农家子的发家致富科举路-第279章
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倒不是顾诚玉怕事，而是他现在已经是朝廷官员，不能做这样的营生，这是朝廷的规定。所以出面的人一般都是余瘫子，或者是顾万千。
顾诚玉想到刚才的账册，不免就想到管理所有酒楼的余瘫子。余瘫子没签卖身契，今儿又出了账册的事，难道是余瘫子心大了，在下头搞起了小动作？
京城的账本他每个月都会看，可是靖原府离京城太远了，所以他定了半年交一次账本。
每年两次账本从账目上来看是没什么问题的，只是他不能来靖原府查看，若真有人做什么手脚，例如在每日的进账上做些手脚，他又怎能知道呢？
可不要说有账房，原本顾诚玉就是防着这一点，所以给每个铺子配了两个账房，每个账房手里都会有一个账簿。
不过，这样做不是没有弊端，若是他们都串通起来，各自分得好处，将他蒙蔽了也是无可奈何。
顾诚玉想了想，随即想到了之前和皇上说的密折。他现在的情况和皇上还真有些相似。皇上长居宫里，对地方上发生的大小事都只能靠奏折明晰。
而顾诚玉也只能靠着账簿来了解酒楼的情况，看来他得和朝廷一样，建立一个纠察的部门。
不定期下来检查这些铺子的账簿，更甚至账房和掌柜的也能偷偷地和他打小报告，就像密折一样。
顾诚玉这一想法就在电光火花之间，有了大致的思路，他就没再继续深入地想，这事儿还得从长计议。
伙计一听这话，就知道这是掌柜的都要巴结的人物。可是，那间雅间掌柜的不是说要留给自家小舅子的吗？
“掌柜的，你不是说，那雅间要留给您家小舅子……”
邢掌柜一听这话，差点就要破口大骂，这个蠢货。
小舅子？顾诚玉转过身来看着邢掌柜，“我记得邢掌柜的夫人不是没小舅子了吗？这小舅子从何而来啊？”
邢掌柜这次是真的有点慌神了，他刚才还侥幸地想东家肯定不会记得他家中得情况了，没想到东家竟然记得这么清楚。
他和婆娘原先在大户人家的府上做事，是那家的家生子。可后来原先的主家做生意败落了，就将他们这些奴仆一起卖了还银子，他才跟了现在的东家。
他和婆娘被卖的时候，是一家五口被卖的，哪里来的小舅子？
看着顾诚玉脸上似笑非笑的神情，邢掌柜不由得一个哆嗦，今儿怕是不能善了了。
伙计就是再傻，这会儿也看出端倪来了，他连忙缩着脖子，不再说话。
顾诚玉将目光在邢掌柜的手上的扳指上扫了一眼，接着笑着问道：“邢掌柜可是又娶妻了？”
这话虽然问的是邢掌柜，可他的目光却放在了小伙计身上。
小伙计懦懦的，看了邢掌柜一眼，更不敢吭声了。
邢掌柜连头上的汗滴落下来也不敢擦，他此刻脑子有些晕。
朱庞虽然不懂做生意，可也看出那掌柜的似乎有些问题，瑾瑜这会儿肯定十分不满。
顾诚玉没等两人回答，对着小伙计道：“带我们上雅间吧！我还真的饿了。”
小伙计这才将手上捏着的布巾松开，他好似明白什么了。
邢掌柜见顾诚玉他们已经上了楼，这才狠狠松了口气。正好有人来结账，邢掌柜只好上前算银钱。
顾诚玉走到楼梯的一半，转身对走在后头的茗砚使了个眼色。对着邢掌柜处隐晦地瞄了一眼，茗砚随即会意地点了点头。
等到众人上了楼，茗砚从雅间离开，没有和顾诚玉报备。
顾诚玉他们到了雅间，顾诚玉一个眼神，茗墨突然转身将门关上了。
“少爷们，不知道您二位要上什么菜？可要小的将菜名报来听听？”伙计还没注意茗墨的动作，只想伺候好眼前这两位大爷。
