泼辣小厨娘-第183章

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　　“难道……真的没办法赢吗？”
　　她攥紧了拳头有些不甘心，花了两年多快三年才攒了这么几点属性点，难道真要全被系统清零？按照属性点来说，到时候自己不但不会做菜，还可能会虚弱的手无缚鸡之力，甚至还有更严重而惨烈的后果！
　　“可是……还有什么办法改变局面呢？”
　　……


第四百三十九章　三种鸡蛋做法
　　早上八点，所有人都集中在比赛场内，邵海已经换了正装，此刻似乎换了一个人，笑呵呵的面对着镜头，状态不错。
　　“今天，我们就要从你们六人中，决出最后四强！”
　　比赛接近一月，到现在，就剩下了最后六个，绝对不可谓不惨烈。
　　“我们今天的比赛题目！是鸡蛋！！！”
　　下面六人互相对视，不明白为什么会考这么简单的题目，毕竟鸡蛋可以算最常用的食材之一了，煎蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、蛋炒饭等等，就算你在街上随便抓个人过来，人家都能给你做出三种五种不重样的。
　　就在所有人纳闷的时候，邵海笑着开口。
　　“我们考的题目，当然没有那么简单，尤其是今天要决出全国四强。我们今天的要求是，你们需要在一个小时内，做出三种不同的鸡蛋，分别是！溏心蛋！水滴蛋！和温泉蛋！！！”
　　听到这三种蛋的名字，下面所有人更是直接傻了，刘佳宁嘀咕骂道。
　　“听都没听过，还比什么比啊，搞黑幕也别这么明显啊……”
　　台上，邵海笑着说。
　　“不用害怕，我和雷老师，会分别给你们演示一遍三种蛋的做法，到时候，会根据每个人的完成情况来决定谁晋级、谁淘汰！”
　　说罢，他揭开台上的金黄色苫布，原来台上早就摆好了所有制作三蛋的厨具。
　　“所谓溏心蛋，其实就是我们的白水蛋，但因为做法略有不同，做出来的鸡蛋切开后，蛋黄会非常晶莹剔透、蛋白软嫩可口，蛋黄边缘微微凝固，内里蛋液微淌，一口咬下去软嫩多汁，不但好看，口感也非常好。你们注意观察我的做法！”
　　马天瑶有三种蛋非常具体的做法，根本不在乎，倒是刘佳宁看的非常认真，光头大叔和凌云二人，显得也有些不怎么上心，可能知道今天是必输无疑了。
　　溏心蛋，其实抓住了诀窍，做起来也就跟白水蛋一样简单，无非就是在锅内水开始冒密集气泡时放入鸡蛋。注意的是，溏心蛋千万不能烧滚水后再放鸡蛋，和白水蛋相比，这简直就是最大的区别。
　　从锅底开始不断上升气泡的时候放鸡蛋，煮七分钟。捞出来后要立刻冷却，只要时间控制好，煮出来的鸡蛋，基本上就不会出问题。
　　相比之下，溏心蛋在三种鸡蛋里应该算最简单的，邵海大概说了说，时间也就到了，拿出鸡蛋降温后切开，果然！
　　鸡蛋中心的鸡蛋黄就像果冻一样，金黄透亮，一碰还会哗啦啦晃动，就好像是将要凝固又没凝固但又偏偏凝固了的状态，台下六人都服气的瞪大了眼睛。
　　“好，接下来是水滴蛋！大家看好步骤！”
　　邵海笑着说完，没有煮蛋，却是拿起鸡蛋在锅边轻轻碰了碰。
　　“水滴蛋，要注意水温和手法，利于鸡蛋蛋液入锅的先后顺序，做出水滴的形状，然后就是锅的重要性，必须用比较深一些的锅，蛋液流入锅内因为重力，可以继续朝下流，从而形成水滴状！！！”
　　说着，他拿出一个非常深的圆形铁锅，加了大概一多半的水，也是没有烧到完全翻滚沸腾，举着手里的鸡蛋笑眯眯的又摇晃了几下，轻轻的把鸡蛋在锅边一磕！
　　然后快速的把手移动到锅旁边，左右一分，蛋液缓慢的流入锅内！
　　六个选手齐齐的围了过去，在他们惊讶的目光中，锅里流入的鸡蛋液，竟然真变成了水滴的形状，当然，你要说成流星的样子也可以。
　　“呵呵，其实这只是简单的物理性原理，用深锅的原因，就是烧水时水温上下不同，而蛋液慢慢流入锅里的时候，会因为锅里水的温度不同，以及蛋液整体入锅的时间有差异，就会变成水滴的形状……”
　　邵海笑着给众人解惑，然后指了指身边的雷恩笑道。
　　“最后一个温泉蛋，就由雷恩老师给你们示范吧……”
　　雷恩点点头，走到了炉灶前站好，看了看众人冷漠的开口介绍。
　　“这三种蛋里面，最难做的是温泉蛋。这种蛋做法很考究。首先要将水烧到75度左右。绝对不能把蛋放冷水中和水一起烧，等水温达到75度，将蛋放入水中，再给其内加入少许的盐，大概4分半到5分钟的时候差不多可以了，如果不放心可以摇一下，如果感觉到蛋中间有少许的液体流动，记得是少于液体流动，就成功了。”
　　说完后，雷恩用手伸到锅里大概摸了一下，说了句差不多了，然后就把鸡蛋直接扔进去，然后就这样抱着肩膀不说话了。
　　大概四分半左右，他用漏勺把鸡蛋捞了出来，直接在盘子里打开，众人全傻了。
　　盘子内，蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，这种情况怎么描述呢？似乎只能用即将成型的胎儿来形容吧！
　　就像即将成型，又没完全成型的样子，薄薄的一层薄膜内，包裹着一颗金黄亮丽的内丹。散发着阵阵热气和鲜香。
　　轻盈的，似乎让人不敢伸手碰触，生怕轻轻一碰，里面微微流动的琼浆玉液就会从白润的玉坯中流淌出来。
　　从外观上，的确奇妙无比，但从做法上，却又让众人完全摸不着头脑，因为从刚才雷恩的示范动作看，这根本就是普通水煮蛋的做法……
　　尽管雷恩把其中关键都说完了，但几个人似乎更迷茫了。
　　这玩意虽然简单，但要把鸡蛋煮到膜凝固又不能太厚，而且又得足够包裹里面的蛋黄，简直就是千难万难。
　　换句话说，就是白水煮蛋，从鸡蛋下锅到捞上来，在鸡蛋慢慢成熟的过程里，也就只有几秒钟的时间，刚好能做出温泉蛋，你要抓不住这关键的几秒，那就不能做出合格的温泉蛋。
　　由此，也能看出雷恩的功力，他在整个操作的过程中，既没有量锅里的水温，也没有去看表算时间，就凭着丰富的经验，完成了温泉蛋的制作过程，而且非常完美！
　　就从这一点来看，马天瑶就彻底服气了，她知道，就算自己开着外挂有6级厨艺等级，做出来的温泉蛋估计都不如他。


第四百四十章　全国四强
　　“好了，时间差不多了，你们都看了三种蛋的做法，也该自己去尝试了，这次咱们的比赛规则是，总共一个小时时间，每个人有九颗鸡蛋，做完后，你们分别挑选最好的三枚鸡蛋呈现出来，我们三个评委，会通过内部交流，决出要晋级的四位！”
　　邵海说完，眉头有些暗淡，又有些轻松。
　　六人听完后各自点头，就在每个人要回自己位置的时候，光头大叔却看着凌云的背影走神了……
　　“大叔？”
　　刘佳宁跟在他后面，发现他不动了，轻轻的碰了碰他，小声问了一句。
　　光头大叔怔怔的看了看凌云，露出了凄惨的笑容，叹了口气，无奈的轻声开口道。
　　“这一局，大叔就发扬一下大无畏的无私奉献精神，牺牲我一个，幸福全村人吧。”
　　说完，不等刘佳宁回答，就蔫头巴脑的走回到了自己的位置。
　　……
　　“好，几十开始！”
　　台上邵海一声呐喊，台下众人纷纷开始忙活起来，马天瑶虽然没煮过这三种蛋，但架不住有系统的帮忙。
　　从最简单的溏心蛋开始，几乎十五分钟左右，就成功的做出了溏心蛋，当然，具体成功与否，还得等台上评委切开里面看了之后才知道。
