农女的锦锈田庄-第159章
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“看样子，陈掌柜的是年龄大了，力不从心，正好，这铺子我也看中了，准备改行，以后，陈掌柜就回家好生的休息吧。”
“世子妃开恩，奴才上有老下有小，一家十几口人都等着奴才赚钱养家呢，若是回家养老了，奴才这十几口人可就是没有活路了，求世子妃开恩不要开除奴才，奴才知道自己做得不够好，但奴才一定会努力改正的，求世子妃给个活路。”一听到五妹的话，陈掌柜就被吓到了，没想到五妹这么犀利，吓得他马上跪下求情。
☆、第412章 查账2
第412章查账2
“一家十几口人都指着你养家，虽然你是个掌柜，但工资应该不会太多吧，在这京城，这收入就算是中高档，可要养十几个人，你的日子应该也过得不是太好，可是我看你身上的衣物，却是十分的讲究，可不像日子过得紧巴巴的人能穿的啊。”五妹似笑非笑的打量着掌柜，
“还是陈掌柜的其实不是没有本事，只是没把本事用到正道上，只顾着丰富自己的腰包了？”
“世子妃明鉴，奴才对王爷可谓是忠心耿耿。”
“是不是忠心耿耿，我自然会查，管家，回头把这家店的账本给我送过去，若是陈掌柜的真的没做过什么错事儿，便真的是没有本事，就凭着他在王府呆了这么多年，没有功劳也有苦劳的，我也不会把他赶走，自然会另行安排他，但若是……”五妹的话没有说完，可是看着陈掌柜笑得十分的渗人。
见到五妹这模样，陈掌柜的忍不住打了一个冷颤。
五妹将整个茶楼参观了一遍后，对于茶楼非常的满意，决定就将这个茶楼作为自己的快餐店，“这家店我要了，回头我去跟爹说，管家，你写张停业整顿的通知，明天开始停止营业，我要对茶楼进行重新的装修。”
这家茶楼的装修太讲究了，不少装修可以用，但是像包厢之类的东西，是可以去掉的，她要做的是西式快餐店，可不是中式餐厅还讲究隐私，更大限度的利用空间才是硬道理，何况，她的经营对象主要是小孩子，这装修自然是可爱一些，吸引小孩子一些，然后才能快速的吸收人气。
管家记下五妹的要求后点头，“属下一会儿就去办。”
“快到中午了，既然人已经在这里，那就去把世子接过来一起在这外面吃饭吧，来两个人，一人去太医院一人回王府，看看世子在哪里，让人送世子过来。”五妹瞧着天，觉得可以跟杨诚共进午餐，于是让人去请杨诚。
“奴才现在就让厨房去准备。”听说五妹和杨诚要在茶楼里用餐，陈掌柜马上说着，他要好好的表现一番，可不能被五妹给辞退了。
“世子妃，我们现在去包厢吧。”虽然五妹已经很低调的，但这么多人跟着也是非常显眼的，管家担心出什么意外，让五妹先去包厢等着。
“好。”五妹点点头，这茶楼的客人虽然不多，却总往自己这边瞧，还是去包厢好一些。
杨诚这时候已经回到王府了，听说下人回来说接他一起出去用餐，马上就让人送自己过去，没过多久，就赶到了五妹所在的茶楼。
“你是看中这里了吗？”来的时候杨诚已经跟下人打听了一些事情，知道了五妹一上午的成果。
“恩，只是听说这里是爹最喜欢来喝茶的地方，不知道我把这里改了，他会不会心疼。”五妹笑着跟杨诚开口。
“爹既然说了所有的铺子都可以给你玩，你就随便的玩，他不会心疼的。”杨诚知道王爷和王妃觉得亏欠他，对他无条件的宠溺，爱乌及乌，对于五妹，他们自然也有非常大的包容心和爱心。
“那我就放心了，你说，这茶楼改了之后，我们得取什么名字啊？”五妹跟杨诚商量着。
“木子快餐店。”
“木子？”五妹惊讶的看着杨诚。
“是啊，到时候会有很多书迷来给你捧场的，不怕生意做不下去。”杨诚含笑看着五妹。
“这个想法倒是不错，可是这样一来的话，我的身份岂不是瞒不下去了？”
“这样不是挺好的吗，京城好多达官贵人的太太们都是你的书迷呢，这会让你在她们中间的地位更高，再说你也没做什么见不得光的事儿，你现在可是很多人崇拜的对象呢，而且我们虽然叫这名，大多人会猜测两人是一个人，却不一定有证据，再说了，这个产业是王府的，对外却是保密的，只要咱们不说，自然也不会有人知道到底是谁啊。”
“这世上哪儿有绝对的秘密，这个产业是王府的产业，保密程度并不是特别的厉害，你看外面那些小二，就差在脸上挂张牌子说我是王府的下人我骄傲了，我倒不是怕身份暴光，我是怕应酬，我若是取个名字叫木子，那我跟书斋签的保密协议还有什么用？”五妹娇嗔的瞪一杨诚。
“这话也是，那你说叫什么名字？”
“我取名字也不行啊，要不，叫好再来？”
“这不错。”杨诚在取名的水平上，跟五妹差不多。
“那就叫好再来快餐连锁店了。”五妹一锤定音。
“恩。”
两人几句话就定下了日后风云整国的快餐店。
且说陈掌柜亲自到厨房去监工，让大厨拿出自己的本事，做出自己的拿手菜来，当五妹和杨诚定下名字后，他亲自端着菜过来，
“这是奴才让厨房做的拿手菜，平日里王爷也挺喜欢吃的，世子世子妃您尝尝。”
“味道不错。”五妹和杨诚尝了尝后，点点头。
“这厨子是我花重金请回来的，本来我们茶楼是只喝茶没有点心什么的，但是王爷总喜欢到这里来坐坐，偶尔的时候想吃点儿东西，然后我们就去高价请了个厨子回来，渐渐的也提供点餐的服务。”见五妹和杨诚点头肯定厨子的手艺，陈掌柜有些自得的说着。
“你请这厨子回来，花了多少钱？”五妹抬头问道，“平日里，一个月的工钱是多少？”
“这是我京城第一酒楼里挖过来的厨子，每个月一百两的工钱，比我还要多。”说到这个，陈掌柜的有些肉疼。
“一百两？”五妹闻言挑眉看着陈掌柜，“你跟这厨子，有没有什么亲戚关系之类的？”
“没有。”
“呵呵……”虽然这厨子做的菜味道不错，但若这几个菜就是他的拿手菜的话，那他最多算一个二流的厨子，一个二流的厨子，却拿着比顶级厨子还要多的钱，五妹觉得，这个店不赚钱，是情有可原的。
☆、第413章 查账3
第413章查账3
陈掌柜让五妹一句‘呵呵’给呵得心里七上八下的，他也看出五妹对自己有所不满，只是在哪里不满，他却是不懂的，只能小心的在旁边侍候着。
五妹和杨诚吃完东西后，也没再对大厨的菜作点评，只是稍作休息后，就回府了，然后如往常一样，两人一起午休。
午休醒后，五妹躺在杨诚的怀里赖了许久的床才起来，梳洗完毕后，阿巧便对五妹道，“管家已经将各家店铺的账本都送过来了，就放在书房里，世子妃，您现在要去查看吗？”
“去吧。”五妹点点头，回头问杨诚，“相公，你要不要跟我一起？”
“好啊。”杨诚点点头，“不过我对账本不太感兴趣，我想看医书。”
“你看你自己感兴趣的好了，我也不打算把王府的虫子们一下子全赶出去，只是我自己如今也是王府的一员，你知道我性子的，总是不喜欢让人占了便宜。”五妹玩笑般的看着杨诚，
“就从我打算接手的茶楼开始吧。”
“我对你只能举双手支持了。”杨诚含笑道。
两人一起到书房，杨诚看自己的书，小乐子就蹲在一边给他按摩腿，五妹则坐在一边翻看管家送来的账本。
找出自己看中的那茶楼近一年的账本，五妹从一年前开始查看，一个时辰看完一本，让她意外的是，账本的记录非常的完整，而且没有任何的错误，若说唯一的错误就是，茶楼从上到小各个员工的工资都是同类工资中的几倍，而且营业额上不去，这样一来，茶楼的利润就小了，更重要的是，贤王时不时的过去吃吃喝喝的，偶尔还带朋友，那些费用都是由贤王买单，最终是什么收入都没有的。
至于陈掌柜的管理方式，五妹只能很客观的评价说非常的中庸，也不知道他是怎么样当上茶楼的掌柜的，连着几天，五妹都看那一家茶楼的账本，最后确定，这陈掌柜还是个老实人，虽然本事没什么，但却无比的老实，从来不做有损主子利益的事儿，甚至他对王爷还非常的忠诚。
大概就是因为这样，贤王才让他一直管理着茶楼吧，可除了有一颗忠诚的心之外，他也实在是找不到优点了。
这样的人，只适合当一个执行者，并不适合当一个管理者。
找到了茶楼不赚钱的原因后，五妹心中就另有打算了。
这陈掌柜出身乡野，养养家禽应该是非常拿手的，自己那里正要建养鸡厂，对于这种忠心却又没太大本事的人，做点儿本分之内的事儿再好不过了。
至于自己的快餐店，就让初十来当掌柜好了，先看看他的能力，若是好的话再重用，怎么说也是自己不讨厌的人，又是李家村来的，跟自己有一定的血缘关系，能提一把就提一把好了，虽然她其实并不喜欢这种裙带关系。
心里有了主意后，五妹便开始着手写计划书，花了一天的时间将养鸡厂和快餐店的计划书写好，五妹便去了茶楼，同时派人将初七初八和初十接过来。
李家村的人被五妹送回去后，除了扬言要自己闯荡的小明等人，剩下的就是初七初八初十三人了。
为了防止他们发生冲突，五妹特意的将他们的住处隔开，这几天小明等人每天早出晚归的，据说因为要一起工作而一直没能找到如意的工作，现在正在想办法各凭本事呢。
至于初七初八初十三人，因为五妹承诺会安顿他们，倒不是特别的急，只是眼看着小明等人都有人已经开始工作了，而五妹这边还没有动静，嘴上不说，心里难免是着急的。
听说五妹要找他们后，三人立刻流露出非常欢喜的神色来，到了茶楼之后，初十便迫不及待的问道，
“五妹妹，你要我们做什么？”
茶楼一众人看着三个乡巴佬出现，原本是不在意的，可一听初十开口就喊五妹为妹妹，这眼神顿时就变得不一样了。
“大家都到齐了，我就说说我今天的目的，我想有一部分的人已经知道了，这间茶楼，我打算改成饭店，经营方式，将会与现在市面上的饭店完全的不一样，这是一个创新，所以，自然的，也需要启用新人，初十，是我的堂哥，同时，也将会是改名之后的好再来快餐连锁店的掌柜，平常，快餐店的一切运营，都由他来操作，初七和初八作为店里的收银，至于茶楼原来的员工，除了陈掌柜的外，其余的人，我全都有安排，至于大家的待遇，我会另外起草协议，按多劳多得的原则，同时每天我的都会进行工作的考核，到月底的时候，我会按照大家的表现，给予大家不同的奖励，而对于表现不好的员工，我认为没有必要留下的，那么，将会被我辞退，在开始之前，我还会询问一下大家的意见，若是有另谋高就想法的，请站出来，我不会勉强他。”五妹一口气说了许多。
“世子妃，请问，新的待遇是什么？”某个小二比较关心这个问题。
“世子妃，老奴，老奴是被您给辞退了吗？”陈掌柜有些苦涩的看着五妹。
“陈掌柜，你身为王府的老掌柜，又是对王府十分忠心的人，我自然不会辞退你的，否则我对大家也没有交代，你的去处，我另有安排，你稍等。”五妹安抚着陈掌柜。
“多谢世子妃看重，老奴一定会尽全力的做好世子妃吩咐的事儿。”听说自己没有被辞退，陈掌柜的这才松了口气，抹了一把脑门上的虚汗。
五妹搞定了陈掌柜，又看着众人道，“在基本工资上，除了初十这个掌柜，其余的人都是一样的待遇，我把大家的职位分作一等二等三等，然后设立三个标准的奖励制度，这是我初步定稿的待遇，大家可以看看，我已经将职位分作了三个等级，具体的哪些人在哪个岗位上，初期我是随机分配的，每三个月我会重新的分配大家的职位，做得好的往上升，做得不好的往下降或者辞退。”
☆、第414章 安排
第414章安排
三个等级的待遇差别是挺大的，尤其是第一个等级的待遇好得让人眼红，更让人眼红的是五妹推出来的退休制度，到了一定的年龄不能再做工之后，五妹将会按照那人在自己这里做工的时间年头，及每年的收入，做出一个算式，然后来计算他的退休工资。
也就是说，只要你一直在我这里做，老老实实的在我这里一直做到老，那么最后，你将会有一大笔养老金，这在历史上，绝对是开了先河，就算是中途被辞退，只要不是犯了什么大错，比方说背叛之类的，那么五妹给出的补偿也绝对是一等一的。
虽然五妹给出的每个月的待遇看起来好像不如陈掌柜给的，但是综合起来，长久看来，五妹的福利绝对是让所有人眼红的。
“那个，世子妃，这个工作问题，怎么分配？”看完五妹的一系列福利之后，大家最关心的就是自己的工作职位了。
“虽然我将大家的待遇分成了一等二等三等，但是还有一个待遇，就是每年综合大家的表现，我所给出的红包，这一个红包是未知的，便是在三等的职位，也有可以超越一等职位所拿到的红包，所以就算是被我安排在了三等的岗位上，希望大家也认真的工作，毕竟我们的每一个工作都要有人做，不可能让每一个人都去做一等的工作，只要大家努力认真的工作了，我自然会不亏待大家，既然我说第一次的安排是随机的，那么除了我指定的几个人之外，其余的人做什么工作，都自己抽签来决定，绝对的公平。”五妹说完，拿出自己准备好的小字条，一个一个的捏成团，摇晃之后放在篮子里让大家选择，
“选到什么就做什么。”
“这个真是公平啊。”这新鲜的决定方式，让大家哭笑不得的同时，对五妹也放了一些心，起码，她没有偏心，大家都从头开始，这样一来，有能力的人就可以往上升，也不怕裙带关系什么的，当然，真正的裙带关系是五妹的三个堂哥，但人家都直说了，大家也就没有必要去计较了，毕竟相比之下五妹的待遇已经是非常的好了。
等大家都抽完签之后，五妹再次道，“虽说大家现在选择了自己的工作岗位，但是因为我们的职位不是一成不变的，所以店里其它人的工作内容，大家也要熟悉，这样若是有需要变化工作内容的时候，大家才能第一时间上手，明天开始，我会统一的训练大家，希望大家认真的学习，你们之间的竞争，就从明天开始了，还有一件事情我要特别的说明一下，在考核期，你们之间是竞争对手，但是同时，也请你们不要忘了，你们还是同事，我鼓励的是良性的竞争，做好自己的份内事，我不希望出现那种为了往上升不择手段，甚至打击，设计陷害别人的事儿，一旦让我发现，立刻辞退，永不录用，明白我的意思吗？”
“是，明白。”
“明天开始，这里会进行重新的装修，大家的训练，就到王府的后院吧，明天辰时，大家到王府的后门集合，可以吗？”
“可以的，世子妃。”
“今天没有什么事儿了，大家�
