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第47章

农门美食小厨娘-第47章

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何晶晶感觉到自己应该是惹到了什么不该惹的人,但是又想不出为什么。
自己明明除了钟亮和蔡诗诗就没有的罪过其他的权贵了呀?而且蔡家和钟家应该没有这么大的权利直接在这种国家级的比赛上做手脚,放人进来。
看来这件事情只有之后出去问问干爹了。
这件事情是知府大人一手操办的,而且知府大人不可能害自己。
“也只能如此了。”何晶晶应了一声后,准备开始处理叶海轩打猎回来的那些东西。
叶海轩带回来的东西很杂也很多,基本上能被打猎的小动物都被叶海轩打回来了,何晶晶再次感叹自己这次还真的是带了一个不错的帮手。
“需要帮忙吗?”叶海轩见何晶晶熟练的处理那些自己非常陌生的山野味道,有些不好意思的站在一旁问道。
“不用了,你坐着等吃就行了。”何晶晶看着手足无措的叶海轩觉得有些好笑,让他来打下手恐怕只会更忙。
叶海轩有些哂哂的摸了摸自己的鼻子,然后闪到了一遍准备逗逗老虎玩。
“看这儿!”叶海轩捡起了一根木棒,然后对着那只大老虎挑逗到。
结果老虎懒洋洋的瞥了一眼叶海轩,又继续闭目养神晒太阳。
“嘿,这老虎还不理我了。”叶海轩觉得有些郁闷,明明自己回来的时候这老虎还在何晶晶的掌下左蹭蹭右蹭蹭,看起来好不惬意。
“我非要让你理我不可。”叶海轩有些不服气,拿起了何晶晶拔下来的那些山鸡毛,然后将鸡毛捆在一起,做成了一个大型的“逗猫棒”,又对着大老虎一阵挑逗。
然而老虎还是懒洋洋的不理睬叶海轩。
叶海轩气不过,也决定不再理这只不听话的大老虎,转身开始用自己做的逗猫棒逗那些小老虎。
这边何晶晶一刻不停歇的处理那些食材,现在毕竟是夏天,死去的动物不快点处理会发出腐烂的味道。
不新鲜的食材,再怎么料理都无法做出令人满意的味道。
眼看着时间流逝,何晶晶暗暗地擦了把汗,又加快了手上的动作。
“咚咚咚”何晶晶开始剁肉了。
何晶晶将那些动物的肉都剃了下来,然后按照自己的配比,将不同动物的肉混合在一起剁成了肉馅,看得叶海轩直皱眉头。
“何晶晶,你这是什么玩意儿啊。”叶海轩实在忍不住了,这么大杂烩的东西味道能好吗?
“你别着急,过一会儿你就知道了。”何晶晶也懒得和叶海轩这个行外人多说话,解释起来太麻烦了,只搪塞了几句,又开始加快了手上的速度。
何晶晶的手腕上的力量还是非常不错的,长年累月的训练让何晶晶对于肉馅的掌握到了炉火纯青的地步。
这几种不同的肉类混合在一起之后,弹性和粘度都发生了质的变化,让口感更细腻更丰富,更弹牙。
传统的狮子头若是稍不留意,火候和手劲不到位,做出来就会非常的松散,完全就俗套成了一坨大丸子。
而到位的狮子头咬下去非常的弹牙,而且汁水丰厚。
何晶晶巧妙的选用了不同的野味,将天然的鲜味经过调配融合在一起,然后简单的调味过后就开始摔打上劲了。
“你这行不行啊,要不我来?”叶海轩见何晶晶汗都流了下来,就差点把背浸湿了,有些心疼何晶晶,但话一出口就变味了。
“你不行,你掌握不好。”何晶晶没好气的对叶海轩说道,这个叶公子还真是不会说话啊。
叶海轩也自知失言了,张了张口始终还是没有说出什么,退到了一边上,皱着眉头看着何晶晶在那里忙活着。
在何晶晶的处理下,案板上不一会儿就摆上了一个个圆滚滚的狮子头,叶海轩看着这些纯肉的狮子头,眉头就皱的更紧了。
虽说这些肉都来自山里的野味,肉质不用说,肯定非常得好,但是这么多肉做成一个狮子头,还没有加任何的蔬菜蘑菇,吃起来肯定会非常的腻味。
叶海轩又响起了之前自己吃过的那些狮子头,看着这些生肉突然觉得有些反胃。
“小虎,接着!”何晶晶看着自己的作品,非常的满意,今天的劲道掌握的刚刚好,心里一高兴就将刚做好的那个生的狮子头扔给了老虎。
对于叶海轩的挑逗爱答不理的老虎,见到何晶晶的狮子头之后变得非常的温顺,开心的接住了狮子头,吃的津津有味。
“叶公子,看你这样子好像对我的狮子头非常不满意啊。”何晶晶注意到了叶海轩的表情和动作,从自己开始剁肉的时候叶海轩的眉头就没有舒展过。
叶海轩摇了摇头,然后将自己的顾虑告诉了何晶晶,这纯肉的狮子头怎么着也会非常的腻味吧!
何晶晶听完,笑了一声,然后将最后一个狮子头捏好之后,就开始做狮子头了。
何晶晶将那些肉丸子用刚炼好的油炸透,然后配上自己秘制的汁水,简单的炖煮之后就拿给了叶海轩。
“尝尝。”何晶晶一脸期待的看着叶海轩。
“就这么简单?”叶海轩有些不可思议,这狮子头怎么这么快就做好了,而且做得这么简单。
叶海轩颤抖着筷子,然后夹了一块狮子头放进嘴里,入口的一瞬间,叶海轩感觉香气直冲太阳穴。
“真是神奇的味道。”叶海轩想不出再好的形容词了,只能用神奇来形容。
何晶晶见叶海轩对自己的狮子头很满意,心里大概也有底了。
这种山林间的野味,不需要加很多的调味料,单凭自己本身的额鲜味就能激发人类对味觉的最大的追求。
“什么人!”




