盛世皇商_涓石-第295章
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大清社会的等级观念不仅仅表现在官员阶层，就是平民百姓也分为三六九等。田亮知道该怎么办了。虽然现在和王爷有亲戚关系了，田亮还是一如既往地当着王爷的贴身侍卫。他回府和王爷一说，王爷就说了“你和纳兰再踅摸踅摸，看看有没有出卖店铺的？最好是那种两层的楼房，装修的时候，楼上有雅间，专门给这些爱面子的爷们用，那个服务价格也要跟着提高。”
田亮纳兰领命而去，就在前门大街上转悠，他们都看好了这条街的价值。功夫不负有心人，在玉龙布庄往南不太远的一个地方的西街，发现了一座待出售的二层酒楼。跟左右邻居打听到这家酒楼的东家摊了官司，急等用钱。再问钱数，要价三千两。
三千两可不是小数，但是田亮认为，就在这个位置，三千两很快就能赚回来。王爷回府的时候跟福晋提起这件事，福晋说：“您说的那座酒楼本身是不值三千两，但是地点就不只是三千两了。那里是北京城的中心之一，又是前门大街的中心之一。福晋还真有经商的潜质，一眼就看出来这里的升值空间了。二话没有，就给了王爷三张面值为一千两银票。云儿打心里夸赞福晋办事的亮堂！这是往里搭银子的，就敢这么花钱。
这个新买的酒楼就作为专门出售冷饮的店铺了。这是王爷的第一家私人产业，初步打算是把营业额的百分之五十留作本金，百分之二十五给制作雪糕的人做酬劳，其余的给皇上。这家商铺是王爷个人的，不是代卖店，没有商铺的利益，但是不能让参与制作雪糕的人起早爬半夜在忽冷忽热的环境里辛苦。
经过半个月的装修和其它准备，在王爷三人云游两个月零六天后的六月初六这天，瑞王府的私家产业出现在前门大街西街的中段位置。开业仪式还是很隆重的，皇上派了穿了黄马褂的御林军兵士六百六十人给王爷压阵看场子维持秩序，府上的亲兵全部成为啦啦队的队员，扭秧歌的、踩高跷的、舞狮子的，还有吹唢呐的、敲鼓的、放鞭炮的，御林军把酒楼的门前空场给圈好了，揭匾之前就锣鼓齐鸣、鞭炮炸响了，接着秧歌队进场，在锣鼓唢呐的伴奏下，扭开了秧歌。期间金毛狮子也跟着闹阵。皇上御笔亲题的大匾已经挂好，就等王爷亲自揭开上面的红绸了。今天就是要向整个京城、向大清朝的朝野公开宣布王爷的皇商身份。就连福晋都带着煊世子来看热闹了。皇上特地派他的贴身御前侍卫赵铁焱带领大内侍卫若干名保护王爷的、福晋和煊世子的安全。前门大街的所有商铺全部打样关门，掌柜的带领伙计们都来看热闹。还有南来北往的客人、贩夫走卒等人全都在此驻足观看。整个前门大街是水泄不通。
云儿第一次作为主子坐镇王府，偌大个王府没有一个主子是说不过去的。云儿是个开朗的人，却不愿意扎堆看热闹。
☆、第三百九十三章 正式开业
辰时正，揭匾仪式开始。纳兰东德作为司仪主持典礼，田亮是这里的掌柜，俩人都换上了长袍马褂，跟在王爷身边。
在鞭炮炸响、锣鼓齐鸣和纳兰侍卫的大声宣布中，王爷登上梯子，揭开红绸，五个皇上亲笔御题的颜体擘窠大字“玉龙冷热饮”出现在众人面前。牌匾是红色的，字是金色的，“顺治皇帝御题也是金色的，皇上的御印却是白色的。特别醒目。”
众人知道，这个买卖家就是皇上的，玉龙嘛，只有皇上才能称之为龙。这是不折不扣、全须全尾的皇商！
从玉龙冷饮的大门里走出三位手持拂尘的太监，看那身衣裳就是高位上的太监。这位还是那位内务府总管李公公李廷章。
“瑞王爷等人接旨！”这个声音可是够尖锐的。
