回到北宋当土豪 作者:苏晨沫-第3章
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如果这一次不成功，周毅就打算再一次去偷茶叶，并且坚决不带周敏出门。
经过一天一夜的发酵，周毅发觉茶叶已经呈现出褐色，取出一片来咀嚼，有些微微发苦，仔细观察之下发觉已经差不多了，于是将茶叶拿出来。将灶台烧上大火，让铁锅烧热，随即将有些湿润粘稠的茶叶倒进去，快速翻动起来。这样做的目的是将茶叶中的水分全部蒸发干净，也就是所谓的干燥处理。经过了干燥处理之后的茶叶自然浓缩成团，颜色黑褐，早已看不出绿色的痕迹来了。
不久之后，周毅心满意足地将这些颗粒物收集起来，然后迫不及待地拿来茶具，开始检验自己第一次制作的红茶。
、【005】全新产品
第二天一大早，他便出了门去，晌午又回来，带回来一大堆奇奇怪怪的东西。
有看起来像是舀水的瓢但是实际上下面却接的是纱布的漏勺。
也有像是笔筒一样不过却要大一些的带耳铁罐，还有几个斟酒的大酒壶。
最主要的是有一小桶的白色的黄牛奶，散发着浓郁的腥味。
“哥，这些都是什么东西呀？”周敏好奇地问道。
周毅说道：“当然是给你做你从来都没吃过的东西，好了，你去准备一些白糖过来。”
“白糖？”
“对，白糖，然后把这些白糖全部煮成糖稀，主意不要煮得太老了。”周毅吩咐道。
周敏完全摸不着头脑，不过既然周毅这样说，她马上就去做去了。
将昨天做的茶叶全部用手捏碎，放在一个碗里面备用，然后用早已经标好刻度的铁罐子放在火上烧水，等水烧开了之后将捏碎的茶叶倒进去煮，不一会儿的功夫，水就变得有些红色了，周毅赶紧将那个网子拿过来，将茶水倒进去，过滤出茶渣来，如此重复了七八次之后，得到的已经是暗红色的茶水了。
周敏那里糖稀已经熬煮好了，周毅开始将牛奶加热，这很简单，只要煮沸了就行。
一切准备妥当，周毅笑道：“来来来，拿个大茶杯来，接下来就是见证奇迹的时刻。”
将煮沸的牛奶倒进杯子里去，差不多刚好盖了个底子，然后倒进一些熬好的糖稀，再将温热的茶水倒进去，拿来一根筷子，将这些东西搅拌均匀。雪白的牛奶混合红色的茶水，两种颜色交织在一起在表面形成一圈一圈的花纹，很是好看。
“喏，这就是我做的东西，我把它叫做奶茶，好看吧？来，喝一口。”周毅得意洋洋地对周敏说道，然后邀功似地将茶杯端给周敏。
“这个……能喝吗？”周敏小心翼翼地接过来，仍旧不敢入口。
经过周毅的再三劝说，周敏才勉强喝了一小口。奶茶一入口，他脸上的整个表情都变了。
“怎么样？”周毅满怀希望地看着他。
过了好长的时间，周敏才说道：“不错，煮过的牛奶加入茶水，不仅仅去除了腥味，也融入了茶水的甘甜，再用糖将这甜味提升到一个新的高度，如此美味，是我从来没有品尝到过的。”
“太好喝了。”周敏回味了一会儿，迫不及待地灌下去一大口奶茶。
“噗……”
下一刻，刚刚进嘴巴里面的奶茶一点不少全部喷在了对面的周毅身上。
周毅惊得跳起来，大声叫道：“这到底是什么情况啊？”
周敏不好意思地说：“一下子没注意，太烫了。”
“……”
这只不过是一个小小的插曲，周敏将剩下的奶茶喝完，不过喝多了之后味道似乎没第一口那样好了，说道：“总体来说还行吧，不过哥哥啊，我怎么总感觉有什么地方怪怪的。”
“味道怪怪的？不可能啊。”周毅有些狐疑不定，他端起已经温凉的奶茶一下子倒进嘴里。
“噗……”
下一刻，刚刚进嘴巴里面的奶茶一点不少全部喷在了对面的周敏身上。
周敏惊得跳起来，大声叫道：“哥，你报仇啊？”
“不是不是，妹，你赶紧去洗洗去。”周毅满脸尴尬，他怎么可能会说这个奶茶的味道和自己的预想相差实在太远呢？说是难以下咽那是一点儿也不过分啊。
刚才周敏或许是因为第一次接触到奶茶这个东西感觉到新鲜，所以才感觉好喝，而且就算是第一次喝，她后面也察觉出不对来了。
周敏洗澡去了，周毅独自一个人挂着浑身的奶茶坐在院子里思考着，明明步骤都是对的但是为什么这口味却是截然不同呢？
他想到了牛奶，水牛的牛奶自然和奶牛的牛奶不能比，但是这没办法改变，总不可能现在跑到新西兰去找一头奶牛来。
随后他想起，自己喝的奶茶是已经温热了，与刚刚煮好的奶茶口感自然不同，这或许是其中的一个原因，还有，或许还与茶水与牛奶的比例有关系。
牛奶没办法控制，但是温度和这比例都是可以调节的，周毅马上开始第二轮的实验，做了一杯又一杯，一直到那一桶牛奶都用完了，这才将奶茶的味道提升到自己稍微有些满意的程度。
品尝着周毅最新制作的奶茶，周敏赞不绝口。
吃着中午饭，周毅跟周敏商量道：“妹啊，咱们还有多少钱？”
“还有几钱银子了，要是爹娘他们还不回来，可能咱们就只能歇业了。”周敏黯然道，茶楼在她掌管的这段时间里面落到了这步境地，周敏感觉到十分惭愧。
周毅不知道在想什么，听了她的话，微微点头道：“应该差不多了，拿过来给我吧，我去买点东西。”
“还要买东西？要是拿走了明天我们吃饭都会没钱的。都怪那个王学荣，要不是他把东西都抢走，我们……”想起这个事情，周敏还感觉到眼睛发红。
叹了一口气，周毅无奈地说道：“如果不想办法，花完了这点钱之后，咱们不还是同样的境遇吗？现在只不过是提前一天罢了，没什么大不了的。但是如果我做的奶茶有人喝了，咱们不就可以赚钱了吗？”
“好吧，哥哥说得对。”周敏撇了撇嘴，把钱拿给了周毅。
当天下午，周毅就拿着这些钱出门去购买原料去了，不过回来的时候却是两手空空，周敏问道：“你买的东西呢？”
“明天早上有人会帮我们送过来的，你不要着急。”
一天的时间很快就过去了，第二天天还没亮，大观茶坊还没开始营业，就听见外面传来敲门的声音。两个伙计不情愿地开了门，却发觉外面站着一个头戴斗笠身穿蓑衣的农家汉子，他挑着两个沉甸甸的木桶，道：“这是一位少爷昨天在我这儿买的东西，说是让我趁着新鲜给带到这来的。”
“什么东西啊这是。”一名小厮儿过去掀开一个桶盖，却发现里面盛放的是乳白色的液体，散发出浓重的生涩腥味，一个不查，便熏得他差一点要吐出来。
“喂，你可别是送错了地儿，我们这可是茶坊，弄这些东西来干啥。”
那老农咧开嘴，露出他的一口大黄牙，说道：“没错，就是这里，别欺负我不认得字，路我总是认得的。”
小厮儿笑道：“那你倒是说说看，昨天去你那买东西的姓甚名谁？”
老农一怔，随后着急起来，说：“他没跟我说，是个挺俊俏的年轻后生，钱我都已经收了，那我就一定要把东西交到他手上去，不然我老汉儿可不安心。”
“既然你都不知道是谁买的，又不认得字，那你怎么肯定送到我们这儿就没错？”小厮儿继续说道。
突然，他背后一个声音说道：“这是我买的。”正是刚刚起来的周毅。
那老农一见周毅，顿时兴高采烈起来，道：“对对对，就是你买的，喏，东西我给你送过来了。”
周毅对他微微一笑，亲自动手将两大桶东西搬进来，又让小厮儿沏了壶茶水给老农喝了，这才将他送出去。
那两名小厮儿十分好奇，不约而同地问道：“这个用来做啥子？”
对于牛奶，他们是认识的，早在唐朝，孙思邈就这样说：“牛乳，老人煮食有益。”
