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第7章

训夫娘子-第7章

小说: 训夫娘子 字数: 每页4000字

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边的小巷子走去。
来到一扇小门前,他敲了敲门,一个模样机灵的小伙子打开了门,看到陆天就笑着说:“哟,天哥,你又送什么野味过来了?”看了看周围,随即就凑到他耳边小声说:“最近店里生意不好,掌柜的正烦着呢。”
一抬头看到一身破棉衣的余青,满身风雪看不出模样,笑得有些尴尬:“哟,这位是?”
“这是你嫂子。”陆天对小伙子笑笑:“我就带了些兔肉和鱼,麻烦水旺帮我叫一下掌柜的。”
水旺把两人带进院子里,就让他们在走廊上站着等。
余青转头四处看了看,后院有两百平米,放着好些杂七杂八的东西;偌大的厨房里,三三两两的伙计在聊天,忙活的没几个,可见这酒楼生意确实不怎么样。
等了好一会,掌柜的才慢吞吞地踱过来,高高瘦瘦的小老头,眯着小眼睛,留着山羊胡,穿着蓝灰色长褂,活脱脱一帐房先生的精明样。他有些冷淡地拱手:“陆兄弟,久等了。”
“哪里,等等也是应该的。”陆天这会几乎变了一个人,“掌柜的,您看着鱼和兔肉?”
“唉,你也看这厨房也该猜到了,最近这生意不好做啊。”如果不是这陆天的野味在平时能吸引人,引来一部分生意,今天他都不想过来见他了呢。
“这?”陆天这下犯难了,如果是以前,他肯定知趣就走了,可此刻,家里还等着这些东西换食粮呢。
掌柜的大约也猜到陆天的心里,这大雪天的,若不是过不下去了,谁愿意上山打猎啊。“这样吧,陆兄弟,这野味兔肉我收下,但只能是平时一半的价,这鱼就没法了,没人吃啊。”
余青这会听不下去了,从陆天身后走上前:“平时一半的价?掌柜的,这样的天气野味可不多,这兔肉算是奇货可居吧?怎么反而掉价啦?”
“哟,这小娘子还知道奇货可居呢!”掌柜的倒没生气,“这位是?”
“这是贱内。”陆天有些不好意思地把余青扯到身后,“贱内的没见过什么世面,冲撞了掌柜的,请您多担待。”
“这小娘子说话倒风趣。”反正现在也没什么事,掌柜的也不急,“这野味现在确实是奇货可居,可问题是没人来吃啊,那就算是龙肉,没人吃也得掉价吧?”
“小妇人没见过什么世面,若有得罪,敬请原谅。”余青看掌柜的不像是难说话的,就大着胆子又走上前,“敢问掌柜的,这福客居可是集美镇第一大酒楼,为何没客来呢?”
“哟,难怪黄老舍不得走,原来这里有一个说话这么好玩的小娘子啊。”一个轻佻的声音从走廊尽头传来,随即走出一个火红的公子,十八九岁的光景,一双丹凤眼加上他白皙的皮肤使得他整个人略显娇气,张扬而阴柔的结合体。
“三公子。”掌柜的一本正经地向他半鞠躬。
“行了行了,黄老您别折煞我了,等下大哥见到又说我。”来人正是楚三公子楚云飞,楚云飞扬扬手,一脸的嫌弃,“你这小娘子可真会问,什么叫没客来?笑话,我们福客居怎么可能没客来!”
“内人不会说话,还请三公子大人有大量。”陆天这下直接站到余青面前,拱着手对楚云飞说。
“哼!谁稀罕和一个小娘子较劲?但要是败坏我楚家声誉,那就别怪我不客气了。”楚云飞一脸煞气,“黄老,走吧,大哥还等着呢,和这些泥腿子说什么话!”说着就鼻孔朝天地转身要走,谁想此时余青小声地嘀咕:“明明没客来还怕人说,真虚伪。”
“你说什么?”这下楚云飞真翻脸了,如果说刚刚是他一贯的趾气高扬,那此刻则是真正的怒火中烧了。


第十四章 全鱼宴的由来
更新时间201429 16:32:57  字数:2735

 这下余青也傻眼了,这么小声都听得到,什么听力啊,千里耳吗?“那个,你这店现在确实没客人啊。”
“还说?”楚云飞的丹凤眼已经快要瞪出来了。
陆天还站在余青面前,想说点什么,但被余青拉住了衣服:“那个,三公子是吧?您先别生气,那民以食为天,现在客人不来,可能是店里的东西不好吃呢!”
这下连黄掌柜也火了:“哼,小娘子好大的口气!”
“哈哈,这是我今年听到的最大笑话了!”楚云飞一字一顿地阴沉着脸说,“福客居的东西不好吃?笑话!难道你做的比较好吃不成?哼,就你?”
“内人说话不知轻重,绝不是有意冒犯的。还请三公子原谅。”陆天还是那句话,一动不动地站在余青面前,仿佛一座雕像,楚云飞咬牙切齿的脸都快抬到他面前了,他都没动。
“哼,原谅,我还真不原谅了。黄老,以后别让这两人再踏进我们楚家范围脏了我的眼!”说着一甩袖就走。
“诶诶,如果我做的东西真好吃怎么办?”余青一听到他说以后不能再踏进楚家范围就急了,那不是断了陆天的财路了吗?所以立刻不管不顾地喊起来。
“什么人在这大呼小叫?”这时又从走廊的尽头传来一阵清脆的声音,一个翠绿色年轻公子出现在众人面前,后面跟着的一个衣着粉红色长裙的奴婢,显然那问话就是奴婢说的。
“大哥,你怎么过来了?”楚云飞一见大楚大公子楚仲秋,即刻收敛完身上所有的戾气,温顺得像绵羊。
黄掌柜也向楚仲秋行礼,楚仲秋伸手托住黄掌柜的手,“黄老又见外了。”声音低沉充满磁性,正是这种磁性,在以后的日子里,一次又一次地得到余青的爱慕。楚仲秋接着对楚云飞说,“久等不见人,就知道你又闯祸了。”丝毫没有给楚云飞留面子。
“大哥,这次不是我,都怪这个丑女人,说什么我们福客居的东西不好吃。”楚云飞这下更把余青恨个牙痒痒。
“我刚刚好像听到这位小娘子说,自己做的东西很好吃?”楚仲秋看着余青,声音四平八稳地问道,让人看不出他的情绪。
“我听掌柜的说这鱼没有人吃,可恰好我有几道做鱼的方子,能否借厨房一用?多说无用,请楚公子尝过再评论。”余青也不藏着掖着,再不展示就没有机会了,这最后的诺亚方舟就要开远了!
“又一个大笑话!你以为我大哥是什么人?随随便便阿猫阿狗做出来的东西也敢叫我大哥尝?还借我们厨房用?你还不如直接跟我们借钱呢!”楚云飞倒豆子般噼噼啪啪就是一大堆话。楚仲秋默认般不言语让他说完,而黄掌柜也眼观鼻鼻观心,静站在一边不言不语。
楚云飞没说完,余青已经气得瞪大了眼,若不是陆天拉着她,她已经冲向前了:“哼,男子汉大丈夫,居然跟我这么一个妇道人家逞口舌之能,算什么本事?我不怕我做出来的东西不好吃,只怕有人到时嫌不够吃!”
“哼,你做出来的东西也能吃?只怕喂狗狗都不吃。”楚云飞此时压根没想到,这句话让他以后付出了多么惨重的代价,每每想起,他都恨不得时光倒流,能把这话收回。
“行了,小三,下去。”明明应该是很冲的话,楚仲秋却有本事说得很平静。本来还很火的余青,一听到楚仲秋居然叫楚云飞“小三”,顿时喷笑。所有人都像看怪物一样看着她,只有楚云飞气炸了:“看到我大哥凶我了你很高兴是不是,你这丑女人,你,你赶紧给我滚!还敢笑!”
笑喷了的余青还不知道应该怎么救场,楚云飞这么一闹,她顺着杆子往下爬的同时又刺了一下这个脾气暴躁的公子哥:“想到等下楚三公子垂涎我的美食的样子,我就忍不住笑。对不起了。”
“你!”楚云飞扬手就要拍过来,古人可没有什么不打女人的好习惯。楚仲秋轻轻松松地握住楚云飞的右手臂,“黄老,带这小娘子去厨房吧。”
“是。”黄掌柜倒反应快,反倒是余青一下子蒙了:“去厨房?您同意拉?那如果我做出来的东西你们都喜欢吃,怎么办?”
“贱内多有冒犯,请您大人不计小人过。”就在楚云飞又想发飙的同时,陆天又冒了出来,复读机般还是那句话。
“这位想必就是陆兄弟吧?”楚仲秋倒没介意,“既然小娘子说有几个法子做鱼,那就全做鱼吧。放心,厨房里东西随你们用。若合适,价格自然好说。若实在不行,那就用陆兄弟手上的兔肉抵,你看如何?”
“你觉得不好吃就要我们的兔肉?那如果好吃你也说不好吃怎么办?”余青想都没想就开口说,说完发现所有人都愣愣地看着她,就连陆天也一脸的不赞同,她才惊觉自己说错话。可不能怪她啊,现代社会就有很多这些耍赖事件啊!
这次没等楚家公子说话,陆天直接拉余青往厨房去了,“请楚公子稍等,我们这就去厨房准备。”
“生什么气啊,我这不是怕你被人骗嘛!”余青也有些不爽,好心当成驴肝肺啊!
“这信誉是生意人的脸面,以后你说话不要这么不知轻重。”陆天有些无奈,“你还准备做烤鱼吗?”
这时,黄掌柜的也跟着过来,先进厨房里交待清楚,然后跟余青说:“陆兄弟家的,这厨房里的人我都交待好了,大家不该看的绝对不会看,不该问的也不会多一句嘴。你们就在这个灶台上准备吧,需要什么材料,可以随时找伙计们要,我们福客居可不是小气的。”
“看您老说的。我这不是心直口快嘛,黄掌柜的别放在心上。”余青有些不好意思地打哈哈。黄掌柜的嗯了一声算是应话就出去了。
厨房里的伙计当没看到他们一样,还是该做什么做什么。陆天把篮子放在地上,兔肉也放在案上,“我先杀鱼吧。”
“嗯,两条够了吧,那么大。”余青看着大草鱼,做什么好呢?鱼的做法很多啊:烤鱼、酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、清蒸鱼、酒酿鱼等等。
随即她让陆天杀多一条,找来一根铁棍,就在灶台边搭成了烤鱼的架子,又让伙计去找了两支没用过的毛笔过来。水旺跟了那个小伙计过来:“天哥,需要帮忙吗?”
余青就教他怎么烤鱼,也不管他烤得怎么样,教他大约什么时候给鱼翻身,什么时候用毛笔刷酱料,当然,酱料是刚刚余青弄的。又让陆天把其中半条鱼切成开屏武昌鱼的样子,装盘,只不过最后没放鱼头,而是装成圆形,余青打算清蒸好了再在中间点缀些西红柿和葱花就好了。嗯,烤鱼和清蒸鱼就这样出来了。
然后就是剁椒鱼头,这个简单,但没有找到跺脚,那朝天椒虽然辣些但也是可以的,上!又搞定一道菜!
酸菜鱼也不难,难的是刀法的!余青不太会用这些笨重的菜刀,所以都是陆天切,虽然他刀工了得,但余青表述不是很清楚,需要两人沟通半天才知道切成什么样子,所以一个时辰之后才全部做好。
而水旺则一直兴奋地问东问西,他早被这些菜香味馋得口水流了。若不是掌柜的交待过,厨房里的其他人早围过来了。
余青很兴奋,此时的她自信满满:“上菜!”小样,也不想想,姐当年就是一吃货啊,这么简单的菜,还能把我难倒?她得意得眉飞色舞,连陆天都觉得好笑。
只是她发现厨房的一个角落有好些大骨头,她问伙计干嘛放在这,“这些骨头没肉,没什么用的。”
“就这么丢了?”
“嗯,喂狗,狗吃剩就丢了。你要可以带回去啊,跟掌柜的说一声就好。”
当时余青心里那个激动啊!等下如果这些菜被承认的话,她就好心告诉他们大骨头有多么好吧!哼,如果不,那把这些宝贝全带回家,藏私!


