重生之八零淘宝店主-第71章
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“竟然还能这么做?”看来他们是真的老了,竟然都不知道创新。
周思苦笑了笑,“这个你们没想到也很正常,国内淮阳菜系是这种的口味,其他地方大多都是浓油重辣,讲究咸鲜。我之所以会做甜口,是因为我们的客人是西方人。西方那边的饮食对于甜食很比较有追求一些,中华料理虽然也很美味,但是他们不见得会吃得惯。所以中西结合一下,想来他们应该会更能适应。”
“你的意思是,对于客人也要看菜下饭是吗?”
“这是自然。同一道菜,有些客人满意的不得了,而有些客人却觉得一般。这排除厨师技术的问题,有一部分原因就是因为客人的口味。不同的地方不同的口味,粤省对于川菜就敬谢不敏,苏杭一带的人对于湘菜就很不适应。如果厨师能根据客人的口味来制作菜色,能让客人适应的同时,又保留菜原有的滋味,那我觉得他就是一个大厨。”
这话是她上辈子给自己总结的,她那个时候一直在努力留心这些,现在也只是突然有感而发。
其他厨师们听后,有些觉得中肯,有些则觉得这样会没了自己的特色。就着这个,大家还好好交流了一番。
李经理在尝了一遍美味之后,让人把这些菜趁热给送了出去。
他这个门外汉就不去掺和这种技术性的讨论了。
不过很快,包间里的五位洋人在吃完这餐饭之后,都对六味居给予了非常高的评价。
他们其中一位甚至道:“这是我来大陆吃过最棒的一顿饭。”
这评价可以说是非常高了。
大陆的餐厅何其多,不过其他,单单是京市就有几百家餐厅。这一句话,直接把六味居给捧到了最高处。
李经理是笑呵呵回到厨房的,他告诉周思苦,六味居接下了一笔大单子。
“什么单子?”
“七日之后,这几个西方人要举办一场十分重要的宴会。他们这段时间就是一直在寻找合适的餐厅来承接这个。这次你的手艺让他们十分的满意,所以他们已经决定放在我们六味居举行宴会。大概两个小时后就会有专门的人来和我们签订合同。”李经理道。
周思苦眨了眨眼睛,“那你怎么知道这是一笔大单子?”读读看小说 。duduaa。com
“因为他们给了我名片。马上就要在京里分开海外分公司的国际集团的亚太地区总裁,他要弄的宴会肯定不寻常。如果一周后我们把这事办好了,相信会有更多的人对六味居趋之若鹜。”李经理笃定道,“所以,这件事我们一定要做好。”
这个消息让后厨所有人都是精神一震。
这种被认可的感觉还是很舒服的。
“那经理我们做好了加不加工资呢?”周思苦开玩笑问。
“当然要加!做好了,住处三万将近,其他的人八千。”李经理笑眯眯道。
回应他的是后厨的欢呼声。
不得不承认,六味居的工资是真的高。除却工资,逢年过节有补贴不说,研发一道新菜就是一万块的奖金,有时候有重大的宴会之类,又会分到各种红包。
一个普通的厨师一个月下来,两万块都是少的。
轻轻松松当了十万元户。
在热闹过后,周思苦跟着李经理来到了休息室。
她知道,李经理方才说那些话是为了给厨房打强心剂来转移他们的注意力的。
“张温言他怎么了?”周思苦一进来就问。
李经理苦笑一声,道:“你自己去问他吧。”
休息室是套件,里面还有更衣间、卧室之类的地方。
在他们进来后,张温言也从里面房间走了出来,他看着周思苦扯了一个要笑不笑的样子,“小思,我失去味觉了。”
“因为那个松茸?”周思苦下意识道。
“我不知道。”张温言摇头。
“那你有没有去医院看?”
张温言愣了下,“没有。”
“那你还在这里做什么,还不快点去医院?”周思苦有些火了,“你又不是不知道味觉对于一个厨师来说有多重要,现在既然出了问题,那肯定要去医院看才行。你在这里沮丧着撑时间又有什么用,难道这样会让你的舌头恢复吗?”
“可是我如果去医院的话,被人看到了怎么办?六味居的主厨舌头出了问题,到时候肯定会有人不放过这个机会……”
“这不是有我。”周思苦一句话堵住了张温言所有的话。
“我还在。而且后厨还有其他人。”周思苦道,“你的舌头很重要,如果因为这个耽误了最佳的治疗时间怎么办?六味居不是受不起损失和诋毁,但是它受不起失去你这么一个优秀的厨师。”
看着周思苦认真的眼睛,张温言眼睛一酸,心里有些后悔,“是我想岔了。”
“我们快去医院吧。”她本来想亲自陪着,但是想到这里需要人撑着,她只好让张温言自己去。
不过她到底不放心,专门打了个电话给陈三,让他来帮忙。
第一西点早就已经步入正轨,基本上只要不出突发性的意外,那就不需要陈三在店里。
陈三心思灵活,有他陪着,张温言的情况她也都能知道的一清二楚。
下午,来签约合同的人过来了,同时还预付了十万块的订金。
这场宴会的总金额是五十万的费用,十万块放在前期运转,完全没问题。
李经理在看了三遍合同之后,盖了六味居的印章。
合同签好之后,张温言也回来了。
“医生怎么说?”李经理直接问他后面的陈三。
陈三有些忧虑,“医生说是中毒。”
“果然。”他和周思苦在听到那黄金松茸的时候就已经觉得不对劲了,但是万万没有想到会是下毒。
“那是什么毒确定了吗?”周思苦问。
“医生说还不确定,还要进一步检查才行。不过今天那位医生不在,他让张兄弟明天再过去一趟。并且他们说了,不要让张兄弟再吃乱七八糟的东西,可以多喝绿豆粥。”
绿豆粥有排毒作用。
“好,我知道了。谢谢三哥了。”
陈三道了一声不客气,就先行离开了。留下周思苦和李经理看着张温言恨铁不成钢。
张温言在这种时候还是道:“那松茸味道是真的好……”
“呵呵。我跟你说,七天后有个很重要的宴会,你要恢复不过来,那接下来的一年都不准用新食材。”周思苦一改刚才知心大姐的模样,冷酷道。
第125章 忍无可忍
张温言的心颤了颤,但是周思苦这种态度却让他更为舒服一些。他确实很不希望别人用一种怜悯的眼神看着他,那种感觉很差劲。
“我尽力吧。”
李经理这个时候也面色沉重道:“是不是我们找得厨师还是太少了?店里只有温言一个人支撑,感觉太危险了。你虽然也有厨艺,但我知道你不可能永远都投身在后厨里。”
他这一句话戳中了周思苦的心窝。
周思苦最擅长的是厨艺,想弄出一家知名餐厅是她的愿望,但是现在她能做的却不仅仅是这点。
只把目光放在一家餐厅里,还是太短了。
“那就再聘请两位吧。”周思苦道,一家餐厅里三位顶尖的大厨,再加上她,这应该足够了。
现在六味居已经打响了名气,想要找人已经没有以前那么困难了。可以说,只要他们想招人,随时随地都会有人立即过来。
“行,这件事我去办。”
李经理离开后,周思苦拍了拍张温言的肩膀,道:“你也别失落,六味居要面临的挑战还是太多,只我们两个人,如果出了意外,总会应付不来。再招两位厨师,我们也都有时间去研究新的菜色。”
“我知道。”张温言勉强笑了下,“我是羞愧。”如果不是因为他出了状况,后厨也不至于再招新的人。
看着张温言眼底一闪而过的失落,周思苦叹了口气,道:“老张,你难道目光就只放在六味居吗?”
“什么?”
“你不要忘了,你的目标是什么。你的目标究竟是成为世界级的大厨,还是仅仅只成为六味居的大厨?前者可以成为后者,后者却不能成为前者。我知道你也想为六味居出力,但是这不是你的最终目标。你有天赋,你应该去追求更广阔的世界,而不是一辈子都只窝在这里。”
周思苦说到这里顿了顿,道:“我们新招的厨师肯定要求非常的严格,你和他们在一起不见得就不能进步。虽然他们的到来确实会影响到你在后厨中的威望,但是,这种地方不是靠实力说话的吗?只要你的厨艺能碾压他们,那你还是你,地位依旧超然。”
听完这些,张温言愣了一下。
他这段时间似乎真的把初心给忘记了……
“你好好休息吧,期待你早点好起来。”
舌头失去味觉属于中毒,张温言人其他的地方没问题,想来毒素应该不重。周思苦下意识地觉得这个应该不是什么不治之症。
第二天,张温言去医院重新检查,那边果然给出答案,说是只需要连续吃半个月的清毒药丸就不会有什么大问题。
事情虽然不是特别的严重,但是周思苦还是觉得这事的针对性太强了一点。
“你的味觉消失,那做出的菜肯定就不能吃。你做不出菜来,六味居的损失虽然会有一点,但是不会特别严重。那背后的人为什么要这样呢?”周思苦想到了下周即将放在六味居举办的宴会。
难道是因为这个?
李经理看出了周思苦的猜测,他道:“不排出会有这种可能。”
如果不是有周思苦救场,这事肯定就落不到他们的头上。
周思苦不由伸了个懒腰,“好好的做菜不好吗,非要弄这么多阴谋诡计。”
李经理耸了耸肩,“利益之下,难免有争端。温言这是运气好,只是舌头受到了一点影响,而不是性命。”
张温言这会儿已经恢复过来了,知道自己不过是半个月没有味觉,他现在整个人都非常期待餐厅里的新厨师。
“这件事我会让林叔帮忙去查一查的。”周思苦自己不太想动脑子了。
每天要忙的事情一大堆,谁还愿意为了这种的事情来浪费自己的宝贵时间。
“嗯。”李经理也是点头,他同样是个大忙人,“已经有新厨师取得联系了,不过我建议这次的晚宴还是你来比较好。”
新人总会有不稳定的因素,他不想因为这个,而弄砸了整个宴会。
“我明白。”周思苦表示你放心,“宴会这几天我会和那边好好接洽的。一切我自己动手。”
三人商量妥当,周思苦继续去休息间打盹。
又一日过去,林礼查到了一些消息。
“那什么卖松茸的找不到了,半点痕迹都没。”从这点就能看出,这确实是一场预谋已久的行动,不然的话,寻常的人再怎么也不会没有一丝痕迹,“不过我们后来查了一下,名城大酒店对那几个洋人似乎十分的热衷,而且不止一次主动邀请过他们在名城举行宴会。并且名城那边表示,如果宴会举办的话,名城那边免费提供场地和酒水。”少女同学网 。sntxw。com
这完全就是倒贴。
“那也就是说,这件事很有可能就是名城做的?”
林礼点头道:“而且在查这件事的时候,我们还有一个比较有意思的发现。不仅仅是张兄弟遇到了这种情况,其他的几家知名餐厅里也有类似的情况。”
“……”周思苦沉默了半晌,才道:“真嚣张啊。”
这件事已经差不多能认定是名城大酒店做得手脚了,这也怪不得对方并不伤人性命,只是屏蔽一段时间的味觉。六味居是因为周思苦这隐藏人物,否则下场只怕和其他的餐厅一样。
“确实。”
“他们一经营酒店的,干嘛和我们这些弄餐厅的过不去。”周思苦也是无语,她已经在名城手上吃了两次亏了。
“下周宴会在我们这里举办,只怕我们更会成为人家的眼中钉。”李经理也有些苦恼。虎口夺食什么的,风险确实很大。
“不用怕,反正我们上面有叶若琛顶着。”周思苦这会儿已经看得十分开。
名城是钱家的产业,六味居还背靠叶若琛呢。大不了就让上面两个神仙打起来,他们则躲在大树下乘凉。
对于这种事,周思苦就算心里觉得憋屈,但是她知道自己现在能力太弱,还搬不动这座大山,只能暂时忍着。
然而,等到她回到周家,弟弟妹妹告诉她,这几天吃东西都感觉舌头没味道后,她脸色顿时变了。
那天去了六味居之后,她就一直待在六味居,没有回家,所以不知道家里的情况。
没想到一回家来,竟然就遇到这种情况。
这说明原来不是他们不知道自己的存在,而是已经对自己下手了,只是自己侥幸逃过了,可是她的家人却没有逃过。
心中戾气横生,但是面对家人,周思苦还是克制住了。
“你们有去看医生吗?”周思苦轻声问道。这件事到底是她牵连到家人的。
“已经看过了,医生说是轻微中毒。”张老的表情也有些凝重。没有想到竟然有人把爪子都伸到了他的眼皮子底下,他都没察觉到,“是我的错,我太过放松警惕了。”
这还好只是轻微的中毒,那如果是真正下毒的话,那现在周家人岂不是都没了?
周思苦这会儿心里也有些窒息,让孩子们去院子里玩之后,她不想让孩子们因为这些事情而留下阴影,“张老,这事和您没多大关系,最主要的原因还是因为我。”
接着,周思苦把六味居的事情大概的和他说了一遍,然后道:“张老,这件事我不打算再忍下去了。”
她一而再再而三的退让换来的是什么?这次的事情让她心里生出一种强烈的不安。
她在这个世界上体会到的亲情不多,她不想因为这些事情而导致家人受到伤害。
“不过在这件事之前,我要尽快搬家离开。”周思苦道。
下毒的事情不是张老放松警惕,而是这边人多嘴杂,有时候难免会有疏忽。毕竟谁能想到,自己平时都能见得到的邻居,会突然在你的食物里防线东西?
“我会让人尽快去办。”张老道。
“那就谢谢您了。最高是个别墅吧,带点花园什么的。到时候可能还需要保安管家之类,麻烦您让人一并帮我弄吧。对了,到时候您也一起住进去好不好?现在家里的孩子们都挺喜欢您的,您现在也是一个人住。孩子们的亲爷爷从来都没怎么关爱过他们,想来他们是不愿意你离开的。”
张老看着周思苦,沉默了好一会儿,这才道:“你就不怕传出什么不好听的话?”
“哈哈,”周思苦笑了,“最多别人说我贪图你的钱财。”
“那好吧。”张老的表情终于松开了。
从前一个人住着的时候并没有多大的感觉,但是现在和周家人已经住的习惯了,突然要分开,他确实也有些舍不得。
张老在找房子,周思苦这边也开始准备六味居的宴会。
她心里清楚,名城只怕不会善罢甘休,所以一定会找机会破坏。因为这个,林礼现在每天寸步不离地跟着周思苦。
周思苦不想让波及到家人,干脆也就没有回去,而是一直住在六味居。
“这次他们应该不会再对食材动手脚。”李经理道。
“为什么?”周思苦问。
第126章 骨折
“很简单,名城既然很想举办这场宴会,说明这些客人很重要。对于重要的客人,他们基本不会选择得罪。他们做的这些,无非都是希望我们能主动退出。”食物下毒这种事情,杀敌一千,自损八百,他