妾上无妃-第21章
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叶绾跟白沉进了厨房,比想象中的要大很多,人手充足,材料也丰富,看来白沉在这方面确实费了不少心思和力气,叶绾本身就是爱吃之人,在现代也曾跟人合伙开过饭店,但那纯粹是为了能够免费吃喝,还能随时吃到自己想吃的东西,正因如此,她才对这些深有体会。
时辰还早,点菜的客人不多,所有的厨子和伙计都在忙着准备食材,洗菜切菜的声音不绝于耳,很是热闹,且井然有序,叶绾听着白沉介绍,目光淡淡扫过去,并没有发现寻常烧菜用的铁锅,反而青铜所制的炊具、蒸具应有尽有,所有的做菜器具相对来说都比较简单。
叶绾隐隐记得史书上说铁锅是从汉代才开始普遍使用的,炒这种烹饪方法更是在南北朝时期才开始普及,她暗暗感叹,看来若是想要吃个寻常的番茄炒蛋,还得先置一口锅才行。
叶绾一边走一边跟白沉交流着,目光突然落在了旁边一个分格鼎上,眼睛一亮,“这个,是用来做什么的?”
一旁的厨子回道:“这个是用来蒸糕的,两边可以蒸不同的口味。”
叶绾莞尔一笑,心中有了主意,“白大哥,你想不想,吃火锅?”
白沉一怔,不解地问道:“火锅?”
那是什么东西……
正文 第059章 火锅(下)
叶绾和几个厨子交流了一番,那几个人面露惊愕,疑惑的目光朝白沉看过去。
白沉心中也对叶绾刚才说的话颇为疑惑,却还是斩钉截铁,“照叶姑娘的话去准备吧。”
“是。”老板都下命令了,几个厨子只能认命地去做事。
叶绾心中暗叹,还是在封建制度,等级分明,若是在现代,整个厨房,主厨说一不二的。
甚至有一些大牌的厨子,连菜单都不给,做什么客人就只能吃什么,牛逼哄哄的。
不过眼下,白沉的威严对她还是很有利的,厨子带着伙计很快就将她需要的东西备好了。
扫视了一圈摆好的佐料和工具,叶绾满意地点点头,净了净手,捞过一旁的围裙要系上。
“我来吧。”白沉走到她身后,接过围裙的两根细带,给她缠到细腰上,打成一个结。
叶绾扭头冲他笑笑,眼底流露出一丝狡黠,“表演,正式开始。”
众人围成一个圈,看着叶绾将骨汤和辣汤分别放入鼎的两个分格中,点燃底下的炉火。
这是一种分格鼎,一侧稍大,另一侧稍小,有点类似于现代常吃的那种“鸳鸯锅”。
叶绾也是在看到这个装置之时,灵光一闪,突然想到了现代的火锅。要知道,她在现代可是嗜火锅如命的,几日不吃嘴里都闲得发慌,还经常跑到四川,去吃正宗的重庆火锅。
中国文化博大精深,讲究“民以食为天”,对于饮食方面老百姓们天生带着一种智慧。
叶绾在鼎的旁边添加了两个染器,呈盘状,用来盛放佐料,底下亦有加热装置。
她又在鼎的中间分出四格,分别放上蔬菜,肉类,各类料汤串味,油盐酱醋茶应有尽有。
围观群众越来越多,汤料一经加热,香气飘出来,众人只觉得三魂丢了七魄,太香了。
白沉目瞪口呆地看着叶绾手法熟练地将分格里的肉、菜放进去,看着咕噜咕噜冒着泡泡的汤汁,热气氤氲,香气弥漫了整个厨房,继而飘散到醉生楼的边边角角,众人纷纷吸鼻。
“好香啊……”众人闻着扑面而来的香气,惊叹不已,几个厨子脸上亦是满了笑容。
叶绾用勺子从汤里把煮好的肉片捞出来,蘸了佐料,盛在盘子里,用筷子夹住一块肉,自己先尝了一口,肉有些烫,叶绾习惯性地在原地跺了跺脚,惹得白沉莞尔,眼底噙满笑意。
对于一个名副其实的吃货来说,没有什么比美食更能慰藉心灵,让人满足的了……
味道还不错,叶绾满意地点点头,又夹了一块肉,递到白沉的嘴边,“白大哥,尝一尝。”
白沉试探性地吃了下去,肉入到口里的一瞬间,觉得通体舒畅,乌黑的眼眸倏然瞪大。
叶绾笑意盈盈地看着他的反应,“怎么样,好吃吗?”