　　下来就是水滴蛋，她把鸡蛋在锅边磕破，然后让蛋液包裹住蛋黄匀速流入锅内，锅内的温度高，蛋液最前面刚接触水面就快速的凝固成型，然后，后面流入的蛋液也跟着成型。
　　到最后，锅里的鸡蛋就跟一滴水一样，拖着小尾巴随着水花翻滚，看起来又像一只没有眼睛的小老鼠。
　　倒是温泉蛋，让她为难了不少，第一次做出来的，蛋白竟然稍微厚了点，虽然也是合格的温泉蛋，但完全没有雷恩做出来的那么有灵性、那么晶莹剔透。
　　然后，不服气的她又做了两个，结果和第一个几乎一模一样，然后她才苦笑了一声，心说一个鸡蛋就只能加0。3的熟练度，如果给她一筐，她倒能做出比这个更好的。
　　可惜，鸡蛋总共就9个，她的技能不能升级，也就无法做出更好的。
　　想到这里，她突然皱眉，又想起了刚才雷恩做的温泉蛋，心说他刚才做的，到底是瞎猫碰到了死老鼠，还是真的就这么厉害。
　　如果他真这么厉害，光从温泉蛋上，那就够恐怖了，起码比现在的自己，还要强上很多。
　　自己的厨艺现在是6级，如果按照这个计算，那么雷恩的厨艺等级起码在7级，甚至还要高，这特么可就太吓人了。
　　有了这个系统，老以为自己天下第一的马天瑶，第一次感觉到了渺小，顿时对比赛肃然起来。
　　心里暗暗发誓，虽然知道有黑幕，但能多呆一天也好，和这种高手开开眼见见世面也行！
　　“好！时间到，请把你们做好的蛋，挑出三枚你们认为最好的，端到前面来！”
　　邵海笑呵呵的一摆手，所有人都停下了手里的动作，接着，从张扬、高悦开始，两人端着三枚蛋上了台。
　　等六人全部站在台前，桌上已经摆了一排鸡蛋。
　　“好，不错……嗯……”
　　现在全场，只要是个人，就知道张扬和高悦是内定的冠亚军，所以邵海也不掩饰了，直接把张扬和高悦的三枚蛋切开看了看，就随意的夸了两句，然后推给了高富帅和雷恩。
　　雷恩仍然是冷冰冰的嗯了一声点点头，高富帅也仍然是吃货造型，啥都要尝一口，然后夸张的说一句‘真好吃’！
　　接着三人对视一眼，就虚假的笑着宣布了。
　　“恭喜张扬，恭喜高悦，你们做的三枚蛋全部合格，可以先上二楼休息。”
　　光头大叔咬着嘴唇用喉咙憋着气小声含糊不清的骂道。
　　“我曹，现在这么光明正大的搞黑幕了？连个遮羞布都不用？”
　　嘀咕完后，又轻轻的用腿踢了踢旁边的刘佳宁小声嘀咕。
　　“佳宁，这次我看咱俩得挂了，你可千万忍住别哭啊……”
　　刘佳宁朝他翻了个白眼，呸了一声，再不去理会了。
　　接下来，马天瑶三枚蛋，几乎以堪称完美的姿态晋级，剩下凌云、光头大叔和刘佳宁三人，案板上总共九个蛋，可就有些不太好看了。
　　“呵呵，你们这几个蛋里面，要挑出谁的最好，还真有些不容易啊……”
　　邵海笑呵呵的拨弄着桌上放着的几个蛋，光看这几个鸡蛋的样子，都能让人捧腹大笑。
　　“刘佳宁，你做的三枚蛋，全部都不合格，溏心蛋完全成了水煮蛋，水滴蛋成了荷包蛋，温泉蛋没熟……”
　　“梅铁头的呢……呵呵，完全就两个水煮蛋加一个荷包蛋……”
　　“倒是凌云……溏心蛋还算勉强成功，另外两个就不怎么样呢……”
　　邵海把三人的蛋一一点评过后，笑着摇头，然后三人商量了片刻，扭头宣布道。
　　“经过我们三位评委最后的商议，你们三人中，凌云算是勉强完成了三分之一，所以最后一个晋级的是……凌云！恭喜凌云！”
　　刚宣布完，刘佳宁就撅起了嘴，然后呜呜的哭了起来……
　　马天瑶暗叹，如果不是张扬和高悦这两个搅屎棍的话，估计现在台上晋级的，很可能就是刘佳宁和光头大叔了。
