长成并采摘，但有平菇的养护、采摘和售卖经验在前，又有姜秾的指点，香菇栽培也不会有问题的。
有两家大人参与进来，并大多数活儿接过去，两个小的就轻松了！姜秾只需在技术上把关，夏五斤则只要在去县城售卖时跟着走一趟。
之后注意着些，在一批菌包不能继续栽培之前，就提前调配好培养料、做好菌包，到时正常替换下废弃菌包就行。等到熟能生巧后，可以顾得过来时，还想再多赚点银钱的话，就多调配培养料、增加几十上百个菌包，扩大栽培规模就是了。
目前为止，平菇与香菇的栽培事业，就算是步入正轨了！
就如先前周翠娘与夏婶嘀咕了小半天的结果，按目前情况来估算，在栽培平菇和香菇这事上，姜夏两家每家每月的大概进账，约莫能有五六百文钱。
便是按照每月五百文钱即是半两银子来算，他们每家一年也有六两银子的进项！
要知道，姜家种八亩小麦，寻常没旱没涝的年景，一年的毛收成也才大约十五两银子而已。除去夏税、秋税、户税、代役银和杂捐杂税，剩下的纯收成能值七两银子，就算是一个很好过的年景了。
而栽培平菇和香菇两样蘑菇的额外进项，就差不多能抵上姜家一年的纯收成了。
两家都已经决定，以后慢慢增加菌包，到时候进项自然就要增加，赶上姜家以前一年的纯收，也是顺理成章的事了。
换言之，姜家以后的年收入，将会是现在的两倍！
算清了这笔账，周翠娘高兴得走路都脚下带风，脸上经年日久的愁苦不见了踪影，整天脸上带笑，‘骂’丈夫儿女的次数也是明显减少！
姜家夫妻两身体棒劳力好、又勤快肯做，在温宁村里，姜家的家境算得是中上了。周翠娘尚且为每年多出来一倍的进项高兴不已，更别说原本孤儿寡母生活艰难的夏家了。
每年六两左右的进项，缴纳赋税后，也已经能让夏家母子两过活了。再不用像以往一样，让夏五斤一个半大孩子去操心生计，还吃了上顿没下顿的。
夏家孤儿寡母的没个支柱，让夏婶不得不做一个温和好相处的人，轻易不敢和旁人起是非。因此，她原本与姜家人的相处间，就表现得很亲近，如今更是待姜家人亲如一家人了！
夏婶每每看见姜秾，都格外热情，温声笑语地说话，三句话里必有一句是夸奖的话，甜得掺了蜜似的……
夏婶如此热情，让姜秾有些别扭，不过后来夏婶一直都这样，她见惯不怪，竟然也习惯了。
……
让两家大人没有想到的是，就是不慢慢地增加菌包，只维持现有规模，栽培蘑菇的额外进项，也将会抵得上姜家一年的纯收成。
只因姜秾和夏五斤俩，把用段木栽种香菇的事情，说给了两家大人知道。
夏五斤栽种香菇的事情，夏婶自然是知道的，但改进方法使香菇增产，她还不知道。
用腐朽树段栽种香菇，只需挖坑点种，中途看情况喷洒一次培养液，就不用再去管它们了。
直接扔在树林子里，让它们自个儿长菇就是了，省时省力又省事！
“这跟白得，也没两样了吧？！在菇房里栽培蘑菇，还得有个人时常照看养护着，可如今这放在露天野林里，竟然就可以有收成？！”周翠娘惊得一双眼睁圆。
庄稼人嘛，就算做其他营生的收成，能抵得上种庄稼的，也依旧不会扔下田地不管，一心扑到那门营生上去。还是会把主要精力，放在田地里。
尤其是像温宁村的村民，经历过大逃荒的，把粮食看得格外重要，同等价值的粮食和银钱摆在面前（甚至银钱还稍多些），毫无疑问，他们都会选择粮食！
夏家母子两是没得办法，无力种田，这才一颗心扑在栽培蘑菇上面。
这也是为何两家人，没有立即大肆增加菌包的原因。
姜家夫妻两坚定不移地遵循的原则是，不耽搁农活。菌包增加的上限，是在此原则上，能够照看得过来的数量。
如今，有了段木栽种香菇这省时省力又省事的大好事，两家人都高兴惨了！
周翠娘：“孩他爹！麦子已经种下去了，最近也没甚紧要活儿，后面的五六天，你就去树林子里砍树，再给弄成一段一段的。
风吹日晒放个半年一年的，等到枯朽了，就能够挖坑点种、栽种香菇了！到那时，都不需费什么事，每年就能采摘他个千八百斤的香菇！ ”
姜夏两家，就姜双五一个壮劳力，也只有他有那力气与耐力，连着去砍五六天树了。“嗯嗯，好的，我明儿就到村长家去，借一把斧子后去砍树。”
栽种香菇的段木，不是所有品种的树木都能用的，姜秾给姜双五指出了合适的几种树木，树木粗细也做了规定。
不是进了一片树林子，就扬起斧子‘欻欻’一路砍过去，得挑选了合适的才能砍，因此远远不至于会危害到森林生态。
之后的五天时间里，在周翠娘的帮助下，姜双五砍了碗口粗的柞木、桦木和椴木，合计不到三十棵。
近三十棵碗口粗的树，截成树段之后，有一百来段，堆放到夏五斤原先找的那处凹地里，等开始朽烂了，就去接种香菇。可能两年多或三年之后，就能有收成了。
到那时，一年大概能采收两三百斤的鲜蘑，约莫可以卖得十至十五两银子。两家四六分成，姜家一年能分得四五两银子。
周翠娘：“只要一想到两三年后，每年就能再多出来四五两银子的进项，哪怕那银子还没亲眼看见，没拿到手里，我也觉得开心！”
“是呢！”夏婶笑意满满地附和。
到时姜家每年或许能多出来四五两银子，而他们家分的是六成，每年就能多出来六七两银子。到时银钱就能有富余了，那时五斤也差不多要说亲了，刚好能用来给他娶媳妇。
周翠娘盘算着，日子竟是陡然就好过了！
眼前近处的，现在每月都能有约莫半两银子的进项。夏秋两税只能交粮便不说，但户税、代役银以及之后没有定数的杂捐杂税，有这进项银子，应该是够了的，不必还去卖粮筹钱。
日后远处的，段木栽培的香菇，将在两三年后，每年为家里增添四五两银子。
大吃大喝穿金戴银，还远远不能，但饿肚子的日子肯定会少很多，若是精打细算地过，或许每顿都能吃饱饭了！
一次准备晚饭时，姜秾照常帮忙架柴烧火，不经意间抬起头时，就看见站在灶后掩在蒸汽升腾间的周翠娘，竟然像是红了眼在流泪？
姜秾有些不确定，周翠娘这样干练泼辣的人，会站着默默流泪？很难想象。记忆中倒是有她和人起了是非，吵架时唱念做打着流眼泪的场景。
于是姜秾盯着周翠娘看，就盯得久了些，让对方给察觉了。
“看甚么看！我眼睛被热气烫到了，又熏又烫的，你以为好受了？做饭也不是什么容易事，你以后也要好好学的！”周翠娘极快地抹了一把眼睛，声音响亮地对姜秾说教道。
姜秾心想，她果然是眼花看错了。“哦。”
换了是善于察言观色的夏五斤，或是其他哪个稍微知晓世情的，就能看出周翠娘的欲盖弥彰，以及何谓此地无银三百两了。
第21章 八卦是非（入V了！）
种下的小麦开始萌芽出苗时； 又采收了一次近二十斤的平菇，提去了县城的袁屋杂货卖得一千零八十文钱； 每家分得了五百四十文。
加上每家之前一共分得的九百七十五文； 每家总共就赚了有一千五百一十五文钱了！
这样一来； 姜家半两银子的‘户税银’； 姜双五一两银子的‘代役银’； 共计一两半银子（一贯半铜钱）的银钱缺口； 在没有变卖一斤粮食的情况下，竟然就全部凑齐了！还多出来了一十五文钱。
多出来的那一十五文钱，周翠娘拿去买了半斤肉。
这时养的肉猪，不是后世才引进的白猪； 而是由山猪驯化而来的黑猪； 瘦肉多且口感干柴； 腥膻味也较明显。
周翠娘买回来半斤猪肉，当天晚饭就做了出来——鲜菇水煮肉； 没有香味浓厚的香辛料调味遮掩，仅仅是与新鲜平菇一起滚煮； 加了盐调味，鲜是很鲜； 腥膻味也同样明显。
不算上煮加餐麦粉糊糊的经历的话，姜秾下厨做饭的次数一双手都能数尽； 她很少做饭也不善做饭，吃的却从来不差，哪怕是外卖； 味道也是上佳的！所获专利证书，几乎能摆满一排整墙落地书架的农学大佬，即使她不追求口腹之欲，吃的也不会多差。
可是常吃味道上佳饭菜的姜秾，却被这一盆带有腥膻味的鲜菇水煮肉，给征服了！
其实真不是姜秾的口味降级了，而是她已经半年没沾过荤腥！
身体有它自己的主意，对脂肪肉类本能地喜爱，哪怕味道腥膻且寡淡，也吃得停不下嘴！况且，她这具身体上次吃肉还是在大年初一过年的时候，不止有半年时间没吃过肉了，而是十个多月。
瘦多肥少的五花水煮肉片，真的好下饭！把馒头掰开夹三片肉进去，再夹两筷子吸饱肉汁的鲜菇，然后就像肉夹馍一样拿着吃，几口下去一个馒头就没了！
吸溜~真香！
不止姜秾一人这样，姜家其余三个也一样馋肉，意思意思地谦让过，然后就都埋头狂吃了！
没多久一盆鲜菇水煮肉被吃完，连盆底的汤都被姜双五用馒头擦得一滴不剩，一篮子馒头也是一个不剩，这一顿饱足的晚饭吃罢，一家人坐在屋檐下歇食，这才有闲情来唠上两句家常。
小豆丁吃得嘴边一圈油汪汪的，他也不用手或帕子去擦，而是伸舌头去舔，慢慢回味，“好吃！肉好吃，阿娘，明天也吃肉！”
“解馋了就行了啊，明早还吃肉，你想的倒美呢！”周翠娘没理姜金，说起买肉吃的前因后果来。
“我与你们阿爹原先是这样打算的，存够一两银子的代役银以后啊，再有多的银钱，就扯几尺布给你姐弟两做一身新衣裳。又或者是把钱存起来，等缺粮时拿去买粮。今儿去县城时的路上，我又想着不如把户税银子也凑上，若有剩下的再作打算。
结果户税银子也凑上后，竟然还多出来一十五文钱！恰巧这时一个卖肉的货郎从我身边走过，我心中一动：家里都好久没吃肉了，不如买一绺肉回去，和新鲜嫩滑的平菇一起滚煮了，肯定会很好吃！
于是，我就叫住了卖肉的货郎……”
饭饱肚圆之后的傍晚，一家人搬了姜双五闲时做小板凳，听周翠娘细细碎碎地说买肉的前因后果……
西天之上的红霞，印照在餍足的一家人的脸上，让人白里透红，为气色增添些健康……
……
温宁村全村二十三户人家，大致呈同心圆状聚集而居，都聚在那一块大平地上，各家各户又能隔得有多远呢？
倒是不至于家家户户紧挨着，更甚至两家共用一堵墙，这时不是人
口剧烈膨胀的后世，远不至于如此。大约就是后世住宅小区里，一般的独栋别墅间的距离。
温宁村里的一户人家，大多有堆放麦秆、豆藤和柴禾等杂物，或者养鸡鸭禽畜的后院。晾晒麦子和打麦子，作一个小麦场或让家里小孩跑爬玩耍的前院。有前院和后院之后，四周再留出来一条丈许宽的路，邻居就能在此范围之外建造房子了。
这样建起来的温宁村，邻居之间不至于隔得太近而拥挤别扭，却也是在抬头不见低头见的距离了。谁家�
![[农家]田家有儿作者:月清冷然封面](http://www.38xs.net/cover/noimg.jpg)