他频频点头,半天说不出话来,只一个劲地竖大拇指,叶绾开心地笑了,眉眼弯弯。
围观群众一见白沉的反应,都按捺不住了,不停地咽口水,“叶姑娘,我们也想吃……”
叶绾笑着,将肉和菜都捞了出来,蘸了佐料一一分给众人,小厨房陷入一片热闹之中。
众人还沉浸在火锅的美味中难以自拔,叶绾那边已经开始做起别的东西来了。
也不知道是怎么了,平时鲜少下厨房的叶绾今天技痒难耐,围上了围裙,真就像个大厨一般,唤过几个厨子来打下手,开始和面、揉面,揉啊捏啊,一个个漂亮精致的紫薯玫瑰花馒头就蒸了出来,没法用炒的方式,叶绾便只好利用现有的条件,把记忆中所存的,现如今想吃的东西都做了出来,她偏爱辣味和京味儿,做的菜式和糕点也大多都是川菜和京帮菜。
水煮肉片,灯影牛肉,钵钵鸡,绿豆面儿丸子汤,糖卷果,炸咯吱盒,驴打滚……
叶绾像变戏法似的做出一个又一个众人连名儿都叫不上来,连见都没见过的菜品,无一不是目瞪口呆,看着摆满了整个桌子的菜肴,叶绾长长地舒了一口气,总算是差不多了……
她解下围裙,抬头问那几个还在怔愣之中的厨子,“刚才我怎么做的,你们都看到了吧?”
几个厨子看着她,点了点头,又摇了摇头。
叶绾忍不住笑了,淡淡道:“没关系,待会儿我把做法写给你们,你们照着做就是了。”
白沉看着叶绾,眼底闪烁着耀眼的光芒,带着探寻的意味,有些疑惑,更多的是惊喜。
“这些,你都是从哪里学到的?”
叶绾有些语塞,不知该作何解释,只得说:“以前府里的厨娘很会做菜,我跟她学的。”
这个回答显然不足以说服白沉,他还想再问,叶绾已经偏过脸,扯开了话题:“这些都是我临时想出来的,不是什么大菜,还有一些菜品我只吃过没做过,待我回头尝试一下,再跟几位师傅探讨……这一些,对酒楼来说还算是新花样,我想足以够你们撑一段日子了。”
“当然当然,够我们撑好长一段日子了。”几个大厨忙不迭地说,有种如释重负的感觉。
叶绾忍俊不禁,看来这些日子,他们没少被白沉折腾。
走出小厨房,叶绾忍不住捏了捏胳膊,微小的举动没能逃过白沉的法眼,他关切地问道:“怎么了,是不是刚才一下子做的太多,累到了?”
“还真是。”叶绾没有否认,苦笑道:“好久没有下厨房了,一时间还真有些不适应。”
白沉眼底闪过一丝惊疑,“你以前经常下厨房吗?”