圣旨面前人人必跪，在场的所有人，包括看热闹的，全都跪下了。
李公公站在香案前面，身边左右各有小太监一名，身后大内侍卫四人。
等人全都跪好了，李公公一甩拂尘，开始宣读圣旨：“奉天承运，皇帝诏曰：和硕瑞亲王云游一年，欲将在异域所购之物、所学技艺全部奉献朝廷，其高风亮节将彪炳大清史册，名扬千古！凡我大清子民，不管皇室宗亲、皇亲国戚、朝廷官员还是军民人等，严禁以各种借口套购、侵吞、蒙骗、敲诈等向瑞王爷索要财物、银钱等，如有违犯，视其情节均给以处罚，情节严重者格杀勿论！此圣旨有效于玉龙布庄、玉龙纸、纳兰百货店行及至以后所有瑞王爷旗下之商家，钦此。顺治十六年六月初六”
仪式结束，王爷和田亮作为这家商铺的主人和掌柜跟京城父老见了一面，就敞开大门迎接客人了。
一进大门，迎面就是一张的巨幅画屏牡丹图，挡住了去往厨房的路。
画屏很大，不是裱在一张纸上，而是一个方方正正的木架上面钉了几张胶合板，胶合板上裱的画，是云儿的第一张大型异域画法力作。以牡丹为主、紫藤、水仙、山石、小溪、孔雀为辅，把粉、红、紫三色牡丹衬托得艳丽明快、摇曳生姿。凡是进得大厅的人被这幅名为“锦绣前程”的画屏所吸引。尤其是爱画的人，站在画前久久驻足、流连忘返。他们非常奇怪那牡丹的花瓣是怎么画出来的，由深而浅，那么自然过渡出来。和真的牡丹没有两样！立体感甚强，呼之欲出。
画这张画的云儿没有觉得多辛苦，裱这张画的陈先生却是累得够呛。那是他把一张大画裁成若干小块，拼接而成。每一张小画都拼得严丝合缝，没有一点错位的地方，这是好几张胶合板拼接起来的，就是横放也很高，要搭着架子才能够得着。幸亏是云儿、鱼儿和水儿都会裱画，刷浆糊这道工序都还过硬，刷一张递给先生一张，先生准确地裱在胶合板上。田亮很窝心自己一点忙都帮不上，让老爹上到这么高的架子上，万一不注意给摔了如何是好？他能做的就是看护着老爹。先生是装裱高手，就是在近处看，也看不出接缝的地方。
右上角空白处是云儿的行书题诗“唯有牡丹真国色，花开时节满京城”。左侧题款“顺治十六年六月黔印：“飞云楼主”。
就是这个“飞云楼主”几个字引起了欣赏牡丹的人无边的联想和议论，一个说：“画画的准是一个白胡子老头，楼主嘛，当上楼主的岁数也不会小了。这幅画没有四十年的功夫是绝对画不出来的。”
另一个说：“你什么眼光啊？楼主还分年轻年老？依我看，就是个有钱的。”
“你们说的都不对，我觉得是个有势力的……”田亮听见了几个人的议论，差点没爆笑，整个就是瞎猜！
大厅很大，进得大门是一个摆了四十张方桌的大型冷饮厅，楼梯开在进门的右侧，楼上都是雅间，比楼下肃静多了。每个雅间的墙上都挂有一组四条屏的书法条幅，非常高雅。里面的设施、器具都比下面的不知好多少倍，就是装冰淇淋的盘子都是很上讲究的玻璃盘。当然，在这里享用的服务费也是下面的多少倍。
官宦人家出身的讲究一个品位，就是练武之人也不会西里呼噜吃完就走。如果是出身高贵的满人女眷那就更上讲究了。所有器具都是景德镇瓷器和玻璃器皿。
开业第一天，玉龙冷热饮的生意就很红火。因为天气很热，不管男女老少、有钱没钱，都是在同一个骄阳底下熏烤，很热、很渴。如果是买冰棒、雪糕，不在店里吃的，就在楼下东墙开设的窗口去买，站排一小会儿就买到了。在店里用的在大门里的柜台上买牌，然后找个位置稍等，每张桌子有两名服务人员按客人摆在桌上的塑料牌的颜色、数量来送冷饮、收牌、收碗、擦桌。秩序井然一丝不乱。这里的店小二，都是亲兵装扮的。武艺高强，不容侵犯。还有皇上派的御林军轮流巡逻，就是杜绝有人砸场。