第131章 何晶晶的后手
 

叶海轩一连吃了好几口狮子头后,正准备再夸两句何晶晶,并询问这狮子头好吃的秘诀的时候,突然蹿出了两个黑衣人。
“就是他们!”何晶晶认出了这两人的装扮和身形,就是过来行刺自己的那两个人。
说时迟那时快,这两人一上来就直奔着何晶晶的狮子头去了。
但叶海轩看不真切,以为他们又要对何晶晶下手,连忙拿起了自己的弓箭准备开弓射箭。
但是何晶晶又在自己射箭的范围内,怕伤了何晶晶,叶海轩又将弓箭放下了,拿起了自己的刀挡在了何晶晶的面前。
“叶公子!”在何晶晶惊恐的眼神中,叶海轩被其中一个人砍中了手臂。
“我没事!”叶海轩对着何晶晶安慰道。
注意到了这边的打斗,本来在晒太阳睡觉的大老虎,立刻准备起身过来保护何晶晶。
谁知道那两人好像已经准备好了对付老虎的方法,直接默契的跳了起来,在同样的高度上洒了一张网,将大老虎困在了网中。
“小虎!”见老虎被困,何晶晶恐怕那两人对老虎不利,连忙对老虎喊道。
叶海轩又冲了上去,准备和那两人斗一斗,可是那两人好像并不准备做过多的缠斗,而是拿起了何晶晶做好的狮子头就跑了。
见两人跑的这么干脆,叶海轩和何晶晶面面相觑,都不知道该说些什么。
“你没事儿吧。”何晶晶见叶海轩的伤口还在流血,连忙从行李中拿出了纱布,准备给叶海轩止血。
“一点小伤,不碍事。”叶海轩扯了扯嘴角,对何晶晶笑道。
何晶晶将叶海轩受伤的手臂拉近了一看,伤口竟然可以隐隐的看到白骨,心中一疼,害怕叶海轩得了破伤风。
“你等着,忍着点啊。”何晶晶又翻了行礼,拿出了一瓶烧刀子。
高度的白酒碰到血肉的那一刻,叶海轩几乎快要叫出声来,因为真的太疼了。
“忍着点啊,马上就好。”何晶晶皱着眉头,加快了手上的动作,将伤口简单的消毒过后,撒上了带的金疮药,然后给叶海轩包扎。
“没想到何老板居然还有这一手呢。”叶海轩见气氛有些凝重,出言打趣道。
“我会的还多着呢。”何晶晶也不想气氛变得这么凝重,顺着叶海轩的话接到。
“可惜狮子头被抢了。”叶海轩叹了口气,却一脸笑意的看着何晶晶说道。
何晶晶也回了叶海轩一个微笑,然后绕到大树后面,拿出了真正的狮子头。
原来何晶晶和叶海轩早就知道,这两人应该不会善罢甘休的。
既然有能力来到厨艺大赛这种地方行刺,那么必定在别的地方也能够行刺。
可为什么挑选了费力不讨好的这个厨艺大赛的比赛现场呢?
只有一个解释,那就是幕后的人想要何晶晶身败名裂,而且消失的干干净净,顺便还可以嫁祸知府大人。
真是一箭三雕啊!
想通了这一点的何晶晶和叶海轩就商量着,等那两人再来的时候干脆来个将计就计,看看对方到底打的什么主意。