掌柜的都点头哈腰的，他这个小伙计就更得罪不起了。
第536章 猴子称大王
顾诚玉笑了笑，将身子往椅背上靠。
“吃饭倒是不急，我有事儿要问你。”
小伙计有些纳闷，“少爷您且问便是。”
他上前想替顾诚玉他们斟茶，却不想被茗墨抢了先。
“你们掌柜的可是又娶了妻？不然哪里来的小舅子。我与你家掌柜的算是旧识，没听说他有小舅子呢！”
顾诚玉想起刚才小伙计说起的小舅子，看来这个邢掌柜不能留了。
小伙计拿手搔了搔脑袋，“这倒是没有，不过我家掌柜的前儿不久纳了个妾。那小妾家中有个弟弟，咱们酒楼常这么称呼他。”
顾诚玉点了点头，没耐性和小伙计解释，直接扔了个一两的银角子在桌上，“这个你拿着。”
这一番动作将小伙计给镇住了，半晌过后才狂喜地道：“谢谢少爷！谢谢少爷！”
同时心中在想难怪他家掌柜的也怕这个少年了，看样子非富即贵，就连赏银都有一两。
他早上出门还踩了狗屎，本来还觉得晦气来着，没想到是好运来了。
顾诚玉等小伙计高兴地将银角子踹在了怀里，这才慢悠悠地开口道：“可别光顾着高兴，我有几个事儿要问你。”
小伙计这会儿心里正兴奋着，冷不防听顾诚玉这么说，心里就有些惴惴不安起来。
“少爷您问，我知道的一定告诉你。”小伙计猜想这少爷肯定是要问掌柜的事儿，他刚才说的小妾，那是大家都知道的，他说了也没啥关系。
“好！我问你，酒楼的账房呢？两个账房，为何一个也不见？你家掌柜的做账有多久了？”
顾诚玉一连问出了几个问题，小伙计脸上的笑容顿时消失，露出了为难之色。
小伙计不敢说，也不能说。倒不是掌柜的对他有多好，而是他觉得这件事不能从他嘴里说出来。若是掌柜的倒了霉，那他还能在这里做下去吗？
掌柜的肯定会打发他走吧？到聚香楼来当伙计可不容易，这里的月钱可比别家多了一百文呢！且逢年过节还给红封，他不想没了这份活计。
这位公子这么问，肯定是跟这家酒楼有关系了，会不会是少东家？
顾诚玉见小伙计犹豫了，就打算亮出自己东家的身份来。
朱庞在一旁却看急了，他还等着吃饭呢！
只见他不耐地对着小伙计道：“你知道这人是谁吗？你要是还想在这酒楼当伙计，你可得罪不起他。”
顾诚玉笑了笑，“我是酒楼的东家，你现在可以告诉我了吧？”
伙计惊诧不已，东家？酒楼的东家竟然这么年少？这不可能啊！这酒楼都开了好几年了，东家怎么可能这么小呢？
要说是少东家，他还能相信。
伙计狐疑地看了一眼顾诚玉，将头摇成了拨浪鼓。
“怎么，你觉得我不像？那你说你们掌柜的为何这么怕我？你叫什么名字？”
顾诚玉空间里倒是有他的私章和信物，只是他没必要给一个小伙计看。
“我叫大有，您真是东家？”大有还是不敢置信。
“咳！那什么，还是先把菜上了吧！我都饿了。”
朱庞一进酒楼就开始咽唾沫，实在是今儿从吃了晌午饭到现在，他都还没进食。
顾诚玉摇了摇头，他得先搞定这个大有。不然大有跑回去和邢掌柜的说，那岂不是要坏事儿？他现在还找不到人管理这家酒楼。
“我问你的问题，你只管先回答。你放心，你不会因为此事而丢了活计。”
大有又犹豫了半晌，这才答道：“酒楼有两个账房，一个是雇的，前几日被掌柜的寻了个错处，被撵回家了。还有一个账房是东家的人，被叫到大厨房帮忙去了。”
顾诚玉皱眉，“那个回家的是出了什么错？而另一个又为何被叫去大厨房帮忙？难道那个账房还兼做厨子？”
大有是看出来了，这人不是东家，那也是少东家。反正都已经说了，他也不怕什么。
再说，这掌柜的平日里对他们是吆五喝六，还每个月让他们给孝敬，让大家是哑巴吃黄连，有苦说不出。
更何况，若是揭穿了邢掌柜的正面目，说不得酒楼就能换掌柜的了。
大有这时也不顾忌了，因此就将自己知道的都和顾诚玉说了。
“那个回家的账房姓许，掌柜的说是手脚不干净，两人为此还大吵了一架。因此，掌柜的才将人给撵了，走的时候连最后一个月的月钱都没给。”
大有说起这个还有些气愤，那许账房人不错，对他们这些伙计都挺和气，就是常和掌柜的辩上几句，为了什么事吵他不知道，可他能肯定掌柜的是想公报私仇。
顾诚玉点了点头，示意大有接着说。
“另外一个账房听说是东家府上的管事，打的一手好算盘，对账簿也十分精通，这才派过来的。掌柜的说大厨房忙不过来，上个月大厨房正好有个帮工的小伙计不干了，掌柜的就叫他去帮忙了。”
顾诚玉压下心中的怒气，合着他不在靖原府，这些人就猴子称大王了？
各大铺子的掌柜都是他买的下人，账房有一个是买的，一个是铺子里雇的，这正好能相互监督。
他一个靖原府的掌柜，还能有这样的权利？谁给他的权利将人家掌柜的撵回去？
账房若是不干了，或者掌柜的觉得账房不能胜任。就必须提前一个月和上头的管事说，最后报到他这里来，他同意了才能处置。
而靖原府的账房辞退他根本不知道，且好好的账房竟然被叫去厨房做小工，这里头说没什么猫腻，他是绝对不信的。
但是此事余瘫子知道吗？还是余瘫子也被蒙在鼓里？顾诚玉不确定。
“这样的情况有多久了？”顾诚玉端起茶碗抿了一口，而后看向了大有。
大有想了想，“有半个来月的样子了吧？”
顾诚玉点了点头，“不要和邢掌柜说，任何人都不要告诉。”
从荷包里又拿出一个银角子，约莫有二两的样子，放在了大有面前的桌上。
大有睁大了眼睛，这样加起来可是他差不多一年的月钱了。这东家可真大方，大有有些不敢拿。
“大有，你不识字吧？”
第537章 有何不同？
顾诚玉倒是觉得这个大有还算有几分机灵，靖原府的酒楼他怕是几年都不会回一次。因此他需要有人将这里的情况告诉他，这个大有倒是个好人选。
只可惜，这样的伙计一般都不识字，就算是飞鸽传书，或者是写信让人带去京城都不成。就算能找别人代笔，可顾诚玉觉得这样太麻烦，还不如另找他人。
谁想大有咧开了嘴，一脸得意地笑着说道：“东家可不晓得，我之前学过一年的字儿，认得些许。只是家穷，我爹身子不好，因此就没读了。后来我自个儿找着机会学了一些字，就算认识的不多，可一般的家信我都能读。”
说着大有怕顾诚玉不信，还信誓旦旦地说他邻里有家信都是找他读的。
顾诚玉倒还真有些意外，没想到大有还真识字呢！
他满意地点了点头，“我有活计让你去做，既然你识字，那就好办了。那活计可比你做伙计的月钱多多了，我很看好你啊！”
大有听了满脸欣喜，没想到今儿真的走了狗屎运了。
“不知东家说的什么活计？小的一定给您办好喽！”
顾诚玉摆了摆手，“等待会儿我的随从会告知你，这会儿先把菜给我们上了。记住，今儿的事任何人都不能告诉。”
随后，顾诚玉就点了一道松鼠鱼、麻婆豆腐、口水鸡，还有两个素菜。
等大有走后，朱庞就好奇地问顾诚玉。
“你就这么跟他说了？要是他管不住嘴，和那掌柜的说了怎么办？”
顾诚玉笑了笑，“你没发现咱们少了一个人吗？”
