锦唐女医-第9章
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竹青边看边用心记住，很快也出去了。
现在就剩张婶和竹影竹芯，在等章锦婳安排。
章锦婳把自己的想法，说了出来：“张婶，如果不开医馆的话，我们可以向客人推荐药材。让客人知道我们杏林馆的药是千金难求的好药。我绝不能让欺世盗名之人，玷污师祖的医术。”
张婶看着仿佛一夜之间长大了的章锦婳，百感交集。
毕竟是章家人，血液里有着天生的王者之气，一旦苏醒了，那份从容和有条不紊的架势，能顶千军万马。
“锦儿，这些事情，交给我和竹影竹芯，你只要说你想做什么就行了。”张婶永远都是章锦婳最好的后盾。
“好，张婶，你去准备明天的食材，我带竹影竹芯去制药间。”章锦婳说做就做，她一定要赶在刘青的前面。
竹风的动作很快，第二天下午，就把太医院的事情打听到了。
如今的太常寺寺卿，叫做林枢，总管太医院和太医署。
太医院又分御医和太医，御医专为皇家看诊问脉，太医则为各级官员家眷服务。
太医署，则是专门培养御医和太医人才的学馆。
太医署的学习课程，又分设了医理、针灸、按摩。其中医理又细分为体疗、疮肿、少儿小儿、耳目口齿、角法（即现代的拔罐、走罐之术）等科，医书以《脉诀》、《本草》、《明堂》、《素问》为基础，学制有三年五年七年不等，考核选拔极其严格。
方衢曾提到是举荐刘青去太医院，按照流程，刘青须要经过太医署的博士考核，才可以得到太医署令和太医署丞共同签署的合格证，再上报给太医院，由太医院决定是否录用之后，还要上报太常寺批复。
章锦婳一听之下，愣了。
她从来没想过，整个过程如此复杂。
按照现在的话来说，章锦婳直接跟着孙圣手学习的这几年，就是坐了直通车的。
除了她的天分入了孙圣手的眼，她的运气也绝对是万里挑一千载难逢。
张婶对此却很高兴：“举荐的流程越麻烦，对咱们就越有利。”
宫中的路子，并不是有权有势就可以走得通的。
刘青想进太医院，还要看方衢给他找的人，到底是谁。
章锦婳：“那我们也从杏林馆的客人这边打开突破口。”
第二十一章 出击
逛完一圈热闹的西市，竹风带着章锦婳往东市而去。
章锦婳在长安城住了半年多，几乎没有逛过街。
就是现在，她也不是让竹风带她出来看热闹的，她的目标是想看看长安城里的药铺和医馆。
竹风略作思索，还是先把章锦婳带到了就近的西市。
西市有各式店铺，流动摊档，来自各地的商贩和客商，吆喝的，讨价还价的，说着各种语言，热闹非凡。其中还有许多胡人突厥人打扮的商人，在贩卖舶来品，闪亮的玻璃，雕刻精美的宝石，吸引了不少人围观。
最主要的，西市除了药铺，还有人卖药草、虎骨、羚羊角等外邦的药材，这些都是终南山所没有的。竹风想让锦儿开开眼界
果然，章锦婳大感兴趣，这个拿起来摸摸，那个拿起来闻闻。
不一会儿，背篓里就装满了。
若不是有竹风领着，她还会被那些做买卖的给拉到店铺里，一时半会儿的根本就走不了。
从西市往东市的路上，行人很多，却几乎不见临街的店铺，入眼都是高墙大院，跟她想象的完全不一样。
她以为，长安城的大街必定热闹得都像西市那样。
竹风解释，长安城外来的人太多，鱼龙混杂，为了防止有反贼混入，为了保护平民百姓的生活，就将所有的交易集中在西市和东市，有兵丁把守，便于管理。