不过他们可不认为周毅买这些牛奶回来是给他们喝的。
吩咐两人把两桶新鲜的牛奶拿到后厨去，周敏已经将东西给准备好了，一个小炉子上架着周毅特地买回来的大号铁罐，里面只有少许清水，已经煮沸。
见周毅将牛奶拿进来了，周敏赶紧抓了一把茶叶丢进沸水里熬煮起来，不一会儿的功夫，浓郁的茶香就已经在整个房间里面飘荡开了。
调配奶茶的比例只有周毅一个人知道，而且他根本就没打算将这个秘密告诉最亲近的妹妹，现在奶茶对于他来说无异于第二生命，必须要牢牢控制在自己的手中。
于是周敏被打发出去招揽顾客去了。
不可否认的是，周敏具备了高智商美女所应该有的所有条件，至少在智慧上就让周毅也不得不佩服。
她将周毅只做好的奶茶用勺子分成一点一点地装在精致雪白的高脚酒杯里，然后用托盘装了，在店外摆上一张大桌子，挂上她亲自写上的广告标语。
她虽然说没进过学堂，肚子里却也有些墨水，她写的广告标语乃是一首打油诗：
“清白爽滑馋煞人，任君采拮只为名。水牛奶里翻花样，唇齿欲罢亦不能。”
虽然不怎么工整，却也算是把奶茶的特点和这一广告的目的准确表达了出来。
一个美女沿街兜售商品还是很容易吸引人眼球的，只不过一会儿的功夫便有一个少年郎往这边过来，到了周敏跟前，笑着问道：“敏敏，多日不见，你怎的做起这事来了？”
周敏抬头一看是熟人，便笑着回应道：“铁牛哥，是你啊，哎，没办法，要是不想想法子，那我这茶坊还开不开了？喏，这是我哥做的，叫做奶茶，我这不是出来送给大家吃的么？来，你尝尝看。”
、【006】高额回报
铁牛将信将疑，端起一杯来先是在鼻子前闻一闻，一股浓郁的奶香和蛋香沁人心脾，仅仅是这气味，便足以让人陶醉了。
紧接着便一口倒进嘴里，爽滑细嫩，香气充斥口腔，沁人心脾。
“太好吃了。”铁牛毫无形象地伸出舌头将酒杯内壁仔仔细细地舔了一圈，随后高声赞叹。
他伸手去拿第二杯，周敏干脆利落的用一根小树枝将他的手拍开，道：“停，免费的每个人只能吃一杯，多了不给。”
“就让我再吃一杯，就一杯，好不好？”铁牛眼巴巴地看着这些奶茶，忍不住吞口水。
周敏却是丝毫不让，不管他怎么哀求，就是不给，两人的“交流”吸引了好多人的围观。
铁牛哀求无果，准备抢夺，周敏却将整个托盘都端走，笑嘻嘻地说道：“我说了不给就是不给，哪有那么多白吃的，再吃可是要付钱的。”
二话不说，铁牛扯下自己的荷包，生怕周敏不给他吃一样，抓出一大把铜钱来，急切地说道：“喏，够不够？我还要吃？”
周敏笑道：“这还差不多，那你去里面吃去，我哥在做呢，我这可是让人免费吃的。”
铁牛听了这话，顿时如同小旋风一样冲进茶馆里面，高声大叫：“我要吃奶茶，赶紧给我上，有多少我就吃多少，小爷我不差钱。”
路人都惊奇地看着那似乎着了魔一样的少年郎，随后将目光聚集在周敏手中的托盘上，这白中透红的东西，真的有那么好吃？
周敏见机不可失，便滔滔不绝地说起这奶茶的好处来，从生津止渴到润喉提神，再到延年益寿，就差起死回生了。
既然这东西是免费的，再加上好处多多，大家都抱着姑且一试的心态，一人拿走了一杯。
这些人吃了奶茶之后的反应与之前的铁牛如出一辙，虽然没有他那么夸张，不过脚步却也是不由自主地朝里面迈进去。
尽管一碗奶茶的售价高达十文，几乎和对面茶坊里最顶尖的茶水一个价格，但是那些个食客也不得不一脸肉疼地将银子给拿了出来，这独特的味道，实在是让人难以抗拒。
周毅在后面不停地制作着奶茶，他改用了一口大锅，一次性可以煮几十杯奶茶。还别说，周毅虽然收了十文钱，不过这分量却是绝对足。
大家吃了一碗又一碗，一担牛奶很快就销售一空。
当周毅将奶茶售罄的牌子挂出来之后，那些个食客依旧是意犹未尽，但是也没有办法，他们只能挺着吃得圆鼓鼓的肚子，恋恋不舍地离开了大观茶坊。
十文钱一碗的奶茶，两桶牛奶总共卖出了一百七十三碗的奶茶，售价一千七百三十文钱。
根据之前的浪费以及大家吃掉的那一部分，周毅制定了一个一担牛奶制作一百五十碗奶茶的规矩。
这个时候没有人会将牛奶作为日常饮品，因此售价极为低廉，一担牛奶的成本只需要五十文钱，糖五文钱一斤。
周敏是算钱的好手，只不过一会儿的功夫，她便算出来结果，高兴得大叫起来：“我们今天赚了一千一百三十四文钱，足足一贯钱还多！”
周毅咧开嘴笑了，看来这一步没有走错，这个赚钱速度，已经可以说是妖孽了。
奶茶之所以赚钱，是因为一杯奶茶之中有八成都只是水，而水，是不要钱的。
中午这一顿饭，周敏炖了一只很大的鸡，再配上几样小菜，叫上那两个小厮儿，四个人一起吃饭。
期间大家聊天，提到十文一碗的奶茶，周毅曾经仔细划算过，一文钱差不多相当于后世一块钱的购买力，一碗奶茶就要二十块钱。
但是尽管如此，大家的表现也只不过是略微心痛罢了，并没有表现得抗拒，这是因为，宋朝乃是整个封建社会中，农民最有钱的时代，没有之一。
明学者郎瑛在《七修类稿》中感慨：“今读《梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》，则宋之富盛，过今远矣。”
明人史玄也在《旧京遗事》中指出：“京师筵席以苏州厨人包办者为尚，余皆绍兴厨人，不及格也。然宋世有厨娘作羊羹，费金无比。今京师近朴，所费才厨娘什之一二耳。”
宋代民间就是这样富裕而奢侈。宋代在中国古代是如此的另类，它是藏富于民、以民为本的时代。
正是因为如此，周毅才敢漫天要价，落地还钱，因为宋朝的百姓，根本就不差钱。
周毅脑海中还闪过加价的念头，不过立马就被自己否决了，加价行不通，还有其他的法子，既然大家都有钱，那么咱赚起钱来，也就不用心慈手软了。
吃了饭之后，带着美好的憧憬进入了梦乡。第二天，还是四更天的时候，周毅就已经穿戴整齐来到了大堂。
昨天的全部收入今天已经换成了糖等原料，还有一些装饰物什么的，大堂里也恢复了一些气象，不再像之前那样单调。
一名挑着担子的老农从黑漆漆的街道上，披着蓑衣，迎着湿润而清冷的晨雾，一步一步地往这边过来。
今日的大观茶楼与往常不同，好几根蜡烛将整个堂屋都照得通亮，烛光顺着敞开的大门投射出去，周围的黑暗似乎被驱散了许多。
距离大门口还有十几丈的距离，周毅就已经迎了上去，热情地对老农说道：“老伯，远来辛苦了，放下担子歇一歇，我来挑进去吧。”
老农抬头一看，竟是自己的大主顾，顿时有些惶恐，头摇得跟拨浪鼓似的。
“使不得，使不得，万万使不得。”
周毅哪里会管，接过担子便挑着进去了，老农愣住，不由得站在原地，怔怔地看着周毅的背影，感叹一声：“哎，多好的小伙子啊。”
随后，他赶紧又小跑着跟了上去。
周毅已经许久没有做过这样的重活了，上辈子也只是年少的时候下过几次地，这辈子是个书生，肩不能扛手不能提的。
只不过百世步的距离，他已经累得气喘吁吁了，于是给自己顶下了规矩，每天早上起来进行体能锻炼，当然这都是后话，暂且不提。
将牛奶挑到后院去，然后又将昨天的空桶给挑了出来，周毅这才请老农坐了，亲自给他烧水泡茶。
泥腿子哪里受过这样的待遇？周毅能够用他的牛奶，给他增加一点点收入他�
