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第157章

农门美食小厨娘-第157章

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“你也不看看我是谁。”
“你是我何晶晶的夫君啊,我这么厉害,我的夫君岂有不厉害的道理?”
没想到何晶晶夸自己的时候还会自夸一番,叶海轩又笑着刮了刮何晶晶的鼻子,这宠溺的一幕正好被进来的叶明看见了,叶明默默地离开了。
本来还想试一试可以控火自如的灶台,没想到还撞见了校长和校长夫君亲密的一幕,真是令人害羞又嫉妒。
“海轩,现在还得麻烦你个事儿。”何晶晶玩闹过后认真的看着叶海轩说道。
“说吧,我已经做好上刀山下火海的准备了。”叶海轩拍着胸脯对何晶晶说道。
“哪有这么夸张,我就是想让你给我统计一下咱们店里的老客和重点客户,就是那些消费次数多金额大的。给我一份名单。”
“要这个做什么?”叶海轩不解的问道。
“我想要给他们发拜帖,让他们来看一场好戏。”
“什么好戏?”
“哎呀你这人问题怎么这么多,到时候不就知道了吗。”何晶晶有些不耐烦的对叶海轩说道,这人什么时候变成了个《十万个为什么》了?
“哦。”被何晶晶的态度刺伤了的叶海轩垂头丧气,任劳任怨的就准备去干活。
“等等。”何晶晶突然意识到了什么,叫住了叶海轩。
“又怎么了?”叶海轩皱着眉头看着何晶晶道。
“这个拜帖不能送,若是咱们送出去的,只怕是不值钱,档位都要掉一些。”
何晶晶仔细考虑了一下,还是不送拜帖,只是让人放出消息说荷叶楼最近要推出一款私房菜,绝对劲爆,让人欲罢不能。
何晶晶什么人啊?美食学院的校长是也,现在城里一半的厨子都曾经或者间接的是何晶晶的学生,一听说何晶晶要推出高水准的私房菜,大家都万分期待。
放出消息的第二天,何晶晶就收到了很多人的拜帖。
看着桌子上堆成小山的红纸条,何晶晶笑出了声。
“你怎么笑得这么渗人啊。”叶海轩觉得背后一冷说道。
“你懂什么,这也叫不战屈人之兵。”何晶晶随手拿起了一张拜帖开始读起来,不时地点点头。没办法,上面的彩虹屁看着就是令人神清气爽。
看着何晶晶这模样,叶海轩也好奇的上前查看,一看笑得停不下来,直到把所有的拜帖全部看完才依依不舍的放下了。
“想不到这些人平时看着没什么,私下里写作都如此的直白。”
“三天之后,荷叶楼,私房菜摆个擂台,让大家都来观看。从里面挑几个顺眼的,过来尝菜吧。”
叶海轩点点头,开始找自己看着顺眼的那些拜帖。