至于百姓民宅，晚上也是要把里门关闭，在宵禁时段内，百姓不得随意外出行走。
章锦婳奇道：“我还以为是杏林馆地处偏僻，晚上又没有客人，才这么安静。原来是有宵禁的。”
竹风笑：“杏林馆临街供客人进出的门，其实是后门，杏林馆的正门应该是在后院种竹子那里，我们是在那里砌墙之后，才种了花草遮挡的。”
章锦婳不禁汗颜，她好像就没留意过。
走了一段路，竹风带她拐到了皇城外，让章锦婳看朱雀门：“锦儿，从朱雀门进去右拐，就是太常寺了。”
章锦婳盯着皇宫的城门，守门的兵士站得笔挺，充满了肃杀之气。
“怪不得长安城的病气这么重，我还以为是战乱所致。”章锦婳凝神看了一会儿，心里有底了。
有两个巡逻的士兵走过来，远远的喝道：“做什么的？何故停下来？”
竹风略弓腰，答道：“我们是杏林馆的，去东市买药材，经过这里。”
那两个兵勇走过来，把竹风和章锦婳上下打量了一番，看了一下他们的背篓，挥手让他们走：“不要在这停留，快走吧。”
竹风应是，拉着章锦婳转身就走。
还听到身后那两个人在对问：
“杏林馆是干嘛的？医馆？”
“咱们上司去吃过饭，说那儿的饭菜跟别处不一样。”
“吃饭的？他们刚才不都是背的药材嘛？”
“那就不知道了。”
……
跟着竹风走了一天，章锦婳这才就发现，她对于人情世故，仍然是一窍不通。
杏林馆有张婶和竹风他们几个里里外外的张罗，她只需要安安静静的做好药膳，偶尔去终南山采药，就已经很满足了。
身边的一切，若是没有人提醒，她甚至都不懂得要如何与人打交道。
章锦婳又添了新的烦恼，不由得忧心忡忡。
张婶每天迎来送往，见到的都是京城里的官贵，倒是颇有心得。
“锦儿，你不用担心的，”张婶看到章锦婳愿意开始接触社会，就非常欣慰，这些社交礼仪，只是小事一桩：“我都可以教你。”
与官贵打交道，最重要就是礼仪。
从一个女子的礼仪，可以看出她的家庭出身，以及家教如何。
腹有诗书气自华，只是一个说法，并不代表读了书的女子就有华贵的气质。
若是没有谦卑的态度，没有对自我的足够认知，书本知识反而会导致恃才傲物。
按照张婶的考虑，师祖的威望在世人眼中是极高的，一般人自然就会对师祖的徒弟徒孙寄予厚望。
潜意识里，不但要求医术要像传闻中一样高明，还会对其言行举止有一个极高的标准。
在张婶的眼里，章锦婳的学识和气度都已经足够，只要将仕女礼仪严格训练一番就可以了。
章锦婳跟着张婶学行礼，什么样的礼，配什么样的表情，有板有眼，十分认真。
就这样，学了半个月，章锦婳觉得自己已经很有信心了。
张婶就在杏林馆招待女宾这一天，让章锦婳去实地练手。
这天，来的女客，是夫人团，一共5人。
下定单的人，是国子监博士陈邦彦的夫人李氏。
章锦婳在看女宾名单的时候，就已经能感受到这几位夫人的气场。
若是在平时，章锦婳只是自行做出膳食方案，交给张婶和竹影竹芯做准备。
这一次，她将预见的客人的大致情况，都说给了张婶听。
张婶则逐一分析夫人们的身份及举止，章锦婳出场有可能会碰到的问题，详尽的写了几种方案，跟锦儿两个人练习了好几遍，才放心。
至于章锦婳出场的身份，张婶经过仔细考虑，决定让章锦婳以新来的女医名义，出现在各位夫人面前。
