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第82章

穿书后炮灰成厨神了-第82章

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不累。
  秦欣扛着摄像机,一边找食材,一边说,“大家好,现在由你们的秦导来带你们游辛元山。”
  “???什么鬼?”
  “欣欣,你是要笑死我吗?”
  “你快醒醒,这是比赛啊!”
  “不行了,欣欣一点比赛的紧张感都没有。”
  “我本来在看我家男神的视频,看着觉得好紧张,结果切到欣欣这边,我???”
  ……
  秦欣一边走一边说,“辛元山真的是一座宝库,里面什么食材都有,而且最神奇的是,这些食材不分季节!”
  秦欣走着走着道,“我的天,这里竟然还有桂皮,不行,我得去摘一点。”
  弹幕疯狂刷,“你快醒醒,你在比赛,怎么跟没见过世面一样。”
  “现在是秦·没见过世面·欣上线。”
  ……
  说着秦欣找了个位置把摄像机放下,然后去摘了一小块桂皮。准备走的时候,发现路边有一块铁皮,中间还有些些弯,秦欣立刻装到背篓里。
  “姐姐,咱们怎么连铁皮都捡啊?”
  “不行了,这是捡破烂欣欣吗?”
  “我要笑死了,欣欣你到底要干啥?”
  “铁皮啊,中间还有点弯,你们si不si傻,肯定是要当锅来用的。”
  秦欣觉得食材差不多了,接下来就需要找能炼油的东西。
  秦欣最先看到的是一片菜籽,秦欣开心的把菜籽摘了用树叶包起来放在锅中。准备回去的时候,看到不远处的盐肤木。
  这是种中药材,但重点是,这种食材带有一些盐味,可做盐的替代品。秦欣摘了一些放在背篓里。
  秦欣扛着摄像头,“接下来就是找一条小溪,能抓一条鱼更好,不然今天午餐没有荤菜。”
  秦欣很快回到原地,然后把摄像机交给摄像师。
  摄像师也休息的差不多了,跟着秦欣继续出发。
  只见秦欣在地上扒拉一下土,然后朝一个方向走去。
  “这是在做什么?”
  “刚才欣欣不是说了么,要找溪水啊。”
  “妈啊,感觉欣欣好厉害,要是我在野外,绝对找不到。”
  “我也是,无法生存下去。”
  ……
  顺着摄像头,走了约莫五分钟,众人果然看见一条河流。河流清澈见底,感觉似乎和泉水一般,秦欣喝了一口,果然水质不错,清甜可口。
  按说这么清澈的河里不会有鱼,但秦欣偏偏看到了鱼,不过秦欣没急着去抓,而是将背篓放下,在河边捡石头。
  很快秦欣用石头搭起了一个灶台,秦欣又在周围捡了些枯枝放在灶台旁边,最后搬了快大石头放在离灶台近一点的溪水边。
  有了刚才的经验,这会大家看秦欣搬这么重的石头,已经似乎能十分平静的接受。
  秦欣用溪水把这块大石头洗净,然后把背篓里的圆石拿出来,放在这块石头上打磨,很快,石头的一边就很薄了。
  “我的天,原来欣欣捡石头是用来当做刀的。”
  “厉害厉害,佩服佩服。”
  “下面那块大石头总感觉还有别的用处。”
  ……
  秦欣拿起石头,直接去了河流下方的竹林,秦欣选了一块超粗的竹子,在割之前问了句秦欣还问了下摄像师,“这么粗的竹子,我割了的话,这山的主人会不会心疼啊?”
  摄像师摇摇头。
  秦欣便大胆的去割竹子,本来大家以为要割很久,没想到秦欣在竹子的一侧割了一分钟,又在另一侧割了一分钟。
  然后众人见秦欣抬起一脚,这竹子就断了。
  “瑟瑟发抖。”
  “不知道是不是我的错觉,我感觉镜头抖了一下!”
  “前面的站住,你没有产生错觉,镜头确实抖了!”
  “欣欣,咱们要表现的淑女一点,别吓到才来的小伙伴们!”
  “摄像师小朋友被吓到了,哈哈哈哈。”
  “我有点怀疑这是不是提前安排好了的。”
  ……
  这根竹子目测就很重,有摄像师搬了下,一只手完全抬不起来,只见秦欣把竹子扛在肩膀上,这么轻轻松松离开。
  摄像师:……
  秦欣把竹子放在灶台旁,开始处理竹子,先砍了一个比较大一点圆筒下来,又砍了几根小一点的圆筒,再砍了几个稍微长一点的出来,秦欣把这些长一点的竹筒从中间劈开,这样就可以做盘子。
  秦欣还削了一双筷子,以及一个锅铲样的东西。
  秦欣把竹子处理完,清洗干净,放在一旁晾晒,好在现在是夏天,干起来容易。
  秦欣又拿出铁皮清洗,洗干净之后也放在架的灶台上。秦欣又把灶台下面挖了两个坑,一个里面放入红薯,一个里面放上茄子。
  埋好之后,秦欣才在上面铺上一层树枝。
  接着,秦欣打算生火,先拿起一根木棍,下面放着一根稍微粗一点的木头,钻木取火,也是秦欣第一次做,秦欣自己都不知道能不能成功。
  秦欣手下旋转的速度特别快,不一会,下面的木头就出现了一些火星,秦欣赶紧把一些碎屑放在旋转的地方,再次旋转木棍。不一会,火就升起来了。
  秦欣松了一口气。
  “卧槽?”
  “我见证了奇迹。”
  “我一直以为钻木取火只在书上会出现。”
  “我现在想知道,还有什么是欣欣不会做的。”
  ……
  秦欣把细的树枝放在上面,点燃之后才放移到灶台下面,等着火烧起来,秦欣开始清理食材,把所有的佐料,全部放在铁片上,摆在一旁。
  等把食材全部清理结束,秦欣拿起石块,把山药外面的一层皮刮干净,又放到河里清洗一遍,然后放入竹筒里,装上水后,翁在灶台旁。
  秦欣又将所有的菌菇用手撕开,装入竹筒里,然后拿出生姜,把生姜切成片,也加上水,还挤了些盐肤木的汁水,处理完之后,也翁在一旁。
  “看,我就说这块大石头有用。”
  “233333当成砧板使用,我也是佩服的。”
  “这得多全才,才能走到这一步啊,我真是佩服主办方的想法。”
  “我感觉这像是个野外生存的节目。”
  ……
  秦欣翁好这两样东西,拿出菜籽,稍微用石头捣碎之后放入贴片上,翻炒之后装入稍微大一点的那个竹筒里面,用石头碾压,把出来的油汁过滤到另一个竹筒里。
  这种炼油方式有些简单,但味道还算纯正。秦欣把油放在一旁,用竹筒舀了一勺水浇在铁皮上,等到铁皮旁边没那么烫了,秦欣提着铁皮到河里清洗干净,然后继续放在石头灶台上。。
  油做好之后,秦欣把魔芋拿出来,然后用石头把皮削叼,在把剩下的魔芋一层一层的刮开,再剁碎,最后碾压一遍,如果有个榨汁机分分钟就做好了,可惜目前,秦欣只得这么做。
  秦欣把魔芋汁放在锅里,加入水开始煮。
  趁着这个时间,秦欣脱掉鞋子,下河抓了一条鱼,秦欣杀鱼的速度特别快,一会就处理干净,秦欣拿起石头在鱼的两面各自划上五刀,然后挤柠檬汁以及盐肤木的汁水在上面,秦欣按摩着鱼身,充分将这些调料融入到鱼肉上。
  很快锅中的魔芋煮成了固体形状。
  秦欣将魔芋拿出来放在溪水里过一道,然后放在石块上,切成丝。这毕竟是块石头,虽然打磨过,但切起来还是没有自己的刀顺手。
  不过即便这样,看直播的观众还是惊叹连连。
  “我去,欣欣这刀法牛逼。”
  “切的好快啊,让我都觉得这真得是把刀了。”
  “别忘记了,厨神大赛第一轮淘汰赛就是刀功,没刀功能走到争霸赛吗?”
  ……
  拿起一个竹片,秦欣把魔芋丝放入其中,再将盐肤木和柠檬各自挤了几滴汁水进去,放在一旁。
  秦欣把锅洗净,放在灶台上,把大蒜切碎,然后拿出红色的尖椒切碎,等到锅中水汽烧干,秦欣将油倒入里面,烧热之后,加入蒜末、尖椒和花椒。
  作者:嗷呜,默默搓手等着咱们的小欣欣夺冠。。


第104章 
  爆炒出香味之后; 秦欣把这些调料倒在魔芋丝上,原本平淡的魔芋丝立刻变的有光泽起来; 尤其是上面一层红色的尖椒; 实在太勾人了。特别是那滋滋啦啦的声音,有个摄像师忍不住咽了口口水。
  “我好像听见口水声了。”
  “我也……”
  “我开始以为是我自己的; 哈哈哈,突然发现不是。”
  秦欣把魔芋丝搅拌均匀; 然后又切了些葱花撒在上面。秦欣做饭的时候很投入; 完全不知道后面发生了什么。
  秦欣把铁皮再次洗净,等着水汽烧干; 倒入油; 然后把鱼顺着铁皮边放进去; 用竹子做的锅铲不停的把油淋在鱼的表面; 直至鱼变得两面金黄后盛出。
  锅中的油盛出一部分,剩下的留在里面,秦欣把大蒜切成片、把生姜切成片; 把红色的辣椒切成圈圈放入锅中,再加入花椒,炒出香味之后。再次放入鱼,然后加水; 烧开之后; 秦欣拿出一些柴火。
  一旁的摄像师觉得跟着秦欣太苦逼了,尤其离的近的,闻到锅里的味道就忍不住想吃; 刚才有人忍不住咽口水,这会有更多的人都觉得肚子饿。
  秦欣手中没停下过,把白萝卜切成圆片,放在竹片上,又拿出大蒜切碎、葱切成葱花放在一旁。
  锅中的汁水很快收的差不多,秦欣把鱼盛起来,然后将锅再次洗净。
  秦欣在锅中加入水,将萝卜放入里面煮。趁着这个间隙,秦欣把青椒、土豆还有胡萝卜拿出来切成块状,放在一旁。
  等到锅中萝卜的颜色变得透明时,秦欣把萝卜拿出,把铁皮中的水倒掉,清洗干净,然后把刚才煎鱼的剩下一半的油倒入锅中。再把萝卜放进去,再加入一些盐肤木的汁水,然后盛出。
  油已经没盛多少了,秦欣取出一点点,然后加入土豆和胡萝卜开始炒,快熟的时候,放入青椒,然后加入盐肤木的汁水,最后盛出。
  秦欣将蓝莓洗净,放入竹筒中按压成泥,然后把一个坑下面的红薯拿出一个,跟着蓝莓一起压成泥,然后搅拌均匀。
  秦欣把最先煮的山药拿出来,放在石块上,用竹铲把他们碾碎,揉成圆团放在竹片上,再把红薯蓝莓泥均匀的洒在上面。
  最后的还剩一个茄子,秦欣拿出来,因为有些烫,秦欣直接放在竹片上,然后用石块把茄子分成两半。
  秦欣把最后剩下的各种辣椒全部切碎,和大蒜泥在一起。把最后的油全部倒入锅中,烧热之后,把辣椒和大蒜放入锅中,炒出之后,盛出均匀的淋在茄子上。
  秦欣还没做完,把最开始带来的玉米杆放入竹筒里面,然后开始榨汁,直到最后一个小竹筒里有一杯玉米杆汁才结束。
  做完这些,秦欣看向头顶的太阳,已快至头顶,看样子是快到比试时间了。
  秦欣把剩下的红薯全部挖出来,然后递给摄像师们,“先吃点垫垫肚子。”
  按照比赛规则,他们至少要等评委评比完了才能吃午饭。
  几位摄像师也不客气,把摄像机固定好之后,坐在那开始吃红薯,看秦欣做饭,他们早就饿的受不了了,这会啃着红薯,竟然觉得像是吃到了无比好吃的食物一般。
  “23333333本来还同情摄像师的我,现在也不同情了。”
  “那个红薯,我也想去吃。”
  “刚回去的路上,顺便买了几个红薯。”
  ……
  秦欣是最先完成所有的菜,只不过七位评委最先去的是叶延那,因为叶延离山脚最近。
  叶延早就选好了位置,等着把食材全部收集结束,然后去了河边,叶延的火升不起来,最后和摄像师交换,做出来的食物给他们分一半,所以借来了火。
  叶延也是石头搭建的灶台,只不过,叶延做的是烧烤,把食材串在树枝上,叶延用的是树上刮下来的油。只不过没找到荤菜,叶延基本烤的都是素菜。
  烤玉米、土豆、红薯、青菜,等等,味道清新,十分不错,叶延还专门冲泡了柠檬水,可以用来解除腻味。
  这次一共七位评委,大家只说了好,却未说其他。
  叶延知道,厨神肯定没指望了,谁能知道这场争霸赛难度这么变态,他已经尽全力了。
  七位评委又来到康天华的地方,康天华比叶延做的要多一些,用树叶编制成的盘子,上面炒了一些小菜,还煮了一份青蔬汤。
  这盘子格外有韵味,七位评委不禁赞叹,只是也未说过多的话。
  七位评委顺着河流走到了秦欣的地方。
  且说那回秦欣吃完红薯,见时间还没到中午,便用用石块摆起了一张桌子,然后把菜全部放在上面,中间的是菌菇汤,旁边放着红烧鱼、地三鲜、蒜蓉茄子、蓝莓山药、萝卜、凉拌魔芋丝还有一杯玉米杆的汁,最外面放着七份小竹筒做成的碗,以及筷子。
  做完这些,秦欣看到评委还没来,又跑到不远处,捡了一些落花放在石桌上,桌上的食欲瞬间不一样了。
  “河水旁,石桌上,竹子碗装食物,偶有零星花朵装扮,这等意境。”
  “完了,我本来就想吃,看到这些我更想吃了。”
  “好好看,我想买竹子的盘子了。”
  六菜一汤,关键这里面还有一条鱼,属于三位参赛者唯一有荤菜的了。
  叶延的评论完,他就打开手机,开始看另外两位参赛者的菜,当看到秦欣做的鱼时,惊讶极了,其实来到溪水旁,叶延也看到鱼了,但是这河里的鱼实在太滑,他根本抓不住,抓了半个小时,连个毛都没有,最后叶延放弃了。
  众人先尝了鱼,鱼肉本来就鲜,加上这溪水清甜,所有鱼肉也有一丝丝甜味,盐肤木的汁水去掉了鱼的腥味,加上辣椒的调味,这道菜品尝完,不由赞叹。
  然后又开始吃菌菇汤,菌菇的味道有一种大山的感觉,如果说刚才吃鱼的时候,感觉像在水中畅游,这会似乎就来到了山涧。
  有评委已经迫不及待的尝其它菜去了,先说这道胡萝卜,本是蔬菜,但里面却尝出了一丝肉的味道。
  地三鲜,食材都是好的,搭配在一起,恨不得能吃下好几碗米粉,只可惜,这里没有米。
  还有那道茄子明明是蔬菜,不知为何吃出了海鲜的味道。
  最后再来上一小口玉米杆炸出来的汁水,浑身舒畅。
  最旁边的人说,“先说基础的,色香味俱全,尤其是摆盘,青色的竹子,粉色的花,配色佳。”
  “这鱼味道不错,鲜嫩可口。”主要是三人中唯一一个抓到鱼的。
  “这么多的时间,做出七道菜,味道都很不错。”
  你一言我一语点评完,轮到王力行。
  王力行每样的都尝了一口,然后放下筷子,别人点评时,他都在沉默,等到别人说完话,看着王力行,才发现王力行神色有些不对。
  王力行,“上次这吃小姑娘的菜还是一年前,这时间过去的真快。”
  众人立刻屏气,听王力行说话,王力行作为元老级别的人员,说的每一句话都是颇有份量的。
  弹幕见王力行半天没说话也有些着急。
  “然后呢?”
  “感觉要说什么重要的信息一样,好紧张。”
  “对啊,去年欣欣和江氏厨师比厨艺,王老还是评委。”
  ……
  王力行道,“一年的时间,这小姑娘厨艺说是暴涨也不为过。”
  王力行的徒弟也在镜头前,听到这句话,顿时好想去尝尝秦欣做的菜,去年吃秦欣做的鱼时,就觉得很好吃,这种暴涨,肯定更好吃。
  “这次的比赛规则算是苛刻了,食材好说,这辛元山什么都有,但是厨具,一般的厨师都有自己习惯的厨具,但我们看下这位厨师

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