(穿越种田)酒娘-第6章
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屠户熟练的分割好猪肉，不一会儿就称好张大山要的五花肉；用草绳绑好给放到了张大山身后的背篓里，等付了钱以后张大山笑咪咪的对张晓晓说道：“妹妹，我们走吧！”
张晓晓却没有动，反而伸手拉住了张大山的手说道：“哥哥，你等一下。”
“怎么啦？”张大山不解的回头看了张晓晓一眼，不明白这猪肉都已经买了；自家的妹妹还有什么事？
张晓晓伸手指了指案板下的猪大骨还有猪下水，轻言细语的问道：“大叔，你案板下面的猪骨头跟猪下水怎么卖？”
“小妹妹，那个猪下水做出来味道不怎么样？还有一股很大的异味，一般人都很少会买这东西吃；如果你要的话就给五文钱好了，那些猪骨头就不要钱送给你了。”看样子那卖猪肉的屠夫人也很老实，并没有看到张晓晓年纪小就糊弄她。
“谢谢大叔！”张晓晓没有想到这么多的东西竟然只要五文钱，自己可真是捡到便宜了；赶紧从张大山那里拿了五文钱放到了屠夫的手里面。
为此张晓晓还让张大山另外买了一斤全肥的肥猪肉，她准备回家以后把这一块肥猪肉用来炼油；炼制以后的油渣再用来炒菜吃，那个味道也不错。
张大山看看时间已经不早了就快到自己跟赵百顺他们一家人约定好的时间，赶紧急急忙忙的带着张晓晓去了米店；家里面早就已经断了粮，张大山想要买一些粮食回去。
当张大山在一袋袋黑色的粉状物品前站定的时候，张晓晓不淡定了；呃……那玩意自己可不适应，她绝对不想委屈自己的肚子；都说吃饭皇帝大，怎么着这进肚子的东西她不想也不愿意委屈自己；如果实在是没有办法也就算了，只要有一丝的可能她都不想要妥协。
于是乎张晓晓同学抢在张大山的前面开口了：“哥哥，我们不要买黑面好不好？”张晓晓努力的让自己看起来更加的柔弱，可怜兮兮的说道。
张大山一愣，有点为难的说道：“可是妹妹……黑面只要四文钱一斤……”
张大山的话并没有说完，张晓晓就已经读懂了自家哥哥话里面的意思；说来说去不就是因为黑面的价钱比较便宜吗？
“哥哥，我们真的一定要买黑面吗？”张晓晓再一次厚着脸皮撒着娇说道。
张大山看了看张晓晓瘦弱单薄的身子，心里面一琢磨；算了……顶多自己以后每隔一天就去山上打一次猎好了，到时候等到了冬天应该够钱修房子过冬了。
原来，张大山是想要存钱修房子过冬；不过看到张晓晓时，不忍心让自家妹妹失望的他还是咬了咬牙答应了对方的要求。
“好，今天咱们家就不买黑面了。”张大山柔声的说道：“哥哥给你买白面吃，好不好？”
“哥哥，你真好！”达成了自己的心愿，张晓晓毫不吝啬的给了张大山一个大大的笑脸。
一旁站立着的店小二原本想着对方的样子也就是个买黑的主，根本就没有打算多殷情；这会子听到了张大山兄妹俩个人的对话，立马笑得欢快起来。
店小二点头哈腰一脸殷勤的对着张大山说道：“客官，您要买白面是不是？您要多少，小的给您装起来。”
没法子，谁让这地方属于穷乡僻壤呢？白面可算是个金贵的东西，除了逢年过节以外；平日里买的人还真是不多，现在好不容易有个主顾；怎么着也不能让这买卖黄掉是不是？
张大山迟疑了一下问道：“小二哥，你这个白面怎么卖？多少钱一斤？”
“客官，白面十文钱一斤；您要多少小的给您装起来？”店小二满脸笑容的说道。
我靠！张晓晓差不多要爆粗口，尼玛？这白面可真够贵的，这一白一黑的差价竟然是整整六文钱；真心让人肉痛不已。
张晓晓抢在张大山之前说道：“小二哥，那这个大米跟玉米面又是怎么卖的？”
