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第237章

泼辣小厨娘-第237章

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  “我还以为通知上写今天出新菜品呢,没想到是这样……”
  “走,咱们都走,让她九点开门,到时候没客人我看她还怎么嚣张!”
  ……
  一个穿着男西装白衬衫的年轻小伙忿忿不平的喊道,然后挥了挥手,就要煽动众人转身离去,结果尴尬的是,排队的人根本没人理他。
  此刻在招牌菜楼上,马天瑶蒙着被子正睡着觉呢,石小小和凌云、萧芳三人站在房间里,各个皱着眉面面相觑,良久之后,凌云才问。
  “天瑶,咱们这样不好吧?要是得罪了客人……”
  马天瑶掀开被子,叹了口气劝她。
  “你就放心吧,只要咱们做的饭菜好吃,别说等一两个小时了,就是等一天也有人买,反过来说,咱们做的要是不好吃,你就是24小时营业照样没人来。再说了,咱们店就这么几个人,客人却越来越多,难不成你还想像昨天一样,不吃饭不喝水不上厕所在厨房从早上七八点一直忙到半夜十一点啊?就算你扛得住,可又能抗几天?”
  “可是……”
  凌云和石小小都不能理解,既然是开门做生意,哪有把客人往外面撵的?马天瑶笑呵呵的劝道。
  “都别说了,我是山有自有妙计,饥饿营销这个词都听过吧?”
  凌云点了点头。
  “这是一种商业手段,故意囤积货物不往出卖,抬高市场的供需比例,等到了一定时间,货物不但能快速销售,而且还有提高价格的空间。更可以通过这种手段增加货物的附加价值和影响力。饥饿营销最有名的案例就是钻石!”
  “钻石?”
  石小小大脑发育程度太低,她无法理解钻石和招牌菜有什么关系,但还是露出了一副装作听懂了但并不是特别懂的眼神,凌云嗯了一声点点头。
  “钻石其实非但不稀有,反而很多。它之所以贵,其实只是因为饥饿营销的缘故。当时在国外发现了一个巨大的钻石矿脉,商人戴比尔斯一咬牙买下了整个钻石矿,之后小心翼翼地控制钻石的产出量,垄断了整个钻石的供货市场。
  所以,虽然钻石矿脉蕴含丰富,但因为市场上流通的数量非常稀少,又加上成功的广告宣传,这就导致了物以稀为贵,钻石的价格也自然的就跟着水涨船高了。”
  对于凌云的学识,马天瑶是非常佩服的,当下笑着点点头。
  “说的太对了,其实我们招牌菜就相当于钻石矿,而我们几个人,就是这个钻石矿的老板,我们做出来的饭菜,就等于钻石。如果人人来了就能吃到饭,你觉得这些人还会以为这里的饭菜好吗?换句话说,如果人人都有几克拉的钻石,你觉得这钻石还能值钱吗?”
  见众人都不说话了,马天瑶看了看时间,从床上坐起来。
  “好了,差不多,收拾收拾,该干活了。以后就这样了,我们开店是为了赚钱,而赚钱是为了享受生活,不能舍本逐末放弃休息和健康,那样的话,赚再多的钱又有什么用。”
  这句话石小小倒是能听明白,立马附和道。
  “天瑶说的对,我们要天天都忙着上班,那就算有钱也没时间花啊。”
  可惜,根本没人理她,凌云和萧芳早就洗漱完了,两个人已经下楼去了。


第五百六十九章 选地方聚餐
  拉开卷闸门的时候,凌云的心里多少还有些忐忑,她很害怕拉开门后,门外空无一人,真要是那样,那招牌菜可就等于一切都重新归于起点了。
  哗啦啦!
  卷闸门被她提到了一人高的位置,此刻原本安静的外面,立刻变的嘈杂起来。
  “开门喽!”
  “冲鸭!!!”
  ……
  她只感觉一股洪流般的人潮冲向了自己,差点站立不稳,等好不容易抓住一张餐桌站住,接着朝里面一看,立刻就怔住了。
  她发誓,这是招牌菜开业以来第一次一开门就坐满了人。
  不光是这样,再朝外面看去,外面还排着好长的队伍呢……
  就在排队的招牌菜馆外面,大街上,一辆玫红色的法拉利跑车放慢了速度,赵琼好奇的朝着这群人瞥了一眼,然后又加快了速度。
  赵琼,女,三十二岁,未婚。目前是某上市公司项目总监,像她这种年纪,能坐到这个位置,实在太难了。
  她们公司,在上周就整体迁入了大学城CBD商业中心D座,而她因为在外地出差一直没回来,所以严格来说,今天是她来新办公楼上班的第一天。
  她以饱满的姿态,画了个淡妆,穿上了标准的职业装,踩着黑色高跟鞋,出现在了办公楼侧门入口。
  走到入口的时候,她又看了看招牌菜门口排着的长龙,露出了不屑的笑容,随后微微哼了一声,若有如无的吐出了两个字‘土冒’!
  然后,抬脚昂首挺胸的扭着屁股走进了办公区,一闪身,钻进了D座办公大楼。
  等到了自己办公室,秘书小敏已经细心的替她泡好了卡布奇诺,见她进来,连忙微笑着欠了欠身,打了个招呼。
  “琼姐,早啊!”
  “嗯。”
  她斜着眼若有如无的嗯了一声,然后坐在了自己的位置上,一边打开电脑,一边端起咖啡品了一口。
  秘书小敏犹豫了一口,还是小声问了一句。
  “琼姐,您还没吃早饭吧?”
  “嗯。”
  她又嗯了一声,小敏正要问她需不需要帮着买点吃的带上来,就听她扭过头说了一句。
  “哦,对了,今天是我第一天来这上班,刚好咱们上个月的项目完成的不错,你替我通知一下,晚上下班后我请大家吃饭。”
  小敏哦了一声,正要出去,却又停住脚步挠了挠头尴尬起来了。
  “怎么了?”
  见她有些为难,赵琼也有些奇怪了,小敏干笑着立马解释。
  “琼姐,这边……这边的饭店都不太符合咱们聚餐的标准……”
  “都不符合?不会吧?这大学城饭店不是挺多的吗?”
  小敏心里都吐血了,心说这里饭店虽然多,但遇上你这么个老变态,哪有饭店能符合你的要求?
  既要菜品的味道好,还得要人家饭店的环境干净整洁,还不能是小饭店,档次还得高。这特么能有几个饭店满足要求的?
  正犹豫呢,小敏突然想起了一件事,连忙哦了一声。
  “琼姐,我想起来了,咱们楼下倒是有一家饭店挺合适,距离近,而且味道特别独特,我保证你会满意的,就是……就是这价格……”
  “哦,我今天第一天回来,项目又做的不错,所以这次就别计较价格了,只要饭店合适,其他的你看着办吧。”
  “好嘞!”
  小敏笑呵呵的答应一声,立刻去安排了。
  晚上下班后,众人簇拥着赵琼下了楼,等走到了招牌菜门口,赵琼看了看小敏定的饭店,眉头就挑了起来。
  “小敏,你不会就定的是这家吧?”
  见赵琼面露不悦,小敏赶紧就给她解释。
  “琼姐,她家虽然档次不太高,但味道绝对很好的。你看,这么多人都在排队呢。”
  “那你是希望我们也排上一两个小时队再吃吗?”
  赵琼加重了语气,她内心其实已经把这家店PASS了,因为她这些年见的多了,饭店能有这么多人吃饭,而且还有专门来排队的。
  只有三种可能,一是这家店真的非常非常值得去吃。这个,从招牌菜的外观上,她认为基本不可能。
  第二个可能是,这些排队的人,很可能都是饭店老板找来的托,故意给其他人营造一种人特别多的假象,利用大众的从众心理,诱导进店消费。
  第三个可能是,这家店在在打折,而且是非常便宜的那种,从而导致很多人都想过来占便宜。
  不管是那种可能,她认为都不适合用这家店来做自己聚餐的地点,所以脸上的表情已经非常不好看了。
  小敏跟了她五六年,自然知道她的意思,当即讪讪解释。
  “琼姐,这家店真的很独特,这里的三个厨师,都是《天下厨王》比赛里的八强选手,老板更是得了冠军呢。咱们不用排队的,我找了个熟人,替咱们定了位置。”
  赵琼认真的看了看她,没有吭声,沉默就代表认可,这是小敏总结出来的经验,所以当即带着人就要朝里面走。
  刚走到门口,就被排队的人给拦住了。
  “唉?你们怎么还插队呢?我们可是排了好久的!”