第428章 惊艳四方
 

回家的路上,何晶晶低着头,看路不知道在想些什么,只是沉默着出神。
叶海轩见到这一幕也不打扰,自己家的这个小娇妻,最近的压力真的是太大了,这样安安静静的走路也是一种放松的方式,挺好。
忽然,一阵风吹来,满枝的树叶都在摇晃,一片片的挂不住,都落到了地上,落在了何晶晶的头上。
“什么啊?”何晶晶正想事情出神,突然觉得自己头上落下来了一个东西。
“别动,我来帮你拿,是一个好大的虫子!”叶海轩突然出声,让何晶晶停住了前进的脚步,战战兢兢的站在原地等着叶海轩把自己头上的虫子拿下去。
“你快点儿啊,别过会儿它还在我的头上安家了。”何晶晶急的眼泪都快下来了。
前世看过一些纪录片,这些虫子产卵速度非常快,说不定再耽误一会儿自己的头上就一堆虫卵了。
头皮的温度再加上茂密的头发,这可不就是虫卵的温床吗!
何晶晶不敢再多想,催促叶海轩赶快行动,然而叶海轩却好似故意要整蛊何晶晶,偏偏不拿下来。
“叶海轩你干嘛呢!”何晶晶着急,准备自己上手了,叶海轩突然一伸手,将何晶晶头上的东西拿下来了。
一片红色的枫叶,颜色非常好看。
“我本来还想多吓你一会儿。”
叶海轩刚说完这句话就收到了来自何晶晶的一记爆栗。
“好你个叶海轩,如今竟然还学会骗人了!今晚的晚饭你别吃了!”何晶晶拿起枫叶狠狠的抛在了地上,瞪了叶海轩一眼,赌气似的往前走去。
“诶,你走慢点,我错了,我认错,娘子我真的错了。”叶海轩好声好气的一路劝着何晶晶给何晶晶道歉,何晶晶一个眼神都没有分给叶海轩。
快到家的时候,何晶晶突然停住了脚步。
“现在枫叶已经红了,是不是再有一个月就秋闱了?”
“是的,差不多还有三十几天。”叶海轩在心里计算了一下日子告诉何晶晶道。
“今晚的晚饭你可以吃了。”何晶晶突然回头对叶海轩说道,叶海轩一听,心中大喜,只是不知道这枫叶、秋闱还有晚饭之间究竟有什么联系,能够让何晶晶突然变了脸色。
答案在晚上揭晓了。
“今晚吃一个鱼跃龙门。”何晶晶在厨房,捯饬了半天拿出了自己专门定做的鸳鸯锅说道。
“鱼跃龙门?这个和之前你的龙游浅滩有什么关系吗?该不会是换了个名字挂羊头卖狗肉吧。”叶海轩没来由的问了一句,何晶晶给了叶海轩一个白眼。
“我是那么没有创意的人吗?上次这个龙游浅滩差点要了我的脑袋,我可不敢再做了,更不敢挂羊头卖狗肉,不然被皇上听去了,虽然小命不至于没有,但是教训恐怕免不了。”
一想到上次自己做龙游浅滩差点被钟亮害死,心中就一阵后怕,何晶晶保证以后取菜名的时候再也不随便了。
“那我对你的鱼跃龙门开始期待了。”叶海轩好整以暇的洗好了手,坐在厨房的角落里看着何晶晶忙活。
何晶晶首先从自家的鱼池里挑了一只最大最肥美的鲤鱼,然后处理干净身上的鳞片,将鱼头里面的黑色粘膜洗干净,再拔了鱼的牙齿。
看着何晶晶手上的动作,叶海轩觉得分外的熟悉。
“你还说这不是龙游浅滩,你这片鱼片的样子都和龙游浅滩的一模一样。”叶海轩仿佛抓住了何晶晶的小辫子一般,异常兴奋的跳起来喊道。
何晶晶是真的不愿意承认自己嫁给了这么个中二的少年。
“我这步骤都没有做完你就下定论,是不是太早了一点。”
闻言,叶海轩摸了摸鼻子,理亏的坐回了自己的位置上,继续认真看着何晶晶忙活。
何晶晶说的没错,龙游浅滩和鱼跃龙门是有区别的。
所谓的龙游浅滩,只不过是龙在浅滩上游着,看的就是浇汁儿的一瞬间,片片鱼肉在沸水中绽开的效果。
而鱼跃龙门的重点在于一个“跃”字。
“娘子,你拿这鸳鸯锅是何意思?难道只是为了两种口味?”叶海轩狐疑的看着何晶晶问道。
“你能不能安静一会儿!”
何晶晶最烦自己做菜的时候身边有人不断地打断自己,叶海轩坐在这里看看也就罢了,还一直找存在感,点评自己的手艺。
要不是知道叶海轩并么有什么恶意,何晶晶都快以为叶海轩是对方派过来干扰自己的卧底了。
被何晶晶说了一通的叶海轩彻底安静下来了,只是看着何晶晶手上的动作。
只见何晶晶片好了鱼肉之后,将鲤鱼浸泡在水中,并且洒了一些盐,保证鱼肉不被氧化而白净如刚片好一般。
随后何晶晶将鸳鸯锅里面的底料调制好,一半是清水,一半是何晶晶秘制的底料,红彤彤的,看着就非常的喜庆。
何晶晶见所有的东西都准备好了,将鱼放入了烧开的清水中,在叶海轩惊讶的眼神中,鱼竟然在清水中跳了起来,借助烧开的水的力量,跃入了秘制的红汤中!
叶海轩直接从座位上站了起来,快步走到锅子的旁边,看着红汤中的鱼的变化。
隐隐约约,一条龙出现了!
“太神奇了!”叶海轩干脆开始鼓掌,这简直就是这辈子见过的最神奇的东西了!
“还有更神奇的东西呢。”何晶晶朝着叶海轩挑了挑眉,将一碗打好的鸡蛋倒了进去,瞬间蛋花绽开,就仿佛天上的云彩。
“这简直就是艺术啊!”
叶海轩赞叹不已,何晶晶也对自己的成果非常的满意。
光刀工这一项,这个时代就没有人能够做出第二个鱼跃龙门。
更别说掌握火候,让鱼能够在合适的时间,从清水中恰好落入红汤中。
“尝尝吧。”何晶晶拿了碗筷,递给了叶海轩,叶海轩接过之后迫不及待的夹了一块鱼肚子上的肉送入嘴中。
“如何?”




