带着厨房去晋朝 作者:云卷风舒(起点2012-10-19完结,空间、种田)-第166章
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周康先说：“三三占星。”周汤说：“五六退二。”
周康又说：“三二落子。”周汤淡淡一笑：“八二截断。”
木香听得是云里雾里，只见周康周汤二人，一人说一句，但他们却都不看棋盘。奴仆根据他们说的位置落子。
很快，周康就满头是汗，下不过周汤了。
周康说：“小时候就下不过你，想不到现在还是下不过你。”
周汤笑道：“这下棋只是随便玩玩，谁输谁赢不必计较。”
于是，兄弟二人经过些棋，关系进了一步。
周康本也不是阴险之人，只是过去因为赵姨娘的挑唆，才想要加害周汤。
如今赵姨娘也死了，周汤又冰释前嫌，周康又知道过去对不起周汤，便也很乐意与周汤这样的人交往。
木香也很大方，见周汤都不计较了，自己还计较做什么，便亲自下厨，做了几道菜给他们吃。
周康抱着周汤的孩子，高兴极了，看着碧君说：“碧君，你也要努力了。”
碧君娇羞一笑。
周汤说：“康哥哥，正好这孩子还没给他起名呢，你是他伯父，不如由你来给他起个名儿吧？”
周康见周汤将这样的大事都交给他，感动极了，说：“这孩子继承了弟弟你的英俊，不如就一个字‘俊’，弟弟意下如何？”
周汤捏了下孩子的脸，念到：“周俊，周俊，好名呀就叫这名吧”
木香举着孩子的小手，朝周康挥了挥，说：“阿俊乖，快说谢谢伯父，谢谢伯父。”
孩子咿咿 呀呀地哼个不停，可是就是发不出伯父这个音来。
周康笑道：“阿俊才多大，你们呀别为难我的侄儿。”说着，疼爱地抱着阿俊，亲个不停。
于是周康与周汤关系好了起来。
碧君见周康顺利巴结了周汤，也巴结了王衍，得意极了，但这些还是远远不够的。
她还要让周康深得皇上的喜。欢，这样才能加官封爵。
于是，她想了又想，得知皇帝喜。欢斗蛐蛐，于是，特意买来了几只金翅蛐蛐，对周康说：“夫君，你看皇上若是瞧见了我们送的这只蛐蛐，会不会开心极了？”
周康一怔：“碧君，你又要做什么？”
碧君没好气地说：“我做的这些当然都是为你好了。我要将这些蛐蛐儿献给皇上”
周康连连摆手：“皇上哪是你想见就能见的？还是不要去了吧。”
碧君哼了一声，说：“你怎么这么笨呀。我当然不是直接去见皇上了。我自有我的办法。你就等着看结果好了。”
周康还想劝碧君，可是碧君哪是他能劝得住的，掉头就朝皇宫里去，买通了几个宫女，想要见淑妃。
淑妃正烦闷着呢，正是选秀期，皇帝有了新的秀女相陪，哪里还记得她呢
于是她在自己宫里急死了。
碧君特来求见淑妃，等了好几天才得到淑妃的召见。
淑妃本对碧君印象不怎么好，可是碧君说是有奇珍异宝要献给她，自己又烦闷，便要碧君进来。
碧君恭敬地下跪：“妾身特意送了点薄礼给娘娘，相信娘娘一定会喜。欢。”
淑妃哼了一声，不屑地摆摆手，说：“本宫可不是什么东西都看得上眼的。”
碧君说：“请娘娘揭开纬布过目，妾身敢保证，娘娘一定会喜。欢的。”
淑妃很好奇，说：“你可知这个保证，可不能在本宫面前随便下的？”
碧君说：“妾身知道，所以，若非真的是娘娘此时想要的东西，妾身当真还不敢下保证。”
淑妃听了，令人揭开一看，竟是稀少名贵的金翅蛐蛐儿，这可是皇上最喜。欢的东西呀
她大喜，连忙说：“碧君呀，你快请起，你这次真的送来了最好的礼物了。来人，重赏”
碧君接了赏，说：“只要娘娘喜。欢，妾身还会帮娘娘做更多的事。”
这话的暗示是这样地明显，淑妃上下打量着碧君，点了点头，说：“碧君，说实话，本宫过去对你的印象并不好。不过，现在本宫却是越来越喜。欢你了。”
碧君得意一笑：“多谢娘娘。”
淑妃看着碧君心想，竟是个喜形不易露于色的女子，是个聪明人哪，竟猜出了皇上的喜好。这样的人若是用得好，对自己可有帮助了呢。
于是便扶碧君起来，去御花园赏花去了。
淑妃拿着这几只蛐蛐儿给皇帝，皇帝大喜，于是又经常来淑妃这里了。淑妃暗暗得意，这都是碧君这丫头出的主意呀。
淑妃于是时常召见碧君，也听出碧君的暗示，在皇帝耳边吹枕边风，总算是给周康加封了官职。
这天，皇帝与淑妃在御花园赏花，皇上叹了口气，说：“好。久没吃到木香做的东西了。这宫里的东西，天天都是一个样，真是烦死朕了”
淑妃听了，说：“皇上，既然皇上想吃木香做的东西，何不将她召来，让她给皇上做好吃的，不就成了？”
皇帝摇了摇头，说：“她是周汤的妻子，朕总不能天天召见她吧？这岂不是让人笑话了去？”
