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第21章

重生之八零淘宝店主-第21章

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  但可惜已经没有如果了。
  周思苦在冯娜娜付钱走后,把桌子给擦了擦,然后和周娟道:“大姐,你有没有发现这几天我们家的生意好像少了一些?”
  因为炒粉并不是什么主食,不过一天三餐的时候,可能下来都挺多的,但是现在来店里的客人却一天比一天少。
  她有些奇怪。
  这时,周父从外面回来了,给她们带来了一个消息。
  “在我们前面两百米的地方也开了一家炒粉店。”周父道。
  “是吗?”周思苦突然想到了那天晚上的事情。
  这件事她一直刻意的压在心底,没有和任何人说,就是因为知道自己现在还没什么能力,所以她现在出门也都十分小心。
  不过之前他们摆摊有人抢生意,现在他们开店还有人继续抢生意。她不得不怀疑,那天晚上的人是不是和这新开的炒粉店有关系?


第43章 红烧肉
  周思苦觉得自己有必要去让人问问那边是什么情况,当然,眼下最要紧的还是保住自家的生意。
  “如果单单只做炒粉的话,时间久了,客人渐渐少起来很正常。”经济在发展,既然有了他们开炒粉店在前,那后面很定会有其他的店。客流量被瓜分很正常,他们能做到的就是让那些客人想吃东西的时候,第一时间就想到他们店。
  “你是意思是……我们还做其他的生意?”
  “那是当然。”周思苦道,“之所以一开始会想着卖炒粉,是因为这个价钱比较便宜。就算我们亏本的话,那也亏不到哪里去。但是同时这个生意也很容易被人模仿。我刚刚想了一下,干脆我们把店开成菜馆吧。”
  开成菜馆的话,对于本钱的投入要高上许多,同时难度也会增加一些,但是如果口碑起来了,那以后至少生意不愁。
  “我觉得咱妈做菜的手艺挺好的,放在外面卖绝对没有问题。”周思苦道。
  周母的家常菜水平挺高的,就连一向挑剔的叶若琛那时候都愿意多吃几筷子,那就更别说是一般的时刻了。
  既然基本的手艺摆在那里,那接下来只需要几道招牌菜就可。
  而很不凑巧的是,在周思苦的脑海中,最不缺的就是招牌菜。
  周母在旁边听到后,心里有些忐忑,但同时也有些想尝试。
  “如果要做菜馆的话,那我们一般做什么菜?”周母问道。
  “我之前在省城里看到省城的那些饭店,大多都是以家常菜为主,同时再加几个有特色的招牌菜。妈,你的家常菜肯定是没问题的,现在就是得想一想这个招牌菜要怎么弄。你有没有什么秘制的拿手菜?”周思苦问。
  后世食物花样十分多,不过很多菜色大多都是一脉相传,到后面也都渐渐流失了。
  “我啊……”周母想了想,“以前你姥姥还在的时候,曾经做过一道红烧肉。哪怕你老了,已经去了几十年了,我现在都还记得那个味道。我有点想试试,看能不能把这味道做出来。”
  周思苦知道周母是没有娘家的,她的姥姥只生了三个女儿,没有儿子。早在周母还没有结婚的时候,周姥姥就去世了。
  正是因为没有娘家,所以周母在周家被欺负,也始终都没有一个人站出来说几句公道话。
  周母会想到做那道红烧肉,其实更多的是对已经逝去的母亲的怀念吧。
  “好啊,那么你得好好研究才行,让我们这些人也尝尝姥姥的手艺。”周娟笑着道。
  这一句话就让周母红了眼睛,“你姥姥是个很好的人,如果她还在的话看,肯定会做给你们吃。”
  “嗯,那我们就等着了。”
  不知道是不是因为这个关系,周母当天就去买了五花肉来。
  那一层瘦一层肥的肉,洗干净之后,周母就先放在冷水锅里过了一遍,把里面的血水煮出来之后,这才切成掌心大小的肉块,晾干之后又放进锅里把最面上的猪皮擦着锅底做成虎皮一般的花纹。
  等到猪皮变成漂亮的焦黄之后,她这才把肉块放进新买的陶罐里,将佐料和酒水已放了进去,用小火慢慢炖着。
  周思苦在旁边把制作过程都给看了一遍,心里暗自点头,周母这个做法其实挺对味的。大多数家常的红烧肉都是这样做的。
  大约一个小时之后,陶罐里开始飘出肉香。那浓郁的肉香,把家里的一干大小全都吸引到了厨房,特别是下面的三个,更是吸溜着口水,一副眼馋的样子。
  “妈,好了吗?”最小的弟弟胆子最大,这会儿已经靠在周母的腿上,眼巴巴的问道。
  “快了。”周母用筷子插了插,罐子里的肉非常的软烂,筷子轻轻一戳就戳了进去。
  周母关火,用毛巾抱着陶罐放到了中间的桌子上,“你们尝尝。”
  一家人一人一副筷子都各自夹了一块,软烂的肉一夹就断,吃进嘴里更是入口即化。
  看着一家人露出幸福的表情,周思苦没有跟着扫兴。
  周母这道红烧肉其实味道十分地道,只不过少了些让人容易记住的特色。她可不敢保证这偌大的县城,周母的手艺第一。
  所以,周思苦在一家人把那一道菜吃完后。周母询问她味道怎么样的时候,她没有隐瞒道:“其实味道挺好吃的,放在店里卖也可以。不过我觉得这道菜少了一点,让人一下子就记住的特色,如果没有特色的话,到时候愿意来吃的人只怕不怎么多。”
  周母顿时有些失望。
  不过周思苦已经继续道:“这一点你也不用失望,我之前在省城吃饭的时候,曾经看到有一家饭店里,他们是把那个肉块先放在锅里炸了一遍,然后再焖的。我觉得我们也可以试一试,如果这道菜做得好的话,应该能够成为招牌菜。”无忧爱书网 。51asw。com
  周母一听,顿时又来了精神,详细的询问其怎么做起来。
  于是一晚上下来,整个周家都在肉香之中度过。
  几天之后,经常去周家肠粉店里吃炒饭的客人突然发现门口多了一张菜单。
  “老板,你们这也是开始炒菜了是吗?”来人一进来就问道。
  “是的,你要吃什么?是和以前一样来一份肉丝炒粉,还是说尝一下我们家的菜?”周思苦已经拿着纸和笔出来了。
  来人是熟客,想了想干脆就让他炒两个菜上来,不过一时之间又不知道吃什么好不好,于是道:“你们店里有什么菜?”
  他认识的字不多,菜单上也看不明白。
  周思苦立即道:“就一些家常菜,红烧茄子清蒸鱼韭菜炒蛋莴笋肉丝等等。”
  “那行,给我来个红烧茄子韭菜炒蛋吧。”虽然他也确实有些想吃肉,但是现在肉这么贵,他不是很舍得,所以就点了两个便宜的菜。
  “好嘞,我现在立马让后厨那边去做,您稍等片刻。”
  那客人坐下来后还没等多久,菜就上了。
  鲜红油亮的红烧茄子,绿里带着金黄的韭菜炒蛋,这一段上来香味就十分明显吸引的,旁边一些吃炒粉的客人都不由看了过来。
  原本他们吃在嘴里还挺香的炒粉顿时间口味就没那么好了,相对于炒粉来说,他们还是更喜欢米饭一些。
  只不过想到兜里为数不多的钱,他们暂时还是打消了念头,只能是下次手里宽裕了再来了。
  而点了菜的那位客人,在尝过之后,顿时眼睛就亮了。
  他之所以天天下馆子,还不就是因为食堂里的饭太难吃。没有想到这个菜馆做的菜味道竟然这么好,而且收费也不贵,他以后完全可以经常来这边改善伙食啊。
  想到这里,他就一脸香甜的吃了起来,而旁边的人看到他吃得一脸喷香的样子,终于有几个人忍不住了,也去找周思苦点了菜。
  于是,后面新进店的客人一进来就闻到这些菜香,于是把他们原本要吃的炒粉改成了炒菜。
  炒粉店这边生意兴隆,而不远处新开的那家,可能则寥寥无几。
  陈志良站在门口,抬头看着不远处这家店子里进进出出的客人,表情阴郁。
  “真是倒霉鬼克星,他们家在,我们家店里生意就不行。”陈志良的老婆王翠花也在旁边骂骂咧咧,一副周家人抢了他们财运的语气。
  他们确实忘了,明明是他一直在抢别人的生意。
  陈志良也没想到上次那件事情之后,这个乡下人竟然还有胆子继续留在城里做生意。
  不仅继续在做生意,还给弄了个店面出来。
  “吵什么吵?你赶紧把店里的客人招呼好。”陈志良朝着周家那边看了一眼,转身进了后屋。
  而这时候店里的客人却有些不太满意,“我们到你这里来吃饭,不是来听你们抱怨的。”
  从进门吃饭开始到现在,他们就一直听这个念的,如果不是因为这里的分量比较多,他们才不过来过来。
  王翠花本来心情就不好,一听到这话,顿时就炸了。她指着店里的那些客人骂道:“你们这些穷鬼!真要有钱还来占我家的便宜做什么,去吃那些金山银山啊!”
  那客人哪里知道这老板娘竟然如此嚣张,一时间脸胀得通红。碗里剩下的那些也干脆不想吃了,把钱拍在桌子上,道:“你们家生意没人家好也不稀奇,做得这么难吃,如果不是分量多一点,谁还愿意过来呀。我呸,真把自己当什么厨神了吧!”
  骂完后,那人立即就出店走了,而剩下的零碎的两三个客人估计是听不下去了。附加前也离开了这里,心里更是打定主意,以后不来了。
  就这种招待客人的态度,谁知道下一个被骂的人会不会是他们。
  一开始那个客人没有吃饱,这会儿心里一肚子火,干脆就去了周家菜馆。
  进去之后他点了份菜,一边在旁边吃着,一边在不远处说陈家那个炒粉店的老板娘如何如何嘴臭。
  “本来我们都是上午没付钱吃东西的客人,这老板娘倒好,一边挣着我的钱,还一边骂我,哪有这样的道理,以后我是不去他们家了。”


第44章 火龙果
  他这一番话让周围人各自稀奇了一番,而过来送菜的周思苦听了个大概之后,不由道:“那老板原来姓什么?”
  “姓陈,”店里有认识陈志良的人,“他们一家原来就好吃懒做,后来不是你们家在卖炒粉吗,他们也就跟着做。你们中间不是有段时间没摆摊了?他们家生意就好了点。没想到现在你们开了店,他家竟然也在旁边开了个店。现在这里生意比那边好,他们夫妻两个估计心里恨死你们了。”
  “这没办法,大家都是开门做生意,各凭本事。总不能他家要开店,那旁边的人就得关门吧。”周思苦笑道,心里却把这个陈志良给记住了。
  她心里隐隐还是觉得这个人和那天晚上的人有关,如果那天晚上的人真的是他让人去做的话,那她以后得小心点。
  不过话说回来,会做出那种事的人,只怕手段还不止这些。
  她只想开个小店安安生生过日子,真没想和人结仇。
  但是有时候人就是这样,你好端端的走着自己的路,却总会被人认作是拦了他的道。
  生意的连续惨淡,让陈志良心情非常不好,夫妻两个人也总是吵架。
  他们夫妻两个开店,和周家并不相同,周家是有钱付这个租金的,和他们现在的这个店铺,却是借钱租来的。
  现在每一天他们都在往里亏钱,夫妻两个难免焦虑。
  “我就说吧,赚钱不是那么容易的事。现在我们已经欠了一大笔钱了,现在这个店还每一天在往里面亏钱。再这样下去,我们两个就要去喝西北风了。”王翠花碎碎叨叨,心里对他们这个店的未来,已经越来越没信心了。
  “你现在跟我说这些有什么用?跟我说这些就能让生意变好吗?”陈志良一脸暴躁的把手里的东西给摔了出去。
  “都怪那一家子乡下人,如果不是他们抢了我们的生意,我们现在也不至于这么为难。我都怀疑那天的人是不是他们故意请过来破坏我们生意的。”自从那天过后,来他们店里的客人就越来越少了。
  陈志良一听到这里,心里顿时憋了口气。原本以为那几个乡下人还算老实,没想到心眼却是蔫坏。
  “这事我会去处理的,你别再说了。”陈志良最不喜欢的就是自己婆娘老在耳边叨叨,听多了就特别烦。
  王翠华一见她这个态度,顿时脸上就露出笑来,“那我们家赚钱不赚钱就看你的了。”
  她心里非常清楚,上次就是因为他出去了一趟,那几个乡下人就没敢继续摆摊,他们家生意才好了很多。
  现在只要把那家人给赶回乡下,那生意肯定又会重新好回来。
  周思苦并不知道这家人又在惦记自己,不过她现在已经起了疑心,不仅仅是自己,还顺便提醒了家人。同时让两个妹妹玩的时候,也记得多去关注一下那家人的动静。
  ??说起来也有些好笑,两个妹妹在家里不需要她们帮忙,经常让他们两个在店外面玩。
  因为自己家里是开店的,她们手里通常都会有一些零食。就靠着这些零食,周围的孩子们都愿意和她们玩。
  周思苦一让她们盯着陈家那边,她们二话不说就应了。于是每天陈家那边有什么动静,周思苦都会知道。
  这天,周思苦正在记账,外面三妹妹匆匆跑了进来。
  这个小丫头如今吃的比以前好,脸上的婴儿肥也回来了,头发不再枯黄,皮肤虽然还是黑黑的,但是比从前气色要好上很多。
  “二姐,那边店里来了人。好几个人,长得好凶。”
  周思苦眉头一跳,顿时想到了什么。
  她这几天也打听过消息,知道陈志良这个人虽然好吃懒做,但是却有一些哥们。所以不出意外,那天晚上的人就是他们了。
  “做的好。”周思苦笑眯眯地奖励了妹妹一块大白兔。
  她现在,因为店里的生意十分不错,每天都需要不少的新鲜蔬菜和鱼肉,这些东西她在淘宝里换了一遍后,淘宝余额现在已经在直线上升,所以她会时不时的会买一些包装朴实的零嘴来给吃。
  人生总不能一直想着赚钱而忘了享受。
  “谢谢姐姐。”两个妹妹得了奶糖后,喜滋滋的跑了出去。
  大白兔奶糖的奶味非常浓,她们一出门就引来了不少小伙伴的羡慕和垂涎。不远处,周三叔家的几个孩子见到后,吞了吞口水,却不敢靠近。
  在妹妹们走后,周思苦想了想,决定找个机会去找张明亮。
  这店是张明亮的,到时候有人真的来找茬,张明亮出面肯定问题不大。但前提是,她就得提前套个交情。看书窝 。kanshuwo。
  正好,眼下还有一两天就过中秋了。
  芒果拿出来效果怕是不大,周思苦在淘宝水果区找了找,最后来个多色果篮。红亮的溏心苹果加小香梨,通体明黄的大芒果,再加上几个紫红皮的火龙果。四色的大果篮,怎么拎出去都觉得倍有面子。
  果篮准备好之后,周思苦第二晚上就去张明亮家拜访去了。
  送礼这种事情,肯定不能白天上门,这多扎眼啊。回头被人记上了,张明亮说不定反过来还要怪她。
  晚上上门时,张明亮和他的爱人已经下班了。他们一个在政府工作,一个当老师,下面还有两个孩子,大是十五岁,小的十三。
  周思苦一进来,就看到桌子上还没来得及收拾的菜碗。
  给她开门的是张明亮的大儿子,十五岁的孩子现在已经懂得很多事情了。他在见到周思苦手里拎着的果篮时,顿时就猜到这人应该是来找自己爸办事的。
  他对这样的人一向都非常反感,当即给了周思苦一个白眼,撇着嘴转身走了。
  周思

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