果不其然,不出所料,不一会儿那两人又回来了。
在制服了老虎之后,在叶海轩受伤失去了战斗力之后,居然没有对孤立无援的何晶晶痛下杀手,可见幕后的人是真的想让何晶晶身败名裂然后再死去。
所以事先何晶晶就做了两份狮子头。
叶海轩尝的那一份,也就是何晶晶做来骗那两人的那一份,味道实在是非常一般,甚至还带着山间野味的腥臊味。
叶海轩可是费了好大的力气,才硬着头皮说菜非常的奇特,然后还装出一副非常喜欢的样子。
没想到还真的骗过了那两人。
“你的伤口真的没事儿?”何晶晶又担忧的问道。
算好了一切的两人,偏偏就是没算到那两人居然真的会下这么重的手,虽然伤的不是何晶晶就是了。
“一点小伤而已。”叶海轩摆了摆手对何晶晶无所谓的说道。
见状,何晶晶也放下了心。自己已经用高度白酒处理过伤口了,只要换药勤一点,应该没事儿。
况且不是还有一天就可以下山了吗,到时候再带叶海轩去医馆看看就是了。
毕竟是为了保护自己才受的伤,怎么着也得带着叶海轩去治一治才说得过去。
打定主意的何晶晶负罪感稍微小了一些人,然后拿着真正的狮子头来到了试菜区域。
经过了这么曲折的准备,终于要迎来成果了。
“这到底行不行啊,就一个狮子头?味道再好,也太随便了吧。”叶海轩有些担心,虽然狮子头的味道是真的很好,可是区区一个狮子头用来参加这种比赛也太寒酸了。
“你就放心吧。”何晶晶对叶海轩一路上的喋喋不休有些烦了,感觉自己的耳朵都要起茧子了。
“我没跟你开玩笑啊,你这狮子头未免也太简单了,用来参加这种比赛不合适啊。”叶海轩将自己的担忧对何晶晶又说了一遍。
何晶晶此刻也不想接叶海轩的话了,何晶晶知道,自己只要是接了这句话,叶海轩就能继续唠叨,这样只会给自己带来压力。
“何晶晶,明明有这么多的选择,你为什么却选了这么简单的狮子头?”
何晶晶看着叶海轩疑惑不解的样子,对着叶海轩的脑袋就敲了一下。
“平时觉得你这个人有能力又聪明,怎么到了这时候却开始犯糊涂了?”何晶晶好笑的看着叶海轩说道。
叶海轩有些不服气,有疑问肯定就得说出来呀。
见叶海轩还是一脸不解,并且渐渐有些生气的样子,何晶晶决定不卖关子了。
“你想啊,要是我现在就做出什么惊天动地的名菜,皇上还不得更关注我了?”何晶晶叹了口气说道。
“这有何不好?” 叶海轩不理解,何晶晶的风头注定是要出的,出风头还有早晚的区别吗?
“你想啊,我才因为菜名的事情被皇上重点关注了,若是还不低调一点,引来更多的关注的结果会是什么?”何晶晶缓缓说道。