第429章 意外的发现
 

叶海轩只觉得,滑嫩的蛋花,包裹了吸满汤汁的蒜瓣口感的鱼肉,配上一些点缀的小葱,整个味道和谐统一,叶海轩觉得,这辈子能吃到这样的东西,值了!
“太好吃了。”叶海轩摇着头赞叹道,这样的美味都不忍心让它这么快的就进到肚子里,只想让它好好的在口腔里待着,这样就能时时刻刻感受到美味的气息。
“我来尝尝。”何晶晶说着就准备去拿碗筷,叶海轩一把抓住了何晶晶。
“用我的把,你做饭辛苦了。”叶海轩将自己的碗筷递给了何晶晶,何晶晶也不客气,接过来之后开始对着自己的作品大快朵颐。
果然味道相当不错,能够控制火候之后,做饭的空间就更大了,能够将很多之前不敢尝试的菜品都变成现实了,这样的感觉真好。
“爹,娘,吃饭了!”
何晶晶示意叶海轩将鸳鸯锅端了出去,叶海轩也乐得帮何晶晶干活。
“什么东西啊,怎么这么香!”太子殿下还没有离开临州府,这里好山好水好风光,又有何晓晓在身旁,还能够天天吃何晶晶做的菜,简直让太子殿下乐不思蜀,不想回去了。
刚好朝廷里现在也没有什么要紧的事情,太子殿下就得了皇上的允许,在临州府多逗留一些时候,顺便查探雁如虞的下落。
“这个叫鲤鱼跃龙门,快尝尝!是我今天做的新菜。”
大家的筷子都迫不及待的伸了过去,全部的人都陶醉在这一道鲤鱼跃龙门中无法自拔。
“大姐,你的手艺真是神了!”何晓晓赞叹道。
这顿饭吃了很长的时间,大家都珍惜每一口鲤鱼跃龙门,这样的美味,吃的令人服帖以及心甘情愿。
试好了菜之后,何晶晶就迎来了大日子,今天是面向全城展示鲤鱼跃龙门的日子了。
“快点儿!你别磨磨蹭蹭的,怎么出门还像个大姑娘一样。”
叶海轩早早的起床,给自己换上了最好的衣服,然后工工整整的额梳了头,何晶晶看的只能摇头叹气。
今天的叶海轩明显比自己还要精致许多,不知道路上又要收割多少女孩子的芳心。
带来的后果就是,约定的时间都快到了,叶海轩还在鼓捣自己的发型。
这让何晶晶想起了前世的男同学们,头可断血可流,发型不可乱。
原来一切的一切都是基因里带来的。
“知道了,再给我一炷香的时间。”叶海轩一边口头答应着,一遍继续手上的动作不停。
等两人走出家门的时候,太阳已经隐隐的要到达正中央了。
“各位,久等了。”
等何晶晶到了的时候,荷叶楼外面已经聚集了不少人,大家都在翘首以盼何晶晶的重磅私房菜。
“郡主,您可算是来了,我们都等了一个时辰了!”
何晶晶看了看,那人是店里的常客,看来这次确实是让人家等着急了。
“对啊,要不是太期待荷叶楼的私房菜了,我早就走了。”另一个老客也附和道。
“知道大家平日里日理万机,今日是我来迟了,对不住大家,今天在场所有人都能得到荷叶楼的代金券一张,下次来消费,直接抵扣二两银子!”
此言一出,群众哗然,没想到等这么一会儿居然还能免二两银子!简直太划算了!
平时不舍得来荷叶楼吃饭的那些人也隐隐动了过来吃饭的心思,都跃跃欲试。
“叶明,你负责一下,把代金券发给大家。”何晶晶交代了叶明一句之后,就穿上了围裙开始准备做菜。
何晶晶从池子里捞出了一条鲤鱼后,当着大家的面开始宰杀,清洗,片鱼。
整个过程一气呵成,看的大家心情激动,仿佛自己就是那个拥有一双巧手的美厨娘,在擂台上绽放光彩,吸引全场的目光。
全场的气氛随着鲤鱼从清水中跳到红汤锅中达到了最高潮,人群中爆发出了掌声和欢呼声,直冲云霄!
“天哪!我这辈子还没有见过这样的奇景呢!这太不可思议了!”
“郡主不愧是郡主啊!这样的菜都能做出来!”
打上蛋花,整个菜成了。
何晶晶用眼神示意叶明,叶明带着人上来将鱼肉分给了那些被选中的食客,每个人在吃到鱼肉的瞬间,仿佛来到了天堂。
这口味,这味道,简直太奇妙了!令人十分的愉悦!
“这辈子能吃到这么一道菜,死了也值了!”
吃了鲤鱼跃龙门之后,李老板心中无比的赞叹,荷叶楼名不虚传啊!
何晶晶本次采用的是饥饿营销,想吃到这鱼跃龙门并不容易。
“众所周知,再有一个月就是秋闱了,这道菜取这个名字也是想给科举的各位学子讨一个好兆头,希望今年的举人出在咱们临州府内!”
何晶晶一番话让大家都开始鼓掌,那些家中有孩子要参加可靠的人动了心思,想要定一个鲤鱼跃龙门讨一个好兆头,沾沾何晶晶郡主的喜气。
这样接地气的皇亲国戚还是头一个呢!
“郡主,我们想定一个鲤鱼跃龙门!”
“我家也想定!”
一时间,想订菜的人仿佛要把房顶给掀起来了。
“大家安静一下,听我说,这个鲤鱼跃龙门,每个人只有两次定的机会。大家也不要觉得遗憾,咱们私房菜系列还有其他的菜可供选择,绝对不输这个鲤鱼跃龙门!”
虽然心里遗憾,鲤鱼跃龙门只能定两次,但是一听到还有其他不输给鲤鱼跃龙门的菜,大家就又异常的兴奋了起来。
自从推出了私房菜系列之后,荷叶楼的生意又好了起来。
只是何晶晶的工作每天又多了几项,不光要做鲤鱼跃龙门,还得将这个手艺教给叶明,毕竟以后想要致富并且解放双手,就得这么做。
私人订制让荷叶楼每天排队很长,别的店家看着都眼红,但是也没有办法,谁叫别人做不出鲤鱼跃龙门这种好看又好吃的菜呢?
韩小凤那边也凄凉了下来,虽然不至于没人去吃饭,但是再想回到那种巅峰时刻短时间内是没办法了。