　　可惜啊，普通玩家再努力，最终也要被人民币玩家打败，自己现在根本没有资格安慰人家，说不定下一场比赛，自己也得被黑掉晋级名额。
　　接下来，邵海嘚啵得的又念了一段广告，然后宣布节目完结，今天的拍摄也就到此结束了。
　　摄像机关闭后，众人长舒了口气，张扬和高悦得意的朝马天瑶哼了一声，转身走了。
　　下楼后，她过去准备安慰刘佳宁，没想到凌云冷漠的走了过来，竟然古怪的伸出了右手，似乎想和她握手。
　　她下意识的和对方握了握手，却听到凌云说了这样一句话。
　　“既然第一第二得不到，咱们就争第三名吧，加油，我不会轻易认输的！”
　　说完，也转身离开了，马天瑶被这句话说的有些莫名其妙。
　　她和光头大叔陪着刘佳宁来了酒店房间，两人安慰了半个小时，小姑娘才慢慢的稳定住情绪。
　　就在三人聊天的时候，门被敲响了。


第四百四十一章　负面新闻
　　打开门一看，竟然是副导演，他拿着一个平板电脑，似乎有些气急败坏。
　　“马天瑶，你这两天跑哪去了？怎么还打人了？看看，影响多坏！！！”
　　马天瑶茫然的拿过平板电话，界面是一个比较权威的新闻软件，里面点开始一个仅有一分半的视频。
　　似乎是监控拍的，而且是晚上，仅有灯光照明，看起来并不是特别清楚。
　　画面里，正是她在望江阁凌空跳跃踢飞几个保安的镜头，视频不完整，显然是被人故意截取的。
　　视频下面的评论可就有意思了。
　　“哎呦，这不是最近《天下厨王》里的选手马天瑶吗？”
　　“我靠，看起来斯斯文文的，原来这么猛啊，一挑六还打赢了？”
　　“这下完蛋了，还没红就打架斗殴，估计马上要被封杀了！”
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　　评论区，几乎全都是幸灾乐祸的言论，马天瑶看完视频后点击了返回，看了看标题，标题上写的更夸张。
　　【《天下厨王》女选手街头公然打架，疑似爆红耍大牌……】
　　文章描述里，把马天瑶简直描写成了一个街头耍大牌无理取闹殴打保安的网红，刁蛮任性不可理喻，而这些保安，则是各个被打的丝毫不敢还手，一副弱者的形象。
　　在文章最后，笔者甚至强烈建议，各大节目电台联合起来，封杀这种没有素质的网红。
　　副导演敲着平板电脑，气愤的训斥。
　　“你怎么能惹出这种大麻烦呢，这下好了，节目还怎么录？”
　　马天瑶还没开口，旁边的光头大叔倒直接怒了，站起来骂道。
　　“这种节目还录个屁，你以为我们都是傻子？第一名和第二名早就定好是张扬和高悦了，老子免费陪你们玩，你们还想怎么样？再说了，这事情根本就不是这样，这视频只截取了一半，完全就是断章取义，栽赃诬陷天瑶，这你都看不出来？我们是节目组的一员，你也是节目组的副导演，这个时候你就应该站出来维护我们，你倒好，反而和这些喷子键盘侠一样，跑来骂我们了？
　　我呸！再说了，马天瑶给你们搞出这事，谁知道好不好，说不定还能让你们节目更火一把呢，你应该感谢她才对！”
　　光头大叔把心里压抑的话终于说了出来，他现在反正都淘汰了，也无所谓得罪人了，几乎是指着副导演的鼻子骂，骂的副导演都傻了，楞了好半天才呐呐的解释道。
　　“我我我……我就是着急啊，这事如果闹大，对谁都没有好处的啊，搞不好以前拍她的镜头都得剪掉啊……”
　　见光头大叔又要开骂，他连忙擦了擦脸上的唾沫，朝后面退了两步又开口道。
　　“对了，总导演刚通知了，让你和刘佳宁先别走，明天的拍摄暂时停止，具体等通知。”
　　说完赶紧拉开房门跑了。
　　光头大叔一愣，站在原地摸了摸脑门征了征，先是笑了笑，而后又赶紧咳嗽了两声调整了一下情绪。
　　刘佳