邪王缠爱,百变毒妃-第17章
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“是的小姐,我们明白。”
“很好!为人服务,便要尽力让客人满意。对于店里的吃食,你们有义务给客人推荐和讲解,品种和吃法大家都要牢记,这几日我会一一告诉你们。”见他们点头,又说,“在店里你们要做到眼观六路,耳听八方,只要客人有需要,便要随叫随到,不能嫌麻烦,不得出言抱怨,要时刻牢记笑脸迎人。”
“那如果有客人刻意刁难呢?”
“这便是考验你们的时候了,所谓伸手不打笑脸人,若你们真是做好了自己的本分,谁又能从鸡蛋里挑出骨头?倘若真是遇上有意挑事之人,好言不得其解,你们切记不得顶撞顾客,即便是要回嘴,也给我回得有水平些,并及时回报于我,我自会处理。”
“我们记下了,谨遵小姐教诲。”
“这不是我的教诲,而是做人处世的基本。”柳依冉轻捻杯盖,她要的不单是他们机械地唯命是从,而是发自真心切实做事的人,抬眼说,“在我这里,大家言论自由,有什么想法及意见都可同我沟通,不要因为我是东家便不敢直言。为了本店及大家的最大利益,共同进退,还有什么疑问吗?”
见众人无语,只暗自思考她说的话,却难掩激动之情,柳依冉这才笑道:“既然都没有问题,那就开始今天的训练…端盘子…”
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第一卷 异世漩涡 第三十七章 水晶宫
“端盘子也要练?”萧珏听到此处终是诧异出声。
“这里面学问可大着呢!”柳依冉扬眉一笑,见他侧目不解,朝他勾了勾手指,“要做到快而稳、忙而不乱也并非那么容易。你看我这店,虽不算太大却绝不小,试想一下,若全坐齐了,他们在堂中穿梭也难免会磕磕碰碰吧。如若姿势不对,且不说飞了盘,就是那手指不察入了菜中,你还会吃么?”
“呃…这点我确实不曾想过。”萧珏闻言一顿,这等情形光想想就觉嫌恶。
“你再看那几名女子如何?”柳依冉指着场中训练开来的人影问。
“还算顺眼。”能入这丫的眼怕是不多了,顺眼已是不错。
“所谓秀色可餐,看她们至少清秀水灵,视觉上有个好印象是极其重要。我不求她们有多婀娜多姿,可如果给你上吃食扭捏作态,又或是不顾形象疾走,随意往你面前一丢,你又作何感想?”
看萧珏嘴角慢慢勾起,知他明了其间的奥妙,便兀自喝起茶来。
“我说依依呀,你又让我大吃一惊。这些个想法怎就都被你想到了呢?”萧珏凑近前来,讨好似地说,“这几日我来帮忙可好?”
“别介,我可不敢当。你就当给我留点神秘感成不?开张那天再来揭开面纱不是更好?”帮忙?别给她添乱是真,看那几个丫头时不时偷瞄的样子,她哪敢让他天天来。
“依依…”
“那个谁,注意你的手,都浸水里了!”扭头不理他拉长的语调,指出在场人的缺失,“还有你,绣花呢?步子迈大点,别太磨蹭…”
“娘子你真狠心!”萧珏哀怨地撅嘴,那样子说多委屈就多委屈,可惜这招在柳依冉这行不通。
“相公,要借你几滴眼泪不?那盘里水可多着呢!”指了指前方凉凉开口,惹得众人憋红了脸在那闷笑。
“诶…想我天朔皇朝一代美男,在你面前竟形象全毁,你可得负责哦!”
“你有形象吗?”柳依冉狐疑着上下打量了一番,真没看出来。
此话一出,满场爆笑,盘里的水晃荡着溢出在外。
“各位的承受能力远远不够,这么容易受外界干扰,以后怎么做事?给我专心练习!”柳依冉半眯双眼扫过场内,本笑得欢畅的男女刹时收住笑意,苦着脸目不斜视地继续手里的动作。
“这便叫乐极生悲。”萧珏勾起嘴角,舒服往后一靠,有一搭没一搭地泰然摇起手里的玉骨扇,“如此训练,实在高明。”
而后几日,萧珏果然没再闹,柳依冉便安心地带领众人识别各类海鲜,以及种种吃法,二位厨子那自然又得了她独有的菜色“秘方”。
如果说之前对柳依冉的恭敬全因她是东家,且待遇极好,那么现在则是打心底里的敬意,甚至是带了十分的狂热崇拜。虽对大家夸张的反应有丝诧异,可这结果却让人满意。
她这里紧锣密鼓地筹备各项事宜之际,那海上的战争也不日打响,结果不言而喻,在龙翔山庄得力的配合下,一举歼灭那伙贼人,还朝阳城一片太平。
初五是个黄道吉日,诸事皆宜,又适逢战胜的喜悦,大街上是人潮如涌,连老天都特别赏脸,艳阳之下一片歌舞升平之景。
柳依冉换上一袭鲜红纱裙,面容稍做修饰,风华绝代地出现在众人面前。那早早换上了统一蔚蓝色服装的店员纵是见惯她的绝色之姿,此刻也不由得呼吸一窒,男店员更是红了双颊。
柳依冉笑着素手一挥,红唇轻启:“吉时已到,准备开店!”
十来人便陆续出了店门,锣鼓声起,一排人这么一站,想不夺人眼球都难。再者经过早前的宣传,整个楼前已是围得水泄不通。那一身火红在人群中更显炫目,惊叹声四起不绝。
陆小凤率领几个当家的首当其冲端着贺礼便迎了上来。
“依依这阵仗比我那小店开业可是气派多了,光美人如此一站,便让人觉得不虚此行啊。”他带着满眼的惊艳赞叹出声。
“一会还请陆大老板为我这楼剪彩。”柳依冉含笑接过话语,指了指面前几位手碰彩绸的女子。
“剪彩?”他看了眼盘里的剪刀,虽有不解,却大致明了意思,当下欣然应允,“荣幸之至!”
那柳少卿也准时前来,依旧一身白衣,清清爽爽上前道贺。
正说间,众人自觉让出一条道来,不时可闻几声惊呼。龙天逸、萧珏带着身后壮观的舞狮队高调亮相。
“连龙庄主都来了,这女子不一般呐…”
“可不是么?据闻两大庄主同官府齐灭海盗,这龙庄主身边之人莫不就是大名鼎鼎的飞鹰山庄的少庄主?果然闻名不如见面…”
“肯定是的,你们再看那陆老板,也不简单呢!短短月余便包揽了整个海上的营运,同龙庄主乃是合作伙伴呢!”
“你们看,就连从不出席这等场合的‘一品香’少东都来了,真是好大的面子!”
“这店开得,可真够隆重,一下见着这么些大人物也是三生有幸啊!”
“恭祝柳老板开张大吉,龙某不曾备礼,只随带这舞狮队前来助兴,还望海涵。”龙天逸开口便是一声“柳老板”,无疑宣示了她的地位,再看这队专业的表演队,可是那些个虚礼能比的?
“龙庄主大驾光临,是依依的荣幸。”多的话柳依冉也不说,给足的面子她感激不尽,心里记下就好,这面上却是大方受了他的意。
锣鼓声、舞狮队停罢,柳依冉率先向前,他几人分立两旁,在她轻声示意下,一齐剪断了绸带。
“礼成!”在店员的一声高呼下,柳依冉一把扯下牌匾所覆的红布,“水晶宫”三个绿莹透亮的大字现于众人眼前。说起这牌匾上的字,她可是费了心思,现下碧绿通透,一到晚间却是无光自亮,那荧光粉可没少用。
“水晶宫正式开业!营业前三天,本店所有吃食一律半价优惠,欢迎大家惠顾!”底下一阵哗然,惊于此举的人们个个面带喜色,“各位请进,首先有请柳少东家为大家带来一段‘哪吒闹海’。”
“她竟把人请来这里说书了?不敢想象,真不敢想象啊,这东家好大的能耐…”
随着阵阵议论之声,众人陆续进店,一时整个厅堂座无虚席。
厅堂正中间一小型长弧桌,桌上茶水点心齐放,这自然便是那柳少卿的说书之地。
正面靠墙处类似吧台,整条长桌上摆满了以钱分区的大盘小盘,此乃自选区,顾客可根据自身需要选拿各种吃食。
外圈靠墙皆是小型的二人桌、三人桌。左侧一排大长桌,供单人随意坐,之上便是李厨师的烧烤专区,客人现点现做。大堂之上圆桌、方桌有序排列,任君结伴而来。
楼上楼下各三个大包房,包房之内可供十来人的大圆桌独立而成,不管是亲朋聚会、文人雅士吟诗作对,还是言商议事都可尽兴;另设五个小雅间,所谓小,是只容纳两、三人的小房,却不乏小资情调。
总之一句话,没有做不到,只有你想不到的。
那些个顾客被柳少卿的开讲所吸引,也不急着点东西,只在一旁喝着茶,津津有味地当听众。
“欲知后事如何,且听下回分解!”随着柳少卿清脆的收尾,众人意犹未尽之下连连叫好,却也不吵不闹地收拾情绪,听着“服务员”的介绍好奇心大增。柳依冉也适时将柳少卿请上楼来与龙天逸他们同坐。
“客官您需要点什么?这是我们店的菜单,以海鲜为主各类海鲜粥一应俱全,全看您个人喜好。主菜有清蒸大龙虾、香辣大闸蟹、银丝扇贝等等;如果您好吃辣,我们还有辣炒海瓜子、花甲、圣子王,还有新鲜可口的大生蚝,说的出说不出的,我们这里应有尽有…”
“您再看那自选区里,全是小吃,生吃熟食随您高兴;还有那烧烤区,您看上什么叫师傅现做,我再给您端来,保证新鲜快速。您的满意,我们的诚意便是本店的宗旨。”
“依依,你果然给了我们一个大惊喜啊。”萧珏就光看这布局便眼光放亮,又看忙着为客人推荐的人员说,“手下的人训练得很好。”
“惊喜可不止这一处哦。”柳依冉笑着起身,在桌边一按,圆桌中间便玄机顿现,一块圆形的小型铁板跃人眼前,“习惯了他人服务的各位爷,不妨自己动手体验一下自助的乐趣。”
说着把新鲜的鱿鱼倒在铁板之上,放入秘制的酱料,一时间铁板上滋滋作响、香气四溢。柳依冉一边忙着手里的动作一边解释桌子的功能,“两用桌,随客人意愿,要用则按下这个红色按钮即可。”
“这倒新鲜。”陆小凤也来了兴致,惊奇之下也亲自动起手来。
“小絮,大餐可以上了,我看大家都忙着,你和小桃跑一趟。”这些个小东西只是增添情趣,真正的大宴才是重头戏,这桌上之人哪个不是有头有脸的大人物,又怎能怠慢。
“好,我这就去。”
“依依真是独具匠心,这生意不好也难。”柳少卿看到此处,一声感叹。
“在我这水晶宫里,酒可不能少,大家都满上。”说着抄起早就准备好的陈年女儿红为他们斟酒,“承蒙各位不弃,前来捧场,依依先干为敬。”
“柳姑娘当真是女中豪杰。”随着大胡子的亮嗓,各人也笑着喝下杯中之物,又听他说,“今日姑娘大喜,我等当不醉不归,这小盏可不够我喝,换大碗来!”
说话间,菜已摆了满桌,柳依冉一一为他们做了介绍,其间自然不乏几道生食,在她的带领下也纷纷动了筷,试吃着她所说的原汁原味的美味。
“不想这些个东西生吃竟这般出人意料的鲜美。”萧珏被那芥末呛得红了眼眶却还是出言赞叹,“这东西辛辣呛鼻,可是当真舒爽啊,哈哈…依依,我真想敲开你的脑瓜,看看里面还有什么稀奇古怪的想法。”
“既然觉得如此够味,不妨多吃些。”柳依冉夹起一块沾了大量芥末的三文鱼片亲自递向他嘴边,挑眉笑道,大有威胁之势。
“都说最难消受美人恩,不过我乐意!”说着咽下柳依冉的亲自喂食,不出所料地眼泪狂飙,真是不消也得消了。
这一闹倒真娱乐了众人,一时间,觥酬交错,其乐融融,整场的气氛便活络起来,就连一旁沉静无语的龙天逸也深受感染,不时和众人说上几句。
今日的开张如预料中完美落幕…
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明天妖孽华丽出场!有喜欢妖孽的不?冒泡!
第一卷 异世漩涡 第三十八章 又见妖孽
夜幕低垂,喧嚣的街市也逐渐安静起来。关了店门,遣散一干还处于兴奋的店员,只留两个守夜。小桃掌灯,柳依冉端坐一旁捶着微酸的小腿肚,看小絮在那眉开眼笑地清点今日所得。
“哇!姐,你猜我们今天赚了多少?”小絮咧嘴神秘一笑,本就未平复心情的小毛和小伍一听此话更是来了精神,竖起耳朵凑了过来。
“光吃食咱整整净赚500两银子呢!”说着将帐簿递上前来,喋喋不休地说,“不出几日,咱这本钱就全回来了。”
包括小桃在内听闻这数字也难免咋舌,一日便是500两,还是半价优惠,想着城里的大酒楼也是不及。
柳依冉只“哦”了一声,翻看手中的帐目,轻声道:“恩,算得不错,丫头有进步,不日便可独当一面了。”
看着笑逐颜开的几人,皱眉道:“照这样算来,给你们的月薪似乎太少了。”
“小姐,已经很多了。这寻常百姓家一年所用也就那么几十两银子,我们一月便有十两,不知羡慕死多少人呢!”小毛挠头憨笑。
竟然有人嫌钱多的…
“是啊小姐,能跟在小姐身边做事是我们的福气,本来就很丰厚的待遇谁还会嫌少啊?”小伍也紧跟着表态。
“如此说来这水晶宫成黑店了,一餐豪华海鲜宴便去了百两纹银,你们说我是不是太黑心了?”柳依冉勾嘴浅笑,心下却乐开了花,开此店的本意就是赚那富家子弟的银子,她倒真还嫌少了呢。
“谁敢说咱是黑店?咱店里的东西可都是一等一的上品,光小姐的奇思秒想又怎能以金钱衡量?这可是谁也比不来的。再说了,那些个富贵之家的银子不赚白不赚,而且能到咱店里消费,不是更显他人身价么?人家心里不定乐成什么样了。”
光是今日大人物现身就已让人浮想连篇,这小伍之话真说到柳依冉心坎里去了。
“说得好,就冲你这句话我也得给你们加薪啊。”柳依冉娇声笑道,合起帐本,手指有节奏地敲击桌面,“这样吧,月底扎帐看看整体情况再决定加多少。我手底下做事不养闲人,也绝不亏待真正出力之人。”
“小姐,您一点也不黑心,您简直就是活菩萨。”小毛这比喻惹得小伍赏他一个爆栗,斜眼瞪去,“什么活菩萨?话都不会说,小姐是仙女下凡才对。”
“对,对,是仙女下凡。”小毛捣头如蒜,小絮和小桃见状一番大笑,直叫柳依冉额上黑线连连,看来这店里之人还个个都是活宝呢!
这海盗已除,水晶宫也高调开张,萧珏终于准备动身回魏都。临行之日,依依不舍地向众人话别。
“依依,这一别不知何日再相见,你可别把我忘了。得闲之时可要来看我哦!”这丫的就差没扑上前来抹鼻子了。
柳依冉恶寒地挥了挥手,冷哼一声:“依依就不劳你惦记了,还是把机会让给你那些红颜知己吧,出来这么久,怕是佳人们早望穿秋水了。”
“娘子…我的这颗小心肝诶,又再次受伤了。”
你就装吧,直接无视。
“时候不早了,该上路了,回去可有得你忙。”龙天逸也看不过眼,终于出声。
“保重!”萧珏收起嬉笑之色,打了个两人明了的眼色便轻巧翻身上马,绝尘而去,只留一句尾音,“照顾好我家娘子…”
这欠抽的家伙!
这之后,柳依冉更专心于生意之事,运用现代的经营理念和管理模式,推出VIP贵宾卡,时不时推出些营养美容汤,专为贵族小姐太太设置,又实行外卖制度,当然这都是要另行收费。
客人不减反增,许多都是慕名而来,生意自然是蒸蒸日