第430章 原来是他
 

“老板娘,还有最后一份鱼跃龙门今天就没有了。”
何晶晶在厨房忙活的时候,下面的人上来对何晶晶说道。
何晶晶现在的私人订制主要采用预定制度,基本上每天需要做多少提前就能够指导。
这样做的好处有一个,就是可以不用剩下新鲜的食材,保证每天用的都是当天最好最新鲜的。
“知道了。”何晶晶松了口气,今天做了这么多,的确是有些累了。一听到这是最后一份了,何晶晶伸了个懒腰。
“老板娘,菜都备好了。”
何晶晶训练出来的服务员效率都还是非常高,基本上能在何晶晶需要的时间内迅速的把菜豆备好,这样给何晶晶省了不少时间,用起人来也非常的方便。
“放在那里就行,我一会儿炒。”何晶晶点点头,投入到自己的工作中。
一天下来,腰酸背痛,何晶晶真的感觉自己的体力不如从前了。
若是刚穿越过来的时候,自己一天不光要上山摘菜,还要操持家里的农活,还得给家里的人做饭。甚至还得用午休的时间出去摆摊。
现在在荷叶楼里做一天的菜自己就有些吃不消了,培养叶明叶亮两兄弟做私房菜已经事不宜迟,得赶快了。
打定了主意的何晶晶就让下面的人去给叶明和叶亮带话,等荷叶楼打烊之后来家里训练。
得了何晶晶的命令的两兄弟自然是没有不答应的,甚至还为了能晚上加课而感到非常的高兴。
“晶晶,咱妈叫我来接你回家吃饭。”累了一天的何晶晶正在用毛巾擦汗,呼吸一下厨房外的新鲜空气,就听见了叶海轩的声音。
“好,我洗个手就�

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