在他看来,叶相千金应该天天待在闺房里学习琴棋书画的,才女下厨房,有点匪夷所思。
叶绾自然知道白沉心里在想什么,微微摇头道:“也没有,只是父亲公务繁忙,常常忙得废寝忘食,嘴巴又挑剔,不喜欢吃的东西从来不碰,我就跟府中的厨娘学了几招,偶尔做一些菜肴和糕点什么的给父亲送过去,甭管好吃不好吃,他都会给面子地品尝一下,然后教训我,什么‘君子远庖厨’,总之都是些掉书袋子的文人思想……”
她说着说着,心里突然有些酸,以往稀松平常的那些小事,如今想起来,那么难能可贵。
正文 第060章 感动
天字房
叶绾将写好的菜谱交给白沉,道:“刚才怎么做的几位师傅全程都有看到,这里写了具体步骤,想来他们都看得懂,若是再有不明白的,随时差人过来问我,写信送到王府也行。”
“好。”白沉伸手刚要接过,叶绾却将手往回一缩,“千万要保存好,待他们学会了就烧掉,不要留底,以免泄露,还有,酒楼里的厨子和伙计一定要安置妥当,以防别人挖角,一旦他们真的想要另谋高就,那也得让他写一个保证书,不能将这些秘方都泄露给别的酒楼。”
白沉见她一脸郑重其事的样子,忍不住笑了,接过菜谱放进袖口,“放心吧,防患于未然嘛,我懂的。别的不敢说,冲白三爷的名号,整个京城应该不会有比我更好的老板了,也应该不会有人胆敢从我这里来挖墙脚,不论是财力还是实力,能拼得过我的,不多。”
叶绾听后也笑了,她的确是瞎操心了,单论白沉的背景,也不会有人主动前来招惹他。
小二送来一壶酒和几个小菜,两个人边吃边聊,浊酒一杯,知己一人,人生之美事也。
“小七去哪儿了,来了之后就没见到人影?”叶绾疑问道。
白沉挑眉笑道:“他还能去哪儿,肯定在酒窖给表哥搜罗好酒呢,你以为那套和田玉的夜光杯是白给的?”
叶绾:“……”
她还以为那套夜光杯是暮云卿用来帮她答谢白沉的,没想到人家只是为了换酒喝而已。
得,自作多情了。
闲聊几句,总算是谈到了正事上,白沉道:“你所制的那些养肤生肌的药膏卖的不错,青楼、乐坊的姑娘们赞不绝口,那个什么蜂花粉卖的最好,还有花粉面膜、减肥茶、雪花露都卖的不错,制作的那几十瓶价格定的那么高,短短十天就被一扫而空了,红袖阁的花妈妈几次三番跟我要货,烟雨楼的十三姨也托人给我送来了银票,说先预定上十包花粉……”
叶绾默默地听着,心里了然,她做出来的东西自己有数,只要有好的货路,定然能大卖。
“最近这两天,乐坊的锦绣姑姑亲自登门了,向我打听这些药膏的来源,想要见一见你。”
叶绾执着酒壶的手一顿,抬眸看着白沉,“你告诉她我的身份了?”
白沉摇摇头,“没有征得你的同意,我怎么会这么做呢,我只跟她说,回头给她问问。”
叶绾沉吟片刻,“她为何想要见我?”
白沉眼睛微眯,“你这么聪明,怎么会想不到呢?乐坊和宫廷联系在一起,宫里几位娘娘都是乐坊出身,锦绣姑姑和宫中一向走动密切,八成是听到了风声,也想要试一下药膏。”
后宫粉黛三千,想要从中脱颖而出获得皇上的青睐,保持自己的容颜自然必不可少,美容是她们一辈子的事业,只要想争宠,想要爬得更高,就必须用尽一切办法呵护自己的容颜。
叶绾想过要把生意做大,做出品牌,后宫是必不可少的一环,只是没想到竟会来的这么快,一想到后宫的那些嫔妃,争奇斗艳,绞尽脑汁,都是想要取悦那个人,她就不甚痛快。
白沉见叶绾迟迟不说话,不由问道,“怎么了,是不是行动太急,你还没做好准备啊?”
“十日之后。”叶绾捏着酒杯,突然开口,声音沉沉。
白沉一怔,“什么?”
叶绾抬起眼眸,“无论谁来找你,都告诉她们,十日之后方能取货,货不多,价钱皆翻一倍,谁给的钱多就卖给谁,若是谁嫌贵,就不卖了,宁可不卖,也不贱卖,明白吗?”
白沉愕然,“这样,还能卖出去吗?”
