重生农家女-第38章
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何氏便到石头家家,跟那石头娘说了,借她家的磨子。石头娘答应后,又担了一挑水把磨子洗得干干净净的。
这边红薯弄好后,宋老二便把红薯挑了去。这用磨子磨红薯粉,以前六丫没有做过,不过,她想这跟磨玉米肯定是一样的,所以也不担心。
不过,毕竟红薯跟玉米不能比,所以磨出来便有些麻烦,这么一挑也磨了一个时辰。磨好了红薯,宋老二便挑回去,二丫留在石头家洗磨子。
回来就要过滤了,过滤的不能太细,也不能太密。太稀了,怕红薯渣跑出来,太密了又怕过滤不了,所以这布得选好。
过滤红薯需要很多水,宋老二便去担水,何氏和二丫她们便过滤。刚推出来的红薯是泥巴色,越过滤这色越白,直到里面的红薯渣变得跟雪一样白的时候,这过滤就算完成了。
过滤出来的水也要用东西装着,因为红薯粉就在这水里面。得等这水存一晚上,到第二天再把水倒了,底下的就是红薯粉了。
一家人忙了一下小午,才把红薯过滤完。
第二天一早,何氏起来,把面上的水到了,看着下面白白的,很是惊喜。连忙喊六丫来看,“六丫,你来看看,这是不是红薯粉?”
六丫过来一看,那白白的东西,便笑道:“是呀,这个就是。”
“太不划算了,一挑红薯才弄这点红薯粉出来。”惊喜是有,不过,就是有些不满意红薯粉少了点。
“六丫,既然红薯粉弄出来了,今天就煮滑肉来吃吧。”自从六丫提了滑肉,四丫便心心念念的想着滑肉二字。
“行,不过,爹可要去买几斤瘦肉回来才行。”
“好,爹马上去买,我也想知道什么叫滑肉。”宋老二笑道。
其他人见他这样说,都跟着笑了起来。
因为天气变冷了,那凉粉也不好卖了,宋老二便没再去卖了。所以吃了早饭,宋老二便专门到镇上去买肉。
肉买回来,四丫就吵着马上去煮。六丫那里肯理会,煮午饭的时间还没有到,谁会去煮。四丫吵得实在没办法,六丫就让她先把肉切出来,等一下她去煮。不知从什么时候,宋老二家已经改为一天三虎了。
四丫好不容易等到煮午饭的时间,今天也不用人喊,直接去烧火。
宋老二买了三斤瘦肉回来,这么多肉,一定会煮一大锅出来。第一次煮,肯定要让大家吃够。
六丫先把切好的肉放了一些盐,再放了一些豆瓣海辣,先混合一下。然后再弄了一些红薯粉。这放红薯粉也要撑握好,放多了不容易煮熟,放少了就只有肉了。
前世六丫一直很爱吃滑肉,特别是丝瓜出来的时候,用丝瓜煮滑肉,煮出来的汤都是甜的。
这煮滑肉也不用特别的技巧,只要把盐味放足了,煮出来就很好吃。
锅里的水开后,六丫便一小垞一小垞的往锅里抓。等把盆里的肉抓完,锅里再煮上十来分钟,这滑肉是算煮好了。
三斤肉再加上一些红薯粉,硬是煮了一大锅出来。六丫一家肯定吃不完。何氏便让四丫把宋老头和宋张氏喊来一起吃。张家那里也端了一碗。
等宋老头他们来了,吃着碗里的滑肉,都说好吃。宋老头知道这东西是红薯做出来的,只是皱了一下眉头。想来是觉得太浪费了。而宋张氏这次倒没有说过什么。
这宋老头和宋张氏刚走没多久,张铁柱就上门了。
“铁柱,你吃了午饭没有?”宋老二见张铁柱来了,连忙问道。
“吃了,老二我这次来是想问问你,你有今天给我端来的那个是什么?我吃着那里面有肉,其他的就不知道是什么了。”张铁柱问道。
宋老二呵呵笑道:“就为这事呀,来我带你去看看。”宋老二直接把张铁柱带起去看红薯粉。“这叫红薯粉,那滑肉就是用这个煮的。”
“红薯粉?是用红薯做的吗?”张铁柱皱着眉头问道。
宋老二便把红薯粉怎么做的说了。张铁柱听了,直接找上六丫。“六丫,这红薯粉除了煮滑肉之外,还能怎么吃。”
这就有些多了,要是炒瘦肉的时候,放一点点红薯粉在里面,那瘦肉炒出来就比较嫩。还可以做红薯凉粉,做粉条,这粉条做出来,煮出来的酸辣粉很......”说到这里,六丫停了下来。“张叔,你问这些做什么?”
“丫头,张叔也不瞒你,我是第一次吃滑肉,也是第一次听说这红薯粉的。就想着能不能弄出来卖。”张铁柱真的是一点都不瞒着宋老二他们,直接把他的打算说了出来。
“张叔,你这个相法好。只是只买红薯粉不划算,等过几天,我再弄些东西出来,让张叔尝尝,到时候张叔你再做打算。”
张铁柱见六丫这么说,直点头说好。
过了几天,宋老二把张铁柱喊了去,说是让他尝好东西,张铁柱眼睛一亮,很快就来了。张铁柱一来,六丫便端了一碗东西出来放在他面前。“张叔,你尝尝看,这东西好不好叫。”
张铁柱也不客气,端起那碗像面条一样的东西,呼拉的吃了一口,酸酸辣辣的很是好吃。这个时候张铁柱也知道不是说话的时候,三下五除二把一碗面条吃了下去。
“张叔,你觉得这个东西好不好吃?”六丫问道。
“六丫,这东西就是你用红薯粉做出来的吗?味道还真是好。”张铁柱点头赞道。
“是呀,这就是有红薯粉做出来的。张叔,你吃了我今天这碗酸辣粉后,你有什么想法。”六丫开门见山道。
“呵呵,想法肯定有的。六丫,老二咱们就做这个来买吧,相信一定会赚钱。”说着张铁柱有些兴奋。他在镇上开了一家米店,可是生意却不是很好,要是这红薯粉做出来,放在店里卖,肯定会赚钱。
“那张叔,你看咱们这次该怎么算?”说实话,这次红薯粉的事,六丫是没有想到的。原本只想弄点红薯粉,以后想吃滑肉的时候就可以吃,却没想到歪打正着,又做了一份生意。而这份生意如果做成了的话,那就是正规的生意,不像以前那样小打小闹,不成气侯。
“这红薯粉我想长久做下去,所以这次我想大干。”张铁柱这次想的差不多。不管干蘑菇,还是想种西瓜,干蘑菇还好,可以说是十拿九稳的事情,可是种西瓜到现在张铁柱心里都没有把握。可现在这红薯粉,他却有十足的把握,因为这红薯家家户户都用,他们不愁买不到。
“张叔,要大干的话,那咱们就要建作妨。”
“作妨肯定是要建,而且我打算把作妨建在咱们村里。”
.......
后来张皓轩出来了,几人嘀嘀咕咕商量了半边,才分头行事。
第二天,宋家又洗了一挑红薯出来,这次洗出来的红薯弄好,还用称称了的。因为六丫想知道一百斤红薯能出多少粉,一斤地瓜粉又能做出多少粉条来。
后来做出来一称,一百斤地瓜能出二十斤左右的地瓜粉,用这二十斤地瓜粉做出十八斤的粉条。有了这个数字,以后的红薯粉和粉条就知道该怎么订价了。
订好了价,宋老二便开始大量收购红薯。而张铁柱那边已经开始建作妨了。这作妨建在离村不远的地方。因为赶时间,请的人便有些多。
而大家又见张家建作妨,宋家这边又收购红薯,便知道要发生大事情了,大多数就找宋家来打听消息。
第一个找上门来的就是大妹娘。
“二丫娘,听说你家要收购红薯,你要这么多红薯做什么?”大妹娘跟何氏关系也很铁,所以说话不用拐弯挘拧�
何氏也不瞒她,便说道:“张家不是在建作妨吗?我家红薯收来就是为了那作妨。想来,你也知道前些日子,我家折腾出来的东西,建这作妨就是为了做红薯粉。”
大妹娘一听,那里还有不明白的。看来这次宋张两家又要赚大钱了。“二丫娘,这作妨建出来,怕是要请人吧,到时候可别忘了我。”
“你做事又快,又好,要是请人,肯定少不了你。”何氏保证道。
大妹娘得了准信,回去跟她当家的一商量,就把自家的红薯挑了来,直说要卖。宋老二过了称,六丫作了账,直接把钱给接了。别人见是当场结钱,也放心了。回来也把家里的红薯挑来卖给宋家。
以前就算要卖红薯,也是自己背到镇上卖。费时还费力。现在宋家收,还当场给钱,那有不卖的道理。只要家留了种,把自家今年要吃的留了下来,只要还有剩的,都挑来卖了。
收红薯的时候,六丫看见杨氏也来了。六丫有些撇嘴,觉得这人脸皮实在是太厚了。都跟她家闹成那样了,还好意思来。不过,宋家也没有为难杨氏,工事工办,该怎么的就怎么的。
本村的红薯收完后,后来别村的人听到了消息,也有很多人送来。没几天的时候就收了几千斤的红薯。
红薯收好了,那边作妨还没建好,六丫就想着先把人请起。宋老二便把消息放了出去,女的十名,每个月二百文钱,男工三名,每个月三百文,这请男的主要是为了挑水。这过滤的时候每天水就要得多,所以得请几个专门挑水的。
宋家的条件开出来很是优厚,这消息一出,就很多人找上门来。林氏和李氏都来了王氏三人都来了,更离谱的是宋张氏也来了。林氏和王氏还好说,这两人吃得苦,而其他两人便有些无话可说。
“婆婆,三婶,你别以为这两百文好赚,每天可是一直要洗红薯,磨红薯没得一点空闲。”六丫就差没问她们两个吃不吃得下来那个苦。
李氏一听整天没空,就有些想打退堂鼓了,六丫见此再接再厉道:“再说了,三婶,你要是来了,大郞让谁带?”
“你们几姐妹反正每天都在耍,帮着带一下大郞又能怎么样?老二,你家现在日子过得红火了,可不能只顾着自己不帮衬兄弟。”不等其他人说话,宋张氏便理所当然道。
宋张氏都这样说了,宋老二又能怎么办。最后说来说去,把李氏留下了,宋张氏给劝回去了。要是让人知道,宋老二让他老娘为他干活,还不知道怎么说他哩。
最后三妯娌再加上大妹娘,这一下子就占了四个名额,何氏再在村里找出了几个人老实,干活麻利的七个妇女。而男的就没有招了,就是宋老二的三个兄弟给占了。
正文、 72第72章
工人请好了;过了十来天,制作红薯粉的作妨也在村里落成了。宋家跟张家商量好了的;宋家管生产,而张家则是管销售。所以,以后作妨里的很多事情全是宋老二管。
开工第一天;不但是对宋家和张家是大事;还算得上是村中一件大事。所以当天;张铁柱不仅变了很多鞭炮回来放,还摆了几桌;请村里德高望重和自家亲戚吃了一顿。
第一天吃吃喝喝度过;第二天就算是正常上班了。可第一天上工就有几个人给她吊链子,这人其中一个不是别人,就是她家的好三婶李氏。
六丫看着李氏有些头疼;她招工的时候,明明白白,清清楚楚的告诉了她们不许迟倒。六丫微微叹了一口气,沉声道:“今天是第一天,我就不追究,但是下一次,要是再有人迟到,那就别怪我不给大家面子。”
宋老二到没觉得她们迟到有多严重,毕竟是一个村里的人,抬头不见低头见,而六丫却恰恰相反,她觉得今天第一天就迟到,要是不制止的话,就很难管理这个作妨。
六丫话刚说完,就听见有人小声嘀咕:“来的最晚的那个可是你三婶呢!”
六丫朝着说这话的人瞪了一眼,道:“如果再有下次,迟到的人,每人每次扣十文钱,而且迟到一次的人,这月的奖金就没有机会得。”
“每次扣十文?”有人一听六丫这喊立即惊呼道:“那我们要是每月迟到过几次,那这个月就不是给你家白做了?”
听见这话,差点没把六丫气得吐血,还迟到几次?居然也好意思说出来,难道这些人以为他们进这工厂是来好耍的,不是来工作的。而且六丫觉得这些人头脑好像有问题,光听到惩罚,资金两个字都没有听到。本来还想着凭借着这个鼓励一下员工干活的激情,那里知道这些人听话只听半句。
“一个月要是迟到十次,那么下一个月就可以不用来了。”没有规矩不成方圆,他们弄这个作妨也不是弄来好耍的,是想着赚钱的。要是每天都像这样,不是这个迟到就是那个迟到,这样懒懒散散的,他们还赚什么钱。
“啊!”大家听到六丫这么说,纷纷表示惊讶。
“六丫,咱们现在地里的活忙完了,可以保证每天不迟到,可是要是农忙的时候,我们不可能不帮着家里做事啊!”
六丫听了觉得有些好笑:“我们每月可是付了工钱给你们的。难道说我付工钱给你们,是叫你们在家干活?难道还是说你们在其他地方去干活挣钱,不是按着时间点过去的?”
“可是......”可能觉得自己要讲的话不占理,便吞了下去。
“以后无故早退,同样是每次扣十文钱。”
......
六丫连续说了好几条要求,只见众人要冒火了这才道:“我招工的时候跟你们说过,你们每天是需要工作四个时辰,你们可以随便到什么地方去打听,没有一个地方会比这个时间短的。”
六丫可是让宋老二到镇上去打听清楚了,在镇上去上干活,每天至少要工作五个时辰,五个时辰就是十个小时,也就是说她们在作妨里上工要比在外面少上一个时辰的工。
众人听每天只上工四个时辰,脸色比较好看了。而这时又听六丫说道:“你们要是每个月不迟到不早退,又努力上工,我每个月会选出三名优秀员工,而这三名优秀员工,每个月我会奖励五十文。”有罚相对的就会有奖励。
一听有五十文钱,这些人脸色便好看了很多,毕竟现在五十文可以买很多东西了。既然有这么多好处,众人也不好再说什么。六丫便吩咐她们做事,洗红薯的洗红薯,磨红薯的这些都分开了的。
“六丫,你等等。”分完工,六丫正准备离开,却被李氏给叫住了。
六丫无奈的停了下来,她就知道就数她这个三婶事多。“三婶,有什么事吗?”
“有什么事?六丫,怎么说我们也是一家人,你怎么可以这样对我们呢?”还好,李氏现在不像以前那样傻了,还知道带一个们字。
“三婶,咱们的确是一家人。可是三婶你也要明白这作妨不是我一有说了算,这次三婶你们能全部进作妨,我已经开后门了,要是我在差别对待,你让其他人怎么想。要是有些人心里不服气,到时候这作妨做不下去,张叔找我算账,我找谁去?”
“六丫,你别听你三婶胡说,咱们该怎么办就怎么办。要是有人不服气,你就来跟我说,到时候三叔给你做主。”宋老三瞪了李氏一眼,他口里说的有人,不用说都知道是谁。
宋老三虽说不明白六丫口中说的开后门是什么,便他也明白,要不是六丫他们看在是一家人的份上,李氏这个懒婆娘肯定不能进作妨做事,所以他不能再麻烦六丫了。并在心里决定,要好好看着李氏干活,要是一有偷懒耍滑的现象,立马让李氏滚回家。
有了宋老三的保证,六丫心里稍微放心了点。
这红薯粉作妨,根本没有什么技术性所言,而且大家都是干惯了农活这些,很快就上手了,只留下宋老二看着,六丫便回家了。
现在宋家一大家子都在作妨里干活,昨天晚上宋老二和何氏商量了一下,说第一天就把大家的饭都煮起,在一起吃。对于这点,六丫也没什么意见。所以,她现在得早早回去帮忙煮饭。
一天下来,作妨的成就还是很大的,作妨里的东西全都装满了,六丫很是满意。
“二哥,我跟你说个事。”晚上吃完饭,宋老四摸