田园俏娇娘-第177章
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晚上的时候宋轻歌和萧锦裔来了宋家酒楼,两个人坐在空空荡荡的大堂内,看着对面爆满的福满楼感叹着。
萧锦裔喜欢宋轻歌做的饭菜,却也不得不承认,福满楼的味道要更好。
单凭味道竞争,没什么优势。
“我们价格会稍微低一些,菜品可以做得更加新颖。”
这几天空闲时,她想了不少道菜,其他地方有没有不知道,最少九弘城内还没有。
但最好的厨子都在对面的福满楼,厨子不好的话,做不出她想要才味道还是白搭,总不能她在这边做厨子吧?
“娘子,要不我们去朱川的铺子挖人吧。”萧锦裔笑道。
他还没接受自己和朱川是朋友的事实,有机会肯定要打击一下。
添好运除了赌坊外,在旁边都会开一间小酒馆,十二个时辰营业,方便赌徒们下半夜去喝酒。
大石镇的添好运那间酒馆的饭菜不怎么样,九弘城这边的厨子手艺到是不错。
“……”
宋轻歌一听,瞪大眼睛看着他,挖自己墙脚,厉害了。
“好,明天我们去看看,不行先借两个厨子来,等找到更好的厨子后在还给他。”宋轻歌当即决定就这么干。
反正就算某个男人醒来后,宋轻歌也能说,是你自己出的主意。
今天时间不早了,先回家,第二天再去。
回家的路上,宋轻歌趴在萧锦裔的背上,向他询问道:“大宝,你说铺子该叫什么名字好呢?”
如今宋家的十五间铺子,各行各业都有,除了宋家染布坊外,有着不同的名字,以至于时间久了,让人根本不知道这是宋家的铺子。
她觉得大的集团公司,下面虽然涉及各行各业,却有一个统一的名字,想要效仿一下。
然后——
“娘子,要不都叫大宝斋吧,或者都叫轻歌坊。”
简单好记又响亮,关键一听就知道是他和她的铺子,多好……
正文 第856章 随性的厨子
宋轻歌很后悔问他起名字的事情,根本一点天赋都没有,什么大虎、小虎、大红……她十分无语。
“咳咳,我也觉得不错,我们先回家吃饭。”
不敢反驳,否则会有一堆理由说服她。
晚上依旧早早睡觉,第二天起床后直奔添好运的酒馆。
陆管事正坐在铺子里吃早点,一屉包子两根油条外加一碗豆浆,每天早上都吃这个,突然见到宋轻歌和萧锦裔出现有些诧异,难不成又出了什么事情?
两位主子都来了,陆管事急忙起身相迎。
“小姐。”
在宋轻歌的要求下,他假装对萧锦裔不熟,只是微微恭敬的点了点头。
“你一个人吃这么多?”宋轻歌一瞧他桌子上的早饭,惊叹道。
“……”
陆管事嘴角抽了抽,难不成特意来看他早餐吃多少?他花的可都是自己的银子。
“咳咳,你先吃着,我们也来吃早饭。”
宋轻歌决定先尝尝味道再说。
早上的时候铺子里人很多,宋轻歌干脆和陆管事拼桌,同样要了包子、油条和豆浆。
“这里的包子味道很好,就连福满楼都比不过,油条也不错,酥脆不油腻,配上豆浆保证吃了一根又一根。”陆管事热情的对宋轻歌介绍。
因为都好吃,难以取舍,所以他两样都吃。
包子都是每天现蒸的,油条刚出锅,豆浆也是早上现磨现煮,味道自然好。
当然,价格也不便宜,一屉包子三两银子,油条五钱银子一根,豆浆也要一两银子。
除了赢了银子的赌徒,正常都不会来这里吃东西,也是防止人太多做不过来。
陆管事说,这里的厨子很懒。
“味道真不错,丝毫不比福满楼的差,哪位厨子做的?他做的饭菜怎么样?这样中午也可以过来吃。”宋轻歌对陆管事笑道。
宋家祖宅距离这里并不远。
陆管事不疑有他,当即向宋轻歌推销起来,“小姐中午真应该过来尝尝,味道真不比福满楼差,许多菜连福满楼都不会做,当初福满楼花许多银子请他都没过去……”
“哦?这边给他多少银子一个月,比福满楼还高吗?”宋轻歌好奇道。
“那到不是,因为这边比较自由,每天做一些饭菜后,就可以到赌坊赌钱,他生平两大爱好,赌钱和做饭。”
在赌坊的酒馆里当厨子,没事过去赌几把,生活乐无边。
据陆管事说,若不是他运气太差逢赌便输,连厨子都不愿意做。
“……”
宋轻歌听得瞠目结舌,居然还有这种人。
从陆管事话里的意思听得出来,这人很随性,并不会因为银子到酒楼做厨子,人家不在乎银子,有点就够。
而且就算请过去,三天两头往赌坊跑,酒楼怎么办?
“他现在在后厨吗?我能不能去看看包子怎么做的?”宋轻歌决定先去见见人,看看能不能争取一下。
“现在见不到,他每天在赌坊玩到半夜,然后做馅,这会正在睡觉,要中午的时候才会醒来,不过小姐要是感兴趣,可以到后厨学学怎么炸油条……”
正文 第857章 不打不骂不成器
宋轻歌听到他在睡觉后,想着中午再来,听到后半句后眉头挑了挑。
“包子和油条不是他一个人做出来的吗?”
油条的味道同样很惊艳。
“以前是,自从他教会了一个徒弟后,就都是他那个徒弟做,味道一模一样,最近正教他炒菜呢,到时候他就能天天赌钱了。”陆管事感叹。
嗜赌如命他见过不少,这位最为特别。
当然,他输了以后从来不借银子,会自己想办法赚钱,再去赌。
听到这些后,宋轻歌心里那叫一个乐呵,她完全可以把这个徒弟请过去,或者把他请过去几天,调教几个徒弟出来。
陆管事的早餐吃完了,乐呵呵的同宋轻歌说着中午哪道菜味道最好,值得尝试,殊不知宋轻歌正在打厨子的主意,等到厨子都被带走,他的早点可就难了。
宋家酒楼距离这里可不近。
酒馆这边有另外的负责人,得知宋轻歌是现在的主子后,态度那叫一个恭敬。
别说去厨房看看,烧了厨房都行。
早餐还在继续供应,宋轻歌一眼就见到了炸油条的厨子。
他看上去年纪不大,很消瘦,个头也不高,火气却很大。
“你是不是猪,都说了先这样做以后才能下油锅,脑子里装的都是大粪吗……”
宋轻歌到后厨看了一圈,就没听到他停止过骂人,但手上的动作很麻利,一点都没耽误干活。
“咳咳……他师父教他的时候就这样,听他师父说,也是这么过来的,据说这是他们这一派的风格,不打不骂不成器,能够坚持下来的才能学到最好的手艺。”
这边的管事尴尬的解释着。
“……”
宋轻歌嘴角抽了抽,心里打起了退堂鼓,她可不想自己酒楼的后厨变成这样。
“等到他忙完了,能让我和他聊几句吗?”
“现在就可以,小姐先到二楼做,这就让他上楼。”管事很殷切道。
“不会影响到早餐吗?”宋轻歌怕耽误人家干活。
她的话刚说完,就见到管事走出去,朝着外面的食客大声道:“今天的油条买完了,只剩下包子,要买的赶快,一会就没了。”
“……”
这个铺子的风格还真的是……
“呦,王掌柜今天怎么了,太阳打从西天出来了吗?让我休息下去试两把吗?”
正炸油条那位,干脆利落的把面扔到一边,拍手走了过来。
“滚,别和你师父学那些不好的东西,小姐有话问你,你跟着上楼一趟。”
除了打骂外,赌钱也是这一派的特征,不过眼下这位入门不久,一直被王掌柜抓着干活,还没机会尝试赌钱。
宋轻歌不忍在听下去,率先到楼上等。
小厨子不做饭的时候,人温和很多,脸上一直带着憨厚的笑容,和刚刚那个暴怒的厨子完全是两个人。
“小姐,王掌柜说您有话问我,想吃什么您吩咐,马上就做给你吃。”
非但不暴躁,还特别和善。
“……”
宋轻歌一直有些反应不过来,到底哪一面才是真实的?
正文 第858章 能给多少银子?
“咳咳,是这样,我有一间酒楼,目前找不到合适的厨子,想问问你有没有兴趣。”
没办法,找好的厨子太难。
“嗯?想挖我过去吗?”小厨子眼睛亮了起来。
接着不等宋轻歌回答,率先站起来,跑到门口朝着楼下喊:“吃饭的各位都给我听着,有人花大价钱挖我去酒楼做厨子,我赵大头出师了,王掌柜你赶快给我长工钱。”
“……”
宋轻歌被他这突然的举动惊呆了,都是什么人啊。
萧锦裔在一旁也拉着她的手,低声道:“娘子,要不我们在找别人吧?”
这人怎么看怎么不靠谱。
听到他大声嚷嚷后,王掌柜也从下面走了上来,没理会他,而是看向宋轻歌,“小姐,您要让他过去做厨子?”
“咳咳,有这个打算,不过你这边要是不方便的话,让他帮我带几个徒弟也行。”
宋轻歌有点不太敢请这位过去,她想着可以找几个现成的厨子,过来学几天。
“咦?不打算请我过去了吗?那我白喊了,要是被师父知道,非打死我不成。”赵大头委屈巴拉道。
“……”
他不只有两副面孔。
王掌柜知道宋轻歌的身份,哪敢说不方便,急忙道:“小姐要是觉得他成,马上就让他跟您过去,还需要什么人您尽管说。”
虽然这边也是酒馆,但真不是靠味道取胜。
而且最近因为这两个厨子,弄得酒馆生意太好,王掌柜很是头疼。
九弘城不缺有钱的主,一些人听到这里的饭菜好吃,好奇过来尝尝,价格定的再高都有人来。
开始的时候赵大头的师父喜欢赌钱,除了睡觉外,大多数时间都在赌坊那边,来了人也吃不到,生意没好太多。
但自从他培养出来一位全天在厨房的赵大头外,事情就朝了不可预估的方向发展。
现在食客越来越多,很多时候赌徒都没有地方吃饭,失去了酒馆的意义啊。
再说,万一银子赚太多被朱川那个无良的管事知道,加盖成酒楼怎么办?他哪里还有时间到赌坊里玩几把?
不得不说,这一酒馆上下都是赌徒。
“我不去。”
赵大头马上拒绝。
“师父说,我还没有出师,现在就是个半吊子,出去做菜给他丢人,在这里到没啥,反正这里的人吃的是彩头,不是味道。”
宋轻歌已经料到对方会拒绝,笑道:“那你能不能帮我问问你师父愿不愿意去?”
既然王掌柜不介意,她也就直说。
这师徒二人性格虽然有些特别,但厨艺的确不错,还能帮她带一些厨子来。
她的话一落,赵大头就笑了,“不可能,我师父才舍不得这里,他一天不赌钱就难受,而且以前福满楼一个月二百两银子请我师父他都没去,你能给多少银子?”
二百两银子?
宋轻歌有些好笑,福满楼一道菜就能卖上百两,未免也太小气。
要知道凤凰楼的伙计每个月都能拿到几百两的提成。
“每天工作三个时辰,其他时间随意,五百两银子一个月。”
正文 第859章 高价挖人
宋家酒楼的位子很好,只要菜的味道可以,每个月赚个万八千的银子很容易。
别看首饰价格高,成本也高,利润并没有那么离谱。
民以食为天,酒楼的生意最好赚钱,利润也高。
赵大头的师父若是能帮她带徒弟出来,管着些人,相当于大酒店的行政总厨,五百两银子不算贵。
“五百两银子?”
别说赵大头震惊,就连一旁的管事都目瞪口呆。
“嗯?还不够吗?”宋轻歌挑眉道。
“不是,不是,小姐,我想问问,你那酒楼掌柜的一个月多少银子,现在还缺人吗?”
“……”
宋轻歌余光瞥了萧锦裔一眼,心中暗付,你给的工钱不行的啊,居然当着你的面就想要跳槽。
王掌柜这边的月银已经不低,二百两银子一个月,但和五百两银子还差很多。
当然,有没有什么其他的银子,宋轻歌就不得而知了。
“到是缺掌柜,不过掌柜的工钱比较低,每个月只有五十两银子,其他的要看业绩。”
酒楼的生意好,工钱自然也会多,生意差,工钱就会少。
“哦,才五十两啊,早知道当年我也去学厨子好了。”王掌柜失望道。
其实他不知道的是,要是真算起来,最后拿到手的绝对不会比厨子低,宋轻歌是怕某个男人醒来后怪她挖他墙脚,才没敢让王掌柜过去。
况且王掌柜衣服怕生意太好的模样,她不敢要啊!
“小姐你稍等一下,我这就去找师傅,对了,要是我过去,你给我多少银子?”
赵大头临出门时,又转回头问了一句。
“你现在一个月多少银子?”宋轻歌反问。
“二十两,不过都给师父了,在我出师前,工钱都要给他。”赵大头挠了挠头道。
“二百两银子,但你需要全天工作,当然,每个月有固定的轮换休息时间,也要帮忙带人。”
单从陆管事对他的夸赞来看,手艺一定不错。
再者,他现在每天都在做饭,并不是三天打渔两天晒网的状态,值得请回去。
“真的?哈哈哈哈哈……太好了,就算我师父不去,你们也打算请我过去吗?”赵大头不放心的又问了一句。
宋轻歌点了点头,“对。”
“小姐你放心,我肯定跟你去,到时候每个月给我师父一百两银子,我自己还能攒起来一百两,三个月就能盖房子娶媳妇了呢。”
赵大头开心的往外跑,到楼底下还不忘记喊一声。
“我赵大头要娶媳妇啦!”
“恭喜恭喜。”
“贺喜贺喜。”
一群食客不明所以的恭喜着,殊不知这位八字还没一撇呢。
宋轻歌等了没一会,赵大头身后跟来一位大块头的男子,看上去不到三十岁,留着不长不短的胡子,五官分明,脸上透着几分沧桑。
但他的容貌并不丑,比相貌平平的赵大头英俊很多,是对小丫头很有吸引力的大叔感觉。
“小姐,我师父叫赵赢,但每次赌钱都输,有一次裤子都让人扒了。”赵大头欢喜的介绍着……
正文 第860章 下手别太重
脱线的赵大头说完后,头上就挨了一拳头。
赵赢搓了搓手,有些局促不安的坐在宋轻歌对面,羞涩道:“嘿嘿,听说小姐想给我每个月五百两银子,一天就在厨房三个时辰?”
“没错。”宋轻歌点头。
眼前的大块头,居然还会脸红,真是不可思议。
“掌柜的,你拍我一巴掌,看看我现在是不是睡糊涂了在做梦?”
啪!
王掌柜正羡慕着他能赚那么多银子,这一巴掌打得啪啪作响。
“真疼啊,原来我没在做梦。”赵赢揉了揉被打红的胳膊道。
宋轻歌乐了,这人的性格到很可爱,此刻完全忘记之前王掌柜说他骂