迷情桃花源-第7章
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“我母亲教我的!”妈妈你原谅我。我总不能说在我们那儿满大街都是吧。何况这种原始竹席早就被淘汰了现在很少地方用这种,都是去商场买新款的。
“你母亲可真能干。”
“对啊,对啊,呵呵。。。”
想到我们只做了两张竹席,我不禁有些发愁,这根本不够分的啊。之前让他们做竹碗砍竹片,结果那么多竹子大部分都给我劈成了竹碗,搞得后来编竹席都不够用了。
我问那两个姑娘该怎么办,结果两个人都表示咱们自己用一张,剩下一张让他们自己分。那敢情好,让他们自己烦去吧。
再过一会儿他们就该回来了,大家在竹席上躺了躺就去洞外生火准备晚餐了。
当我和云两手抱着特制的长竹筒接满水回来的时候,男人们已经回来了。
今天他们只打了一头猎物。雨格外兴奋的拉着我去看。“田恬,你快看!那天放跑的野猪,今天我们给打回来了!”
我往地上一看,太血腥太暴力了!一头半大的黑色野猪,浑身是血,一动不动的躺着。
“你们怎么搞的,它身上怎么那么多血?”
雨挺起瘦巴巴的胸膛自豪的说:“这家伙老是不死,脾气又大,我们就用削尖的竹子多戳了它几下,它就死了!”
呃,你们这也太暴力了,难怪搞得人家身上那么多窟窿。这野猪死得还真惨,慢着,野猪,猪肉,猪油!可以熬点猪油试试!
我赶忙让清理野猪的河还有小山子给我留几块儿肥一点的肉,他们问我拿来干嘛,我也打哈哈说让他们别管那么多,我自有用处!
晚上的食物非常丰盛,烤野猪肉,果子加笋汤,每人都吃的饱饱的。只除了一件事,那就是,我又喝了猪血。。。。。。
饭后男人们照例去打磨工具,只不过这一回多了一个研究对象竹子。两个小女人则把我团团围住,据小叶子说,她们想要看我熬猪油= =这有什么好看的,看吧看吧随便看。
这熬猪油可是我小时候最热衷的事之一了,不是为了最后的猪油,而是为了熬制过程中捞起来的油渣。记忆中,奶奶做出来的油渣会被装进一个大瓷盆里,放在厨房的柜子上。而我总是吵着闹着要吃,奶奶就会给我抓一大把让我慢慢吃。那个时候的油渣吃一块儿能让我香很久,可慢慢的自己长大了,对油渣也就没那么热衷了。可能是渐渐的,自己吃了更多更好吃的东西,后来家里再熬制猪油捞起来的油渣我基本是一块儿都没碰过了。
不过现在,我想亲自做一些出来。一部分是为了怀念,另一部分则是为了活得更好。
猪油热量高,胆固醇也高,但具有一定的营养成分。现代那些较肥胖还有老年人都不大适合食用猪油,但现在我遇上的这群人他们平时吃不好住不好身材还偏瘦,所以我决定做一点猪油出来喂胖他们,哇咔咔~~
再看看他们留给我的肥肉,好吧,我知道要熬制正宗的猪油需要肥腻的猪板油,但这野猪肉也太生态了。这野外生长的没吃过饲料的野猪,以结实的瘦肉为主,身上肥肉极少。他们好不容易给我割下的肥肉也是带着不少的瘦肉,现在就只能这样试试看了。
让小叶子和云帮我生火,我则是展开了熬猪油的前期准备工作。清洗,用水果刀切成小块儿装进竹碗里。没有锅,我只能用石锅代替。说是石锅,却仅仅比一般的石碗大不了多少。
一切就序。将肥肉放进锅中,加小部分水。先是大火熬开,再转成小火慢煮。一路慢慢搅拌,当油渣熬到微黄时将它捞起放进竹碗里。这时候熄火,让锅里的猪油慢慢冷却,最后需要将猪油倒进容器中密闭冷却。这里没有冰箱,我打算直接用竹碗装好放进山洞里面储存,没有条件就创造条件,一切从简就好了。
