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第11章

望春闺by子夜妃子-第11章

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钠稹
她满足的摸着自己的肚子,惬意的感叹:“这顿饭吃得可真好!”眯着眼,就像一个小孩子一样开心。冯嬷嬷难得见到她有这样开怀的时候,简直高兴坏了,口里却嗔道:“您喜欢辣椒,怎么也不早点说,从前我们也只敢放一点点提提口味,谁知道您却这么喜欢!”
沈陌言只是抿着嘴笑,视线落在几盘只动了几筷子的菜肴上,道:“你们都拿去分了吧。”又看向冯嬷嬷,“我记得今儿个是发月银的日子,大家从燕京一路跟随我来扬州,忠心可嘉,每人赏二两银子。”话音刚落,所有人都露出了笑容。
几个小丫鬟你看看我,我看看你,咧着嘴直笑。她们每个月的月钱也不过五百文,二两银子可是大数目了。一时间,屋子里道谢声,磕头声,此起彼伏。
蒹葭就拉着冯嬷嬷的衣裳,“这可是一顿饭的功劳,待会您做泡菜可得带上我才是。”冯嬷嬷又是笑,又是摇头,算是默许了。几个人说说笑笑的,气氛不知道多热烈。几个大丫鬟到底还矜持些,又各自忙开了。小丫鬟们站在台阶下,叽叽喳喳的说着笑话,引得过往的婆子连连看了好几眼。
沈陌言心中微动,饮了大半盏茶,吩咐默默站在一旁的碧落:“你去把郑贵家的孙子叫过来,我有话要吩咐。”彼时冯嬷嬷正领着几个小丫鬟一起发月银,桌上堆了满满的一堆铜板,闻言立刻就要收拾。
“不必了,嬷嬷只管忙就是。”沈陌言出声阻止,望着门口晃动的帘子,慢悠悠的给自己斟了一盏茶,一派云淡风轻的模样。
碧落出去没有多久,郑文就匆忙而至。
见到屋子里站满了人,他一时有些无措,但很快镇定下来。
沈陌言微微点头,先问了下他认不认识去广陵街的路,得到了肯定的答复后,从桌上抓了一大把铜板赏给他,“你帮我去看看广陵街最红火的那家饭庄,我想知道他们家一天有多少客人,客人最喜欢点什么菜,去的都是些什么人。”她意味深长的看了他一眼,“你在广陵街住上几天也无妨,若是能溜进厨房看一看,那家最好不过了。”
郑文一开始有些茫然,但听到最后,心里已经有了几分计较,他不仅爽快的应了,还说道:“小姐放心,那家饭庄外面平时也有不少乞儿,我混入其中,不会叫他们发现的。”反应不仅快,而且很聪明,立刻就明白了她的意思。
沈陌言看向他的目光已有了几分欣赏。一个不过十岁的孩子,就已经有了这等眼界,假以时日,只要好好培养,他完全可以成为她手下得力的人。而郑文丝毫也没有推辞的收下了那一把铜板,也没有问这样做的缘由,和来时一样,很匆忙的离开了。
望着晃动的帘子,沈陌言若有所思。她转头就吩咐蒹葭:“你带上二十两银子,送去郑贵家的,她也是机灵人,会明白我的意思的。”二十两银子在广陵街那样的地方不算多,可那也要看怎么用。沈陌言既然想考验下郑文,当然不会一下子就纵容他。
事实上,郑贵家的不仅领会了沈陌言的意思,甚至在收到银子后,立刻来磕头谢恩:“多谢小姐看得起我们家小子,定当肝脑涂地,万死不辞……”沈陌言只是微微的笑,杯盖轻轻摩擦着杯沿,“这也是一个机会,你们也都到了年纪,如今可算是小辈们的天下了。”
郑贵家的更是感激不已,她已经是五十岁的人了,又在这遥远的庄子上,就更不可能有出头的日子了。几个孩子的前程一直是她的心病,田庄也不大,偏偏儿子媳妇也不是机灵人,她心中的焦虑可想而知。
如今大孙子的差事就这样解决了,她心事了却,只觉得无处不服帖,沈陌言说什么都有如佛音纶语。也就不住点头,“小姐放心,我们家小子也不是那不知道好歹的,他断断不敢耽误了小姐的事……”
沈陌言的笑容有如和煦的春光,“那我就等着消息了。”郑贵家的忙不迭点头,等到回去以后,拉着郑文又是一顿耳提面命,直说让他好好办事,以后才有出头的机会。郑文心里也是个有分寸的,也不知从哪翻出了旧年几件破破烂烂的衣裳,叫上了几个熟识的小伙伴,揣着银子就去了广陵街。

第二十八章 重逢(二)
更新时间20131021 23:31:06  字数:2050

 “小姐,您这是要做什么?”目睹了整个过程的白露有些沉不住气了。
“什么?”沈陌言假作糊涂。
“您又是自己亲手下厨,又是给银子让郑文去广陵街的饭庄,我们看着,可真是云里雾里的。”白露满脸的困惑,眼底溢满了浓浓的不解,“难不成您还想去饭庄做厨子不成?”
说到此处,她似乎被自己的想法惊悚到了,头摇得和拨浪鼓似的,“您可千万不能这样轻贱自己,您怎么说也是镇南侯府的二小姐,千金之躯,如何能和下人们一道下厨?况且也不短那点银子使,若是当真手头不便,我们节衣缩食总能度过去的,再说,侯爷和世子爷也都是疼惜您的人……”
沈陌言的眉头皱了皱。
她很不喜欢白露的说话方式。
从前她固然是天之骄女,有傲气的资格。可此一时彼一时,她已经是大归的人,哪能再问父兄伸手。况且这背后还不知多少人等着看笑话,她就更加要过自己的日子,走出一条坦途来。也让所有人都知道,她沈陌言走的路,不比别人差,沿途一样有美丽的风景!
本来想和众人商量下的,因为白露这一问,多多少少有些不悦。
蒹葭更是恨不能堵上白露的嘴。
主子和善是一回事,可下人却不能没有下人的样子,难不成二小姐自己想要做些什么,还要事事都和她通传一声不成?主子愿意告诉她们,那是主子赏面子。主子不愿意说,做下人的,就老老实实的什么都别问,哪能做样拿乔,摆出主子的款来?
她也就笑着出来打圆场:“我们小姐从小就喜欢新鲜,这难得能亲自下厨,自然是欢喜的。若真是要做厨子,这洗菜择菜,掌勺端盘,哪一样不是辛苦活?我们小姐这弱柳扶风的,胃口又很好的,也就只能做个饕客了!”
几句俏皮话将方才白露的突兀揭了过去。
白露犹有些不死心,想要继续追问下去。蒹葭直接打住了她的话头,“我们这些身边服侍的丫鬟,倒是沾了不少福气,不仅能吃到小姐做的菜,还能吃到冯嬷嬷泡制的泡菜,这可真是做丫鬟的幸事。”她着重咬了咬丫鬟二字,索性笑嘻嘻的搀了冯嬷嬷,“您方才不是说要做泡菜么?我们可都等不及要看看了。”
又望向沈陌言,掩袖而笑,“这月银发完了,我们精神头可都好着,就只等小姐差遣了。”沈陌言倒还真就惦记着这事,闻言脸色缓和了不少,眉头也舒展开来,眼巴巴的望着冯嬷嬷,一副期待的样子。
冯嬷嬷无奈的摇头,点了点蒹葭的额头,“都是你这张利嘴!”
一行人浩浩荡荡的去了厨房。
只有白露,落在了最后,目光晦暗不明。
几个小丫鬟也都觉得好奇,大家亦步亦趋的跟着,就等冯嬷嬷吩咐了。
制作泡菜的水是直接从古井里打上来的,先放在灶台上烧开,然后慢慢的晾凉。在等待开水凉下来的空隙里,几个人七手八脚的挑了些新鲜的白萝卜和包菜,都切成了一块块,然后细细的洗净。
等开水凉的差不多的时候,放入两小勺盐,一小勺白糖,一小勺白酒。接着将洗净的萝卜和包菜里放入了一小把干红辣椒,一点点花椒和八角,用手慢慢搅拌均匀,就能看见有些水慢慢的渗了下来。然后将萝卜和包菜放入准备好的坛子里,将配好料的凉水轻轻倒入,留下一点空隙,再盖上盖子,就算大功告成了。
做完这一切,冯嬷嬷长长的吁了一口气,一边洗手一边笑道:“泡了这么大一坛子,我看接下来好几天都有开胃的小菜了。”一眼瞥见沈陌言满脸的遗憾,更是笑不可支,“小祖宗,你那小手,细皮嫩肉的,碰不得辣椒,这也极简单,看着就好了。”
沈陌言看着已经封好的坛子,忽然心念一动。但满院子的人,她什么话都没有说,只点了点头,就回到了屋子。从洗漱到从净房出来,整个人都显得很沉默。冯嬷嬷未免就有些七上八下的,只当是她没有亲手做泡菜,心里不爽利了。正想着找个话头缓和下气氛,却听沈陌言轻声说道:“嬷嬷,我和你说会儿话。”
随即想到蒹葭也是个聪明的,也将她留了下来。其余的丫鬟,俱屏退了下去。白露嘴微嗡,几次欲言又止,不情不愿的退了出去。沈陌言眼角余光看见,面色不动,心里却留下了一丝不悦。
她需要的,是一个识时务的丫鬟,而不是时时想着替她做主的越俎代庖的人。
但眼下也不是考虑这个的时候,她分别瞥了冯嬷嬷和蒹葭一眼,才缓缓说道:“我想开饭庄。”此话一出,一片寂静。
最先反应过来的是蒹葭,她有些犹豫的看着她,神色不无忧郁,“我们初来乍到,人生地不熟的,就这样开饭庄有些贸贸然。一来这也是个鱼龙混杂的地方,我虽出门少,却也听说过,在外面做点小生意的,平时就有地痞来找岔子,借机敲诈勒索的那是常事。二来我们这边也没有拿得出手的大厨,冯嬷嬷和几个厨娘做的菜自然是极好的,但却是妇道人家,不能抛头露面。况且掌勺也是个苦差事,服侍小姐自然得心应手,但客人多了,应接不暇,只怕也吃不消。再者外头是怎样的光景我们也不知道,也不知道客人们的口味和喜好……您看,这事是不是要从长计议?”
一席话说得冯嬷嬷连连点头,“小姐若只是想做点小生意,我们可以再看看别的,若是开饭庄,只怕得不少银子。如今单是养这些护卫们,就得不少银子。扬州的绣娘也是极有名的,若不然开绣铺也是好的,我记得跟来的好几个丫鬟的绣活都是拿得出手的,到时候也可以少请几个人,先试一试。”
说来说去,就是不同意她开饭庄。


第二十九章 重逢(三)
更新时间20131022 20:15:02  字数:2061

 沈陌言却因此而更坚定了起来。
虽千万人,吾往矣。
她耐心的解释:“蒹葭的顾虑不无道理,不过我也不是要开大饭庄,我们可以一步一步慢慢来,先开一间小饭馆探探路子。总共也只需要两三个厨子,四五个跑堂的,田庄上的护卫平时也闲着,到可以让他们帮帮手,也不怕地痞之类的。若是渐渐有了起色,我们可以再多开几间,多请几个人就是了。若是没有起色,也不会伤筋动骨,也就是折上几百两银子……”
见她们脸色已有了松动的迹象,沈陌言赶紧趁热打铁,说着自己的打算:“我是这样想的,维扬菜大都清淡微甜,而扬州又最多文人雅士,有不少外来游子在此盘桓,我们可以做些别的菜系,这样能吸引这部分人。等到名气打出去了,说不定也会有本地人来尝尝鲜,毕竟人总是对新事物好奇的。饭馆的名字我们可以起的诗意些,装饰的古朴一些,迎合那些文人的喜好,至于菜名,也不妨从诗词里找。若是能再请一位琴师,几位唱小曲儿的女子,那就再好不过了。”
就在她说话的时候,冯嬷嬷一直看着她。她从她的脸上,看到了从未有过的自信和倔强。就好像从前一直在她臂弯里撒娇的小姑娘,如今已经长出了自己的羽翼,能够为自己的未来做打算了。
罢了,罢了。
冯嬷嬷在心里叹息。
她们这一辈子过得平淡无奇,了无生趣。而这孩子有好日子不过,偏偏要自己出去闯一闯,虽然让人放心不下,但更多的却是骄傲。这个吃着她的奶水长大的姑娘,这个在父兄庇佑下没有吃过苦头的二小姐,总归有一天,会像所有人一样,自己一个人,慢慢的走在自己的路上。
她作为乳母,是最该感到高兴的,不是吗?
“小姐既已经有了计较,那我们自然就惟小姐是从了。我也会些不成气候的手艺,到时候小姐只管吩咐就是。”冯嬷嬷率先表明了自己的态度。
接下来是蒹葭,心中的顾虑被打消,她当然没有再反对的理由,很爽快的说道:“既然小姐主意已定,那这事宜早不宜迟,我看不如这几天就拟出个头绪来。这开饭馆,从选菜到请厨子,可都是苦差事,早早定下来也好,免得别人也和小姐想到一处,捷足先登就不好了。”
从一开始的反对,到赞同,再到积极响应,沈陌言几乎没有费多少唇舌。
虽然前路漫漫未可知,可她更相信,办法总比困难多。
三个人又凑在一起商量了半天,一直到亥时,沈陌言觉得身上寒浸浸的,才被蒹葭劝着上床歇息。许是心里有事,大半夜翻来翻去的睡不着,只睁着眼睛看着地上如水纹一样的皎洁月光。
斑驳的树影落在地上,偶尔还会随风摆动。沈陌言百无聊赖,索性就数着地上的树影,“一,二,三……七……”数到七时,她渐渐觉得有些不对劲了。本来疏朗的树影,有一团黑漆漆的东西突然蒙了上去,看样子,竟像是一个人。
这早晚的,怎么会有人闲得发慌去爬树?
沈陌言觉得是自己看错了。
或许是一种大鸟,又或者是影子被放大了?
就在她胡思乱想的那一瞬间,那团黑漆漆的影子,忽然消失了。这让沈陌言心里突的一跳,不知道为什么,突然有种说不出来的感觉。以她的直觉看来,那团影子太过诡异。可能是一种不知名的大鸟,说不定还很危险……
而且那鸟的形状,实在太像人了……
沈陌言心里凉飕飕的,不自觉的紧了紧被子,打算闭上眼睛睡觉。没有亲眼看见的,就只当是自己晃神好了。而就在她翻个身打算睡觉的那一瞬间,她发现窗外有人。这次不仅仅是地上出现了一个清晰的人影,而且透过窗户纸,可以很清楚的看见一道修长的身影,可以肯定那是一位男子,并且不可能是她熟悉的人。
她身边的男子就只有燕京来的护卫,就是给他们天大的胆子,也无人胆敢大半夜的出现在她的闺房外面。这个人难道是田庄上的登徒浪子?可是他是怎样瞒过外面守着的重重护卫,神不知鬼不觉的出现在这里的呢?
要知道外面可是安静的能听见风声……
沈陌言觉得自己的头皮都有些发紧了。她甚至不能大声呼救,这夜深人静的,一旦被旁人发现她房外站着陌生男子,她的名声就全完了。况且,他能轻而易举的闯进来,至少说明身手不错,真有什么不轨之意,就这样破窗而入,她完全不是对手。
这一刻,沈陌言无比的后悔她没有让白露守夜。
不过以眼下的情况来看,这个人虽然没有离开的意思,可也没有闯进来的企图。
可沈陌言还是胆战心惊,就连呼吸都不敢大声,恐惊扰了那个男子。而就在这时,她忽然听见外面很清楚的传来一道嗤笑声。这让沈陌言顿时毛骨悚然,那个男子发现她醒着了!这个发现令她震惊又害怕,她刚刚可是身子僵硬,连动都没有动一下……
沈陌言曾经听父亲沈明朗说过,在武艺上顶尖的高手,不仅能听风辨位,而且连对手最轻微的呼吸声都能听见。也就是说,外面站着的,应该是一位顶尖的高手,属于那种动一动手指就能捏死十个沈陌言的高手。
干!
得出这个结论,沈陌言甚至罔顾她侯门小姐身份的事实,在心里爆了粗口。
她怎么这么倒霉!
先是出嫁当日死了未婚夫,不得已只能远走江南。再是坐船救人,还被对方恩将仇报,开了个天大的玩笑,逼得她跳河,高热不退,在床上躺了好几天才好。现在就连在这小小的田庄上,都能遇到一个半夜在窗外嗤笑的高手!
到底是她生活的燕京城在天子脚下太过安稳,还是外面的世界本来就充满危险?
沈陌言对这个问题百思不得其解。
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