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第185章

泼辣小厨娘-第185章

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  因为泡芙是沾糖贴进去的,而且还是在刚出炉高温的情况下,你要脱模,就得先给它快速降温。
  取出来后,如果里面塞进去的锥子型泡芙没粘住,泡芙塔就倒了,如果沾的太紧,又有可能从模具里面脱不出来。
  就算脱出来,也可能会因为泡芙太软、粘度不够等原因,导致泡芙塔倾斜、坍塌。
  “注意,脱模是最难的,稍微做的不好,就等于前功尽弃,做这道菜的人,基本上都是在这一步出了问题,一旦出问题想要回头,时间就不太够了,所以你们最好在制作泡芙的时候,能多做一些备用。”
  制作泡芙,在烤箱里面就得30分钟左右,如果泡芙塔制作失败,就等于又得花30分钟时间去重新制作泡芙。
  雷恩一边用手轻轻拍打圆锥形模具,一边给众人讲着制作中的难点,然后把模具放到水龙头下冲了冲,用以给模具降温。
  大概三分钟左右,他把模具从盥洗池内拿出来放到桌上,两手稍微用力网上一抬,里面的泡芙听话的就显露出阵容了。
  金黄色的泡芙塔耸立在众人面前,如同金黄色的金字塔一样,让人叹为观止。
  “现在就是最后一个步骤了,拔丝!普通的糖一加热容易变色,所以我们用艾素糖来拉糖丝,除此外,也可以用焦糖拉丝。”
  他把艾素糖放锅中加热融化,冷却几分钟,取筷子沾一下,右手一弹筷子,糖丝便如活了一样,化为无数丝线飞扑到泡芙塔上。
  顿时间,整座泡芙塔犹如裹上了万千金色丝线,在灯光下熠熠生辉,看起来颇为漂亮、壮观!
  停下筷子,他做了个请的手势,然后退到一边。


第四百四十四章 失误
  旁边的四人都看傻了,这拔丝泡芙塔在他的手里,似乎就跟玩具一样,不但制作容易,而且非常精美,更重要的是,他做出来的,要比一般的拔丝泡芙塔大上一倍不止。
  这玩意是个人都知道,那是越大越高越难做啊。
  马天瑶这次是彻底服了,打心里承认了自己不如雷恩。
  “好了,该看的你们都看过了,现在就该看你们的了,时间是两个小时,你们必须制作出一座完整的拔丝泡芙塔,我们会根据你们制作出来的成品,综合评判谁能晋级前三强,谁又将要被淘汰!”
  邵海笑着宣布了比赛规则,然后朝台下指了指。
  “你们所需要的工具都在面前,现在!计时开始!!!”
  马天瑶掀开面前盖着的白色防尘布,果然看了一个比雷恩小一号的圆锥铁桶模具,除此外,烤箱、裱花袋、糖、黄油等都有。
  她先把黄油软化,然后开始制作泡芙的原料,把水、黄油、糖放入锅中小火煮开,放入过筛好的低粉,拌匀成团后再用小火加热1…2分钟,放至不烫手。
  然后按照雷恩所说的程序,开始用裱花袋制作泡芙的雏形,做好五盘泡芙雏形,推进烤箱,调整好时间和温度,然后又开始制作泡芙的雏形。
  这道菜,她也不敢掉以轻心,必须有备无患,多做几批泡芙材料备用。
  而且上次在和凌云对战中都输掉了,这次她更是提高了十二分的警惕。
  三十分钟,她取出制作好的五盘泡芙,然后又推进去五盘开始烤制,关上烤箱门,又赶紧熬好糖稀,用泡芙蘸了给圆锥形模具里填充。
  通过十几分钟的忙活,终于把圆锥形的模具填充好了,现在就等降温后脱模了,她心想,只要脱模成功,那百分百就能晋级了。
  不管前路如何,今天这一场,必须先把凌云P下去,进入三强再说,以后的事,以后再说。
  想到这里,她觉得差不多了,把圆锥形的模具倒扣在桌上,稍微抬起来看了看,不由得欣喜,最外侧的泡芙已经分离了,自己只需要轻轻一拍,整个泡芙塔就出来了。
  结果,往日的悲剧又重新上演了,她刚把手抬起来准备拍,就发现右手又不受控制了,正发愣的功夫,结果就感觉右手好像脱缰的野马,竟然不受控制的朝外张开。
  接着,又狠狠的朝回抽了过来!
  啪的一声!
  狠狠的拍在了圆锥形的铁皮模具上,整个过程发生的非常快,只有一两秒钟。
  这一巴掌的力道之大,都把铁皮的模具给拍的凹了进去!!!
  手和铁皮的碰撞发出了剧烈的响声,让整个比赛场所有人都怔了一下,齐齐把目光投向了马天瑶。
  邵海瞪大了眼睛,露出了不可思议的表情,难以置信的开口提醒她。
  “脱模的时候可千万不能太用力,不然会把里面的泡芙给震散……”
  马天瑶看了看又恢复的右手,脸色难看的到了极点,这种情况已经不是第一次了,此刻就是头猪,也知道事情不太对劲了。
  她扭头看了看四周,虽然觉得奇怪,但并没有发现特别反常的情况,皱着眉头细细思索。
  自己去医院看过,可以非常确定的是,自己的手绝对没有任何问题,那么就只能有一个答案了。
  有人搞鬼!!!
  而且很可能是——觉醒者!!!
  如果她没有在秦岭灵地里的经历,也不会想到这里,此刻得知了旁边有觉醒的出现,就立刻做出了防御的姿态。
  不过随后自己也笑了,现在是比赛,不是战斗,即使有觉醒者,也顶多是给自己搞搞破坏。
  那么,这个给自己搞破坏的觉醒者会是谁呢?
  张扬?不可能,人家是充了钱的VIP用户,用不着出来捣乱就能成功。
  高悦?也不可能,她和张扬一样,都是VIP。
  那么……会是凌云吗?
  马天瑶看了看正在忙着填充泡芙的凌云,皱了皱眉,她记得,上次右手不受控制,似乎也是和凌云PK的时候,导致夫妻肺片只完成了一半,最后进入了复活淘汰赛。
  这次比赛,也有凌云参与,如果自己是凌云,要从三个对手里面选择的话,怕也会选自己,因为另外两个是铁柿子,只有自己是个软柿子!
  可是知道了又能如何?自己虽然也能用电击给她来一把狠的,但自己的异能只能通过接触,而且还得是导电的物体才行。
  现在可是比赛,难不成自己要跑过去摸一摸凌云?
  百思无果之下,她只能叹了口气,放弃了报复的想法,开始重新制作拔丝泡芙塔。
  好在刚才为了以防万一,她多做了三份泡芙材料。
  于是,她举手申请换了个模具,只能重新填充泡芙。至于自己拍的凹进去的模具,看都不用看,里面的泡芙早就被拍散了,轻轻一挪动,咕噜噜掉出来好多零散的泡芙。
  “马天瑶,你这次可要小心了。记得脱模的时候千万要小心!”
  邵海在台上又笑着提醒了一句,马天瑶没搭理,只是微微点了点头,表示自己知道了,会注意的。
  第二次填充好,看了看时间,已经过去了一小时二十分钟,她的眉头又皱了起来。
  这次要再出问题,就只有一次机会了,就算时间够,剩下的泡芙也不够了,再重新制作泡芙,起码得等三十分钟才能出来一锅,后面还得给泡芙塔脱模、拔丝,这都得需要时间。
  “呼!”
  第二个泡芙塔终于成型了,马天瑶已经紧张的满头冒汗了,她生怕凌云再给自己来一下,那可真就要哭了。
  斜眼看了看凌云,她似乎并没有朝自己这边看,她不由得放下了心。
  然后抱着泡芙塔大头朝下准备降温,就在这个时候,突然,一股不祥的预感冒上了心头!
  “我曹!!!”
  她感觉自己的双手似乎被人禁锢住了,然后,抱着泡芙塔的双手似乎不停使唤,竟然缓慢的开始朝上抬!
  “不不不……不要不要……”
  她努力的挣扎,已经使出了吃奶的力气,可双手就像被铁钳箍住,仍然还在缓慢的翻转……


第四百四十五章 狗叫声
  “马天瑶,你在干什么?”
  看到马天瑶的小脸都憋成酱紫色了,台上的邵海有些奇怪,然后雷恩和高富帅也都狐疑的看了过来。
  接着,三个人的嘴巴就张成了O型!
  在三人惊骇的目光中,就看到马天瑶竟然双手抱着圆锥形的模具,开始翻转,直到大头朝上,然后,水龙头里的水就跟不要钱似的,全淌到圆锥模具里面去了。
  很快,圆锥形的模具就分别从上面、下面开始朝外冒水了,马天瑶脸上青筋直冒,仍然还在努力,她很想开口解释两句,可发现嘴巴也张不开了,就像被人用胶水给粘住了一样。
  “呼……”
  忽然,她感觉浑身一松,控制自己的力道似乎突然间又消失了。
  此刻,看着手里都被泡成水芙蓉的泡芙塔,不由得发出凄惨的微笑,虽然还能做最后一次,但她知道,只要不把这个捣乱的觉醒者弄死,自己再做一百次,怕也于事无补了。
  马天瑶抬头朝台上的邵海笑了笑,这笑容让邵海有些发毛,似乎是无奈,又似乎是决绝,又似乎还有更多的含义,他不知道马天瑶要做什么,但从心底又盼望着她做点什么。
  叹了口气,马天瑶还是决定再做一次,最后一次!
  如果这次失败,那么时间、泡芙都会不够,而她,也就真的只能止步于此了,到时候系统清零了所有属性点,马家小厨也要跟着关门歇业了,连带的,和潘村寨村民的合同也将无法履行,然后店铺被收回,可能还会面临天价的赔偿等等。
  闭上眼睛,她让自己冷静了两分钟,看了看时间,只剩下二十七分钟,刚好做最后一次。
  “呼!”
  她呼出了口浊气,然后洗了把脸,擦了擦手,又重新开始制作。
  台上的三个评委面面相觑,都不知道马天瑶今天是怎么了,尤其是邵海,他是看着马天瑶一步步走过来的,马天瑶的技术在他心里,早就是无可争议的冠军。
  不管是刀工还是各类菜肴,不管是团队赛还是复活赛,不管是做过没做过的,她都能很快速、很完美的做出来。
  可今天,她在拔丝泡芙塔上竟然栽了,而且栽的莫名其名?
  两次错误都是非常不应该犯的低级错误啊……
  马天瑶熬好糖稀开始填充泡芙塔,十五分钟后,填充完最后一颗,将泡芙塔模具倒扣在桌子上,内心开始又紧张起来!
  她的双手甚至已经出现了轻微的抖动,慢慢的摸到了圆锥形塔身上,就在这一瞬间,突然,那股让她头疼的感觉又来了,而且,这一次似乎力道更大、更强。
  她猛的抓住圆锥形模具,举过头顶,做出了个要摔的动作,台上的三个评委纷纷都傻了。
  “马天瑶!”
  邵海甚至急的大喊了一声!
  马天瑶满脸痛苦和愤怒,可不能说话,更不能控制自己的双手,只要摔下去,她这次的比赛也就算走到头了。
  就在这千钧一发之际,一声狗叫,从拍摄场大门外传来。
  如果在平常,听到一声狗叫,那简直是再正常不过了,可现在是比赛,而且最重要的,这景区根本一条狗都没有,如果有狗,还不早让门口那几个保安给炖成狗肉吃了。
  拍摄场正在拍摄,里面在收音呢,狗叫声还在继续,听声音似乎还是条小狗,总导演烦躁的摘下耳麦叫骂起来。
  “停停停,去看看,到底什么情况?”
  副导演屁颠屁颠的过去查看了,马天瑶长舒了口气,她只觉得,刚才狗叫的第一声,身上控制自己的力量瞬间就消散了。
  不由得,她就感激般的朝大门口看去,不光是她,其他人,包括所有工作人员,也都把目光集中到了大门口。
  副导演还没走到门口,就听到嘎吱一声,铁门竟然被人从外面给推开了,然后,一男一女面容冷峻的走了进来。
  这男的大概三十多岁,大热天古怪的穿着一身黑色风衣,女的似乎是个小女孩,大概十四五岁,面如白玉,古灵精怪,扎个马尾一闪一闪的在脑后晃动,怀里抱着一条小狗,也就比茶杯犬大一点而已。
  这狗像是刚出生的一样,看起来却一点也不可爱,浑身生满奇怪的黑色花纹,形如神秘的古怪图腾或者符咒花纹。
  最奇怪的是,这条狗的脑门上,还有一个竖着生长的肉球,里面似乎是一只眼睛,但又不会眨动,只是偶尔会随着身体扭动折射出一丝奇怪的光芒。
  一双狗眼黑中泛红,像是得了角膜炎,布满了血丝,让人看了顿时全身冰冷、浑身发毛,不敢与之对视。
  这小狗完全没有普通小狗崽的可爱,给人的感觉却全都是丑陋和凶狠。
  副导演咽了口唾沫,想大声呵斥两句,结果偏头一看,这才发现后面竟然还有人,而且还不少,等人全部近年来,他连呵斥的胆子都没了。
  这两位后面跟着的,有穿警服的、穿军装的、穿迷彩的、穿常服的,总之穿各种衣服的都有,但哪种衣服,他自认为都惹不起。
  最主要的,他还看到了这后面的后面,还跟着十多个兵哥哥,竟然人人端着枪。
  心说难不成这又是哪个剧组来这里拍戏?结果抬头一看,就更奇怪了,在兵哥哥后面,他竟然又见到了已经离开的光头大叔和刘佳宁!
  正打量这群人呢,就听最前面的黑衣男子笑着问。
  “耽搁你们一会,方便吗?”
  虽然这口气是商量,但人家根本就只是客气了一句,说完后,旁边的女孩就拍了拍小狗脑袋,一撒手,这古怪的花斑小狗凌空跃起,叫了一声,竟然朝里面窜去!!!
  这时候总导演也看到了这群人,皱了皱眉,知道了事情有些严重,连忙给众人做了个停止拍摄的手势,随后急忙小跑过去。
  “呵呵,各位,我们是《天下厨王》剧组的,我是总导演……”
  他的自我介绍还没说完,身后一个穿便装的中年肥胖男子就板着脸掏出了一个证件在空中一晃,不冷不热的开口介绍道。
  “我是卢江市正府的秦钊,后面的是……”


第四百四十六章 带走
  说道这里,叫秦钊的人也有些犯难了,这些人太杂了,几乎包含了各个地区总共七八家单位,而且都是自己惹不起的,尤其是最前面这两位,光是来头,就能吓出自己半斤肥肉。
  当下干脆也不介绍,不耐烦的摆摆手。
  “我们要来调查点东西,你让所有人原地保持别动就行了!”
  总导演虽然没看清这人的证件,但来卢江拍摄,多少也认识一些必须认识的人,这个秦钊,他可是亲自拜过码头的,不过显然,人家并不记得自己了。
  连秦钊自己都惹不起,更别提这些连秦钊都恭恭敬敬的人了,当下连忙讪讪笑着点头,腰都弯下去不少。
  “所有人停止拍摄,都站在原地别动!”
  喊完后,他谄媚的朝秦钊和其他人做了个请的手势,带着众人朝里面走。
  前面进门的地方不是拍摄区,所以破破烂烂的也没灯光,等这群人走到拍摄区后,就听见小狗的叫声。
  众人抬头一看,花斑三眼小狗正围着比赛场里的凌云四周来回转圈,偶尔还会叫唤一声,听起来似乎颇为高兴和得意,就跟小孩撒娇一样。
  见小女孩他们来了,立刻朝着飞奔过去,到了近前,凌空一跃,直接就跃到了女孩怀里。
  比赛场上所有人都把目光扭了过去,马天瑶一看走在前面的两人,当场就傻了……
  “天柔?敬汉卿?”
  最前面这两位不是别人,就是又快一年没见不知道死哪去的马天柔和死神敬汉卿。
  相比上次见到时的样子,敬汉卿显得更瘦了一点,脸上多了条刀疤,从脸颊斜向上划到了耳朵边,看起来杀气腾腾,让人不敢靠近,除了马天柔之外,

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