朱庞经过顾诚玉这么一提醒，连忙在屋子里搜寻了一圈，发现顾诚玉的随从茗砚不见了。
“你的随从茗砚呢？”他奇怪地问道。
“你说呢？”顾诚玉当然不可能相信大有的片面之词，他已经派茗砚去暗地里跟着邢掌柜的去了。
若是邢掌柜做了亏心事中饱私囊，见自己来了，且刚才明显对他起了疑心，必然会将自己的财物和账册转移。
反正让茗砚跟着邢掌柜就是了，顾诚玉相信一定会有收获。
若是邢掌柜没有从中捞油水，那就还在楼下柜台处招呼客人。
不过，顾诚玉已经看出邢掌柜肯定贪了。他买下邢掌柜才只有三年的时间，竟然就有银子养小妾了？
还有邢掌柜大拇指上的玉扳指，那可不是什么便宜货色，凭邢掌柜的月钱还买不起这样的扳指。
朱庞了解顾诚玉，这肯定是给顾诚玉盯人去了。看来那个掌柜的这次跑不了了，生意上的事儿他不明白，顾诚玉怎么管理的他更不清楚，当然不会指手画脚。
不管顾诚玉是怎么知道那掌柜的有问题的，他觉得顾诚玉肯定能够处理好。
等两人用过晚饭，顾诚玉再下楼时，就看到那账房已经站在了柜台后，在报账收银子。
丁账房见着顾诚玉从楼上下来，不由得一阵激动。虽然与顾诚玉上次见面还是一年多以前，可顾诚玉的面貌他还是十分有印象的，这不是他们东家是谁？
铺子里另请的账房都只以为顾诚玉是少东家，顾诚玉只对有卖身契的下人信得过。那些伙计更是不知道顾诚玉的身份了，以免外传后引来麻烦。
若是被那些御史知道顾诚玉还在外头开酒楼，肯定要弹劾他，那些言官连人家后院妻妾争风吃醋的事儿都要管的。
丁账房双眼发亮，他早就应该猜到了，邢掌柜今儿怎么会将他从大厨房里调出来？
自从半个多月前，他拒绝了邢洋之后，邢洋就借口大厨房缺人，让他进大厨房帮忙。
谁想他进了大厨房就出不来了，每日都在厨房里闻着油烟，拿笔的手被厨房的柴火划破了好几道口子，身上还算体面的细棉布衣裳都沾上了油渍。
他一直在想办法，想将此事禀报与余管事和东家知晓，可一直没找着机会。没想到今儿东家真的来了，他不禁热泪盈眶。
顾诚玉见丁账房神情激动地看着他，也不由得好笑。
看来丁账房最近的日子确实过得苦，可能是怕厨房的油污玷污了衣裳，身上穿得是一身的短打，此刻站在柜台后面倒是显得有些突兀。
顾诚玉走到柜台处，将一张五十两的银票放在桌上等着结账。
这是他定下的规矩，不管是谁，就是他来吃饭，也是要入账的，这样便于管理。
“东家……”丁掌柜轻声喊着，面色有些急切。
“等晚上打烊之后来我的府上，我有事要吩咐你。”顾诚玉看了一眼周围，发现邢掌柜并不在酒楼，茗砚更是不在。
想到可能是茗砚发现了什么，说不定都动手了。
“你将酒楼的帐做好，邢掌柜有事，可能今儿来不了了，你这里可不能乱。若是有事差遣，就让大有帮你。”
顾诚玉也是想着大有认识字，迎来送往更不成问题，说不定能帮上忙。
丁账房听到这里，不禁心里更激动起来。难道东家已经知道邢掌柜做下的事儿了？看来他就要脱离苦海了。
“瑾瑜！这里晚上可有什么好玩的地方？”
朱庞见顾诚玉已经办完了事，还没出聚香楼，就迫不及待地问了出来。
顾诚玉想了想，府城的晚上也没什么特别的，宵禁都比京城的还要早一些。
当然，那些晚上营业的烟花之地和赌坊自然是高朋满座的。
“不年不节的，也没有灯会。那些诗会你肯定是不感兴趣的，府城的晚上也没什么意思。”
朱庞一脸失望，“那岂不是比京城的乐子还少？”
顾诚玉点了点头，府城的大户人家也有纨绔，