“客官，大米一斤一十四文钱；玉米面就便宜一些，只要六文钱一斤。”
“小二哥，那如果我们多买一点；你可不可以算我们便宜一点呢？”张晓晓真的是肉痛加心疼，这大米竟然要比面粉还贵了四文钱；难怪在古时候会有那么多的人被饿死了，张晓晓有些忿忿不平的想道。
店小二一愣，他没有想到张晓晓会这么说；咬了咬牙问道：“客官，那你先说一下你到底要买多少？您总不能让我们白忙活不是？”
张晓晓抬头看了张大山一眼，在接收到张大山给自己肯定的眼神之后；张晓晓轻言细语的说道：“小二哥，要是我们买十斤大米、五斤白面；还有十斤玉米面的话……你能够给我们便宜多少文钱？”
张晓晓的话让店小二一脸惊喜，刚才从张晓晓嘴里说出来的这些数量；在整个小镇上来说，还真的可以算得上是大主顾了。
店小二咬了咬牙说道：“客官，你看这样子行不？你呢？也就不要说便宜多少了，看你们买了这么多货物的份上；这样好了……我就在多送你一斤白面，客官你看行不？”
张晓晓想了一下，这一斤白面就要十文钱；对方多送自己一斤白面的话……那就表示便宜了自己十文钱，这样的结果是张晓晓一开始没有料想到的；她原本以为对方最多会给自己便宜个五六文钱就已经很好了，哪里会想得到还有一个惊喜在后面等着自己。
、第014章 好哥哥
“那行！就麻烦小二哥给我们称一下吧！”张晓晓笑得眉眼弯弯的说道：“等以后我家的粮食吃完了以后，我还到你们铺子里头来买；到时候还请小二哥照今天一样卖给我们好不好？”
不知道是不是因为张晓晓嘴甜的原故，还是她笑的很甜的原因……
正在拿着口袋和张大山一起装大米的店小二非常爽快的应了一声：“行，没有问题；俺这铺子就在这条街上倒数第四家，下一次客官记住不要走错门就行。”
当张大山、张晓晓两兄妹来到停放牛车的地方时；赵百顺、杜如花、赵大牛一家人早就已经等候多时。
张大山一脸抱歉的说道：“赵大叔、如花婶子、大牛哥真对不起，我跟妹妹来晚了；你们等了很久了吧？”
杜如花爽朗的笑了笑：“没事，你如花婶子跟你赵大叔也都才刚过来没有多久。”
赵大牛笑眯眯的对张晓晓说道：“晓晓，镇上好玩吗？有没有买到什么自己喜欢的东西？”
张晓晓笑着摇了摇头说道：“大牛哥，俺跟哥哥就买了一些粮食；还有一点子猪肉，没有买其他的东西。”
“咋？晓晓你没有看到自己喜欢的东西吗？”赵大牛有点好奇的问道。
赵大牛的话提醒了张大山，他忍不住伸手拍了一下自己的大腿大声地说道：“糟了！”
张大山的话让赵百顺、杜如花、张晓晓、赵大牛几个人吓了一跳。
尤其是张晓晓更加是满脸的紧张：“哥哥，怎么啦？出了啥事情？你可不要吓我啊！”
赵百顺也是一脸的关切：“大山，你没啥事吧？”
杜如花则是更加的直接，她不客气的说道：“大山，你该不会是掉钱了吧？”
面对大家七嘴八舌的关心，再一看到张晓晓一脸担心紧张的摸样；张大山心里面升起了浓浓的愧疚，不好意思的抓了抓脑袋说道：“那个，如花婶子、赵大叔你们别担心；俺就是……俺就是忘记了给晓晓扯布料做衣服了。”
呃……原来是小小的一场虚惊，张晓晓心里面的某一个地方暖暖的；她笑得一脸灿烂的说道：“哥哥，你以后可不许在这么一惊一乍的；怪吓唬人的，我还有衣服穿干嘛要扯布料；怪浪费钱的不用了。”
杜如花倒是干脆的很，她抬头看了看天色说道：“反正这个时候天色还早，要不大山你再去一趟布庄；如花婶子跟你赵大叔还有大牛哥就在这里等你？”
杜如花的话让张大山颇有几分心动，张晓晓却直接伸手拉着张大山径自坐上了牛车：“如花婶子、赵大叔你们也快点上车吧！要不回去的话就太晚了。”张晓晓笑眯眯的招呼道。
一个小小的插曲很快就过去了，牛车晃晃悠悠的离开了小镇走在了回去赵家村的路上。
一回到家张晓晓就变得有几分迫不及待起来：“哥哥，今天晚上我给你做好吃的。”张晓晓等到张大山将背篓里面的东西都拿了出来以后，兴冲冲的说道。
张晓晓也不担心自己会露馅，反正在她的记忆里面；原本的张晓晓年纪虽然小小，可是饭菜做的倒是挺不错的。
张晓晓先从张大山手里面接过自己央求张大山去药铺里买回来的香料，轻飘飘一纸包却让张晓晓肉痛不已；辣椒、生姜、八角、桂皮、丁香、草果……也就是五六样左右，统共不过二两却花了二十多文钱；真让张晓晓心痛的要死，没办法啊！谁让自己目前很需要这些香料呢？
回来的路上张晓晓早就已经想好了，明天自己无论如何都要跟着张大山一块进山去一趟；好歹的去多找一些个调味料才行，自己还打算以后猪肚子、猪肠子便宜多买一些回来吃；这些玩意没有香料怎么弄的好吃。
张大山一直都不明白，自家的妹妹拉着自己去了药铺买回来这么些药材有什么用？
“妹妹，你手里面拿着的那些药材要做什么？”张大山好奇的问道。
“哥哥，你说的这个啊……”张晓晓难得对张大山俏皮的笑了起来，并且拖长了声音说道：“当然是用来做好吃的咯！”
自从自己的爹娘去世以后，张大山已经很久都没有看到张晓晓这么灿烂的笑颜；一时间不由的恍惚起来。
张晓晓回过头嗔怪的白了自家哥哥一眼：“哥哥，你干什么呢？快点过来帮我将猪大肠、猪肚子拿到后头的小溪去清洗干净。”
酸辣肥肠、爆炒猪肝这些虽然说都是张晓晓最喜欢吃的菜肴，可是如果你真的要让她去清洗那些猪肠子的话……嘿嘿，那还真的是打错了算盘；虽然张晓晓这人在出任务的时候可以在臭气熏天的地方躲上一天一夜都没有问题。
但是如果是在任务以外的话……那就真的对不起了，因此张大山同学很不幸被她给抓了夫。
张大山一愣：“妹妹，这个猪大肠哥哥我没有弄过；那要怎么洗才弄的干净？”
张大山这会子说的还真的是老实话，平时的时候这些猪大肠之类的很少有人会做来吃；因为大家都没有去掉猪大肠异味的法子，可以想象得到……有异味的猪大肠有谁愿意吃。
张晓晓先是一愣，接着就示意张大山拿个木盆将猪大肠、猪肚子几样需要仔细清洗的东西捡了出来；然后放到了木盆子里头装好，接着又到灶门口抓了一大把草木灰一块搁在木盆子里。
“哥哥，你先讲猪肠子里面的异物清理掉；然后就用这个草木灰反复的揉搓，一直到所有的异味都没有了就差不多了。”张晓晓仔细的交代着张大山，同时强调了一句：“哥哥，你一定要记住了；最重要的一件事情……别忘了将猪肠子翻过来，把它里头的那一层白色的粘膜给撕掉。”
“嗯……，哥哥记住了。”张大山点了点头应了一句，并没有马上接过张晓晓手里的木盆子；反而直接坐到了灶门口。
张晓晓一脸的讶然：“哥哥，你要做什么？”她觉得奇怪了，张大山听完了自己的话以后；不是应该端着木盆子去屋后的小溪边了吗？咋回事？
张大山抬起头对着张晓晓露齿一笑：“妹妹，你不怎么会生火；哥哥先帮你把灶火升起来再去洗那些猪大肠。”
、第015章 丰盛的晚饭
张晓晓看着被灶火映的脸颊通红的张大山，一时之间心里面仿佛有那么一角坍塌的声音；鼻子里酸酸涩涩一片，直到这一刻她才对这个一贫如洗的家有了真正的归属感；也是直到了这一刻，张晓晓的内心深处才真的接受了张大山这个哥哥。
张大山往灶膛里头添了两根大的柴火后，才走了过来从张晓晓的手里面接过木盆子：“妹妹，那哥哥就先去清洗猪大肠了；你自己在家里头小心一点。”
看着自己面前笑容灿烂的张大山，张晓晓眼睛一红赶紧伸手推了他一下用来掩饰自己的失态：“哥哥你快去快回，我在家里面给你做好吃的。”
“行，哥哥我就等着吃妹妹你做的好吃的。”
张晓晓利落的往锅里面舀了几勺子冷水，她打算先将买回来的猪肉跟骨头清洗一下；洗干净以后将肥肉切成块直接给倒进了锅子里面，稍微的加了一点点水跟盐；家里面没有油了，先将油给炼制出来再说。
趁着在熬油的功夫，张晓晓将洗干净了的骨头给剁开；用热水焯过之后装进了陶罐里面，因为香料不是很多的原故；张晓晓就只给放了两片生姜、一小块的八角，然后盖上盖子放到了灶门口的小土炉子上焖了起来。
昨天张大山捡回来的蘑菇有一些卖相不好的一早就被挑了出来，张晓晓挑挑拣拣一番之后；洗干净了也有一小碗，张晓晓准备回头等到骨头汤炖的差不多的时候就给放进去；这样的话……一道美味的肉骨头蘑菇汤就有了。
五花肉也被张晓晓给切成了片，她打算回头的时候放点盐给它炒熟；这样的话可以存放的时间久一点，毕竟这是古代没有冰箱也是一个老大难。
好东西不可以一顿就吃完，这个家需要用钱的地方还很多；已经有了一个肉骨头蘑菇汤，张晓晓也就没有打算再炒猪肉了；她想着将昨天晚上已经收拾干净的野鸡杂用辣椒生姜爆炒。
张晓晓记得这屋子的后面有一块小菜地，里面种了一些小白菜什么的？她再顺便去屋后面的菜地里掐了一把小白菜；做个猪油渣炒白菜。
张晓晓非常的满意，这古代的生活就是好；呃……除了贫穷一点之外，吃的还真的都是真真正正的天然无公害纯绿色食品。
不过就是一斤肥肉，竟然熬出来了一小罐子的猪油；而且还有大半碗的猪油渣，因为炖了骨头蘑菇汤；张晓晓就打算晚上煮米饭吃，等到张晓晓刚刚将饭菜都给做好；张大山也端着一盆子洗干净的猪大肠、猪肚子走了回来。
张大山站在院子里使劲的吸了吸鼻子，笑容满面的说道：“唔……妹妹，你最近做饭菜的手艺见长了；这味道……可真香！”
张晓晓正在拿陶盆盛骨头蘑菇汤，听到自家哥哥的话忍不住展颜一笑：“哥哥，喜欢的话回头你就多吃一点。”
“行啊！”张大山笑眯眯的点头答应了下来：“那今天晚上哥哥我就使劲的敞开肚子吃个够，到时候妹妹你可不许心疼啊！”
“不怕！哥哥我煮了米饭，又炒了足够分量的菜；今天晚上饭菜都管够。”张晓晓利落的将饭菜都给拿进了屋子里面，招呼着张大山说道：“哥哥，你别光发愣啊！快点放下手里面的东西过来吃饭吧！”
这一顿晚饭张大山跟张晓晓兄妹俩个人都吃的有点撑了，尤其是张大山；在连续打了好几个饱嗝以后，张大山不自觉的红了脸：“妹妹，你今天的饭菜做得实在是太好吃了一点；我一下子没忍住吃的多了。”
张大山越说声音越小，到了后面的时候已经是细不可闻；甚至不太好意思的低下了头。
“哥哥，你这是做什么？”张晓晓忍俊不桩扑哧’一声笑了起来：“这饭菜做好了本来就是用来吃的，哥哥你肯将我做的饭菜吃光光；那就表示你妹妹我做的饭菜好吃啊！哥哥你为什么要不好意思？”
稍微休息了一下之后，张晓晓让张大山帮忙烧火；自己用香料去将已经洗干净了的猪大肠、猪肚子、猪肝、猪心等放到了锅子里面混合着一块煮，她打算将这些个猪下水全都卤起来；这样子的话比较好存放。
当香味再一次从锅子里面传出来的时候，张大山一脸的讶然：“妹妹，真没有想到原来这些猪大肠真的一点都不臭。”
“那是当然！”张晓晓先是扬眉一笑，续而又皱起眉头说道：“可惜了，要是香料可以再多一�
