重生之八零淘宝店主-第63章
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就像是酸菜鱼。
周思苦觉得，只怕没有谁的酸菜鱼能比得上张温言的手艺了。
“这味道怎么样，不赖吧。”周思苦问旁边的叶若琛。
叶若琛对吃的非常挑剔，宁愿不吃，也不愿意委屈自己。从前在乡下的时候是没有办法，现在不一样了，现在让他吃自己不喜欢的东西，那估计里面是换了个芯子。
“还可以。”叶若琛擦了擦嘴，话虽然这么说，但是他面前的那一份却已经被吃的差不多了。
至于再旁边的杨威三个，这会儿早就已经沉浸在美食的海洋里自由翱翔了。
周围的食客也都瞧着呢，虽然因为之前的事情，一些人不敢动筷子。但是见周思苦这边已经吃完了，终于有些人还是忍不住了。
这一筷子下去，各种叫好声就全都出来了。
“这鱼不错。”
“我也算吃过不少好东西了，但是这还是第一次吃到这么对味的。”
“老板，我们也单独点一份。”
餐厅经理这时走出来道：“抱歉，今晚上已经来不及了。”
大家都很理解，毕竟这位张大厨现在手里还有几百份菜要坐呢。
后厨房李曼，有些人不太服气。他们好不容易把张温言给打压了下去，又怎么愿意他又重新爬起来。
可偏偏李经理不知道怎么回事，特地划了一块地给他，旁边人想接触都没法子。也只能是站在旁边干瞪眼。
这顿饭从八点一直吃到十点这才吃完，天香楼外面的队伍已经排得老长，但里面的客人却一直都没怎么走出去。
原因无他，因为张温言的手艺已经彻底征服了他们。五道菜一道吃完，忍不住让人期待下一道菜的口味。这一期待，于是这顿饭吃了将近两小时。
五道菜吃完，周思苦照例先喝了口茶。清茶入喉，去油解腻，等下也好说话。
“可以请张大厨过来一趟吗？”周思苦对餐厅经理道。
客人的这点要求酒楼还是能满足的。
不一会儿，一身清爽的张温言穿着一身白色厨师服出来了。
周思苦二话不说，把之前准备的合同拿了出来，道：“张大厨，你的手艺我很喜欢。不知道你可愿意跳槽来我的餐厅？”
话一出，全场安静了下来。
这到人家地盘上来挖人的，这还是头一次见到。
“太嚣张了吧。”有人小声道。
张温言这会儿也是满脸的意外。
他知道周思苦会过来帮他把丢掉的面子给找回来，但是绝对没有想到她会在这里，当着天香楼所有人的面挖人。
“你……”
“如果你担心违约金的话，我们可以替你付。”周思苦继续道，“至于你的年薪，一年五十万。如果你还有不满意的地方，可以再继续提。当然，你一过去，你就是我们餐厅的厨师长，不会再有人来和你争这个位置，也不会有人用一下下三滥的手段来陷害你。”
第112章 试菜
这话里面意有所指的意味实在太浓，天香楼这边的人也有些不太服气。但是事情很不凑巧，能管事的人不在这里，而被排斥的李经理现在不在现场。
现在就只看着张大厨怎么选了。
“好啊。”张温言没有多虚伪，“我签。”
说着，就抬手在合同上面签了字。
“欢迎你加入我们。”周思苦握了握张温言的手，对着天香楼的员工道：“人我就先带走了，违约金明天会有人送来。”
说完，五人起身，直接就带着还穿着一身厨师服的张温言离开了。
一出来，周思苦就没有刚才那么淡定了。
她问叶若琛道：“这天香楼的新东家你认识吗？我们这么嚣张，人家会不会报复？”
叶若琛斜睨了她一眼，道：“这会儿才知道害怕，刚才的时候怎么就不想想后果。”
“我这不是琢磨着有你嘛。”周思苦嘿嘿一笑，“我惹不起的，但是你能惹得起就好。现在问你一句，是在以防万一。”
叶若琛不知道是被她这话给说服了还是怎么，最后淡淡嗯了一声，“对他们嚣张一点，没关系。”
“那我就放心了。”周思苦心气一松，对张温言道：“张大哥你手艺又有所进步啊，真快。我感觉你的特色也已经渐渐形成了，现在就只剩下让时间来考验你了。”
张温言也有些不好意思。对于工资的多少他不怎么放在心上，但如果是手艺的进步和退步，他就十分敏感。
“还是你之前说了一些，让我有了点想法，就慢慢加了进来。”
“那也是你有天赋，只凭着一两句点评就能想到这些。不过我刚才在天香楼说的那些话也都是真的，我非常欢迎你加入我们。”周思苦道。
她喜欢下厨，不过她并没有张温言这么刻苦，也没有他这么有天赋。她的优点在于她对后世菜色的了解要多一些，但如果说创新，那还是得要靠张温言。
“我知道。我也很谢谢你们今天特地过来为我正名。不过我记得我们的餐厅似乎到现在都还没有装修好，那暂时我就先不过去了，先自己研究一下新的菜色。这几天闲下来之后，我突然有了点其他的想法。”
“行啊，如果你想到了，我们都很乐意当你的试菜员。”
周思苦就不说了，叶若琛那完全就是只要他觉得能吃得下的菜，那必然会卖的很火爆。
“好好。”
晚上过后，一行人先将周思苦送回了家，接着就都各自回去了。
他们没有想到的是，张温言为了一道菜第二天就坐了火车去蜀地。不过一想到他的为人，周思苦他们也都表示理解。
时间不紧不慢地过着，很快温度渐渐升高了起来。经过三个月的装修，周思苦他们在中央大街上的餐厅也装修的差不多了。
在原先装修的意见上，周思苦原本是两个方案。一个是现代化的餐厅，另外一个则是带有中国风元素的餐厅。按道理来说，现在这个时候国家经济还十分落后，漂亮简洁干净利落的现代化餐厅会更让人眼前一亮。
但是周思苦很清楚的知道四十年后的国家又是个什么样子。所以在思考了许久之后，她决定打造成非常有特色的中式餐厅。
不过中式餐厅有个很不好的一点，那就环境相对来说要杂乱拥挤一些，这样显得比较脏乱。以及餐厅里的采光也会比较昏暗。
为了解决这些，周思苦后来又修改了一下。
于是三个月后，新得餐厅装修好了，那是一座三层高回字型中式建筑，有些像古代的茶楼，但同时比茶楼要宽敞命令很多。中间则是一株巨大的银杏树。
这个时候的植被破坏的还没有那么严重，想要找一株几十年上百年的大树，相对来说比较容易。就是运输的成本贵一点，但是相对于餐厅的价值来说，这点钱就算不得什么了。
三层楼以餐位价格不同而区分，最上面的自然是最贵的雅间。同时包括大平层的宴厅，以及单独的独立包间。第二层则稍微贵一点，至于第一层就是钱足够那就能进的地儿。
三层周围为了采光好，周围护栏里用的玻璃墙。从外面看不到里面的人，但是里面的人可以见到外面。
至于从外面看的话，大概有种水晶宫的感觉。老远就见到有株大树长在里面，在众多建筑之中，这大树就吸引人多了。
“为什么会选择银杏？”叶若琛看到中间的银杏树时，问道。
银杏树的树叶并不大，所以显得不怎么绿。
“秋天的时候，银杏树会变得金黄，很好看的。”周思苦解释道。
叶若琛这才没说什么，他指了指餐厅里面，“这里面也该放点植被遮挡一下才行。”
“这你就放心吧。二楼和三楼都会用藤蔓瀑布隔开的。到时候我还要买一些紫罗兰和吊兰来呢。屋顶上如果有一片是紫罗兰花海的话，那肯定非常好看。而且有了它们的陪伴，银杏才不会寂寞啊。”周思苦心中早有规划。
只是因为现在还没有人弄种花之类的东西，所以她还在到处招人买这个。
“如果这些都弄好了的话，到时候还得再找个转型修建花草树木的园艺师傅来。总之慢慢来吧，上半年开业是不太可能了，估计得要到暑假的时候。暑假天气热的时候开张也好，毕竟全京城大概就只有我们一家餐厅会有空调了。”周思苦道。
这个空调当然不是她从淘宝店买的，而是从沿海城市运来的。单单是餐层餐厅的空调，就花了她不少钱。
“嗯，这些你看着办就好。”
叶若琛对周思苦的安排还是比较满意的，只是他这个人比较含蓄，不会轻易的夸人。
但是放在杨威他们几个身上那就又不一样了。
杨威在参观了三层的餐厅之后，直接就对叶若琛道：“阿琛，你还愿意让人来投资吗？我突然觉得我只出二十万太少了。我们的餐厅肯定会很有前途！”
“谢谢夸奖啊，我也觉得我们餐厅挺有前途的。”周思苦笑眯眯道，“现在就是厨师少了些，我希望能多聘请几位厨师过来。这点我没什么人脉，还是得靠你们帮忙了。”
“这没问题，只要工资给的够，人我肯定能弄得来。”杨威保证道。
“只要手艺好，工资不是问题。”羊毛出在羊身上，她可不打算让她家的餐厅走平民化路线。
“行！”
事情敲定之后，杨威他们几个回去之后，就开始打听人。
还别说，不过一周时间，还真被他联系上了好几个。在加上他许了一个月一万块的底薪，当即就有好几位师傅决定过来试试。爱读书吧 。adshuba。com
之所以说是试试，是因为周思苦要试菜。
只有通过了她和叶若琛他们的考验的厨师，她才会要。
本来说这些厨师们也都有了些名气，挺傲气的。一般来说都不会接受这样的怀疑。
但是无奈人家开的工资高，只要过了，马上就能变身万元户。这样的诱惑，他们抵挡不住。而且，从侧面上看，他们未来的东家也挺靠谱，会选择去试菜，说明挺看重后厨这块。
因为师傅来自全国各地，最后周思苦定的时间是十天之后。在这十天里，他们可以去各自找自己需要的食材，到时候坐上自己最拿手的菜。
为了这场试菜，周思苦还把张温言给召唤了回来。
显然张温言在天府之国呆得格外的开心，不过大半个月没见，他的脸都有胖了一圈的趋势。
“大哥你这是去吃什么了？”周思苦看着他依旧清秀的脸道，“我还指望着你用这张脸到时候把女顾客给忽悠住呢，你可不能再吃胖了。”
张温言被说的有些不好意思，他当然知道周思只是在说笑，半点也不生气，道：“那边的菜太油了，而且很辣很开胃。不知不觉，我就吃多了。”
半个月的胡吃海塞下来，能不胖吗。
“那你学到了什么东西？”周思苦问。蜀地她从前是去过的，那边的辣椒虽然说辣，但是还好，因为放了油。像是在贵省湘省赣省那边，那个辣才叫辣的纯粹。
就辣，把人辣哭的那种。相对来说，蜀地还算温柔了。
“唔……辣椒是个好东西。”张温言这次从那边回来，就带了不少当地的辣椒来，“我打算回头慢慢试。反正一个个来，不过那边的东西是真的好吃。将来我老了，都想去那边养老。”
“那也要等你老了再说，现在你年轻力壮的，还是留在京里和我一起当牛做马吧。”周思苦拍了拍他的肩膀道。
在人来齐了后，评审团也算是组成了。团里的成员有周思苦、叶若琛、张温言，这是主要人员。剩下的杨威啊、陈三、周娟等，都是相对来说次要的。不过他们是普通顾客，意见也很重要。
三天后，试菜开始。