买冷饮的人越来越多，放在木箱里的冰雪糕等冰果因为有下面一层白冰的制冷，没有化掉，多少有点软。
冷品均是索清带人后半夜丑时末就开始制作的。共八千支：冰棒三千、雪糕三千、冰淇淋两千。未时末销售罄尽。纯利润四十一两。形势是冷饮的生产量太少，供不应求。
第二天就生产了一万支。冰箱冷冻和硝石冷冻同时进行，冰棒四千、雪糕四千、冰淇淋两千，刚刚开业就售出这个数量，已经很不错了。
在这之后就维持在每天生产一万支了，不够就不够，不再增加数量了。人都有个毛病，东西越少越稀奇，天天都供不应求，天天都故意不太多做，保证在一万支左右。王爷是为参与制作的人着想，不能为了赚钱就什么也不顾了，哪能一头牛剥两张皮，不管工人累不累呢？
“玉龙冷饮”由田亮出面当掌柜，差一点没把那峰气死！就算是田亮在异域对王爷、云主子有点好处，也不能宠到这个份儿上吧？就算田亮对异域的事情熟悉一些当了掌柜，怎么着也不能把自己撇在一边，最少也得给个名誉上的掌柜头衔吧？这样算怎么回事？王爷是故意给自己难堪吗？于是那峰在园子里散步的时候，很“巧”地遇上了王爷。
“属下给王爷请安，王爷吉祥。”那峰给王爷打了一个千儿。
“那总管赶快请起。你这是在散步？多走走好啊，园子里空气好，氧气多，对你身体有好处。”
“属下多谢王爷体恤。听手下的亲兵说，王爷在前门大街开了一家冷饮店？”
“是啊，天气越来越热了，侧福晋从异域学了几样做冰果的方法，试做出来给皇上、太后品尝了都说好，太后的意思也是趁天儿热销售一些。本王还以为新样冷品没人敢用呢，结果还不错。”
“属下听说田侍卫在那里当了掌柜的？看不出来啊，他还能经商？”
“田侍卫跟着本王在异域呆了一年，那边的事怎么也比没见过的要熟悉一些吧？他这人脑子好使，学东西很快，冷饮的做法也都知道。”
“您的意思是田侍卫是跟侧福晋同时学的这个技艺？方便吗？”
“你什么意思？本王说过他们同时学的吗？那边的情况和大清完全是两码事，想学东西的渠道多了，就是在一起学的有什么不妥吗？他们是亲兄妹。”王爷生气了，这个人可是真会钻空子。
“王爷您误会了，属下不是那个意思。”
“那你是什么意思？老那，本王就不明白你为什么看不上田亮？他和你有什么过节？”
“没有、没有，王爷您是真误会属下了。田亮这个后生还是很不错的，就是不爱说话，属于那种茶壶煮饺子，心里有数的人。不过属下觉得他还是很年轻，给他一个那么大的担子恐怕……”
“本王已经说过了，他在异域学过，不但是冷饮，还有器械的使用，还有企业管理。别说让他管理一个冷饮店，就是管理整个王府也是很轻松的。”
王爷说完就走了，把那峰给晾在那里，半天没有回过神儿来。这么说，外总管的职务肯定是要交给田亮了。那峰心里一阵冰凉。
安王爷匆匆来府上告诉王爷，这家酒楼是他们府上的一位侍卫家的产业，因为这个侍卫的弟弟跟另一家酒楼的少东家起了冲突，侍卫弟弟就把这位少东家给打残了。另外那家酒楼的东家就把侍卫弟弟告上
顺天府大堂。不管起因是什么，把人打残就是罪过。顺天府尹判侍卫的弟弟赔偿受害人三千两白银，如果拿不出赔偿就坐牢五年，限时半个月。
这就是认打还是认罚，自己选。侍卫的弟弟还年轻，坐五年牢什么事都给耽误了，他老子认可产业给变卖了，也不能让儿子坐牢。