毕竟，夫人们虽然不上朝，但是私底下的交往却很频繁，尤其是那些手帕交的夫人们，更是乐得共享权贵资源。
竹影竹芯，已经听到过很多次夫人小姐们在讨论各自夫君、父兄的官职情况。
有时候，枕边风，比攀交情还要好用。
这是亘古不变的真理。
竹影竹芯将准备好的菜式都端了上去，竹影跑到厨房向章锦婳汇报：“锦儿，今天一共来了六位夫人，五位是名单上的客人，还有一位，说是慕名而来，若是没有预备她的份，她就只喝茶水好了。
陈博士的夫人说，她们几个人都匀出一些食物来，希望杏林馆可以为她们破例。”
章锦婳微微一笑：“不用匀出食物，你请夫人们坐下就是。我已经为那位夫人准备好了吃食，马上就端过去。
我等的就是她！”
第二十二章 好感
章锦婳端着托盘进了雅间。
陈博士夫人坐在上首，其余几位夫人围着圆桌而坐。
章锦婳站在离桌子还有三尺远的地方停步，带着似有似无的笑容问：“请问哪位夫人是刚过来的？”
几位夫人都把视线转到了章锦婳身上。
章锦婳今天穿的是青色右衽交领夹棉短襦，配一件嫩黄色拽地长裙，腰间是一条墨绿色裙带，头发用发带挽了个简单的朝云近香髻，发髻只用一支青玉镶金边簪压住，在耳边各垂下一绺发丝，显得既秀丽又清爽。
陈博士夫人问道：“何事？”
章锦婳将托盘往前送了一分，道：“这是特意为这位夫人准备的。”
那位突兀而至的夫人，坐在陈夫人的身边。
其余几人纷纷看向她，笑道：“周夫人，你来得真是时候，杏林馆竟然还特意为你准备了食物。快说，你是不是跟杏林馆的老板有交情？”
周夫人面带微笑，盯着章锦婳打量：“你是新来的吗？我以前怎么没有见过你？”
竹芯在一旁代答：“这是我师妹，一直在厨房帮忙，师父已经准许师妹出师。”
陈博士夫人好奇的问：“出师？你师父是谁？”
章锦婳恭恭敬敬的道：“我师父是终南山青云观的玉虚道长。”
周夫人问道：“玉虚道长已经离开终南山很久了，你又是如何得到师父的准许呢？”
章锦婳以更加恭敬地语气答道：“师父经常会写信给师祖，是师祖特别恩准的。”
周夫人哦了一声，没有再追问，而是好奇的问：“我今天不请自来，杏林馆为我准备了什么呢？”
章锦婳轻快的走到周夫人身边，竹芯上前接过托盘，章锦婳双手端起炖盅，放到周夫人面前，将盖碗揭开。
一碗嫩嫩的肉羹炖蛋，浅黄的蛋面上，洒了几粒碧绿的胡葱，滴了几滴麻油，香味扑鼻。
周夫人又惊又喜：“好久没有吃过蛋羹了。”
旁边几位夫人七嘴八舌的道：“快尝一尝，看看是不是熟悉的味道。”
周夫人拿起调羹，舀了一汤匙，闻一闻，慢慢的送到嘴里，缓缓咽下。
再抬起眼皮的时候，眼圈都是红的：“肉糜好嫩，蛋羹好滑。”
陈博士夫人笑问：“这位小师傅，怎么称呼你？”
章锦婳向后退了一步，略一欠身：“师父一直叫我锦儿，夫人也可以这么叫我。”
陈博士夫人：“锦儿，你怎么知道周夫人喜欢吃肉糜蛋羹？”
周夫人和陈博士夫人是表姐妹，都是江南人氏，两人自小就十分要好。
陈博士夫人十六岁的时候，嫁给陈博士，已在长安城居住多年，对于北方的气候和吃食都很习惯。
周夫人是建唐之后才从江南迁到长安城居住，一来就水土不服，已经有一年多，没有好好吃过一顿饭了。
章锦婳露出一分微笑：“锦儿在看客人名单的时候，会根据感觉，来准备食材。
今天早上起来，就有一股冲动，挑了一块里脊肉，细细的剁了肉糜，因为没有放肥膘，就加了水蛋来让肉糜嫩滑。”
陈博士夫人眉头一挑：“这么说来，今天的菜式，都是你根据感觉为我们几个人准备的？”
章锦婳抿唇微笑：“夫人，正是。”
几位夫人惊呼一声，纷纷伸筷子去夹菜。
周夫人看着章锦婳微笑：“锦儿，你的感觉很准啊。”
章锦婳垂目低首：“谢，夫人谬赞。”
又向各位夫人躬身：“请各位夫人慢用，锦儿先告退。”说完步履轻盈的出了雅间。
陈博士夫人看着周夫人道：“表妹，今天跟着来对了。”
周夫人轻轻嗯了一声，慢慢的将炖盅里的蛋羹，吃得一点不剩。
这几位夫人里，另外几位，一个是礼部郎中高涵的夫人，一个是祠部郎中马庆丰的夫人，一个是国子监主薄刘全的夫人，一个是国子监算学博士华庚辛的夫人。
几位夫人的夫君都是才高八斗的文人，本就相互敬仰，平素在公务上多有往来，所以她们做夫人的，也就很自然的形成了一个小团体，私下里经常聚会。
陈博士夫人见表妹周夫人抑郁难解，思念远在外地的丈夫和儿子，就想方设法的带她出来社交，尽量开解她的乡愁。
没想到，错有错着，表妹吃到了久违的吃食，居然胃口大开，又吃了几筷子平素都不碰的红焖羊肉。
高郎中夫人笑道：“周夫人，托你的福，我们才知道，原来杏林馆的菜式，都是量身打造的。
我听我家老爷提起杏林馆的时候，还以为是宫里的御厨教出来的徒弟开的呢。”
马郎中夫人笑道：“我家老爷可是说过，杏林馆的厨子，完全赶得上御厨了。”又压低了声音说：“杏林馆的菜式，都是热汤热菜，不会冷。”
“呵呵呵，”几位夫人都掩口而笑，心照不宣。
他们的夫君，都在宫里吃过御宴，很多吃食，端到面前的时候，已经变温变凉，口感多少都有些影响的，不过大家都以参加御宴为荣，席间大家又互相敬酒，很少人能像美食家一样细心品尝。
御宴的菜式只要丰盛，美观，足矣。
几位夫人也曾分别跟着自家老爷来过杏林馆，却也没有今天这么多意外的惊喜。
因为，章锦婳又给她们端了淮山米粥上来。
淮山是山西山西常见的食物，将淮山晒干，多是入药。
少见的是大米。长安城地处西北，民众多以大小麦荞麦青稞为主食，很多人一辈子没有吃过米粥米饭也是有的。
章锦婳在晒制淮山片的时候，是熟晒，且与太白山的地衣同晒同储存，只有在烹制的时候，才单独将淮山片挑出来，以求熬出来的米粥，汤水清莹洁白。
西北地区，冬天风沙大，气候干燥，绝大多数妇女的肤质都较为粗糙，在冬季吃淮山米粥，能补充丰富的维伊，最好不过。
配粥的小菜，是醋腌的辣子白萝卜，酸辣适度，开胃可口。
当章锦婳又端了一个砂锅进了雅间的时候，所有的夫人，都充满了期待。
第二十三章 进一步
章锦婳端上来的是红豆羹汤圆。
祠部郎中马庆丰是吴越人士，对红豆羹极有好感，对汤圆更是喜爱。
马郎中夫人在家里，也经常让家里从吴越老家带来的厨子做汤圆做糍粑等小吃，以慰思乡之情。
寻常人家做的汤圆，都是小指肚大小，碗里满满的漂一层。
章锦婳端上来的汤圆，是铜钱大小的，一砂锅却只有六个，分到小碗里，一人只能吃一粒。
这也是章锦婳的药膳的配方之一，除了食材和烹制方法以外，食物的外形、颜色，乃至配数，都是用了《素问》之术。
寻常之人，眼里只有色香味。
就连张婶，都看不懂章锦婳可凑整可拆零的配数。