第十五章 上菜了,没你的份!
更新时间2014210 23:51:34  字数:2094

 楚云飞没有这么好的耐性等一个时辰,他喝了一杯茶,没等下人续杯就把杯子一放,对着正在看账本看得入神的大哥说:“大哥,我先出去透透气。我不去哪里,就随便看看。”
楚仲秋头都没抬:“去吧。”坐到现在才说,已经算是好了。
楚云飞在大堂里晃了晃,不时闻到从厨房里飘过来的陌生香味,刺激地他都馋了。
“去。去看看是谁做了什么菜,先给少爷我先上一盘。”
但小二到厨房一看,就只有余青在弄吃的,他就发难了。虽然他不在厨房,但消息还是灵通的,所以他又一溜烟跑回去:“三少爷,是那个小娘子做的鱼这么香呢!”
“真是她做的?”楚三少坐直了身子,“那咱就再等等吧,看大哥怎么说再说。”大哥让她去做菜,总是有道理的,不能坏了大哥的事。这可是标准的“大哥控”啊!
就在楚云飞等得极度不耐烦了,想到厨房大闹一场的时候,黄掌柜的终于出现了:“三少爷请稍等,我这就去请大少爷下来。”说着一招手,一道道热乎乎的菜就端上了桌,最吸引他的是那一整条喷香的烤鱼,虽然不是很漂亮,但够香,一看就想吃。
楚仲秋并没有让大家久等,他看到这一桌丰盛的全鱼宴,心里暗暗惊了下,这小娘子比他估计的还有本事!他慢条斯理地坐下,然后拿起筷子就先夹了烤鱼:“请问这道菜叫什么?”
“烤鱼。”
“烤鱼?鱼肉居然如此之鲜嫩,外焦里嫩,嗯,不错,不错。只可惜卖像不够,难上桌。”
“这烤鱼是架在火上烤的,熟练的话会烤地外皮金黄酥脆。只是今天时间仓促,就请了水旺小哥帮忙,他第一次烤,自然烤得不是很好,且鱼可烤,肉一样可以烤。并不仅仅是外邦人可以吃烤肉,我们福客居一样可以做出各式烤肉出来。”余青这会完全不怯场,陆天见楚仲秋兴趣颇丰,也就没拦她。
“请问公子,可吃过在石头上烤的肉?”
楚仲秋摇摇头,楚云飞则瞪大了眼:“石头上烤?怎么烤?”
“那请问公子,可吃过铁板上烤的肉或者蔬菜?”余青没回答楚云飞的问话,这大公子才是话事人啊,得抓牢了。铁板烧石板鱼这些风靡后世的美味,绝对也能风靡这个大天朝!余青对于美食有种不由自主的信赖。
楚仲秋心里这下完全震惊了。他刚才看她自信满满的样子,想着反正最近生意冷清,就让她试试,说不定她的法子真好,可以帮到福客居。他从来不放弃任何机会,只要有一丝可能,他都会抓住。只是他完全没想到这么一试就可以挖到这么大的一块宝!她说的这些,有些他只是听说过,有些他连听说都没听说过,如果当真用到福客居上,还怕客人不来吗?
楚云飞不耐烦了,他直接伸筷子夹了酸甜鱼块就吃:“说那些有的没的做什么,先把这些试完再说!”
“我还记得刚才有人说,我做出来的东西,喂狗狗都不吃呢!怎么现在,还没喂狗他就自己吃了,真······”余青看楚仲秋已经被这些菜收买了,心里淡定,不怕楚云飞再出什么幺儿子。女人不记仇枉为女人!故而慢吞吞地说道。
这下楚云飞嘴里的鱼不知道是要吞进去还是吐出来,一急就咽在了喉咙,一阵急促的咳嗽弄得周围的小厮奴婢都对余青怒目相视。
余青这下也有些不好意思,谁想到这么大一个人不禁吓啊。楚云飞猛吞了几大杯茶就好点,一拍桌子:“哼,不吃就不吃,小爷我还不稀罕呢!”说完又咳了起来,脸胀得通红。
楚仲秋微蹙起眉:“带三公子到楼上休息。”
经过怎么一闹,余青也收敛了起来,楚仲秋问什么答什么。只是楚仲秋所有菜都尝完了问完了,却什么表示也没有。余青知道谁先开口谁就输了,但她实在没什么耐性耗,等下她还得逛街呢,回到家不都天黑了?
“楚公子,您看?”她有些讨好地问,为了五斗米折腰是平凡人常做的,不丢脸。
“嗯,这菜确实不错。小娘子好手艺。”楚仲秋看似很给面子,可还是什么都没说啊。
“谢谢夸奖。”余青这回笑得自然多了,“其实相信您也看出来了,这酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、清蒸鱼、酒酿鱼都不难�

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