兽世种江山[种田]-第105章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　常年烧柴火的人一摸这些炭就知道哪些还是炭，哪些已经变成了灰。
　　变成了灰的炭哪怕还是炭的形状，手感也完全不一样，那要轻得多，握在手里没什么质感。
　　云鸣将表层炭搬出来，“我们再往里面看看。”
　　“嗯。”任鹤隐蹲下来，半蹲着走进窑洞，“我来，老大你在外面接应。”
　　“小心点，别用手五摸。”
　　“没事，我戴了手袜，要是烫，能有手袜挡一下。”
　　两人一层层往里面探。
　　这是他们烧的第一窑木炭，两人倒没全部取出来，只是将里面的木炭取到对面那条火道，将整窑炭取了一条通道。
　　他们这次烧炭烧得不怎么均匀，其中两条火道附近的木炭可能烧过了头，质量明显较轻，没有那种沉甸甸的感觉。
　　这两条火道相对，可能空气对流，所以烧得最厉害。
　　剩下三条火道对应的木炭则烧得差不多。
　　这窑木炭的整体质量还行。
　　任鹤隐探索了一遍，出来拍拍手，“行了，我们就这样放着吧，要不然取出来怕下雨被雨淋了。”
　　春季本来就多雨水，他们这里雪还没有融化，要是真取出来，他们也没地方放这些木炭，木炭被雨淋了之后，比柴火被淋了还严重。
　　只要被淋过一遍，这些木炭就不好用了。
　　云鸣将先前取出来的木炭放在筐子里，看着剩下的大半窑木炭，“这些暂时放在这里，等我们要炼铁的时候再取一些出来。”
　　“行。”任鹤隐将装满木炭的担子挑起来，一挑差点坠他个趔趄，“我这么觉得比一担柴火还重？！”


第136章　白蚌
　　任鹤隐脸上挂着不可思议的神情；按照物质守恒定律；理应木柴比较重啊。
　　云鸣过来一看，一眼看出端倪，“木炭塞得远比木柴多。”
　　任鹤隐低头一看；果然；筐子里木炭塞得密密实实；几乎没有缝隙。
　　要是塞木柴，木柴上面多少有些丫杈；不会贴得那么严实。
　　任鹤隐将木炭挑起来；啧了一声，“怪不得那么重，感觉都有一百多斤了。”
　　云鸣伸手接过，“放下；我来。”
　　任鹤隐将木筐放下；又转头看看后面这个陶窑；“我们烧了那么多炭；用来炼铁足够了；今晚先试试这些炭火的质量吧。”
　　“怎么试？”
　　任鹤隐嘿嘿一笑；“用炭火烤肉试试，炭火烤肉比柴火要好烤一点，不容易烤出烟熏火燎的味道。”
　　“山上没有腌制的肉了。”
　　“没事，我们不是还有腊肉腊肠嘛，还有芽包跟鲜笋，就烤这些吃；等会我调制一点酱料。”
　　两人说着话，云鸣变成兽形，任鹤隐将木筐放到他背上，两人回部落。
　　回到部落时，山脚下依旧坐着挺多人，见到他们背着一筐黑漆漆的东西回来，好奇问：“这是什么？”
　　“木炭，用来炼铁的炭。”任鹤隐道：“就是我们烧柴火时柴火没烧完就拿出来剩下的拿东西。”
　　他这么一说，部落里大家就明白了。
　　“这个炭好烧。”
　　“对，这个炭有时候比柴还好烧，烤火的时候最好用。”
　　任鹤隐笑，“是挺好用。我们先上去了。”
　　“好，你们先去忙。”
　　任鹤隐跟云鸣将木炭放入没人使用的山洞中。
　　木炭的吸附能力很强，尽量放在山洞里面，要是放在外面，春天水汽那么大，木炭很容易吸水返潮。
　　放完木炭后，任鹤隐用衣袖擦了擦额头，“我看下面冰都裂得差不多了，要么我们下去捉点鱼虾上来烤吧？”
　　他们现在没有新鲜的肉，用冰冻的肉烤出来的口感并不好，然而两人食量都算大，也不能全部吃腊肉腊肠，要不然盐分摄入得超标太多。
　　“也行，拿地笼下去？”
　　“地笼要等一段时间，就这么徒手抓能抓住吗？”
　　云鸣看他，“以前又不是没抓过？”
　　“那我们赶紧下去。”任鹤隐猴急地用手来推他肩膀，一个没注意，两只黑乎乎的手爪印印在云鸣肩上。
　　任鹤隐用手给他蹭了蹭，赶忙装作无事发生。
　　云鸣捏着他的手腕，拉着他来到身前。
　　任鹤隐笑笑，“没事没事。”
　　两人下去抓鱼，他们很久没过来抓鱼了。
　　任鹤隐目光灼灼盯着敲出来的冰洞，说道：“我们抓体型中等，刺比较少的鱼。”
　　大部分鱼类长得老了，肉就比较粗了，要吃的话，还是得吃肉质细嫩的中小型鱼。
　　云鸣盯着水面，“我看到了鳝鱼，要吗？”
　　“要，鳝鱼好吃！”任鹤隐视力远不如他好，水下此时又是冰又是水草，能见度不行，根本看不见什么水草。
　　想了想，任鹤隐又道：“老大，你看看有没有什么贝类，要么我们看能不能抓点贝类吃，抓那些鲜嫩好吃的。”
　　他们基本没吃过贝类，顶多吃了一次螺蛳。
　　任鹤隐有些怀念烤生蚝的味道，尤其是那些放了蒜蓉辣椒酱的鲜嫩生蚝，吃一口，满满都是新鲜的生蚝汁，肥美新鲜。
　　云鸣看河岸，“贝类多半在泥里藏着，就算能摸到，也要吐沙。”
　　“没事，今天吃不了就明天吃嘛，也没有一定就要今天吃。”任鹤隐说着真来了兴致，“贝类爆炒也很好吃，尤其焯水去砂囊内脏后爆炒，最适合用来当下酒菜跟吃宵夜。”
　　任鹤隐要求，云鸣抓了两条中体型的鱼跟两条鳝鱼以及几条虾后，带着任鹤隐沿河而上，在靠河岸便的泥土找起贝类来。
　　河里河蚌最多，但是河蚌肉质比较粗，比较柔韧，腥味较大，鲜味不足，任鹤隐不太喜欢河蚌，他比较喜欢一种名叫白蚌的河鲜。
　　白蚌个头较小，大的也就他手掌那么大，这种白蚌不太钻泥里，反而喜欢窝在河底里，在沙跟石头多的地方特别多，一抓能抓好几个。
　　两人走了大半个小时。
　　任鹤隐手被冻得通红，实在受不了了，说道：“算了算了，够我们吃一顿了，我们先回去吧。”
　　云鸣手在水里摸了那么久，还很温暖，手掌握住任鹤隐的手，给他带来一种灼热的感觉。
　　任鹤隐两只手包住他的手，犹如包一个大型暖手宝。
　　两人提着筐子回去，里面鱼虾贝类装了半筐。
　　鱼虾中午就能烤，白蚌则需要放到水盆里吐沙，晚上才能吃。
　　任鹤隐先在溪边略微洗了洗这些白蚌，洗干净后，在水盆里放了一勺盐，有盐分，这些白蚌吐起沙来就会格外快。
　　两人吃了一顿鲜美的河鲜宴，回山洞里睡了一觉，下午两点出头，云鸣背着任鹤隐从部落出发，直接赶去他们找到麦苗的山谷里。
　　这里的麦苗挺多，长得跟杂草一样，密密实实到处都是。
　　任鹤隐尽量挑那些小的，长得不那么好的拔，拔了很久，山谷里还是很多麦苗。
　　云鸣在旁边一起帮忙。
　　任鹤隐看这里苗实在不少，“要么我们多拔点，再开点地种一点，我感觉这多半就是小麦没跑了。”
　　“行。”
　　两人便多拔了一筐壮实的小麦苗，回去之后先去地里把麦苗种下，再回部落。
　　折腾一下午，天又黑了，部落里大家都回来了。
　　见到他们又背着满筐青青的嫩苗回来，有人好奇，“这是野菜？”
　　“不算，好像是粮食的苗，就上次跟你们说的那个。”任鹤隐看到青跟寒也在，停下脚步，提醒，“族长，天气转暖了，外面的土也解冻了，差不多可以开荒了。”
　　“好。”寒转头，“明天晚上开会商量一下。”
　　任鹤隐点头，“那我们先上去了。”
　　两人背着背筐上去，木盆里的白蚌已经吐了一堆沙出来，盆底还有白蚌吐出的黏液。
　　任鹤隐看了一眼，“好像可以吃了。”
　　“我去刷白蚌，你处理其他。”
　　“行，那我先把炭火生起来，再炖个汤，我们晚上喝汤吃烧烤吧。我看罐子里还有点鸡枞，正好用来炖白花鸟。”
　　他们炖汤，也吃肉，要不然就这么点烤白蚌肉跟芽包，根本就不够他们吃。
　　任鹤隐将汤炖上，又去洗米，把米饭蒸上。
　　麦苗洗干净后切段，跟晾凉了的米饭搅拌在一起，发酵几个小时，放入布袋榨汁，榨出的汁液就是糖汁，放到锅里搅拌浓稠，熬煮出来的糖就是麦芽糖。
　　两人吃完晚饭，今天晚饭的主要重点是蒜蓉白蚌。
　　任鹤隐很久没吃这口了，肥肥嫩嫩的白蚌肉洗干净，去掉砂囊内脏，再放回壳上，底下就是炭火，炭火温度很高，一会，白蚌里面的汤汁就微微沸腾起来，带着一种诱人的奶白色。
　　任鹤隐再往每个白蚌里放一勺蒜蓉辣椒酱，这些蒜蓉酱里面有蒜蓉、葱花还有一点点辣酱，最后放盐调味。
　　白蚌原本还有些腥，这少蒜蓉辣椒酱一放进去，河鲜的鲜与蒜蓉辣酱的香完美结合，最后只剩下鲜美肥嫩。
　　两人直接坐在火堆旁边，烤好一个吃一个，吃的时候先喝一口白蚌里面的汤汁，再专门拿小勺子舀肉吃。
　　这种河鲜趁热吃，基本尝不到腥味，只有说不出的鲜美。
　　任鹤隐一个人就能吃上二十多个。
　　吃到最后，云鸣抬眼看他，“少吃一些，河鲜寒凉。”
　　“还好，我是金刚胃。”任鹤隐叼着一块鲜美的肉，嘴里含糊，“这种时候，真的有种在外面宵夜摊吃烧烤的感觉。”
　　云鸣捏捏他脖子，“金刚胃也不能吃了，去喝碗汤。”
　　任鹤隐看烧烤架，意犹未尽，“那剩下的你记得吃完啊，这么好吃，别浪费了。”
　　今天的鱼好吃、虾好吃，白蚌也好吃，算是一桌河鲜盛宴，任鹤隐最后喝了一大碗鸡枞白花鸟汤收尾，汤里两个鸟翅膀跟一个鸟腿都归他。
　　吃完之后，任鹤隐有些撑。
　　他也没意识到哪里不对，收拾好地方，跟云鸣去洗完澡就睡了。
　　一觉睡到半夜，他忽然清醒，感觉肚子里翻江倒海，说不出的难受。
　　云鸣第一时间察觉到他的情况，翻身起来看他。
　　任鹤隐根本说不出话来，连鞋子都来不及穿，直接翻身越过云鸣下床往外跑，刚跑到山洞口，他就吐了。
　　云鸣追上来给他披上披风。
　　任鹤隐可怜兮兮望云鸣一眼，他好像吃坏肚子了。


第137章　熬糖
　　任鹤隐吃了河鲜；不知道是不是得了急性肠胃炎；整个人上吐下泻，从醒来这一刻，就再没安生睡过；一直折腾到天亮；该吐的该拉的都已经清空了；这才一脸冷汗地被云鸣擦干净脸跟手脚裹着塞进被窝里。
　　“我想去洗澡。”任鹤隐抬头看，一双黑色的眼睛可怜兮兮；额角边还有些冷汗。
　　他实在难受；原本雪白的脸现在流露出一丝青白，嘴唇也没什么血色，黑白分明的眼睛越发明显。
　　云鸣微暖的大掌探了一下他额头，道：“洗什么澡？老老实实睡觉；睡醒了再去。”
　　“不洗我睡不着。”
　　“睡不着也不许洗。”云鸣压着他的肩膀；“好好认真睡；一会就睡着了。”
　　任鹤隐不信他的话；奈何两人拥有着绝对的武力值差距；任鹤隐拗不过他；只好裹着厚厚的被子躺在被窝里。
　　外面天已经快亮了，云鸣去烧水，煮了姜汤，稍微晾凉后加了蜂蜜，拿回来喂他喝。
　　任鹤隐压根没有睡意，他感觉腹部隐隐抽痛；整个人发冷。
　　云鸣拿姜汤过来，他闻到那股味道，有些嫌弃地将下巴往被子里面缩了缩。
　　“先喝了再睡。”
　　“我不想喝，这味道太冲了。”
　　“我尝过，就是闻起来冲，喝起来没什么。”
　　任鹤隐不太信他这鬼话，奈何姜汤已经拿到跟前了，只得接过来，灌药一样咕嘟咕嘟灌下去。
　　姜汤味道不算很浓，里面放了蜂蜜，喝起来有些甜。
　　任鹤隐折腾半夜，身上哪哪都难受，喝完姜汤，总算好一点了，有股暖洋洋的热流从胸腔里流到四肢百骸。
　　云鸣去洗好碗，回来将手伸进被子里，用手暖着他的脚。
　　任鹤隐这辈子都没有得到过这样的待遇，这一刻，眼眶都快湿了。
　　他将下巴再往被子里埋了埋，半张脸都收入了兽皮被里。
　　云鸣看他一眼，伸手轻轻拍拍他胸前的被子，很快又伸进去给他暖脚，声音低沉温柔，“睡吧。”
　　任鹤隐被他这一句话彻底催眠，整个人很快进入香甜的梦想。
　　再次醒来的时候，有种睡眠过度，全身软绵绵的感觉。
　　他撑着石床坐起来，仔细感受了一下，感觉已经好多了，除了有些虚软之外，再无其他不适感觉。
　　云鸣并不在，任鹤隐看床头倒过来的箩筐上还放着一碗水，应该是云鸣给他倒的。
　　他穿好衣服，拿过这碗水，一口气喝完。
　　水还是蜂蜜水，已经凉了，依然很甜，任鹤隐灌完，整个人神清气爽。
　　他端着碗，闻到了一种甜甜的味道，他猜可能是云鸣在熬糖。
　　任鹤隐等走出外面的小平台一看，云鸣果然在忙活，部落里的小孩们都在石阶上远远看着他。
　　任鹤隐看着带头的溪几个，问：“你们在这里干嘛？”
　　云鸣听到他说话话，也转过头来看，溪几个看看任鹤隐又看看没什么表情的云鸣，喊了一句“隐哥哥”后慌忙一窝蜂散了。
　　任鹤隐过去，云鸣抬起头，“好点了没？”
　　“好多了，已经没什么事了。”任鹤隐看着云鸣锅子底下点的小火，“老大，你怎么熬起糖来了？”
　　“发酵得差不多，先熬完他。你先坐一会，很快就好。”
　　任鹤隐便坐到灶前，小心看着火。
　　熬糖要小火，锅里的糖还要不时搅动，不然糖很容易烧焦，糖烧焦了之后就会带着一股焦糊发苦的味道，这锅糖也就算熬失败了。
　　任鹤隐看锅里的糖，锅里的糖呈现出一种明亮的浅金色，放到黑漆漆的锅里看不太清楚，用锅铲一撩，颜色就很明显。
　　云鸣用锅铲将糖舀起来，放到眼前观察。
　　糖流下去，落到糖面上，像绸带一样层层堆叠。
　　“应该熬得差不多了。”任鹤隐看他像是摸不准，抬头提议，“要不然我们舀一点上来试试，看里面水分含量？”
　　云鸣听这话，去拿了个盘子过来，舀了小半勺糖放到浅盘子里。
　　现在气温依然很低，糖舀入盘子里没一会就凝固了成了糖块，任鹤隐去洗干净手，掰了一块，放到云鸣嘴边，“老大，尝尝。”
　　云鸣张嘴吃了，任鹤隐高兴地也掰了一小块塞到自己嘴里。
　　他们做的这个麦芽糖不算非常甜，起码没有他们的蜂蜜甜，不过味道很不错，甜中带香，并不腻，这个甜度更适合空口吃。
　　任鹤隐眼睛都眯起来了，他吃完一块，又掰了一小块。
　　云鸣眼睛余光瞥见他从左，从他手里截胡，将糖扔进自己嘴里，“你身体好了再吃。”
　　“已经好得差不多了。”任鹤隐辩解一句，到底还是收了手。
　　云鸣将糖再熬了一会，要将糖舀入空出来的罐子里。
　　任鹤隐见他这动作，连忙说道：“等等，先别装，要是装进罐子里，以后要拿出来恐怕很难。”
　　“那装哪里？”
　　“装干净的木盆里吧。”任鹤隐站起来，“我去拿木盆，你再熬熬锅里这些糖。”
　　他们这个小平台上就有干净的木盆。
　　任鹤隐用干净的布擦了擦，又用烧烤时刷调料的小刷子在底下刷了一层油，免得麦芽糖硬了不好倒出来。
　　刷好之后，他赶紧端着木盆过来，“好了，老大，我们直接倒吧。”
　　云鸣用树皮垫着锅边两个耳朵，端起锅，将麦芽糖倒入木盆中。
　　麦芽糖太浓稠，锅里有些怎么也倒不干净。
　　“算了，这些糖就留