泼辣小厨娘-第335章
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冯磊点点头,马天瑶说完,擦了擦手,看样子想走,走到门口了,又扭头对众人说。
“你们先忙,我去准备一下晚上的下酒菜。”
说完,人直接就出了厨房,上楼梯去二楼了。
光头大叔摸了摸脑瓜子,疑惑的问其他人。
“喂,天瑶葫芦里到底卖的什么药?说是去准备晚上的下酒菜,怎么又跑二楼去了?还有,她刚说招牌菜24小时营业,那晚上谁来做菜啊?不会是她自己吧?”
冯磊摇摇头。
“不知道,不过……师父也不像晚上能熬夜给别人做饭的人啊……呃……我是说……晚上可能……呃……”
自知说错了话,冯磊吐了吐舌头,一脸尴尬,凌云笑着替他解围。
“师父可能自己有其他安排吧,行了,我们把自己的工作先做好吧!”
其他人纷纷点头,各自回到自己案台前开始忙碌起来!!!
现在这几位,做出来的枣粥、土豆丝、蛋炒饭,和马天瑶做出来的几乎已经一模一样了。
马天瑶从二楼下来,已经换上了一身便装,挤出人群后,却是径自来到了旁边刘佳宁的私房菜馆。
此刻才早上八点左右,私房菜馆不卖早餐,倒是张老三这个棒槌,最近天热了又搞了个冰柜,开始卖一些冰激凌、雪糕之类的,每天大清早开了门,穿个大裤衩子坐在门口,手里拿把竹扇偶尔晃几下。
“老三!佳宁呢?”
“呦!天瑶来了!佳宁在里面呢,佳宁!佳宁!天瑶过来了!!!”
第八百零二章 合作
张老三是性情中人,没什么心眼,就是有些憨,见马天瑶进来,也不知道让座,也不知道倒茶,光顾着喊刘佳宁了。
这时候刘佳宁穿着睡衣从里屋出来,见马天瑶也有些欣喜,让了座倒了茶后,三人闲聊起来。
“天瑶,这二十几天你跑哪去了?我看网上新闻里说的,什么乱七八糟的都有,又是失踪了,又是被绑架了,又是被抓了,可吓死我了,给你发短信打电话,死活联系不上,到底出啥事了……”
“呵呵,什么事都没有,就是土包子第一次出国,刚好签证还有些时间,就和小小她们一块去旅游了,手机早没电了,我们也不太会用国外的电话卡无线网,都是一帮初中毕业的没啥文化,所以就和国内失联了……”
“呼,这些天吓死我了,没事就好,前天听说你们回来了,本来想过去看看,可人实在太多了,进去还要邀请卡,所以就没过去,昨天我俩回老家了,我爸身体不好,刚做完手术,嫌这里太吵,我就给送老家修养去了……”
“叔叔怎么了?”
“脑瘤,不过现在没事了,手术很成功。对了,这次比赛你夺冠了,快给我讲讲,国外的厨师厉不厉害?还有还有,我听说小小搞了个赌盘发大财了?是不是真的啊?”
刘佳宁对马天瑶这次出行的事也格外好奇,两人聊着,张老三偶尔插上一两句,大半时间都会被来买水、香烟、饮料、雪糕的学生给叫走。
聊的差不多了的时候,马天瑶打趣的说了一句。
“老三,你是硬生生把人家佳宁的私房菜馆给变成私房小商店了啊,我记得你以前还卖过烤红薯、烤玉米呢,现在怎么不卖了?”
她无意中打趣的一句话,却没想到,引发了刘佳宁长长的感慨和叹息。
“怎么了?出什么事了?”
她问,刘佳宁又叹了口气,看了看自己空荡荡的店铺,露出了一脸苦笑。
“唉,生意不景气啊……”
“生意不景气?不会吧?之前我路过的时候,看到你们店上座率还是挺高的嘛,另外不是还开通外卖了啊?也不好?”
“以前是挺好的,可那都是我之前积累的名气,名气这东西,说好也好,可能让你生意一天爆红,但消耗光了之后,生意就会被打回原形,就像现在很多网红饭店,红的时候排队都吃不上,过两天你再去,哪有一个人啊……”
刘佳宁叹息着摇摇头。
“我大概分析了一下,我这私房菜馆啊,不上不下,正好憋屈死。你看啊,饭菜既没有什么特色花样,价格还比同类饭店里贵了百分之五十!走低端吧,价格太高,走高端吧,人家这些白领老板又看不上,夹在中间不上不下的……”
马天瑶缓缓点点头,就听刘佳宁又开口道。
“尤其是你不在这个月,我们已经开始出现亏本的情况了,进回来的食材卖不掉就得倒掉,水电、房租都要钱,所以老三也是着急,才偷偷摸摸卖点冰激凌香烟之类的补贴开支。”
“偷偷摸摸?”
“是啊,这些都不在饭店的经营范围,尤其是香烟,是要办证的,上次差点被罚款呢,我爸住院又花了好多钱,饭店生意又不太好,马上要开始放暑假了,到时候估计我都要关门了,不然亏的更多。”
“都这么严重了?”
“差不多吧,可能最主要还怪我自己,手艺不好,不像你,以前你得了《天下厨王》的冠军我还有些不服气,现在想想挺可笑的,你都已经成了世界厨神了,我经营的饭店却快要支撑不住倒闭了,我想……或许倒闭的那一天,地方新闻多少会写一句,原《天下厨王》八强选手刘佳宁的饭店,因经营不善倒闭之类的吧……”
刘佳宁一脸苦涩,自嘲的笑笑,马天瑶皱了皱眉,她实在没想到,刘佳宁经营的私房菜馆竟然会凄惨到这种程度,心说或许这就是餐饮生意,并不是所有人都像自己一样幸运,每年开饭店赚钱的很多,但倒闭关张赔掉裤子的也不少……
还有一句话说的挺对的,你在人前看到的都是光鲜亮丽,根本不知道,其实你羡慕的那些人,往往也都在羡慕着你。
“既然生意不好做,不如把铺子关了吧……”
“是啊……我……啊?你刚说啥?”
刘佳宁点点头,话刚说到一半,瞬间有些懵,抬起头看向马天瑶,还以为自己听错了呢。
马天瑶笑着又重复了一句。
“我是说……既然觉着生意不好做,那就干脆把铺子关了吧。我店里生意好,过来帮我做吧……”
“帮你?你是说……让我们两个人过去给你当厨师去?”
这下不光是刘佳宁懵了,连张老三都有些懵。
两家以前是同行,虽然关系不错,但来往太密切多少有些别扭,生意好了嫉妒,生意差了自卑。
现在听马天瑶这么说,心里就更别扭了,虽然知道她也是好意,可这话怎么听怎么不舒服。
更何况从老板沦落到员工的那种心理落差也让两人有些接受不了。
不过话又说回来,去马天瑶店里当厨师,现在来说还真是一个非常好的选择。
一是和其他人都熟,同事之间的关系容易相处和睦。
二是马天瑶为人大方,给的待遇丰厚,而且年底分红特别高,去年过年时她就听说了,当时还羡慕了好长时间呢,如果只算经济上的帐,那招牌菜给的钱肯定比自己店里多,最主要的是不用操那么多心。
三一个是因为缺钱,自己的私房菜营业额并不好,这一半年,又给父亲看病,又在这按揭买了婚房,手头上实在不太宽裕了,如果再不能扭转私房菜的效益,那后期自己的生活将会很困难。
刘佳宁脑子里快速转动,已经把以后的事都想了一遍,看了看张老三,对方也在考虑,显然和她一样,都不知道到底该不该答应。
就在两人为难的时候,却听马天瑶笑着摆手开口纠正道。
“不不不,不是帮我,也不是来给我当厨师。”
“那你这是……总不至于让我们过去当服务员吧?”
“我们店倒还真缺服务员,不过让你们去的话太浪费了,我是这样想的……咱们可以以合作的形式……”
“合作?”
第八百零三章 请假
张老三一愣,想要继续再问,却被刘佳宁用眼神阻止了,马天瑶点点头。
“是啊,合作,我这次回来,准备给铺子升级一下,以后24小时开门营业,下午五点到第二天七点是夜场,我打算主要卖一卖自酿的酒,但有酒没菜可不行,我们店里人都安排在白天,晚上没人,所以想了想,就打算跑过来找你们合作。”
“那……怎么个合作法呢?”
“场地用我们的,食材、工具你们自己负责,收入的话……各赚各的!酒水是我的,菜是你们的,你们不用给我缴纳场地租金,我也不用给你们发工资,总之就是一家店,两家生意,客源你们放心,应该很稳定的。不过我有一个要求……”
“什么?”
“那就是不管你们卖什么菜,都必须是精品,不能投机取巧、以次充好……”
“天瑶,这个你就放心吧,我们……”
……
马天瑶和两人聊完之后,起身正要朝外面走,刚走到门口,又扭头叮嘱二人。
“对了,我们今天晚上夜场就开始了,也就是说,今晚五点你们就要开始进场了,赶紧准备准备啊……”
“今晚?哦……好好好!我我我……我马上准备!”
刘佳宁有些慌,马天瑶的客流量她天天见,以前她做梦都想,可等这么多客人突然砸在自己头上时,她却突然心慌了。
送走张老三,她关了店门,突然激动起来。
“老三!你说咱们怎么办啊?”
她这边激动的声音都变调了,可张老三却憨的没听明白,挠了挠头问。
“还能怎么办?你刚才不是已经答应天瑶了吗?我其实觉得这个挺不错,那什么……”
“哎呀,烦死了,我是问你……咱们今晚要给人家这么客人做什么吃的?”
“啊?做什么吃的?还能做什么?就做咱们店里的这么饭呗!”
“不行不行,人家天瑶店里的客人嘴可比较挑,再说了,你让人家喝酒的也不能用面条当下酒菜吧?”
“哦……”
张老三哦了一声,被刘佳宁碰了碰。
“老三,你喝酒的时候一般都喜欢吃什么啊?”
“我?”
张老三挠了挠头想了想,怯懦的摸了摸兜。
“呵呵,那得看你给多少钱经费了……”
刘佳宁翻了翻白眼,伸出一根手指头。
“如果给你十块钱呢?”
“十块钱嘛,当然是花生米下酒了,俗话说的话,花生米就酒,越喝越有啊!”
“那如果五十块钱呢?”
“五十块钱……那就得吃牛肉啊,一斤牛肉一斤酒,喝完整个世界都是你的!”
“那要是给一百块钱呢?”
“一百块就得吃烧烤撸串啊……撸串不喝酒,除非没朋友!!!”
“烧烤?烧烤?!!!哈哈!我知道咱们要卖什么了!!!”
刘佳宁惊喜的叫喊出声……
随后,她急忙出了店门,不知道去外面采买什么去了……
马天瑶这边,服务员已经严重不够,最后倒是齐翠翠帮了忙,在一些同样陪读的妇女群里,找了两个手脚麻利的。
一切准备好,静等下午五点!!!
不过,附近上班的这些白领们可没有这么傻,他们大部分都经历过以前招牌菜排队吃饭的惨剧,所以有些管理宽松的公司白领,早早就偷跑出去在门口等着排队了。
还有些实在跑不了的,就想尽办法请假了,比如D区的安尼网络事务公司的小赵……
小赵工资每个月一万出头,天天让他去招牌菜他也受不了,但他人缘好,在公司里有一帮好哥们。
平常吃饭这个请一顿那个请一顿,也的确解了他不少烦恼。但每次吃饭排队可要了亲命了,到不是他不喜欢排队,只不过站在外面,公司很多人路过的时候能看到他,怪丢人的。
今天早上听人说招牌菜24小时营业了,晚上还有新酒推出,所以他和一群好伙伴就商量好了对策。
此刻下午四点刚过,他把手头上的工作简单做了个记录,然后故意咳嗽了一声,其他工位的小伙伴立刻收到信号。
“嘘嘘……我现在去请假给咱们占位置,你们快点来哦……”
他一边起身一边朝其他人小声说,其他人纷纷点头,于是,他蹑手蹑脚的走到了经理办公室。
“经理!我大姨腿摔伤了,我想请一会假去医院探望……”
“好,准了!”
“谢谢经理!”
……
小赵激动又忐忑的出门去招牌菜排队去了,五分钟后,另外一个小伙伴又敲响了经理办公室的大门。
“经理,我姑住院了,我得去看看……”
经理愣了愣,随后问了一句。
“你姑和小赵的大姨是一个人吗?”
这人也被问懵了,支支吾吾的嗯了一声。
“好吧,去吧……”
“谢谢经理!”
……
又五分钟后……
又一个人进来请假了。
“经理,我表姐住院了……”
“你表姐?”
“是啊……我表姐……怎么了经理?”
“咳,没事,我考你道题啊,小赵叫你表姐大姨,小刘叫你表姐姑姑,那么小赵把小刘的爸爸叫什么?小刘把你叫什么?你把小赵叫什么?”
“啊?”
……
据不靠谱统计,这个下午,是大学城入驻的这些公司,单日请假人数是最多的,其中亲人生病住院占百分之八十五,自己生病占百分之十,另外还有百分之五是相亲、亲人去世、孩子生病等等。
还有一些奇葩公司,员工请假的时候发现领导不在,然后继续朝上一级领导请假,结果发现上一级领导也不在,就比如某金融公司的林卓。
林卓和几个朋友约好了,今天晚上喝酒的地方就定在招牌菜,所以他必须得提前请一个小时假。
不过可惜的是,等他去请假的时候,发现上级领导不在,然后又去找其他领导,结果最后发现了一个可怕的事情,全公司比自己职位高的领导都不在,也就是说,现在全公司就他算是个领导……
正懵逼呢,一个小职员跑了过来,低着头呜呜弄弄的说道。
“林总,我外婆生病了,我得请一会假……”
林卓抬头看向对方,心说我曹,这特么不是自己准备的说辞吗?看到对方请假,就彷佛看到了自己站在领导面前请假一样啊……
他默默的看着对方三秒钟,露出了会心的微笑点了点头。
“好吧,我批了,真巧,我外婆也病了,走吧,咱俩一块下班看外婆去……”
请假的这小哥当时就疯了,心说林总不会是自己失散多年的表兄弟吧?然后跟着林卓一块战战兢兢的下了楼。
下午四点四十分开始,招牌菜店内的饭菜供应已经停止了,所有人是只出不进,外面乌央乌央一大堆人,就等着晚上夜场开启呢……
第八百零四章 贵和便宜
这队伍排的,几乎比早上的还多,没办法啊,谁让马天瑶酿造的黑木龙这么优秀呢,同理,她出的新酒能差的了?
排队的人几乎隔一会就看看表,越是快五点,越是忍不住。
“喂,你们说说,这次会出什么酒啊?”
“马老板喜欢玩创意,我估计这次肯定和黑木龙一样,是某些奇葩的果酒。”
“酒不酒的无所谓,我就想知道这次有什么下酒菜!!!”
“我也是这么想的,要是下酒菜好的话,没酒也可以啊……”
……
时间一分一秒过去,尽管最后十几分钟似乎过的很慢,但还是到了五点!!!
“清场!!!”
大厅里面一声吼,饭店最后一个客人不甘心的舔干净碟子出来了,他一出来,就看到外面排队的人全部投来了不善的目光。
“就这孙子,半天不出来,不然我们早进去了!