叶绾一笑,“供不应求,便不会缺买家。我制出来的东西,再贵也让人觉得物有所值。”
白沉看着叶绾脸上自信而从容的笑容,不自觉地被她感染,她是骄傲的,一直以来都是。
人不能有傲气,但不能无傲骨。
叶绾的傲骨,在于不动声色、虚怀若谷的自然流露,在于她即使身处逆境也依然自信坚定的笑容,在于遇到再大的难事也从容不迫的姿态,让人看不见、摸不着,却又无处不在。
白沉足足盯了叶绾半响,直到叶绾举起杯来,“生意做成,白大哥功不可没,我敬你。”
他这才回过神来,绽出笑容,也举起杯来,饮下一杯酒。
“那锦绣姑姑那里,你见还是不见?”
叶绾摇摇头,“还没到时候,再等等吧。王爷给了我一个月让我修习乾坤心法,这段日子我定然是出不了府了,现在答应了日后爽约,失信于人也不好,锦绣姑姑,我可开罪不起。”
白沉赞同地点点头,“说的是,就如此,那我便先回绝她好了。”
“辛苦你了,白大哥。”叶绾感激道:“我在王府出入不便,外面的事情,只能靠你帮忙。”
白沉无奈道:“又见外了不是,我啊,甘之如饴。”
叶绾一笑,又与他碰了碰杯。
这个世界上锦上添花的人不少,能够雪中送炭的人不多,但凡遇到,便值得用一生铭记。
临走的时候,白沉从袖口中取出一沓银票还有些散碎银子,交在叶绾手中,“这是药膏挣来的钱,总共一百五十两,我怕你用着不方便,都给你换成了零散的银票和一些散碎银两,王府里上上下下定然需要打点,钱若是不够你随时跟我讲,我派人给你送过去。”
一番话说下来,叶绾那句“说好了五五分”的话登时说不出口,光凭那些药膏肯定卖不了这么多钱,有很大一部分都是白沉给她贴上的,雪中送炭,白沉这送来的,是真金白银。
叶绾深深吸了口气,忍住了几乎喷涌出来的泪意,将银票和钱袋收下,由衷道:“谢谢。”
令她感动的不是这一百五十两银子,而是白沉情真意切的一颗心。
一句话,一辈子;一生情,一杯酒。
以前没觉得这首歌词有多么令人感动,今天真的体会到了,什么叫做真心朋友。
叶绾垂下眼睑,紧紧握住手中的银票,一滴泪落在上面,她会记住的,永远也忘不了。
正文 第061章 买房
回程的路上,在马车里,叶绾一反常态的安静,靠在车壁上,微闭着眼,一言不发。
当然,她平时话也不多,只是小七的聒噪和兴奋,反衬得她比往日更加安静。
小七财大气粗地左手拥着一坛状元红,右手抱着一坛葡萄酒,酒香弥漫了整个车厢。
“看到没,三爷从西域带回来的葡萄酒,都被我找到了,回去王爷一定会夸我的……”
“哎,你从没见识过三爷的酒窖对不对,那里可是网罗了天下各地的好酒名酒,应有尽有,改天一定要带你见识一下,我看你也挺能喝的,酒逢知己千杯少啊,回头好好喝一杯。”
“对了,差点忘记问你,那乾坤心法的口诀,你真的只用了一刻钟的时间就背过了?你简直是个天才啊,那口诀虽然才一百二十一个字,但极其拗口极其难懂极其晦涩,我当初是被王爷拿鞭子抽着才死记硬背背过的,现在想想都是极惨痛的一段经历,你是怎么做到的?”
“……”
他一个人嘚吧了半天,见叶绾不理她,很有些悻悻然,“你怎么了,不开心吗?”
叶绾突然睁开眼睛,问了一句,“你知道,想要在京城买一所宅子,需要多少钱吗?”
风马牛不相及的一问,让小七足足怔了半响,才眨巴了一下眼睛,“你问这个做什么?”
“你别管,你要是知道,就告诉我,要是不知道,就帮忙打听一下,然后告诉我。”
冷漠、强硬、霸道。
小七在心里哀叹一声,他觉得叶绾和他家王爷的脾性真的是一样一样的,都难伺候得很。
真是不是一家人不进一家门……
小七拧着眉头,无可奈何地说,“怎么着也得一千两银子吧