整个流程我是再熟悉不过了,但是想象很丰满现实却是很骨感。
先是火候大小没办法控制,一会儿大一会小。后来是锅里的肉煮沸之后到处溅油,搞得几个人狼狈不堪。最后是将石锅里冷却的油倒进竹碗里时手抖差点给撒了,还好及时刹车一切功夫都没有白费。
两个看热闹的姑娘整个过程中眼睛睁得大大的,一会儿惊叹一会儿尖叫,搞得我头都大了。特别是捞油渣的时候,这啥油渣啊,简直就是瘦肉渣香的不得了。总共捞上来满满一竹碗,两个丫头你拿一个我拿一个,吃得可欢了。要不是我拦着,她们可有解决完的架势呢。后来在我的催促下留了小半碗儿油渣,其余的都拿去给男人们分着吃了。
要说这效果如何,看看大家满意享受的表情就知道了。唯一不满的就是嫌太少了吃不够,我囧,这才刚吃完晚饭多久啊。
看着山洞里放着的液体猪油,她们不停的问我这是要做什么,我故意保密不告诉她们只说会给她们做好吃的就是了,气得两人直跺脚。
睡前,我央着云给我置办一套兽皮衣。刚来这里我只有身上这些背心短裤,要是长久穿也穿不了多久的,再说换洗也不方便。结果云说她早就给我准备好兽皮了,不多时就能给我做一套。喜得我找不着边了,抱着云一个劲儿夸她好。
至于这竹席的问题嘛,自然有了较为,咳咳,合理的分配。
这是怎么分配的呢?这得回到睡前那会儿了。当大家都准备休息之前,小话唠还有憨憨的河窜到我这边,缠着我要吃油渣。我好说歹说才把这两只磨人的洗洁精给劝回去,当然我只是一人给他们拿了一块儿才走的。
当他们嚼着香喷喷的油渣回去的时候,哈哈,唯一的竹席上已经躺着路,雷还有山了。两人自是不乐意了,竹席这新鲜玩意儿可比草垫子睡着舒服多了。于是二人上前想要把这三人拖起来,可是这三人不是傻子。你让我起来我就起来啊!谁先睡着就是谁的!
三人一齐呼呼的装作熟睡,这两只实在没办法只好气呼呼的跑回草垫上躺着睡了,而我和两个丫头在里间儿草席上笑得直打滚。
天亮了,这是我在这里的第四天。能否回去,尚不明确。
早餐过后,在雨和河两双可怜巴巴的注视下,我答应一定给他们再做一张竹席。听了我的保证两人这才满意了,凑我身边儿叽叽咕咕好半天。最后还是路出马,面无表情,两手一边一个把这两只给提走了。
嘱咐他们一路当心,早些回来我给他们做好吃的。一行人冲我们挥挥手,踏着晨光出发了。
早上起来的时候我已经去查看了下昨晚制好的猪油。情况还不错,固体油颜色白白的,不算多只有小半碗。这样我已经很满意了,以后每次猎回猎物我都打算做些油,积少成多,可以留着慢慢用。
至于给大家做好吃的,我打算做一个猪油炒笋,猪油炒野菜。如果今天有打猎物回来那就更好了,竹笋炒肉,野菜炒肉什么的,没有调料我也可以分分钟拿下。
新的一天,我和两个丫头又忙活起来了,为了食物奋斗!
我们的目标很明确,不仅要采集食物还要储存食物。目前山洞里已经有的是已经晒好的笋干,云把它们收好装进竹筐里掉在了山洞石壁上。猪油一小碗,被我装在了竹碗里。除此之外,我们没有可以吃的了。
一路上我都在跟她俩普及储藏食物的重要性,要是山洞里随时没有吃的,那该是多危险的一件事啊!二人听得直点头,让我有种当领导的感觉。嘿嘿,挠头,有点不好意思。
早晨的工作如下。首先去果子树上摘果子。这次我们基本将树上的果子都给摘干净了,小叶子告诉我,打明天起我们就得走更远些去找果子了。找就找呗,谁叫我们现在只能过有吃的就吃,没吃的只能挨饿的日子,哎。我要为我以前浪费粮食的行为忏悔!
接下来是去竹林砍竹子和竹笋。昨天做好的五个竹筐,山洞里一个被用来装笋干了,一个留着装果子。现在云和小叶子一人手里提了一个,那就还剩下一个。考虑到破损率和使用率,我们必须多做一些。至于竹笋,已经被作为每餐必备食物了,不可或缺。
最后,我们必须要去挖野菜了。树上的果实已经不多,为了有足够的食物,野菜必不可少。
作者有话要说:猪油= =这真是我临时想到的= =女主貌似在吃货的道路上越走越远了。。
、第十二章 有锅了(上)
当采完果子,砍好竹子和竹笋,早上的时间已经过了一大半。我们决定先回去收拾一下吃些东西,等下午太阳没那么晒了再去挖野菜。
野菜不同于树上的果实。果子一年只能摘一回,摘完了就得等到下一年。如果我们非得吃果子的话就必须往远处找,说不定能找到其他品种还没被人采摘的果子,但这就意味着需要更长的时间和更远的路途。
像以往一样,将清洗好的果子装进竹筐里,又煮了些笋晾成笋干,最后劈好竹篾晒在山洞外的空地上。做完这一切,三个女人累得浑身是汗。我嚼了两颗果子还有一些笋就直呼困了,倒在竹席上睡起了午觉。这体力活绝对比脑力活更辛苦,这些天我有了很深的认知。
一觉醒来浑身舒爽,背好行囊,三人往山洞后方行进。
这条路我是第一次走。看两个丫头熟门熟路的,应该是平时常来这一片儿挖野菜。
说到野菜我还真是没有任何概念,除了一些野生的蕨菜和野蒿外我基本都不认识。这挖野菜我还得跟着她俩走。
这条路草木低矮,水汽充足,四处一片绿油油的,零星的还点缀着些野花儿,甚是好看。一路上,两个丫头边走边摘,还一边儿教我辨识。哪些是可以吃的,哪些是不能吃的,零零总总我也学到了许多。
边走边采,我突然看到了一个熟悉的身影!居然是野蒿!
小时候爸妈常带我去野外摘野蒿。摘满满一口袋,回家的时候妈妈就会给我做蒿饼吃。被煎得绿油油香酥酥的蒿饼,再在上面撒上白糖,别提有多好吃了。再后来父母工作忙起来也没有时间带我去摘过,只是偶尔回乡下外婆家才能吃到原汁原味的蒿饼了。
这野蒿长得矮矮的,细嫩的叶片上有着一层白乎乎的附着物。它会开出黄黄的花儿,不同于一般的花,它没有花瓣和花蕊只是一颗颗小小的黄粒儿组成的。
能在这里看到久违的野蒿简直太令人开心了,有种老乡见老乡两眼泪汪汪的错觉!
云和小叶子采的野菜品种很少,只有三种。不光种类少,一路过来摘到的数量也是很少的。她们之所以知道哪些可以吃哪些不能吃,我猜是她们小时候跟在母亲身边学到的。但由于年纪小,所以并不能记住太多。独自生活以后,她们不可能会轻易尝试陌生的野草,万一不小心吃到嘴里的是有毒的就不划算了。传说什么神农尝遍百草也真是不容易啊,光是勇气和魄力就不得不让人敬佩。
这野蒿数量繁多,一路上三个女人一路疯采,不觉竟走出了很远。摘到的野蒿加上之前的其他野菜几乎装了满满一筐。
当框里再也装不下了,我们才打算原路返回。
而此时,四周的环境早以和之前不同了。云说她们从来没有走到过这里来,但还能记住回去的路就是了。我不禁长舒一口气,记得路就好,自己路痴二十来年是绝对指望不上的。
不同于之前低矮的树丛,走到这里我们已经可以看到高大的树木了。枝叶同样繁茂,但颜色深绿,泥土湿润看起来有种热带雨林的感觉。
正准备往回走,眼尖的小叶子却发现了一个新奇的东西。顺着她手指的方向,我隐约看见右前方一棵大树上挂着一个个棕色的球状物。
只看了一眼,我就有预感,这个东西一定是有大作用的。之后的日子里,我无时无刻不在感叹今日的发现。
走近查看。这是一棵大腿粗的树,树干盘根错节呈深褐色。往上看去,数目众多的枝桠上正挂着篮球大小的东西。这到底是什么?我问她俩,结果她俩都摇头表示从没见过这种树。