地点是叶若琛让人准备的，在城郊的一处庄园里。
这庄园就和古代的庄子一样，很大很漂亮。周思苦他们几个就和刘姥姥进大观园一样，里里外外打量了好几遍之后，这才道：“京里有钱人可真多。”
叶若琛看了他们一眼，道：“多谢夸奖。”
“？？？这庄园是你的？”周思苦长大了嘴巴。
叶若琛回了她一个微笑，“请问你对我的庄园有什么看法吗？”
“没有没有。”周思苦摆手，土豪的人生无需解释。什么时候她也能弄个这么大的庄园住住啊。
在庄园后面的厨房里，那边厨师们都已经准备好了。厨房外面就是单独的院子，院子里种了葡萄，葡萄架子下还有青石鱼缸。
他们就坐在阴凉的葡萄架子下，一边吹着凉风，一边吃着美食。
唔，好不惬意。
很快的，菜被一一送了上来。因为要保持胃口，每个人就只吃一筷子就行，不然的话太饱太饿，因为胃口的缘故，都会失去对菜色评判的公正性。
“不错！”
“这道菜好吃！”
“这菜可以啊！”
刚开始呢，陪审团队就此起彼伏的叫好声。听得前面的厨师们一个个也都心花怒放。
这次来的厨师一共十四个，人太多了，周思苦只打算留五个，剩下的看看手艺再说。
这个时候的钱还是太值钱了，她不能在没有半点收入的时候，就一直往里面砸钱。因为打算先把口碑做出来，然后再慢慢招人。
她将面前的十四道菜一一品尝了之后，这才道：“这些菜里面，如果非要减掉其中一道菜，你们会选哪一道？”
这个问题一时间把大家都难住了。
厨师们也都以为周思苦会一一点评，谁知道这位一上来直接就说淘汰的事。折哦度还没有受到赞扬呢，这就要有人出局了。顿时厨师们都有些紧张了起来。
叶若琛若有所思地看了一眼周思苦，率先丢出了“九号”的牌子。
他们每个人都有一个牌子，上面是对应的厨师的号码。
丢出了九号，那就表明这些菜里，他觉得最差的是九号。
在叶若琛做出了选择之后，张温言也跟着拿出了八号和十号。
“你怎么拿两个？”周思苦问。
“我觉得这两个都差不多。”
这一下子就是三个厨师没令人满意了，所有人立即心悬了起来。
接着其他人又陆陆续续的拿出了牌子来，一直到最后，一、三、四、十四是所有人都满意菜色。
“OK，这四位大厨留下。也谢谢其他的师傅们这次能够前来。”周思苦站了起来宣布道。
她就是这么的简单粗暴。
其他的厨师们得到了这样一个结局，有不满的，也有不服的，认为周思苦这样做太过于儿戏。
最后还是周思苦让他们品尝各自做的菜，试了再说。
等到大家都尝了对手们的菜色之后，绝大多数厨师都沉默了，还有两个愤愤不平。不过这样的人，周思苦是打算永远都不会用他们了。
不知道自己的缺点在哪里的人，永远都不会进步。
她是来找人干活的，不是来找人当大爷的。
第113章 端午节
厨师的人也就定了下来，这次的四个再加上张温言，那一共就有五味主厨了。其中张温言是厨师长，剩下再招一些帮厨学徒之类就行了。
当然，如果天香楼里那一批帮厨可以挖过来的话，那就更省心不过了。
“现在人已经招到了，接下来就是开张的事情了。不过张大哥你们也不能闲着，安顿好之后，就要准备菜色。给你们一个月的时间，应该可以吧。”周思苦问一干厨师们道。
“没问题。”众人纷纷道。
周思苦点点头，表示人就交给张温言了。
不过在私下和张温言相处的时候，她还是道：“张大哥，
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