  “就是啊,有没有素质啊?”
  ……
  小敏害怕赵琼发飙,立刻尴尬的小声对这些人解释。
  “不好意思啊,我们……我们都是老板的朋友,不吃饭,过来找她聊点事。”
  一边说,她一边带着人就走了进去,到了吧台,找到石小小,客气的打了个招呼。
  “美女,我是小莉的姐姐,我们预约过位置的。”
  石小小立马朝她嘘了一声,然后贼眉鼠眼的朝后厨看了看,发现没人注意,这才舒了口气。
  要说这个小敏,不亏是能给老女人赵琼当了五六年秘书的强人,为了定这个位置,她也是费劲了心思。打电话问了好大一圈,最后才找到了一个稍微能说上话的。
  所谓的小莉,其实只是小敏妹妹的同学,她和石小小的关系就更奇葩了,以前石小小找人贴小广告,小莉为了赚那100块钱,就帮她贴了一天。
  两人其实就这么认识的,所以小敏花了500块钱找了自己妹妹帮忙,她妹妹知道小莉曾经给招牌菜贴过小广告,所以又以200块的价格找了小莉帮忙。
  小莉加了石小小的微信,也了解石小小的性格,一通马屁外加100块钱红包拍过去,石小小当即就高兴的拍板同意给她走个后门。
  “快去快去,那边坐八号桌,记住,要是有人问,你就说是我亲戚,来这边找我的。”
  小敏会意,感激的道了声谢,连忙带着人坐到了八号桌。
  赵琼皱着眉头打量了一下四周的环境,还是觉得不够她的档次,不过店里卫生倒也干净,这让她多少消了点气。
  “就没个包间吗?”
  “呃……”


第五百七十章 张虎排队
  小敏听到这话,差点都翻白眼了,心说老佛爷,您就别挑了,就这地方我还是花了500块钱走的后门呢,不然的话别说包间了,人家能让你站着吃都算给面子了。
  小敏正想编个借口,还没想好怎么说呢,就见赵琼的目光看向了右边的墙壁挂着的菜单了。
  结果她刚好了两分的脸色,立刻又变了。
  “这里就四道菜啊?”
  “呃……暂时就四道,不过老板说过两天还会加一道菜。”
  “这……这算什么事嘛?我请大家聚餐吃饭,你不定个大饭店也就算了,连个包间都定不了?没包间也就算了,现在是想让我带大家来喝粥吃土豆丝吗?你当我们都是吃斋的吗?”
  赵琼皱眉起身,积攒的情绪终于爆发了,大为不满的抬脚就想要离开,没想到这时候宋星托着盘子,已经把他们点的柠檬茶送过来了。
  “几位,请慢用。”
  见赵琼要走,其他人大气都不敢出,谁也不敢抬手去拿柠檬茶。
  小敏干笑着拽了拽她的衣服,拿了一杯柠檬茶递给她。
  “琼姐,你先尝尝,就尝一口,要是不好喝,咱们立马走!!!”
  赵琼黑着脸看了看小敏,慢慢的又坐了回去,接过柠檬茶轻轻抿了一口,脸色就跟外面的天一样,说变就变,精彩极了。
  “琼姐,好喝吧?”
  小敏问了一句,赵琼不好说好喝,但又不能说难喝,只能面无表情的轻轻嗯了一声,还附加了一句。
  “还行吧!”
  听到她这话,其他几个人立马憋着笑,也都松懈下来,笑着各自端起了自己的柠檬茶。
  “油爆虾!蛋炒饭!火焰土豆丝!枣粥!你们的餐齐了,请慢用!!!”