第132章 晋级
 

叶海轩想起了那两个为了夺菜而来的黑衣人,心里了然。
看来除了钟家和蔡家之外,还有别人盯上了何晶晶,但是不知道究竟是谁。
何晶晶在这个时候选择低调行事,面前过关是非常正确的决定,不然很快就会成为众矢之的,恐怕到时候给自己使绊子的就不是蔡诗诗一个人了,而是一群人。
现在暂时的蛰伏,就是为了以后的腾飞!
但叶海轩心里还是有些放心不下,不知道何晶晶的尺度拿捏得究竟如何。
叶海轩看了一眼场上其他的选手,无一不是精心准备了精致的菜肴,然后一脸期待的等着评委们的点评。
“我看他们都是有备而来啊,何晶晶你的狮子头行不行啊。”叶海轩又开始问了。
何晶晶觉得自己的耳朵都要起茧子了,索性不理叶海轩了。
见何晶晶不理自己了,叶海轩有些生气。自己这是担心何晶晶,怎么还捞不到好了呢。
“叶海轩你到底有完没完啊!”叶海轩的喋喋不休终于惹恼了何晶晶,何晶晶对着叶海轩就吼了过去。
何晶晶的这一嗓子吸引了很多人的注意,其中还包括了蔡诗诗。
看着大家的目光都聚集到了自己的身上,何晶晶觉得脸上有些烧得慌。有的评委甚至也被何晶晶的这一嗓子吸引了。
见事情有些不妙,何晶晶连忙对着四面八方的选手和评委们鞠躬道歉。
“对不起,对不起,你们继续。”何晶晶赔笑着说道。
见没有其他的热闹可以看了,选手们和评委又收回了目光,继续着自己手上的工作。
本来紧张的气氛,经过何晶晶这么一打岔,选手们上场试菜都变得不那么拘束了。
终于,何晶晶的狮子头要上场了。
“请你介绍一下你的菜品。”一个评委瞥了一眼何晶晶的狮子头后,兴趣缺缺的对何晶晶例行公事般的说道。
“这道菜就是淮扬菜中的名菜,狮子头,只不过这次的狮子头是选用了很多不同的野味的肉组成的。”何晶晶简单的描述了一下自己的制作过程,还有酱汁调料。
听完何晶晶的讲述,评委们对这道菜的兴趣就更不大了。
虽然是用山里的野味做出来的狮子头,但是能在这种地方做评委的人,无一不是见过了天下奇珍,吃过了天下美味的人,一道普普通通的狮子头,就算是用穿山甲做的也不能让他们有什么太大的兴趣。
“诸位,请吧。”其中一个评委做了个手势之后,评委们就开动了。
吃了一口之后,评委们就放下了筷子,这道菜实在是没有吃下去占肚子的必要啊!
“好了,你可以端走了。”那个一直发言的评委对何晶晶说道。
何晶晶点了点头,对评委们道谢后端着自己的狮子头就离开了。
“怎么样啊?”叶海轩迫不及待的上来问何晶晶道。
“一般般吧。”何晶晶耸了耸肩,然后跟着叶海轩一路来到了等候区域。
“什么叫一般般吧,究竟是能过还是不能过啊!”叶海轩见何晶晶说话只说半句,心里有些着急,对着何晶晶就是一连串的发问。
“我说叶海轩,你今天怎么回事儿啊?”何晶晶见叶海轩一直还在喋喋不休,心里真是非常好奇,平日里高冷话不多的叶公子,今天怎么突然变成了话痨?
见何晶晶不耐烦了,叶海轩也意识到了自己的话确实是有些多了,咳嗽了一声,装作什么都没有发生的样子,然后开始静静的等待着结果。
等所有的人的菜都试完了之后,终于到了万众瞩目的宣布晋级名单的时刻。
何晶晶的心里还是非常自信的,自己有把握这道狮子头在晋级的同时还能够不出风头。毕竟何晶晶有些贪心,鱼和熊掌都想要。
看着何晶晶上扬的唇角,叶海轩心里感到非常的好奇,难不成这何晶晶心里还真的都有数?
但叶海轩一点也不敢放松,毕竟这道狮子头真的是太普通了,尤其是在这种高手如云的赛场上,真是普通到不能再普通了。
“下面宣布晋级名单。”那个主发言的评委清了清嗓子,然后开始对着选手们宣读晋级名单。
所有的选手们都坐直了身体,然后竖着耳朵听着,生怕错过了自己的名字。
“蔡诗诗……”读到蔡诗诗的时候,蔡诗诗的脸上露出了藏不住的喜悦,然后用挑衅的目光看了一眼何晶晶。
毕竟何晶晶比蔡诗诗先试菜,但是何晶晶的名字却还没有被读到。
看到了何晶晶手上端着的卖相不好的狮子头之后,蔡诗诗笑得就更加开心了。用区区狮子头就敢来参加这种比赛,何晶晶的�

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