哑夫农妇-第28章
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这些要参加决赛的厨子，当然不能是什么都不懂的莽夫，文化底蕴也是必不可少的啊，毕竟，他们以后肯能就有人成为御厨的。
要想伺候宫里的贵人，不懂这些怎么能行呢？L
☆、第六十一章 琴棋书画状元饺
众厨师听到这个题目，也是为难万分，不是说他们没有文化，识字什么的那是当然的会，可是真要说琴、棋、书、画都会的几乎是没有的，他们都把大把的时间花在了做菜的技艺上，哪里有时间像文人雅士一样去吟诗作对呢？
更何况，如果他们琴、棋、书、画什么的样样都会的话，他们哪里回去当厨师呢？他们早就去考状元去了，再怎么也比每天闻油烟味儿强吧。
许多厨师皆是这么想的，他们对这个题目都是面露为难之色，更有些笔墨不通的厨师认为考官是在故意刁难他们，只差扔勺子摔锅直接走人了。
赫连香和许大厨倒是没有任何表情，默默的沉思着。
毕竟嘛，赫连香是二十一世纪来的，当年她可是品学兼优，厨艺了得的世界级厨师，如果连这些都不会，她又如何走出国门，走向世界呢？她的爷爷当年为了培养她，可不仅仅只是锻炼了她的厨艺，别的方面也是丝毫不放松的，因为她的爷爷知道，时代是不断发展的，他的孙女儿以后是要有更大成就的人，她不能只继承家族传统，她还要学习更多的本事，并把他们的厨艺发扬光大。
这时候，赫连香的优势就显现出来了，虽然她在琴棋书画方面并不是特别精通，但好在二十一世纪的时代很发达，她既继承了本国的传统，又学习了别国的文化，对付这点难题还是绰绰有余的，毕竟她是站在巨人的肩上的。牛顿不是说过这样一句话吗？“如果说我比别人看的更远些，那是因为我站在了巨人的肩膀上。”赫连香现在的情况就是如此。
就是因为这样，赫连香思前想后。终于想到了她要做什么菜品了。她曾经看见一首诗，这首诗是唐寅所作，说唐寅可能许多人并不知晓，说唐伯虎大家总该知道了吧。
他曾作了这样一首诗“琴棋书画诗酒花，当年件件不离它。而今般般皆交付，柴米油盐酱醋茶。”这首诗真是妙哉，妙哉。赫连香刚好可以拿来一用。
说起来。琴棋书画皆为雅事，文人墨客件件离不开，然而柴米油盐他们就离得开了么？当然也是离不开的。所以饭菜他们也是少不了的。离开了饭菜他们如何能活下去？当然男子汉大丈夫应该有志向，琴棋书画也该学好，而学这些又是为了什么，当然人为了博一功名。不说为人民服务这么伟大，但是展现自己的抱负是可以的吧。
如何展现抱负？当然是参加科举。而参加科举的人又有谁不想当“状元”呢？不是有人说过嘛，“不想当将军的兵不是好兵。”同理可得，“不想当状元的文人不好的文人。”
故而，赫连香决定做饺子。当然这“饺子”不是一般的饺子，它是“状元饺”。
这“琴棋书画”为大雅，“柴米油盐”为大俗。但是大俗即大雅，在大俗中也可以体现大雅。一杯茶、一盅酒、一顿饭，也能品出高雅。这“状元饺”亦是如此，它不仅体现了柴米油盐的美味，亦蕴含了鸿鹄之志。
不仅如此，赫连香选这个菜还有别的说法，“状元饺”是华夏帝国淮扬菜的一种，淮扬菜还是“文人菜”“士大夫菜”，因为华夏帝国的扬州历史文化底蕴深厚，文人辈出，餐营也是扬州文化的组成部分，很多菜肴都跟扬州的历史名人、扬州琴棋书画、扬州学派、扬州盐商有着绕不开的关系。
这“状元饺”就是以南京夫子庙科举文化为灵感创作出来的，赫连香把它拿到这儿来用，再合适不过。
淮扬菜还有一大“本事”，变寻常为特别，化腐朽为神奇。粤菜在调料上下足了功夫，川菜离不开辣椒，鲁菜重油，油少了不行，淮扬菜更注重到共和烹饪的技艺。淮扬菜这一特点就将菜做的更为精致，更能凸显文人雅士之雅。而清清爽爽的淮扬菜也更能适合众人的胃口。
想好之后，赫连香就开始动手了，第一步，她将面粉放入盆内，加水和适量的食言调成面团，揉好，搓成长条后，揪成面剂，擀成薄饺子皮。这擀面也是十分讲究的，它要求大小适中，厚薄适宜，且要求每片的大小厚薄一致。
第二步，将猪肉剁成末，葱、姜切细末，海参切小丁，海米、干贝剁碎，木耳切碎片，拌一起，加精盐，酱油，芝麻油拌匀成馅儿，包在饺子皮内，将口捏紧。当然这包饺子也是由讲究的，要把饺子捏成状元帽的形状。
第三步，将做好的饺子放入蒸笼里蒸，蒸熟后的饺子晶莹透亮，看起来十分惹人喜爱。
不过嘛，这饺子馅儿种类繁多，个人可以根据自己的口味制作。
就在赫连香的菜品完成后，还有几位厨师仍然没动手呢，他们也很着急，他们见赫连香的菜品出炉后，都伸头探看，想从中找一找灵感，本来他们以为会看见什么了不起的东西，然而却看见了一笼笼的蒸饺，几位厨师嫌弃的撇了撇嘴，不再多看一眼。
赫连香心想，是你们自己要看我的菜的，看完之后干嘛还一副嫌弃的样子，又不是我让你们的，真是，这样的人也遇得到，真是走了啥运了。
本来这比赛是不允许偷看别人做菜的，这几位厨师明显是违反了规定，好在赫连香不跟他们一般计较，不然直接让他们退赛。
随后其他几位认真做菜的厨师们的菜也一一出炉了，可怜那几位偷看赫连香做菜的厨师堪堪只随便的做了道菜，比赛规定的时间就到了。
哎，居然让这种厨师进入青城前十，也不知道是幸还是不幸。
话说，香香啊，你可不能瞧不起人家，虽然人家文化不够，可是人家的厨艺还是不错的，在这个什么都没有二十一世纪发达的时代，你怎么能要求人家都跟你一样高水准呢？
更何况，在二十一世纪也不是随便哪个厨师都能与你媲美的说，要宽以待人，严以律己啊，香香。对别人可不能像对自己一样苛刻。
并且，这个时代有钱读书的人都是大富大贵的人，哪里还会来当厨师咯，人家直接都去考科举啦，哪里能像二十一世纪的华夏帝国，还有九年义务教育，基本扫清文盲，大历朝的文盲多，你还是要原谅一下的。L
☆、第六十二章 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪
众位厨师将自己的菜品一一装点之后送上了评审台，经过评审团和参赛百姓的一致决定，许大厨是第一名，赫连香第二。
这次的菜，赫连香本该毫无疑问的拔得头筹，她的菜无论是从寓意还是口感上来说在这次比赛中都是无人能及的，许大厨获得第一原因很多，毕竟许大厨是早年出名的老人，让一个黄毛丫头成为青城第一厨师，他们还不敢冒这个险。
赫连香虽然在这几次比赛中连连胜出，让众人眼前一亮，但青城的前三是要到帝都比赛的，他们可不敢让一个黄毛丫头去打头阵，毕竟赫连香以前可是籍籍无名之辈，怎么看，许大厨都比较适合当地一名，许大厨的厨艺多年来发挥稳定，而他的家里又有个当御厨的爹，虽然听说他与家里不睦，然而“虎毒不食子”不是。
而且这次比赛，许大厨做的菜也寓意别致，很有新意，跟他一贯的风格有所改变。
许大厨这次的菜是白狼竹筏，寓意“诗情画意”，与主题十分切合。
首先，蛋清打出来，加入一点姜末姜汁打散，加入银鱼、料酒、葱花、少许盐搅匀。
其次，芦笋掐掉根部，几根芦笋一样长，锅里烧开水，滴一点油，汆烫芦笋，颜色变深绿即可捞出。
再次，锅里烧热油，油略多些。
然后，下蛋清鱼液，铲子拨动。蛋清凝固鱼也熟了，放盐调味。
最后，乘出锅，盘子里铺平，放上芦笋。紫菜夹住。
这道菜做法平凡，但外观搭配清雅，味道也十分美妙，芙蓉银鱼做翻滚的浪花和浪花里扑腾的鱼儿，芦笋扎竹筏，紫菜立乌篷，泛舟江面。好一个“独钓寒江雪。孤舟蓑笠翁。”
好一副诗情画意的景象。
许大厨这次的发挥确实打破了他自己固有的传统，开始了新的征程。
这一次许大厨成为第一也算是实至名归，要说到心里不舒服。赫连香肯定是有的，但是天外有天，人外有人，赫连香还是懂得的。许大厨之前的厨艺是不如她，但他今日能有所突破也在赫连香的预料之中。
自从上一次许大厨解开心结开始。赫连香就料到了许大厨会有新的突破。赫连香想的十分通透，每个时代有每个时代的规则，不当第一也没有什么，别人还不了解她。不肯定她也很正常。
每个人不可能得到所有人的认可，只要自己能尽可能的做好就行了。
而且，她想要的并不是这次青城赛的第一。她要的是总决赛的第一，不。不仅仅是第一，而是要成为更好的自己，要让自己有更大的突破。
比赛完成之后，赫连香倒是洒脱的很，倒是许大厨心里不太舒坦，也不是不舒坦，他是不知道该如何面对赫连香，因为他很清楚这次比赛的第一应该是赫连香的，但是由于别的原因她成为了第二名。
赫连香和他同乘一辆马车，看见许大厨这惭愧别扭的样儿，她都不舒服了，于是，赫连香的教诲人生开始了。
她双目直直的盯着许大厨，许大厨把头左躲右闪的，赫连香继续追着看他，许大厨避之不及，只好抬眼看着赫连香，一旁的小三和小白都抽了抽嘴角。
小三想，师傅就是师傅啊，厉害，你看，大家都怕的许大厨都怕我师傅，你看她多厉害。
小白想，许大厨啊许大厨，你怎么也有今天啦。
赫连香对着许大厨明知故问，道：“许叔，你今天是怎么了？咋都不敢看我呢？”
许大厨又不知道该如何解释，只好支支吾吾的。
赫连香又道：“许叔，男子汉大丈夫，有啥是不能面对的呢？该咋咋地，懂么？”
许大厨不知道是明白了还是没明白，反正点了点头。
赫连香懒得跟他绕弯子，直接道：“许叔，你不要想太多。这次比赛，你得第一是应该的，我甘愿服输。”
这时候，许大厨才认真的看着赫连香的眼睛，不太确定的道：“你真这么认为么？”
赫连香真诚的道：“我所言句句属实，您的厨艺您自己应该明白，作为一名厨师应当对自己的厨艺有信心，不是吗？就算全世界的人否定我们，我们自己也要相信自己，我们应该一直怀抱为何要成为厨师的初衷，继续向前。”
“这次您的手艺切实突破很大，这是我早已预料到的，想必您自己也清楚是为什么。”
“这次比赛我服输，并不是因为我认为我的菜做的不好，或者是比您做的菜要差，我是觉得您的菜胜出自然有胜出的理由，不管这胜出是菜本身或是其他方面，自然是因为您有比我强的地方，您才能胜出。不管怎样，我都认了，本来厨师的输赢可以是菜，但也并不仅仅是菜。”
“并且，作为一名厨师，要敢于认输，才能有更大的发展，但也不能沉溺于输赢，要做到胜不骄败不累才行，这是作为一名厨师应有的胸襟。”
赫连香的这番话让马车上的几人醍醐灌顶，除了赫连香，其他几人均陷入沉思当中，他们默默的品味着赫连香的话语。
就这样，在一阵沉默之中，三人回到了住处。
到了住处，几人还未来得及分别，就被少东家的人给请了去，当然这时候几人已经从沉思中醒悟过来，他们确实也有所得，有所悟。
赫连香并不求他们能认同她的观点，但是她也希望他们能听了她的话之后能更加坚定自己的信念。
一行人安安静静的来到了少东家的地盘儿，说是地盘儿，其实是少东家在青城的住处，也算是他的一个别院吧。
别说这别院还是十分隐蔽的，经过一番穿山越岭之后，他们才来到这儿，这一片都是别院区，可能青城富贵人家的别院都修在这处，雕梁画栋自是不必说的，赫连香感慨着有钱人就是有钱人，一个别院都修的这么宏伟壮阔，不是她这种穷人及得上的。
他们终于左绕右绕之后，才来到了少东家的别院门口，领路人三扣门扉之后，门从里面打开了。L
☆、第六十三章 得月楼
大门从里面儿打开，由新的人接待他们，原来引路的人就回去了。
大户人家规矩多，他们也能理解，然而他们东弯西绕了好久，还没有走到，赫连香心里瞬时火冒三丈，妈妈的，既然路这么样，少东家派个马车或者轿子什么的来接他们？不会是有人故意要整他们吧，别说，赫连香这次又真相了。
另外几个人倒是没什么痛苦的感觉，这说起来在大历朝本来大部分行动都是靠走，通讯都是靠吼的，只有富贵人家才有马车轿撵可作，才有小厮传话。
许大厨虽家境良好，但离家较早，这些年什么苦没吃过，走几步路的事儿，他早就习惯了。
小三也是从小苦过来的，马车、牛车都没坐过几回，前几次还都是沾了赫连香他们的光，走点儿怕什么，更何况这别院富丽堂皇的很，他以前压根儿没见过，他现在已经是乱花渐欲迷人眼，被这富贵迷昏了头了，哪儿还知道走了多少路，脚痛不痛？
只有赫连香这个二十一世纪的人，习惯了各种交通工具，根本没走过多少路，到了这儿她才会不适应，虽然她前几个月已经习惯了一些，可自从买了牛车后，尉迟锡又惯着他，她又回到了解放前的样子，说白了，就是娇气。
在赫连香的各种哀怨声中，当然只是在心里，他们终于来到了少东家的门口，虽然说别人都知道赫连香只是个农妇，但是她的种种表现以及修养根本不是那样的，分明是大家闺秀的节奏。
只不过赫连香不说，他们也不多问。话说。赫连香在这个时代本来就是个农妇啊，哪里有什么深厚的背景，他们真是想多了。
一进门，赫连香也不跟他们客气，径自找了个合适的位置坐下，当然这位子赫连香也不是随便坐的，她还是四处查看了的。她坐的位置当然是她可以坐的地方。
这小三和小白就苦逼啦。走了这么久，来了之后根本没地方可坐，毕竟他们的身份还不够资格啊。这里的等级制度也是十分严格的，他们可不敢跟赫连香一般随意坐。
就算能坐，那也得主人家发话。
赫连香刚一坐下，她的背后居然伸出了一颗头。可把她给吓坏了，这人不是别人。正是桃花公子顾擎宇是也。
然而，赫连香也不离开，伸出手就把那脑袋按住，尔后往后一推。没想到啊没想到，这人居然向后仰倒过去，话说。这得要多大的力气呀。
在一旁寒暄的人都被吓的目瞪口呆。香香大厨，你这力气也太威猛了吧。那么大个男人，你居然一掌就把人家给推倒了，而且还是背对着退的，真是人不可貌相，海水不可斗量啊。
看来，这香香大厨可是惹不得啊，惹不得。
桃花公子“哎哟”一声摔在地上，众位观众都惨不忍看了。
赫连香丝毫没有愧疚之心，安安稳稳、舒舒服服的坐在椅子上，根本就是不为所动啊。
俗话说的好，自作自受就是如此。桃花公子，您也不要再作啦。
桃花公子倒在地上，自己根本都不自己起来的，假装哭哭啼啼的道：“美人儿，你也太狠心了，人家只是想给你个惊喜而已，你居然这样