  等赵琼和一杯柠檬茶喝完,其他菜也都上来了,小敏端着一份蛋炒饭放到了她面前,小声介绍。
  “琼姐,这蛋炒饭可是冠军亲自炒的,也是他们店里招牌的招牌,特色中的特色。您尝尝?”
  赵琼没说话,拿起了一次性餐勺,小心的勾了半勺放进了嘴里,轻轻的咀嚼了几下,立刻瞪大了眼睛。
  如果不顾忌身份,她真想站起来狂野的大喊一声,我曹,真贼特么好吃啊!
  不过面子还是要的,风度也是得有的,当下只能轻轻点点头,还是说了一句。
  “还凑合吧!”
  接下来,她吃完蛋炒饭,又吃了油爆虾,最后还喝了一碗枣粥,等想吃土豆丝的时候,发现已经没了。
  想让小敏再点点吧,可又害怕别人觉得自己吃,不点吧,这刚吃爽了,还没爽够,当下纠结了半天,最后脑子一转,对众人笑了笑,问了一句。
  “咳……那个,都没吃饱吧?小敏,再去多点几份,对了,给大家把柠檬茶再拿点。”
  小敏差点都要憋不住笑出声来了,心说怕是你没吃饱吧。当即也不点破,嗯了一声起身又去加餐。
  等第二次吃完后,赵琼感觉自己还想吃,可仔细一算,今天她已经吃了不少了。一份蛋炒饭、一份枣粥、一份土豆丝,还吃了不少油爆虾,光柠檬茶都喝了三杯了。
  但就是还想吃,可实在不好意思张口,最后只能故技重施,朝小敏开口。
  “呃……那个,都没吃饱吧?小敏,再去点!”
  其他人都哭了,心说老大,我们都吃饱了,你再点可就真吃不动了。
  不过这会老大都发话了,吃饱了也只能背着黑锅装没吃饱啊,用官面上的话说,领导不动筷子,谁都不能吃。领导不放筷子,谁都不能放。
  赵琼把第三次加的餐吃完,还觉得意犹未尽,刚想要再给员工加福利,就听‘嘣’的一声!
  众人一愣,齐齐循着声看去,结果,就见赵琼吃的太多了,紧身的小西装外套纽扣被嘣掉了,小肚子不听话的露了出来。
  这会众人实在忍不住了,一个个脸都憋紫了,还有哥们眼泪都憋下来了。
  赵琼看了看自己的小腹,脸烧的跟火炉一样。
  等回去的时候,她还问小刘呢。
  “这里能打包吗?对了,你说他们家啥时候有新菜品呢?是不是还有葡萄酒啊?后天小王是不是过生日啊?要不就在这里吃吧?反正离的近也方便……”
  ……
  要算起来,其实这些处在写字楼里上班的,才是招牌菜最主力的客人。
  以点带线,以线带面。
  等一周后,招牌菜新的通知又来了。
  很多人都知道了马天瑶店里的营业时间,所以为了能吃到自己喜欢的饭菜,特意找借口下楼来排队。
  写字楼C座的广告设计公司,张虎正在忙工作,办公室的女神小美走了过来,附在他耳边低语。
  “虎哥,人家早上还没吃早餐呢……”
  她吐气如兰,刺激的张虎熬的就哆嗦了一下,扭头一看,刚好看到小美露了一半的山峰,白皙如雪,巍峨挺拔,真是蔚为壮观。
  忙咽了口唾沫,笑呵呵的就点头答应。
  “小事,虎哥给你去买。小笼包还是蒸饺?”
  “人家想吃招牌菜的枣粥了呢……”
  “啊?”
  听到招牌菜,张虎就有些腿软,前天他为了面子,特地请外地回来的哥们去招牌菜,两个人硬生生在外面站了一个多小时,最后脚脖子都站疼了。
  “那个……小美,能不能换一家,这家人太多了。”
  “不嘛不嘛,人家就要吃招牌菜的枣粥!”
  最后,张虎在浑身酥麻的状况下,鬼迷心窍的就答应了,结果下楼被冷风一吹,浑身就起了一层鸡皮疙瘩,顿时就拍着脑袋后悔了。
  跑到招牌菜门口一看,果然,没有�

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