浓欢-第42章
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卧虎轩的小丫鬟们在被秋月逼着学针线之余,还要挖红果核,剥栗子皮,忙并快乐着。小院内一片欢声笑语。
☆、第98章 那一眼爱慕
安一欣被救出后,月笛立刻来卧虎轩探望,回去后江螭虽然仔细询问过,知道安一欣一切安好,也没有受什么委屈,但心里到底有些放心不下。只是他也知道自己是要在陆家的姑娘里挑老婆的,如果太关心一个丫鬟,别人不说,可是陆云柔一定会看在眼里,娇小姐吃起醋来十分麻烦。
江螭不停地拿安一欣没事安慰自己,可是忍了一天又一天,思来想去,还是忍不住想要见安一欣一面。
正好卧虎轩这二天做了太多的红果酱,没地方打发,安一欣就用红果酱做了几盒点心,也给月笛、闻筝装了二盒送来。
江螭找到了借口,立刻把逸园的大管事叫来,在他面前夸说红果馅的点心如何好吃。逸园的大管事最会察言观色,闻言立刻说要请安一欣去逸园教厨子做点心,甚至还暗示一下,他负责把这件事瞒住月笛和闻筝。
江螭点头,突然觉得心里一阵麻酥酥的,眼里看着大管事,好象他都不再是一个一团和气的饭店掌柜,而是鬓插红花,手拿香帕的媒婆一般。
江螭及时克制住了自己,没有再往下想。
安一欣在卧虎轩门口接过赵厨递来的银票,说逸园的大管事请她去逸园传授红果馅点心的做法时还愣了愣,一时没想明白逸园的大管事又是怎么吃到了自己送给月笛的点心的。
不过学费先付,二百两银票说服力十足,安一欣根本顾不得问这些细节。沈玉跟着陆云深去练武场找陆云振玩去了,安一欣只跟秋月说了一声,然后回厨房装了一罐红果酱,跟着赵厨就来到了逸园。
在逸园门口遇到了大管事,大管事急火火的先告诉赵厨刚到了一批海鲜,让他赶紧回厨房。赵厨走后,大管事才笑着对安一欣躬了躬身,吓得安一欣连忙回礼,然后跟着大管事走进了临街的大酒楼。安一欣以为酒楼中单有做点心的厨房,没想到大管事却引着她上了顶楼,停在一个雅间前。
“姑娘先进去坐一会,我去安排逸园的点心师傅来向姑娘讨教。”大管事说着,转身下楼去了。
安一欣左右看了看,二边都是差不多的雅间,基本上都关着门。不过现在还不到饭时,就算是一楼的散座也刚开始上客,下面的几层雅间还没有人,更何况顶楼。
正因为这个地方暂时空闲,大管事才安排自己在这里教做点心。安一欣心里想着,伸手推开了雅间的门。
雅间很大,布置奢华。中间是一个大圆桌,上面放着一套精致壶盏,还有几碟鲜果和做好的点心。除此之后,桌上还有一个大铜盆,盆里放着一大团和好的面团。旁边还有几盘和好的点心馅。
总之准备得很周详,既有做好的点心,又有面团和点心馅,可以让安一欣先对逸园的点心有个大概的了解,然后再教授。
安一欣试了试面团软硬,又把几种点心馅都尝了尝。桂花馅清香动人,微甜可口。绿豆馅细腻软糯,没有一点绿豆皮混在里面,可见下足了功夫。尤其那是一盘各色果仁碾碎了调成的馅料,从果仁的炒制火候到碾碎的程度,再到加糖加油调和的稠度,方方面面都恰到好处,安一欣尝着馅料就可以想象得出这馅料要是包成了元宵得有多么的香甜可口。
逸园有这样的点心师傅,又怎么会看上了自己的红果馅呢?
安一欣不由得暗暗嘀咕起来,就算她调的红果馅酸甜可口别有风味,可是说到底不过是把红果煮一煮再加点糖。点心师傅这样的手艺,试几次,最多糟蹋几斤红果就有试制出来,可没有必要花二百两银子请自己来。
二百两银子,得买多少红果啊!
安一欣正想着,就听着楼梯上脚步声响,一个人走了进来。她一扭头,就看到江螭一脚门内,一脚门外,含笑看向她。
四目相对,二个都是绽开了笑容。
“太子殿下,听说你帮忙找我,我还没有当面谢谢你呢!”安一欣笑着说。
江螭心里一暖,看到小姑娘笑靥如花,清澈如水的眼中满是感激之色,心头砰砰跳了二下,笑着点了点头,“你没事就好。”
他想见安一欣,但心里顾忌多多,思索再三,还是放弃了在逸园花园里挑一处院落,而是嘱咐大管事把安一欣带到了顶楼雅间。
毕竟这是酒楼,就算有人看到了自己在这里见安一欣,也不能多说什么。
江螭又用心看了一眼,小姑娘看上去干干净净的,头上脸上没有伤痕,精神也不错,看来虽然被绑架了一天一夜,倒是真的没有受到什么委屈惊吓。
“你没事就好。”江螭又笑着说了一遍。
江螭身份矜贵,从小受的教养就是喜怒不形于色。此刻虽然神色没有什么变化,但雅间内光线明亮,安一欣恰好看到了他的眼眸深处心绪一闪而过。安一欣心头一震,脑海里冒出的第一个念头居然是:可怜陆云珍、陆云柔,这二位千金小姐为了这位太子几乎动武,却不知道这个太子殿下却对自己这个小丫鬟另眼相看起来。
安一欣暗暗好笑,更有几分得意。她心里飞快地衡量了一下,江螭那一闪而过的眼神,虽然还称不上爱恋,也至少可以算得上欣赏爱慕。
突然看到这样的眼神,安一欣虽然不惊喜,但却不能不虚荣。
江太子要钱有钱,要地位有地位,相貌又极为出众,丰神如玉却气质谦和,是京城最佳女婿人选。多少闺阁千金如果能被他多情一顾,都要满面羞红,怦然心动。
好在前世被反复告诫了十多年,安一欣倒是没有满面羞红,还能不着痕迹地移开视线,但也暗暗地得意起来。
毕竟这样的男人对自己另眼相看,虽然自己的胸依旧平,身上的衣服依旧土,但这个男子的这一眼,就好象给自己罩上了一层金光一般。
男子赞赏爱慕的目光,最能让女人心情愉悦,比脂粉和珠玉华服更能增添她的风采。
安一欣自己都没有发觉,她的嘴角上扬,微笑中写满了春风得意。
见安一欣虽然移开了目光,不再与自己对视,但她的笑容却越发的明艳起来,江螭一时之间有些目眩。
小姑娘原来也会这样笑。
☆、第99章 我是来教做点心的
安一欣的笑容里写满了春…光,就象玉瓶里投入了一枚烟花,原本干净澄澈的一个人,突然变得明艳起来。
这突然绽放的刹那光彩,让江螭目眩。
他是江国太子,从小到大见惯了美女,闻筝更是人间绝色。就算是月笛,虽然是因为聪慧能干才能跟在他身边,但也比还没有长开的安一欣漂亮得多,也更有韵味。
虽然江螭心中比较,可是他望着安一欣,却仍禁不动心中震动。
小姑娘的小得意写在脸上,又融入了她的澄澈之中,有一种说不清道不明的天真美好。
“一欣。”江螭喃喃。
安一欣笑,心里却暗暗叹息一声。她知道自己失去处…女之身就会死。虽然贪恋这一刻的美好,但更知道这一切适可而止就好。
让爱慕的目光,只在眼中流转,明明白白,却无需说出口。
“太子殿下,”安一欣笑,语气自然随意,“怎么就你自己?月笛姐姐、闻筝姐姐呢?”
安一欣和江螭之间原本就隔着二三米的距离,安一欣说话时没有动,刻意不再拉开距离,显出逃避的样子,可是她这一句话,状若无心,屋子里的气氛却是一变。
江螭的心静了下来。
“她们二个没来。不过逸园今天盘帐,算盘就在楼下。你快帮我做道点心吃,一会我也要下去看着了。”江螭笑着说。
云淡风轻,把一切都吹散抹净。
安一欣笑,男人的声名和女人的名声一样,都是最难维持的东西,
难怪江螭被京城官宦热捧为最佳女婿,看他这瞬间淡然的样子,真是有风流的资本,却更有把持得住的强大内心,难怪能万花丛中过,片叶不沾身。
听江螭顺水推舟,一下子隐藏起所有情意,安一欣没有失落,反而对江螭敬佩起来。
江螭心里一阵气苦。
他见惯了大家闺秀表面矜持,可是看向自己时,眼角眉梢却满是情意,所以一句话说完,眼角余光就盯在安一欣脸上,想着她脸上一定会露出失望甚至着急之色,可是却只看到了笑容和敬佩。
江螭一时也想不明白安一欣为什么会敬佩自己。一定是小姑娘年岁太小,情窦未开,他忙着在心里安慰自己。
好在他被女人追求得多了,虽然心里气苦兼疑惑,但安一欣只是享受了片刻虚荣,就立刻警醒过来。她喜欢江螭这个人,想要和他做朋友,所以努力不着痕迹地保持气氛正常欢快,而不是存心撩拨。
相由心生,一个女子渴望一个男子爱幕自己,和她想和这个男子做朋友,在他面前展现出来的魅力截然不同。
安一欣方才那刹那光彩消散无形,在江螭眼中,重新变回双眼清澈,一眼就能直指人心,看清美丑却又乐于包容的小女孩,很快他就不用刻意做伪,而是真正轻松起来。
二个人喝着茶,吃着点心聊了几句,安一欣把沈玉编的关于自己被绑架的谎话又讲了一遍。江螭倒是没有怀疑,还仔细问了问安一欣想不想叫人去打那个小帮主一顿出气。安一欣笑着表示陆云深已经把那个小帮主打了一顿,而那个小帮主已经彻底钻进了牛角尖,居然觉得这是一个终于能和沈圣搭上话的好机会,自己背着荆条去武圣山庄负荆请罪去了。
二个人说笑了一会,江螭确定安一欣确实平安无事后就起身下楼去了。
来日方长,只要小姑娘没有危险,过得开心,江螭并不急着把她护到自己怀里。
江螭走后,安一欣握着茶杯,一点点的收拾起心中的虚荣得意,静下心来,看向桌子上大铜盆里那一大团和好的面,和那几盘和好的点心馅。
我是来教做点心的,又不是来和太子私会的。她在心里告诉自己。
逸园的点心师傅技术很好,自己的红果馅在他眼里肯定不值二百两银子。安一欣心里盘算,我要是不想厚着脸皮拿钱,那么就得想点别的新鲜花样出来。她的目光在那几盘做好的点心上扫过,又默默地把这些日子在陆府吃过看过的点心都想了一遍,渐渐地心里有了一个大致的轮廓。
楼梯上脚步声响,大管事领着一个三十多岁的男子走了进来。他们身后还跟着一个红衣女侍。大管事只向安一欣介绍男子是逸园里专门做点心的陈厨,女侍向安一欣行礼之后,就含笑站在了角落里。
陈厨尝过安一欣带来的红果酱之后,虽然当着大管事没说什么,但脸上却露出了不屑之色。
安一欣看在眼里,暗暗撇了撇嘴,果然这二百两银子拼的不是手艺,还是要靠产权才行。
安一欣性格温和,虽然不喜欢作伪,但能与人为善的地方并不吝啬。虽然看出陈厨的不屑,也没有生气,还是先好好地夸赞了一番桌上的点心,当然她主要是说给大管事听,不过陈厨听着,脸上也渐渐露出了笑意。
陈厨是逸园最好的点心师傅,他听说大管事花了重金,请来一个人教他一种新的点心做法,原本还挺高兴。可是进门一看,安一欣不过是个年幼的小丫头,她拿来的馅料虽然酸甜可口,制作却远不如逸园精细。陈厨心里已经失望起来,见安一欣对着大管事使劲夸他,沉着的脸才有了笑容。
安一欣看在眼里,才转入正题,笑着问了一句,“逸园有奶油吗?”
大管事主要负责应酬客人,被安一欣一问,不由得愣了愣,好在他处事圆滑,才没有脱口问上一句奶油是什么,而是立刻看向了陈厨。
陈厨为人实在得多,见安一欣顺着大管事的目光看过来,立刻摇了摇头,“奶油是什么?”
安一欣不答,而是转口又问,“没有奶油,那么黄油呢?”
陈厨想了想,“黄油我倒是见过,我师傅有一次偶尔遇到一个胡人,见他在吃一种自制的点心,就要来尝了尝,那个胡人的点心就是用黄油做的,虽然口味甜腻得很,但是不象京城的点心容易变形掉渣。我师傅见那点心便于携带充饥,也试着做过。不过没人爱吃,他做了二次也就不做了。”
安一欣点头,心里明白现在毕竟是古代,她在吴山镇住了十二年,看到过耕牛,但从来没有喝到过牛奶。在陆府这些日子,秋月天天去大夫人的厨房领肉领菜,却从来没有领回来过牛奶。一个从来没有喝过牛奶的人,突然吃到掺入大量黄油做成的点心,当然会觉得不习惯。
不过安一欣一心想着要对得起那二百两银子,到底不死心,接着又问了一句,“没有奶油,没有黄油,那么牛奶有吗?”
☆、第100章 玫瑰玫瑰我爱你
“牛奶厨房里就有,是赵厨今天特意让人寻来,说是要用来洗什么鱼的。不知道姑娘要用多少,先济着姑娘用就是了。”大管事见安一欣连问了二样东西,逸园都没有,正觉得丢脸,一听这话不等陈厨说话,就抢着答道。
安一欣愣了愣,很想问一句什么鱼这么奇怪,要用牛奶来洗。不过想到自己现在最重要的是赚银子,才压下了好奇心,打算着以后再问赵厨。她指了指桌上的茶壶,“我用不了多少,大概这么一壶就够了。不过我还需要鸡蛋、油、糖、炉火、盆碗、当然还有锅。”
“这都好办,姑娘稍等片刻。”大管事笑着说,看了女侍一眼。
女侍屈膝行了一礼,快步就要走。
“等一等,我还没说完。除了这些,我还需要油纸,一大一小二把剪刀,干净的竹筷和一片薄薄的银片。”安一欣笑着说。
“做点心要银片干什么?”陈厨问道。
安一欣笑,摆了摆手,“你一会就知道了。”
东西有点乱,女侍显然是在心里默想了一遍,确定都记下来了之后,才应了一声,再次行礼后退了出去。
不过片刻功夫,几个小厮鱼贯而入,拿来了安一欣所说的东西,最后又把一个精致的提炉放在了桌子上。炉子里炭火红焰,旺而不烟,安一欣满意地点了点头。
有大管事在一边饶有兴趣地看着,安一欣乐得偷懒,打碎鸡蛋分离出蛋清之后,就递给了陈厨,“用力顺着一个方向使劲打。”
陈厨虽然不明白安一欣为什么只用蛋清,不要蛋黄。不过他是逸园最好的点心师傅,平时调点心馅练出了手劲,见安一欣让自己打鸡蛋,大管事又在一旁看着,也没有多问,拿起竹筷就打了起来。
安一欣先煮沸了一个碗底的牛奶,等陈厨手里的鸡蛋清越打越发,开始起沫之后,牛奶也晾凉了,她加入牛奶,再加入油和糖,然后又把铜盆还给陈厨,“继续打。”
陈厨甩了甩手,接着用力打了起来。
安一欣一点一点,先后加了四次牛奶、油和糖,最后用筷子挑起奶油试了试,确定奶油起了尖锋,不会滴下后,才让陈厨停手,说了一声,“好了。”
陈厨看着这一大盆白花花的东西,不由得皱眉,“这东西能吃?”
安一欣没敢接茬。她刚听陈厨说了对黄油点心的评价,虽然奶油味道淡得多,但她也不想冒险,所以只是笑了笑。“你等着瞧好了。”
在陈厨奋力打奶油的时候,安一欣已经用剪刀把那片银片剪成了一个宽头大,窄口小的裱花嘴,此刻拿起油纸,三折二折就做好了一个裱花袋。
打好的奶油灌进裱花袋,安一欣深吸了一口气,拿起一根干净筷子