农家大小姐-第41章
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码好的细圆条面上再抹上一层油，盖上笼布继续饧着。
“哥，这就是我想建议你做的买卖，手工拉面。”林葱儿趁这会儿时间，要好好跟大牛兄交代交代做法儿。
“这面呢，饧的时间越长越容易拉得均匀。”
大小姐单手做了个抻拉面条的姿势：“两手揪住面的两端将面均匀地拉长，或者可以借助将面团摔打案板的方法来拉长，等锅里水烧开了，下入拉好的面条。煮到面条浮出水面，就可以捞出来盛入碗盘中了。”
还要趁这功夫去后院摘些绿菜叶，可以跟面条一起煮，也可以提前在锅中水烧开后，撒入盐来焯熟菜叶。
最后捞出面条，在盛入碗中的面上淋入红烧肉汁拌匀，明面上再放上几块颜色鲜亮的红烧肉和绿菜叶。
大牛兄听得仔细，做的也一丝不苟，尽管初次抻拉面条手劲儿不稳，时不时的要断掉几回，那力道出来，却是筋斗的很。
冷郎中来了以后就想站灶房外面闻味道了，可惜，大家都在忙，小来福又瞄准了他，非要这位黑脸刀疤爷爷一起玩儿推倒木块儿的游戏。
“来福啊，那个游戏忒简单，你跟冷爷玩比赛，把木块统统摞在一起变高楼以后，比赛往外撤木块的，谁把高楼撤歪了算谁输。”林大小姐隔空指挥。
玩到天光暗淡的时候，一老一小果断升级了，历经一次次木块坍塌，现在再摞高楼可讲究，一块一块根据形状大小和平衡度，权衡半晌儿才下手。
“开饭啦！”
听到开饭，都舍不得离开草席子，不但三岁的小娃儿迷恋上这游戏，五旬的军汉也热爱的不要不要的呢。
林大小姐眼珠子一转，得，把积木也当做挣钱的手段之一吧，小孩子的玩具这块儿，说不定能混个风生水起……
小孩子肠胃弱，不敢让他多吃拉面条儿，家里的母鸡公鸡都没杀呢，一下子多了好几颗鸡蛋，绿菜芽儿摊出薄薄的蛋饼，再一张张趁热卷到一起，下刀切成小方块儿状，码入盘中。
这就是传说中的“厚蛋烧”了，虽说没有专门的锅具，又是大牛第一次操作，那色香味儿也很是吸引小家伙的眼球，一眼看到，就拍着巴掌说：“福——吃！”
能吃就是福啊！这小子只要吃饱喝足了就不吵不闹，偶尔习惯性要娘的时候，你扯个别的话题，或者塞个别的能玩的东西，他就立刻忘记……
这顿饭吃的实惠，男人就少有不喜欢吃面条的，成根儿的面又吉利，个个炫耀着一口吃到底儿，不能断，断了就不长寿啦！
冷郎中主张的，中午喝得不少，晚上就不喝酒了，所以这顿饭只管吃，却又一边吃一边遗憾着：“这么香，没有酒，啧啧……”
林大小姐今儿也在外面的老树根上吃的饭，亲爹没再表示不乐意，更不提什么“男女七岁不同席”的屁话了，这证明在一个比较小众的范围内，男女已经开始讲究平等了，对吧？
既然平等了，林大小姐也畅谈一下饮酒的乐趣，不是锦上添花吗？
“其实叫我看啊，当前店铺里售卖的粮食酒，还真就只能叫做‘水酒’，一点儿都不纯粹，味道儿差远了。”
冷郎中可是彻头彻尾的爱酒人士，一听就不乐意了，反驳说：“小闺女知道个啥？酒，是粮食精！天底下最好的东西，懂不懂？”
“嗯嗯，粮食精！好东西！”二大爷吃着拉面还不忘随口附和。
“嘁——”，大小姐口中一声鄙视的轻哼。
冷郎中誓死捍卫“粮食精”的崇高地位，神情激动站起身来，脸上的刀疤在昏暗的夜色里扭曲抽动。
“你们都是没上过战场的人，没见过尸横满地断肢残体，兵士们受了重伤，能活下来的百般痛苦，不能活的直接痛死，老夫那时候随身背一个大酒囊，如果里面有酒，给兵士们嘴里含上一口，扎的再深的箭头拔出来，都舍不得叫声痛，怕咽了……”