很多商家看好了这个酒楼，就是觉得他家急等用钱，跟他杀杀价。
没承想有人捷足先登了。王爷是觉得人家正是在危难之中，这会功夫杀价就等于落井下石。有安王爷给做保，买下这座酒楼。当然交钱之前已经实地勘察过了，这座酒楼刚刚落成三年，基本上还是新的。
办过手续之后，赶紧装修，楼下是大众座位，楼上隔成十个雅间，享受高级服务。所谓高级服务是指雅间的环境高雅、贵重。干净舒适，所有的器物都是上等瓷器，器具，有统一服装的店小二侍候，彬彬有礼、有问必答，唐诗宋词等都有所涉猎。期间还可能会有诗词歌赋、谜语对联的纸张供应。品味比在大厅里的那些客人可高多了。云儿也很重视广告宣传，在“玉龙酒楼”开业之前就印发了几百份传单，在京城里由亲兵四处发放。所以开业之前就有人订了房间，要品尝玉龙冷热饮做的冷热饮。
冷饮除了冰棒、雪糕、冰淇淋，还有新做的果汁，有的是去年的陈果挤压的，也有刚刚下来的葡萄挤压的，再过些日子就好了，水果大批上市，就会有更多可以榨汁的原料了。
热饮的品种也很多，大姐帮助云儿买了很多种热饮用巧克力粉、奶茶粉、可可茶粉、香芋味果粉、珍珠奶茶粉等现冲现用的热饮材料，还有蜂蜜柚子茶、红茶、牛奶、豆浆等。各种茶粉用滚热的开水冲成，冒着热气端上来，甜、香味浓，满足了各级官员和名流人士、有钱阔佬、少爷小姐们的各种口味。
云儿和王爷说，能不能把烤箱先安上，只有用烤箱烤出来的蛋糕才有正宗的味道，蛋糕配着冷热饮用都是个高档的享受。
“行，让你哥哥给你弄这些吧，他的脑子干这些是越来越得心应手了。他是你哥哥，兄妹之间还要客套吗？”
云儿一直不大习惯单独和田亮说什么，都养成习惯了。
但是这一次还真得和他面对面地说。就在田亮和纳兰给云儿拿东西的时候云儿就说了：“清风兄觉得冷热饮和西式糕点放在一起用，是不是很搭配？”
“属下明白！”
“嘿！这位，比云儿还拘谨。”
不管怎么说，田亮马上就动手，纳兰被王爷叫走，就是不能让他看见发电机。纳兰根本就没想到这一层，保护王爷是他分内的事。
参与蛋糕试做的有鱼儿、水儿、凌娟和林嬷嬷、姜嬷嬷几个人，试验地点在小厨房。本来是想在云儿的东侧居室，这里比较背静，但是老娘要试做小吃，已经没有时间看孩子了，如果把孩子交给王、宋二位，云儿又不大放心。凌娟已经搬到苏州宅院去了，云儿是想把宝宝贝贝挪过来，老娘的西厢房阳光不太足，对孩子的发育不利，但是这里的地面还得处理，孩子马上会爬了，在地上爬就不能受凉。
经过反复的试验，第一款蛋糕无水蜂蜜蛋糕试做成功了，接着是虎皮蛋糕。这两种蛋糕被送进玉龙冷热饮的雅座包间，一下子就被很多高档次的客人所接受。尤其是虎皮蛋糕，表面是浅褐色，里面是嫩黄色，切成一指后的方片、三角片，再放进异域的高档瓷盘里，配姨高桩的透明玻璃杯，让很多高身份的人觉得又好吃又有面子，还有茶余饭后的谈资。
人的口碑也很厉害，很多官员家眷、有钱人家的少爷老爷夫人少奶奶的，都想来此享受享受异域风味的食品和高档的服务。听说那里有很多上联，要客人对出下联，对得好还有奖，奖品是个能喝水的透明、纯净的玻璃杯。十个雅间都不够用，要提前预定。
☆、第三百九十四章 有意撮合一
王爷早就看出来索清对林嬷嬷有好感，很想撮合两个不幸的人组织一个新的家庭。他们都是各有一个女儿，女儿是迟早要出嫁的。这个时代招婿上门的人家是极少极少的，而且这样的人家必定是有钱或者有势力的。他们两个都是普普通通的人家，招婿就没戏了。那个时候女儿出嫁就很少�
