逃荒记-第8章
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码头工人多,干活的多,自然就需要吃得多。田清荷想到这里,就想到了葱油饼这东西,又能饱,材料也不贵。
干拌面什么的也行,她做起来也快,只要事先把材料准备好,到时候放到开水里捞一捞,再加上事先调好的料,也不用什么人手。她爹加上大哥和她就行。
对了,她还能卖果汁、炒花生那个果酒呀。不错不错,这个可以试一试。越想越激动,真是好多好多赚钱的机会。
下午,田清荷继续她的做菜首秀。由于她生火还不是很利索,所以就由一旁烧水的娘包了。她先是将切好的肥肠放到开水里滚一分钟,加入姜和八角放进去一起。捞出来后,把肥肠再次用清水冲洗干净。
再次等锅烧热,加入少许猪油,然后把肥肠、葱姜蒜、酱油,依次放入翻炒。这个时候,香味开始渐渐散出。田清荷她娘眼前一亮,真是没想到啊。
“小荷,这闻起来还挺香的,娘没想到这煮个肥肠还这么多讲究,不过要是好吃,咱们以后就能有得吃了。虽然吃不上猪肉,这猪下水咱们吃得香也是有福啊。”
田清荷在将切好的青椒红辣椒放进去翻炒,因为用力翻炒加上这锅炉边上热,她额头上已经开始冒汗了。
“娘,这回你改信我了吧,你女儿聪明,什么东西都很容易琢磨透。”
说完田清荷朝老娘吐了吐舌头,做了个鬼脸。又是惹得她一阵轻笑。田清荷继续着自己的做菜大业,下面她又把盐和实现准备好的一小碗面粉水倒进去。翻炒得差不多后,就正式出锅了。
做完这道溜肥肠后,田清荷继续做下一道,辣子猪肺。把锅用热水清洗一遍,等锅干了后,放入猪肉、干辣椒、蒜、姜一起爆炒,等香味出来后,把切好的肺片倒进去,继续翻炒。
一边翻炒猪肺,一边放入酱油和一点高粱酒,黄豆酱油和少许的水,再开始炒。这个时候香味基本是越炒越香,田清荷自己闻得都立刻想吃了。等稍微发干,田清荷继续放入青椒和葱。
炒到辣椒和葱叶都炒软,炒熟了,而且汁也炒干了,放入盐。翻炒一分钟后出锅,辣子猪肺,成功做好。
最后田清荷照例做了一锅酸菜汤,因为这次的菜确实上火,好吃是好吃。下午田清荷她爹回来后,也闻到了香味,不过他忙着带田清荷去周家,也没看见具体的。
说到去周家,田清荷才想起来,说着赶紧把锅交给娘,自己会房间收拾一顿。周家离田家并不远,就隔了二十来米,不过田清荷现在才知道,周家一家三口这几天都去山上采药,早出晚归。
田清荷这才明白自己这两天为什么没看见对方,不过这救命之恩确实要好好谢谢人家。很快就到周家门口,周家不像田家,他家没有前院。田清荷她爹直接敲门喊人
“周大哥,周大哥!”
不久,田清荷便听到一句很好听很富有磁性的回应声。
“田叔?来了,我爹在屋里。”
门打开,是一位十四五岁的少年,面白清瘦是田清荷对他第一印象。看起来也是个文文弱弱的书生,不过田清荷看见他光着膀子的手臂。
心里暗暗惊叹,看来瘦的人也可以很结实的,那都是肌肉啊。这少年颠覆了她对医生的印象,看起来也是话不多壮实的种田人,谁知道还是个大夫。
田清荷发现自己有些走神了,赶紧在老爹的暗示下叫了对方
“田家哥哥好,谢谢你上回的救命之恩,今日是特地前来拜谢的。”
对方听见田清荷这般说话好像对此有些怪异,不过很快就恢复了脸色,忙着说道
“清荷不用客气,这是应该的。田叔、清荷,里面坐。”
两人跟着进去了,田清荷小心地打量着周家,发现对方比自己家有钱。看住的是泥瓦房,比她家高了一个档次呢。房子还收拾得挺干净的,在没有女主人的情况下,看来是这家人很勤奋。
进入堂屋,田清荷看见一位三十多岁的中年男性和一位五六岁的小女孩,正在那里整理分类草药。看见田清荷两人进来,连忙起身笑着说道:
“家兴,你来啦。这两日忙着挖草药,也没有再去看看清荷。不过看现在清荷的气色,看来是好了。”
“是啊,托周大哥和清明的福,清荷这孩子还能活蹦乱跳的。来,清荷,这是你周叔,那位是你谷雨妹妹。”
田清荷老爹介绍道。
“周叔,谷雨妹妹好。我自从落水后,脑子不太好使,很多东西不记得了。不过两位的大恩大德,清荷没齿难忘。”
说道这里,周家人原本疑惑的样子方才释然,原来是不记得人了,难怪变化那么大。
“田叔、清荷姐,喝茶。”
这边,谷雨妹妹就送来了两杯茶水给田清荷父女。田清荷感谢后浅尝了一口。
“你这孩子,倒是客气了,救人,乃是医者本分。你不要太在意了。何况咱们两家关系也不会见死不救。”
周永福笑着说道。
田清荷也不再说什么,只能笑着沉默。不过她一直发现那为周家哥哥在打量她,不是吧,难道前任欠下了什么,现在得她来还?不过她也不怕,反正不记得了。
“清荷姐姐,听说你落水了,还疼不疼?”
小丫头睁着布灵布灵的大眼睛看着田清荷小声问道:
“姐姐没事,小丫头,你多大啦?”
“我五岁了,姐姐多大了?”
小丫头反问道:
“我啊,十二。比你大好多,对了,我家有桑果,你要吃吗?”
田清荷问道。
“小雨今天和哥哥在山上吃了好多,嘻嘻。”
说完还指了指她哥哥,估计是考虑到田清荷不记得了。那边的周清明就疑惑了,为什么要突然间看着他。不过他很奇怪,这人变得也太多了,连性格都变得完全不一样,倒是让他好奇。
“家兴,你咋又客气了,你这整点银子不容易,干啥还带这么多东西来,你这是让我难堪啊!”
周永福有些生气地说道。
“这、这个,我今日是买足了猪肉的,家里已经做好饭菜了。这东西周大哥你不收下我这不安心,清明那是冒着生命危险去救的人,我先走了,改日再来。”
田家兴急急忙忙说完,就赶紧叫上田清荷走人,走慢了怕东西送不出去。
作者有话要说: 大家觉得男女主该怎么搞好呢
高糖?
糖中带些许玻璃渣?
玻璃渣中带糖?
渣糖?
☆、第十三章(修)
田清荷父女俩几乎是“落荒而逃”的模样匆匆走出来的,不过后面还是跟着一个锲而不舍的身影。田清荷回头看了看是周清明,只见他也是紧跟着两人的脚步,手里还拿着一个竹篮子。
“田叔等等,田叔~”
周清明手里拎着一篮子,里面装着半篮子杏子和布林果。这些是这两天自己家进山采药顺便摘的。
“爹,周家哥哥追出来了,咱们要不停一下吧,不然还是会他还是会到家里来。”
田清荷轻声道。
“嗯”田家兴小声应道,因为他知道女儿说的事实。
“你这孩子,怎么还追着出来了?快回去吃饭吧。”
田家兴有些责备地说道,他还真是怕周家回礼,他送给周家的谢礼是很应该的,不然会有些心里不安。
“田叔,您真是太见外了,咱们两家怎么还谈那些有的没的。这是我们这两日上山采药顺便摘的山果,您带回去给弟弟妹妹当零嘴吃吧。
您可不能推迟啊,这些可都不值什么银子,况且我家也吃不完,谷雨在长牙吃不了这么多。”
周清明笑着说道,把篮子给田家兴递过去,还顺便看了一眼旁边的田清荷。
田清荷暗暗惊讶,这周清明没想到这么厉害,说得条理清晰,让人没有拒绝的余地。你说人家都说这果子是不值钱,又是顺便的。两家关系好,这个说法也很恰当的表示了对田家的尊重。
果然,田清荷她爹听得他这么一说,也不好意思再推迟了,笑着说道:
“成,那我就收下了,这篮子明日再还你们,你们家的有什么需要的,尽管来喊叔一声。不要客气。”
“叔,我省得的,天快黑了,我就不留叔吃饭了,慢些走。”
周清明眉眼带着笑意温声道。
田清荷女生的直觉告诉她,周清明并不是像他表现的那种温和如玉的那种性格。一看就是藏着心事的,而且是很难让人知道的。
也可能是因为早年没了娘,导致他早熟很多,但是田清荷现在这情况,最不喜欢就是跟这种人打交道了。
“周家哥哥再见。”
田清荷临走时甜甜地朝对方打了个招呼,田清荷看着周清明那张“小白脸”。希望能看见什么破绽,很可惜,这次连一瞬间没有。
“清荷再见。”
周清明听到,眉微挑,笑着朝田清荷挥挥手,他确实发现这个邻居妹妹不一样了。应该是掉进水里的原因,不记得以前的事。
可是连行为上各种习惯都不一样了,他以前跟田清荷接触不多。但是也是相处了十多年的,自然对对方的性格很清楚。
现在变了个人似的,一下子聪明开朗了,周清明可是很清楚对方的试探。有趣~周清明看着两人的背影,嘴角微微上扬。
“娘!我们回来啦,可以吃饭了吗?”田清荷回到家里朝堂屋里大喊一声,很是愉悦。
“姐姐,吃饭了、吃饭了。你煮的好好吃,娘亲也说了。”
田勇安从椅子上站起来,朝着姐姐朗声道。
“那是,你姐姐我可是上得厅堂、下得厨房的,怎么样?没骗你吧?”
田清荷最经不起被人夸了,如果是外人的话,她倒是会颇为不好意思,假装一番。但是家里人那是不一样的,一夸她什么尾巴都能翘上天了,因为她知道没有人会比家人更能够包容她了。
“你倒是一点也不懂得谦虚,不要把弟弟带歪了。爹也尝尝你的手艺。”
田家兴今天终于是把周家的人情给还了,心情很是轻松。
“爹,我哪里是不谦虚,这是自信嘛。”
田清荷忍不住为自己开脱一下。
晚上,田清荷那两道菜完完全全俘获了大家的胃,又香又辣,很是下饭。田清荷她爹连连说下回赶集一定还买,又夸了好几回田清荷能干。
吃完饭后,田清荷把自己做小生意的打算跟家里人说了。
“小荷,那码头我知道,你真会做那些葱油饼、面条?”
田家兴喝了口茶水,有些兴奋地问道。码头那边人来人往,那些工人一般很早就要干活了,都来不及自己做饭吃,一般都是吃些硬邦邦的干粮。如果女儿真的会做什么葱油饼,那倒是个不错的主意。
“爹,我明日可以做出来给你尝尝。拿东西不费太多银子,那些工人应该都是舍得买的。
对了,咱们还可以免费送一碗热汤,就用咸菜熬,咸菜咱家也多啊,咸菜钱咱们可以在吃食上赚回来。”
田清荷从今天卖鸡蛋中学到的,即刻活学活用。想到此处,田清荷觉得这个主意真心不错,卖不出去也不怕,自家吃。
“小荷,你是怎么想到的?”
田勇源有些惊讶道。
“我们今日去赶集时,因为辛苦摘得桑果卖出后,就忍不住去吃上一顿好的犒劳自己。我想,码头上的人那么多人,他们比我们辛苦多了,肯定也愿意花钱吃上一顿热乎乎的早饭。
更何况我担心他们不愿花自己辛苦赚来的工钱,我就想到卖比较便宜的葱油饼,对了还能做其他口味的。像韭菜、玉米这样子的。
还免费送一碗热汤,那些工人肯定会愿意买的。就像咱们今天的鸡蛋,免费送上一些桑果,就能很快卖完一样。”
说完,田清荷就喝了一口水,眼中有说不出的得意。这是可以理解的,毕竟她能想到这个也是琢磨很久的,而且加上今天又学到的,运气加实力,才能想到这个点子。
“你这丫头,鬼点子就是多。二妮,你觉得咋样?”
田家兴听了田清荷这一番解释,更加确定了。看来这女儿真是聪明,从这些小事情上能琢磨这么多,一般人哪里能通过这些想到这么多,反正他是不会想到这些的。
“小荷这话说得确实有些道道,要不我们明日让她试试?如果可行的话,以后咱们家就能所一个进项了,你也不用这么辛苦进山了。”
田黄氏也是被打动了,毕竟这个挣钱方式比丈夫进山容易多了。丈夫进山实在是辛苦,而且又不一定能有收获,山上危险也多。
他每次进山,她都是很不安心的,但是有什么办法,家中田地少,每年交完税收,剩下的根本不够吃,但是进山打猎可以补贴不少家中。
“对了,爹。我那酒坛子你没忘吧?咦,娘咱们家现在又坛子吗?”
田清荷对于酿酒的事还是很在意的。
“我没忘,明日一早就给你问去。要是老李家有存货,我马上给你买回来。”
田家兴笑着保证道。
“爹,我们分钱啦。”
田勇安低声说道,有着说不出的雀跃。
“对对对,你们的赚到的银子,来,一共是一百一十文,今天的面算是爹娘为你们第一次赚到钱庆祝的。我和你娘回屋里,你们慢慢分。”
田清荷老爹从怀里取出一袋子,递给田清荷道。
“谢谢爹。”
田清荷和弟弟甜甜地说道,田清荷也不客气了,毕竟这些钱她是用在家人身上的。
三人围绕着小桌子坐下,田清荷把袋子里的钱倒出来,她有些稀奇地看着,这是她第一次看到古代的钱————其实就是铜钱。。。。
“哥,我还是第一次拿到自己赚的钱呢。”
田清荷小声道。
“我也是,这还是小荷你的主意。你比哥哥都能干,刚才提的法子,我真是一点也没想过。你倒好,去趟赶集,都能找到赚钱的法子。”
田勇源有些气馁,作为家里的大哥,他发现自己比妹妹差多了。
“我也觉得姐姐好厉害!嘻嘻,安安有钱了,我能买好多好多吃的。”
“哥,没有你的支持。我什么也做不成啊。安安,我们把钱让哥哥收着好不好?”
田清荷提议道。
“嗯嗯。今日爹爹给我的两文钱还在,钱放哥哥那里,安安要用再问哥哥。”
田勇安同意道,他自己现在有钱,而且姐姐那么厉害,说的话他要听,听话才有钱。
“那、我就先替你们收着,要用就问我。”
田勇源想了一下就同意道,他对弟弟妹妹的信任感到很高兴。
“安安,你先回去睡觉,我和哥哥等会就回去。”
田清荷道。
“咦,哥哥姐姐是不是要说什么悄悄话?安安也想听。”
“想听是吧?听一句一文钱,要不要听?”
田清荷道。
“不听不听,安安要回去睡觉觉了。”
说完,像是怕走晚一点,钱就没了一样。
“这小怂包,哥,你看安安。”
田清荷忍不住指着小弟那胖嘟嘟扭着屁股走的样子,笑着道。
“还好我是你哥。。。”田勇源想到弟弟已经被妹妹坑了好几次,也是暗暗庆幸。
“说吧,有啥事?是不是你那。。。”想到那日的情景,田勇源有些担心的说道。
“什么呀,不是。我就是跟哥说一下,那东西没事。对了哥,我那个。。。嗯。。。能力很神奇,我这两天瞧了瞧,那是一个空间。”
田清荷说道,她知道自己大哥的接受能力是会越来越强的。
“空间?”
田勇源不解地道。
“就是不是我有什么神奇的能力,就是我突然有了一个像地窖一样的东