第一百章谈心
中午的酒劲儿还没完全散尽，冷郎中说到此处一声悲鸣：“怕咽了——啊！”
那个“啊”字，是用的降调儿，从喉咙深处痛苦压抑的发出。
“要死的兵士，还闭不上眼睛，若是有口酒……”
他说不下去了，筷子一放，竟然转身走了，脚步声铿锵有力，踩得众人的心，都闷闷的。
“这老小子，听说最擅长治箭伤，手快眼疾，能从阎王爷手里夺命，只可惜，年岁大了，军营里又不养闲汉，偏这辈子也没成个家养个孩子，老家也没人了，直接走到咱村里落户。”二大爷幽幽感叹道。
气氛一时间凝重了起来，没人搭话儿，小来福坐在大牛的膝盖上，吃饱喝足，竟然又眯起了眼睛，脑袋一点一点的，打瞌睡。
“我把他安置下。”大牛轻声说，然后起身抱了小家伙去睡觉儿。
林大小姐一直沉默着，只有她自己知道，冷郎中那番话，是怎样激起她心中万千豪情……
二大爷又在问林有财：“我看福娃儿现在跟着你们挺欢实啊，齐氏，没再来闹？”
“没来，”老闷葫芦耷拉着眼皮，重重的叹了口气：“二哥，我只盼着，这家里，一直不闹腾，就好。”
活了多半辈子的庄稼汉子，只知道什么事情都往后缩，从不肯主动解决问题。你要么彻底跟齐氏断了，写休书或者和离，要么夫妻二人团聚好好过日子，就这么僵持着，算怎么一回事儿呢？
清官难断家务事，二大爷当着村长，也没办法随便帮着林有财拿主意。
林葱儿在此时有疑问了：“二大爷，我怎么觉着我哥他们的名字很奇怪呢？你看，十七爷爷的孙子，叫林凤辰，我哥是一辈儿的吧？叫林大牛，我弟弟叫林来福……”
自己就不用说了，肯定又是老祖宗们重男轻女的缘故，女孩子爱怎么取名字就怎么取，不必按照辈分排。
那么聪明的女娃儿，这都不懂？
二大爷看着林有财哈哈笑：“还不是为了取个贱名儿好养活儿？你叫丢地头儿就能长的葱儿，你哥叫最有力气多干活儿的大牛，你弟弟嘛，齐氏那婆子偏心呗，想提前叫个‘来’字，把福气招来，咱们林家的族谱里不认这个，你哥记录的是‘林凤翔’，你弟记录的是‘林凤舞’，都是你十九爷爷取得哩。”
林凤翔，林凤舞……好名字呢，都会飞……
“这要是能进学堂，就必须得用大名儿了。”二大爷颇有些遗憾的样子，村子里早先设过学堂，族里出钱，孩子们都能多少认几个字，可那是旧黄历了，自从兵荒马乱那几年，再逃难回来，祠堂勉强修葺好就不错了，谁家孩子能念书，就送去镇子上，或者找附近富裕的设得起学堂的村子……
那就是说，虽然生为男子，有被族里长老按辈分起名字的机会，这辈子，却不一定有使用那文绉绉名字的机会，上次置办宅基地，不会也是用的“林大牛”吧？自己只顾得上关注“林葱儿”的贱名儿，压根儿没注意。
“二大爷，我哥的宅子，还有户籍上面，用的是哪个名儿？”
这问题不能含糊，林大小姐知道其中的厉害，前世里没少见别人四下哆嗦着求修改，姓名、曾用名，身份证上户口本上错了字的同音异形的乱了去了。
“自然都是林凤翔啊，你哥也知道。”二大爷不糊涂呢。
幸亏幸亏啊，林葱儿长呼一口气，自己当初小心眼儿，把黄牛的主人名字用了自己的，还用对了，这要是当时大公无私写的林大牛，还得去县衙修改……
“哥，你以后把名字彻彻底底改过来，在外面别说自己叫‘大牛大牛’的了，记住了没？”林大小姐扭头对送来福睡觉儿回来的大牛兄嘱咐。
不能再叫“大牛兄”了，得叫“凤翔兄”。
“哦，记住了。”凤翔兄答得干脆，对妹妹的指令，基本不过脑子分析。
“六弟，你家这当家人，得换葱丫头喽！”二大爷说着话，站起来：“我也得回啦，你们不用送，葱丫头，那事儿二大爷安排好了，你等消息就行。”
说的还挺神秘的，俩男人没听明白，不过，当家人早就换了嘛，闲杂工们可以少用些脑子。
送走二大爷，家里安静下来，闲杂工们拾掇碗筷儿，当家人背靠着枣树在黑暗中沉思，胖胖不知从何处回返，挤在树墩下“喵呜”的叫。
这物虽然不如家犬讲义气护主人，好歹，昨夜里也立了一功的，听那声惨叫，胖胖的爪子肯定挠到了肉皮上。
所以，仅存的健康右手，还是落下去轻抚胖胖的脊背，得了抚慰的猫咪，再次蜷起身子，喉咙里“呼噜呼噜”声响起。
“你如今可是要长成一只野猫了，天天儿的不着家……”，林葱儿嘟念着，胖胖“呼噜呼噜”应答着。
趁着来福睡着了，那爷儿俩要赶工做童车，柴草扎成的火把燃起来，还能驱赶蚊子呢。
“看这天气，再有个五七六天的，玉米棒子就有的家能收了。”林有财主动跟儿女们聊天儿，也算难得的很。
“嗯，咱家的要晚收几天。”大牛，凤翔兄，随口应着。
“咱家的红薯苗儿也出来了，就是还没爬秧子，咱是等收了玉米棒子再直接插秧子呢，还是现在就移苗儿栽到地里去？”
林大牛就把目光转向当家人——林葱儿那里了。
可是这庄稼地里的活儿，林大小姐一丁点儿不懂啊！
“我就琢磨着越往前赶越好，别的，你们自己看着办。”
当家人一锤定音，还有什么不明白的？
林大牛很仔细的计算了一下：“那咱从明儿开始就移苗儿，还能再浇一遍水，等收完玉米，红薯也该爬出秧子来了，正好再插一茬儿，一早一晚的把童车赶出来，我的拉面手艺也该熟练了……”
总之很满意，一切都在向计划中的理想境界发展。
林葱儿已经在心里拿定了主意：“哥，你还得做件事儿，明儿进趟县城，帮我置办些东西。”
第一百零一章姐弟
这一夜注定又是难眠，表示自己不用看护，把父兄都赶走睡觉的林大小姐，油灯燃烧到黎明。
书到用时方恨少，事非经过不知难，她听了冷郎中讲到战场上兵士们口含一口酒忍痛的故事，下了决心要为他们做些什么。
把当下只经过蒸煮程序酿造的浑浊的水酒，蒸馏出高度的纯净的酒液来，不止口感上更为辛辣过瘾，如果再勾兑出含量为百分之七十五的医用酒精来，那么，送到战场上去，肯定能挽留回不少兵士鲜活的生命吧？
难得林大小姐热血沸腾一回，却发现脑海里只有点儿参观酒厂时所见蒸馏器的印象，再跟记忆中残存的那点儿化学知识结合，可谓绞尽了脑汁……
右手勾勾画画涂涂抹抹，总算，思路整理顺了，把蒸馏器分为两个部分，一个是蒸馏锅，一个是冷凝器。蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽，冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒。
林大小姐懂得蒸馏的原理，酒精的沸点比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸点越低，因此在加热的过程中，酒精首先蒸发，需要由一个密封的管道进入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，达到分离和浓缩酒精的作用。
记忆里见过的连体蒸馏酒器，整个锅体是由铜制成的，具体原因林大小姐不能说的头头是道儿，但是，铜具有很好的导热性，铜对原料酒的酸度具有良好的抗性，还是了解的。
那就选铜原料。
辛苦一夜描画出一个铜锅的形状，锅体为圆壶式，锅底向内凸起以便利于排空，由于以后将铜锅直接用火加热，因而锅底应有一定的厚度。
冷却器相对容易制作，只要让管道通过冷水再流出酒液就好。
铜锅，连接管道，就是这道工艺的重中之重。
只有经过测试，这套小型设备得到成功，才有可能等以后做大法儿。
“把银子多带点儿吧，顺便再采买些米面猪肉回来，要上十坛酒，可以拣最便宜的买。”
林葱儿嘱咐完林大牛，开始哈欠连天。
“我给你们做好饭就走，这几天都委屈些，多吃几顿拉面。”林大牛很不好意思的说，想做买卖，那首先得把手艺练好不是？自然，要先在自家操练。
“没问题，”林葱儿笑了：“反正我跟来福还可以喝羊奶吃鸡蛋，尽管练。”
那头本想杀了吃烤羊排的母羊，因为仍在产奶，侥幸获得了新生，目前，在林家有两个人捧场，另外两位男士，对此味道敬谢不敏。
不过，林大小姐发现，其实林有财这老闷葫芦，对厨艺一道也是有天分的，你稍作指点，他经手的食物滋味儿便不错。
尤其是在面食上，男人手劲儿大，先天比女人就强些，林有财出手又比林大牛还利索，抖起拉面来简直无师自通，很是让林大小姐开眼界。
来福睁眼就要接着玩木头块儿，也不用人管，摞高楼推高楼自己拍手笑。
“哥，在县城再找找卖漆料的铺子，拣鲜亮的各色儿都买些。”
林大小姐又想起件事儿来，叮嘱林大牛。
“还有，万一遇到什么危险，保自己的小命儿要紧。”
“放心吧，哥知道轻重。”
踌躇满志的林大牛，驾着牛车离开了。
“我今儿一点儿都没觉得疼，把来福放家里吧，你自去忙你的。”林葱儿对林有财说，家里的活计一大堆呢，喂牛喂羊喂鸡，照看红薯苗儿玉米地，还要加工一辆大型号童车，老闷葫芦很辛苦。
“嗯哪，我把衣服洗了就出去。”林有财笨拙的揉搓着木盆中的衣物，他在洗衣服一道上天分差些，大人孩子的全混到一起揉搓，包括林大小姐的一个细棉布大褂儿。
很想很想指点几句的林大小姐，竟然只张了张嘴，没说出口。
这老汉，肯给儿女洗衣裳，自己还能抱怨些什么呢……
对待来福，就更有耐心了。
“我们搭个房子好不好？”
伤残人士把自己安放在草席子上着实不容易，但是，在这样的角度跟来福一起做游戏，小孩子非常喜欢。
曾经同样年幼的林大小姐，就是与众多的玩具一起度过的童年时光，所以，她懂小孩子的心思，尤其懂寂寞的孤单的小孩子。
他们要的其实不多，有个大人陪在不远的地方，让他偶尔抬起眼来能够看到，就很开心。
就像此刻的林来福小朋友，学着姐姐的动作在搭建房屋，很容易就投入进去。成功了，就抬起小脸儿看看姐姐，得到一句表扬便乐的要飞起来；失败了也偷眼看看姐姐，小嘴巴一瘪一瘪的，发现姐姐还在草席子上忙着勾画，根本没注意到他的失败，又很庆幸似的，接着搭建……
相处的久了就会成为习惯，知道姐姐暂时残疾，不会抱他，小来福什么事儿都知道得自己去做，比如小小的方便问题，甚至还懂得给姐姐帮忙，比如递个木拐。
“来福真乖！姐姐最喜欢你了！”
“来福真棒！来福最聪明了！”
“来福一次也没有尿裤子，好厉害哦！”
……就在这些毫不吝啬的赞美声中，姐弟两个度过了一个愉快融洽的上午。
“中午饭来福想吃什么？姐姐给做。”
“福——背吃——”
“不吃？那可不行，小孩子要长不大的。”
“背——吃——背吃——”，
