泼辣小厨娘-第362章

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　　“为什么不能？你不是查过资料吗？难道没去查蝗虫的营养价值？蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素，蝗虫不但是美味佳肴，而且还能健脾消食，息风止痉，止咳平喘，通络。”
　　“可是……可……可是这东西看着实在是太……”
　　“呵呵，外国人看小龙虾可比看蝗虫恶心，番茄在没被发现可以食用之前，还被人认为是魔鬼的果实呢！剧毒的河豚谁会认为能吃？可最后呢？还不是真香警告？”
　　“可可可……”
　　“别可可可了……现在我来做，你们仔细看！谁要不看，等会我就让谁第一个尝尝！”
　　听到这话，五女和凌云脸色大变，齐齐都忍着恶心围了上来。


第八百六十五章　总有部分用户
　　马天瑶先将油倒入锅内，然后一边做一边给众人讲解。
　　“这个飞黄腾达中的蝗，既是代表虫名，也代表色泽，最后做出来的东西，要金黄透亮。做法呢也很简单！其实最主要的困难，可能就是要克服心理因素！！！”
　　“注意看了，先将蝗虫用盐水清洗，多清洗几次去除昆虫自身的异味。然后红椒切段，姜切片，备好花椒。
　　再然后……开水焯一分钟捞出，这是为了保持蝗虫的营养，另外也是防止后面制作时变形。
　　沥干水，小火炸熟。
　　锅底少留点油，先把花椒煸炒十几秒，再放入辣椒和姜片爆香。然后倒入蝗虫，放盐、胡椒粉，翻炒均匀。
　　这个很容易熟的，等出锅后再用小葱装饰一下就行了，来！闻闻！”
　　哗！
　　六女齐齐的朝后退！虽然闻着挺香的，但毕竟这是女生最害怕的虫子啊，谁敢上去闻？
　　马天瑶端着一盘炒好的蝗虫，笑呵呵的看了看这六人，最后目光落在了凌云的身上，凌云都快哭了。
　　“凌云，你是她们的大师姐，必须得做个好榜样啊，来，你先尝尝，我保证隔壁家的小孩会馋哭的。”
　　“师父……我我我……我不饿……”
　　“没让你吃完，就尝一个。”
　　最后被逼无奈之下，凌云只能拿起筷子夹了一个体型较小的，闭着眼睛做了十几秒的思想准备，猛的一张嘴给吞了进去。
　　再闭着眼睛一用力，整个给直接咽下去了。
　　刚吞下去，她眼泪就跟着下来了，但马天瑶这时却又把盘子递了过来。
　　“吞下去的不算，再吃一个，必须咀嚼！！！”
　　气氛，一时间有些严肃，凌云也不知道自己为什么会哭，是害怕？还是因为马天瑶的不近人情？她不知道，她只知道，这一刻自己就是控制不住，似乎哭出来，精神上才会稍微放松一下，不至于让自己瞬间崩溃。
　　她哭着又夹起了一只，然后塞进嘴里，一边哭一边嚼。
　　“怎么样？好吃吗？”
　　“呜呜呜……好吃……”
　　凌云一边哭一边还寻思呢，心说这味道的确还挺不错的，用油炸干之后，裹上椒盐，吃起来这味道有点像椒盐虾，如果自己蒙着眼睛吃，估计还真分不清哪个是蝗虫哪个是椒盐虾。
　　“好了，你们五个，也来尝尝吧！！！”
　　“啊？”
　　退到三四米之外的官玉霖、周玉芬、卫红、丛飞燕、陈枚五人，心里简直一百个不情愿啊，可是不情愿又有什么办法呢？
　　人家凌云都吃了，而且她们五个也没胆子违抗马天瑶的话。
　　这要是一个月工资几千块钱，那大不了直接撂挑子就不干了，可这年薪是一百万啊……
　　所以这五女在马天瑶的威逼下，只能含着泪跟凌云一样，一人拿着一个慢慢往嘴里塞。
　　这一刻，五个人都觉得，这简直如同吞粪自杀……
　　但塞到嘴里一嚼，五个人的感觉可都不太一样了。
　　“咦……好像还挺好吃啊……”
　　“椒盐味，嘎嘣脆！”
　　“像油炸虾，是挺好吃的……”
　　……
　　这里面吃的最高兴的，莫过于官玉霖，吃完一个后还把指头嘬了嘬，然后竟然又拿了一个吃了起来。
　　吃就算了，还不忘客气的邀请马天瑶吃。
　　“师父，您也尝尝，真的很好吃呢……”
　　马天瑶笑着摆摆手。
　　“呵呵，好吃你就多吃点，我不饿。”
　　官玉霖：……
　　周玉芬：……
　　卫红：……
　　丛飞燕：……
　　陈枚：……
　　凌云：……
　　……
　　“上菜！”
　　徐珍珍喊了一嗓子，所有服务员都动了起来，一盘盘的飞黄腾达被端上桌，这时候热闹的大厅里气氛可就不太对了。
　　所有的目光看向这些服务员端的盘子，齐齐变了脸色，一时间竟然没人敢说话，整个大厅安静极了。
　　“先生，您的飞黄腾达，请慢用！！！”
　　“我给你们500，能不吃吗？”
　　“先生，我们招牌菜可不提倡浪费呦！”
　　……
　　“我曹，这么个飞黄腾达啊……”
　　“怪不得倒给钱呢……”
　　“虽然闻着挺香的，可是我还是忍不住想吐……”
　　……
　　这么多客人里面，当然也有一些比较奇葩的，比如住在这附近的孙庆。
　　用马天瑶老家的话说，孙庆就是典型的二流子，平常指着老爸留下的另外一套房子收租过日子。
　　也不上班，吃饱了就找公园，早上看老头下棋，中午看小情侣搂搂抱抱，晚上看老大妈跳广场舞。
　　他是属于哪热闹朝哪钻，今天看到招牌菜贴出通知，不但能免费吃饭，而且还倒给钱，孙庆立马就跑过来了。
　　看到端上来的是蚂蚱，孙庆楞了楞，原本也想骂几句的，可看到旁边桌子的老兄一脸害怕、嫌弃的表情，他又变的特别勇猛起来。
　　鄙夷的看了这老兄一眼，抓起一个炸到金黄透亮的蚂蚱跟嗑瓜子一样往嘴里一扔，嘎嘣嘎嘣就嚼了起来，一边嚼还一边翻白眼嘚瑟。
　　“不就是个蚂蚱嘛，一个个鬼哭狼嚎的至于吗？”
　　他这么一表现，旁边的大兄弟果然就投来了崇拜的目光，凑过来小声问。
　　“怎么样？能吃吗？”
　　“有啥不能吃的？她既然敢卖，我就敢吃！吃死了反正她要坐牢的！我烂命一条！怕啥？”
　　这人竖了个大拇指。
　　“牛！”
　　说完，看了看自己面前的，强忍着恶心也拿起一个，看了看吃的津津有味的孙庆，也嫌弃的缓缓塞进了自己嘴里。
　　入口的是一股椒盐香味，慢慢一咬，咔嚓一声，很脆，很香。
　　“咦，挺不错嘛！”
　　“早就给你说过好吃嘛！”
　　……
　　这两个沙雕，自从尝过好吃之后，就开始大快朵颐起来，旁边的几个小姑娘都吓哭了，还以为遇到神经病了呢。
　　大厅里的尴尬气氛持续的时间不长，孙庆第一个吃完了自己的，举起手叫了一声。
　　“吃完了！”
　　那边有服务员过来，立马拿了一百块现金给他，并客气的问了一句。
　　“先生，第二份开始收费，您还需要吗？”
　　孙庆是真想吃第二份，可惜囊中羞涩，正害怕丢脸时，就听旁边一个小姑娘带着哭腔拿出一百块钱递给他。
　　“哥，我给你100块，麻烦您受累，把我的也吃了吧！”
　　“得嘞！！！”


第八百六十六章　外界争议
　　孙庆没想到还有这好事呢，激动的接过钱，抓起女孩盘子里的飞黄腾达就开始给嘴里塞，正塞到一半，又有一个女孩递过来100块钱。
　　“哥，加个班吧，麻烦把我的也吃了吧……”
　　马天瑶可不做亏本的生意，今天这盘子里都装的少，都是象征性的装了十几二十只。
　　加上孙庆又没吃早饭，所以一口气接了八单……
　　到最后实在吃不下了，才把嘴巴一抹，拿了八百块钱乐乐呵呵的走了。
　　除了孙庆这样的，大部分人都接受不了，尽管做的很好吃，但毕竟人这心理上过不去，就比如猪舌头，没人告诉你时，你可能吃的挺开心，可等有人告诉你这是猪舌头时，你吃的时候就老会想着猪舌头的样子，就很难再吃的下去了。
　　类似的例子还有很多，比如猪脑，羊球，猪大肠，毛鸡蛋，兔头，牛粪火锅等等。
　　但也有少部分重口味的，这部分人尝过飞黄腾达之后，胃口大开，吃的不比孙庆少。
　　有需求就有市场，这部分人，刚好弥补了下不了口的，所以一时间大厅里喊声四起。
　　“谁还有不想吃的，100块代吃！”
　　“我80代吃！”
　　“我50就行了！”
　　……
　　第一批蝗虫，就这么被消灭了，虽然大部分不接受，但也吸引了小部分的喜欢和喜爱。然后第二批再进来，再吸收……
　　等到傍晚的时候，拉来的第一车蝗虫，已经被人吃的渣都不剩。
　　后厨的马天瑶挠了挠头，趁着空闲的时候，又开始给六女表演了。
　　“这道菜叫香辣飞蝗，做成后鲜香微辣，飞蝗肉软嫩可口！
　　具体的做法是……先把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
　　然后把蚂蚱清洗干净，在每一只蚂蚱的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
　　支炒锅，下蟹油，加入少许干辣椒段儿。
　　翻炒两下，待炒上几翻以后配料差不多熟了，再下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖、继续翻炒。
　　炒至蚂蚱稍成卷曲状，颜色变成深红色，即可出锅！”
　　她这边一出锅，旁边六女可就怂了，立刻警惕性的朝后猛退，齐声高喊。
　　“师父，我们不饿……”
　　这求生欲……
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　　等香辣飞蝗送上外面的餐桌，那‘小部分重口味’的客人如同苍蝇见了血，尽管需要付费，尽管一份500块，可仍然有几十位嘴馋的重口味客人付费点餐，大快朵颐。
　　晚上，各大新闻媒体平台、自媒体平台，分别对这件事做了报道，招牌菜有一次荣登热搜榜第一名。
　　其中最主要的是微博上一个知名美食大V蛋炒饭写的一篇帖子。
　　帖子中配了两张图片，一张是飞黄腾达的图片，一张是香辣飞蝗的图片。
　　然后是洋洋洒洒上千字的点评。
　　【近日，某饭店为了博眼球，特别推出了利用蝗虫制作的两道菜，分别叫飞黄腾达和香辣飞蝗。
　　我没有尝过好不好吃，但从图片上可以看出，这实在有违美食的真谛。
　　所谓美食，讲的是色香味俱全，可这两道菜呢？用昆虫做菜？客人真的有胃口吃吗？
　　希望有关部门出面阻止这种让美食倒退的行为，长此以往，难不成我们要重回茹毛饮血的时代？
　　还是重口味到连大便都能炸成金黄色的境遇？】
　　帖子一出，下面奚落的、谩骂的、质疑的、反驳的都有，摘取几条点赞最多的。
　　“某饭店……不就是招牌菜吗？怂什么？直接怼啊！！！”
　　“没尝过就没有发言权！”
　　“昆虫怎么了？谁规定昆虫就不能吃了？”
　　“人类就是一边存活一边探索，就算这两道菜不能吃，招牌菜这也算创新探索，至于这么酸吗？”
　　“能不能吃？首先，这道菜无毒，其次，吃了对人身体无害有益。这不就结了？顶多就是看着恶心了点嘛。”
　　“就因为看着恶心就不能吃了？你让榴莲怎么想？你让猪大肠、猪舌头怎么想？你让毛鸡蛋怎么想？你让牛粪火锅怎么想？”
　　“彼之毒药，汝之蜜糖！你不喜欢不代表别人不喜欢，你不接受不代表别人不接受！”
　　“你没吃过没见过的多了去了，我们这边人还吃桃树上的胶呢，你觉得恶心吗？”
　　“我们这吃玉米霉变后长的那个黑黑的包，不过我不知道那玩意叫什么，虽然看着像牛粪很恶心，但做出来的确很美味啊，估计大部分的人都接受不了吧？哈哈哈！”
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　　似乎是为了估计回应微博大V的帖子，快抖自媒体平台上，很快就出现了一个点赞超过300万的小视频。
　　发布视频的是一个自媒体平台大V，名叫美食官。
　　视频只有三分钟，是这个美食官自己制作蝗虫的过程，他一边做一边讲解。
　　“我们村的人其实早就有吃蝗虫的习俗了，但不多，我看招牌菜的火了，就借这个机会分享一下，毕竟我们这边的做法不一样。
　　这道菜呢，我们这边人都叫天鸡虾排，主要是用蝗虫和基围虾。对了，我们这边的方言把蝗虫叫天鸡。
　　做法呢也很简单，先把蝗虫去掉翅，焯水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒腌制20分钟，这主要是为了去除蝗虫自身的味道。
　　然后呢，把基尾虾清洗干净后，用刀从虾头部片至尾部，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。
　　最后再将腌制好的蝗虫下150C油温中，炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。
　　这道菜呢，看起来色泽美观，吃起来更是香酥适口，小时后家里穷，每年夏天和秋天家里人就会抓这个给我们做，可能从小就吃，所以习惯了，也就不觉得恶心了。
　　现在想吃反而还不容易了，因为地里经常打农药，蝗虫太难抓了，今天为了做这道菜，我几乎抓了整整一天。”
　　视频里，美食官最后做出来的天鸡虾排的确非常漂亮，因为裹了面包屑的缘故，所以看起来也不是很恶心。


第八百六十七章　吃货的境界
　　这条视频几乎一夜爆红，而美食官也因此收获了数万粉丝。
　　下面评论里，无数人表示自己开始对蝗虫产生了想法。
　　然后到了第二天，这道天鸡虾排，几乎变成了热门学习资料，无数粉丝开始模仿学习制作。
　　当然，这些人大部分都是为了上热门，小部分是纯属吃饱了撑的没事干。
　　但也因为这些人的凑热闹，直接把蝗虫这道菜炒的火热！！！
　　紧接着，又有数名高手，分别在三个自媒体平台分享了关于蝗虫不同的做法。
　　例如沪上醉蚂蚱、红烧蝗虫、油煎天鸡、稣炸蝗虫等等等等。
　　一时间华夏大地，竟然吹起了蝗虫热。
　　再然后，天云市龙凤大酒楼偷摸也开始卖起了油炸飞蝗！！！
　　借着这股热潮，这油炸飞蝗的生意竟然还格外火爆，吃惯了鸡鸭鱼肉的人竟然还真想去尝尝，他们把油炸飞蝗戏称为‘野味’！
　　还有人说蝗虫是野生野长，绿色天然无公害，属于健康食品。
　　在这些吹捧下，在龙凤大酒楼的刺激下，接着，如同雨后春笋一般，越来越多的饭店酒楼开始推出了各种不同风味的蝗虫美食。
　　卖的店铺一多，这蝗虫的收购价就直线上升了，仅仅过了一周，冯磊的电话就来了。
　　“师父，情况有些不太好，不知道怎么搞的，我们村来了好多人开车收蝗虫，一公斤都涨到50块了，现在村里人都不给我这送货了，咱们要不要跟着涨价啊？”
　　“你们村的蝗灾情况怎么样了？”
　　“别提蝗灾了，这几天不知道从哪跑来那么些人，乌央乌央的，人比蝗虫都多了，现在一天出去基本上能抓个十来斤都算不错了！”
　　“既然这样就别收了，你和家里人交代一声，停止收购，然后回店里来吧！”
　　“啊？哦哦哦……好好好！”
　　冯磊想不明白，这收的好好的，店里卖蝗虫卖的好好的，为什么又不让收了？不过他比较好的一点就是听话，不该问的不问。
　　老榕树村，因为前阵子闹蝗灾，所以格外受这些收蝗虫的人青睐，村里隔几十米就有人开着三轮车挂着收购蝗虫的牌子。