为了不放过任何食物,我们决定上树摘下来一个看看。这树非常好爬,但就是有些高。云自告奋勇要上去摘,她说对于爬树,自己再拿手不过。
我拿出了我的水果刀递给她,教她如何使用。我想着这树上既然能挂这么大颗的东西,那树枝一定坚硬无比,想要徒手摘一个下来肯定不是件容易的事。
云果然身手矫健,当然之前看她爬树摘果子就看出来了。三下两下,云已经踩在了一根粗树枝上。起初她尝试从树枝上直接折下一个,但树枝的坚韧度远远超出了想象。我拿给她的水果刀果然派上了用场。
刀在树枝上割了好一会儿,只听咚的一声,一个棕色的球体从树上掉落了下来,在地上弹跳了几下便不动了。
和小叶子上前围观,我将这个篮球大小的东西抱了起来。嘿,别说这玩意儿还挺沉的。整体呈深褐色,表面有些绒毛,用手敲了敲表壳,能听见咚咚咚的声音。突然灵光闪过,这东西会不会是像椰子一样的物种吧。我用力摇晃了几下,果然从里面发出液体撞击内壁的声音。但至于能不能吃嘛,这还有待考证。
我在心里默默押了五毛,赌它能吃!
将手里的大家伙交给小叶子后,我抬头对还在树上的云说让她再割一个下来。我们最好带两个回去研究,如果可以食用以后再来摘就是了。
放眼看去,这种树周围只有一棵,但我觉得再往林子深处走,是一定还能再发现的。现在,就只祈祷这东西可以吃了!
提着几框野菜,手里还抱着两个大家伙的我们终于照着原路返回了。看着竹筐里的野菜,我乐得不行。野蒿啊野蒿,我真是太感谢你了。要知道,这附近能食用的野菜就你的数量最多了!
几人都带着愉悦的心情往回赶。因为之前为了摘野菜我们不知觉间已经走出了很远,现在往回走才发现这路真是太远了。
一路磕磕绊绊,我和两个丫头才赶到山洞附近。这时候天色已经很暗了,云和小叶子都在担心雷还有山会不会到处找自己。这不,不远处已经传来男人们四处呼喊的声音了。
当男人们听见回声的往这边赶来的时候,见到的就是这样一幅场景。三个女人狼狈不堪,头发上沾满了野草,乱蓬蓬的。身上的泥还有汗水混合在一起,整个儿就是三只小花猫。再看手里提着的篮子还有怀里抱着的家伙,真是要多狼狈有多狼狈。
看到男人们担心的目光,几个女人又是欢喜又是愧疚。哎,谁让自己为了采摘忘了时间呢。
云和小叶子的男人自是立刻上前接过了她们手里的东西,一路笑呵呵的回去了。而我手里的东西自是有小话唠还有河接过了,浑身轻松就是爽啊!
本来这两人还想拉着我说什么,可看到身后的路一脸怒容的盯着我都很没义气的丢下一句“你们快点回去吧,大家都好饿了”转身就跑走了。
真是,混蛋啊!就知道吃!
我尴尬的站在路的身前,扯起一脸谄媚的笑,“嘿嘿,那个路啊,今天我们摘了好多野菜,还摘了两个大、、、、、、”
“怎么回来的那么晚?不知道大家会担心吗?”他突然打断我,眼里盛满了怒气和担忧。
“那个,不是一下子摘高兴了,就忘了时间吗?”我又不是故意忘时间的,谁见到那么多可以吃的都会很嗨的。
听了我的话,他拧拧眉头对我说:“女人在外面很危险,以后不许太晚回来。”
“哦,知道了。”这是在关心我吗?嘿嘿,瞧这家伙多可爱关心人还这么严肃,我心里甜甜的想着。
“诶你干嘛啊!”你拉我手干嘛,我会走路!
“闭嘴!”他拉着我的手往回走。
平时这个时候,女人们都在山洞外等着男人们打猎回来。可今天当所有男人回来的时候,竟然发现山洞内外一个人都没有。他们当然怕女人们是不是外出时出了意外,这才到处寻找。还好,我们几个人只是在外面疯采野菜忘了时间。
大家都饿的不行了,但现在还不能吃饭。