淑妃知道皇帝是想不出以什么名义，可以天天召见木香进宫做好吃的，可是心里却委实想吃到好吃的，便说：“如果 皇上真想木氏入宫做好吃的，其实臣妾倒想到一个名义。”
皇帝马上问：“什么名义？快说。”
淑妃说：“皇上可封木香为御厨，不就成了？这御厨为皇上做好吃的，天经地义。皇上就不必怕世人说笑话了。”
皇帝叹了口气，说：“你以为朕不知道这个方法么？只是，就怕木香不愿意做朕的御厨，而今她又有孩子要养，朕也不好强行要她入宫哪。”
淑妃笑道：“皇上，木香之所以不愿意入宫，只怕是想回去与周汤团聚。只要皇上能满足她的这个心愿，还怕她不来担任御厨之职么？”
皇帝不解：“爱妃的意思是……”
淑妃笑道：“只要皇上这样对木香承诺，只要木香做这个御厨，一日只需入宫两个时辰，约摸上朝结束后，周汤便可将她一同送回去。给她这么多时间去陪她夫君，如此抬举他，还怕她不给皇上您
一个面子么？”
皇帝听了，点点头，说：“你这个方法好。好，朕即刻令人将此事陈述于木香，如果她连朕这么大的退步都不愿意，那么她就是没将朕放在眼里，朕，决不放过她”
这日，周汤晃着一个波浪鼓逗阿俊玩，木香在一边给孩子裁制新衣。
李嬷嬷说：“夫人，你这么辛苦给公子做新衣，不如让老奴代劳吧。”
木香说：“不必了，李嬷嬷，给自己的孩子制作新衣，不辛苦，倒觉得很满足。”
这时，淑妃的贴身宫女过来传话，说是淑妃传见木香入宫晋见。
“会是什么事呢？”木香有些不高兴。
如今她怎么说也是大都督夫人了，还当她是将军夫人一般，动不动就派个人，就能让她动身见她。
可是因为知道淑妃是皇帝面前的红人，她不好得罪，只好过去。
周汤亲自送木香到宫外，等着她。
淑妃正在院子里喝姜茶，一见木香来了，热络地握着手，说：“周夫人，好。久不见，越发漂亮了这生孩子也没影响到你的玉肌呀”
木香被她这一番夸奖夸得很不好意思，也存了几分警惕，俗话说无事不献殷勤，这淑妃这样夸她，一定是有什么事要求好了，便说：“娘娘过奖了。娘娘才是越来越好看了。”
淑妃说：“本宫与皇上哪，好些日子没见到周夫人你了，怪怀念夫人的厨艺的，所以今日特与夫人商量点事。”
木香被她拉着坐定，喝了口姜茶，淑妃笑道：“这姜茶可不是一般的姜茶，喝了也不会上火，只因这姜里面又放了茶，一温一凉，正好相抵消。你喝喝看，这味道怎么样？”
木香可跟不上淑妃的节奏，一下子说是商量点事，可是这事还没说出来，就马上说起了这姜茶的味道。木香品了品，这算哪门子的姜茶，的确是不温不火，可是，这姜与茶一同煮，又辣又苦，什么
味嘛
亏淑妃还敢拿出来，夸自己的这姜茶好喝
可是明里她却不敢直言，笑道：“的确是好喝极了。”硬是将一碗姜茶怪怪的味道全喝了下去，直喝得舌头发麻。
看来这时代，连茶也不会泡，这调味真的是太好了配杯好喝的饮品都这么难
这还是皇宫级别的饮品呢
若是她来配制，她一定能配出好喝——至少比这好喝的姜茶来
喝了下茶，赏了下花，相互聊了些家常，淑妃便点明了皇上的意思，说是要让她每日两个时辰入宫做菜，决不为难让她多呆一刻，同时享受着御厨的薪金。
木香心想，果然他们还是不死心
不过淑妃话都说到这份上了，再推辞就太不给皇帝面子了，她想了想，便说：“此事妾身不能作主，还是容妾身问过了夫君，再回复娘娘。”
淑妃脸色一变，说：“莫非，连本宫这么大的面子，都请不得周夫人您么？”
木香只好说：“妾身不是这个意思。只是妇应该从夫，妾身只是想禀过夫君，若是私下定夺，怕是于礼不符。”
淑妃见木香句句在理，又十分懂礼节，她喜。欢懂礼的人，便答应让她回去问过周汤，不过要她明日一定给她答复。
木香出了宫，垂头丧气，周汤拍了下她的脸，闻了下她的口气，笑道：“你一定是喝茶了”
现在周汤也会品一些简单的口味了，当然这都是跟着木香学的。
木香叹了口气，将淑妃要她做御厨的事告诉了周汤，说：“夫君，你就让我去吧，我想，一日不过就两个时辰，不会出什么意外的。况且，我天天呆在府上，也实在闲得慌，不如让我也有点事做，
好么？”
第一卷 穿成草根女 一九二 宫廷美食（二）
一九二 宫廷美食（二）
周汤看着木香对他撒娇，问：“你真的想去？还是被皇上逼着没办法才去？”
木香知道，如果回答说是被皇上逼着没办法 才去，周汤一定会不顾一切违抗皇上的命令不让她去，这岂不得罪皇帝了？
周汤现在虽是大都督，可是面对的政敌真的太多，还不能直接与皇上顶撞。再说，她也真的想去。
一直以来，她心头有个梦想，便是在厨艺方面成大事。虽然现在吃喝不愁了，可总觉得少了点什么。
周汤用手指爱抚地勾了下她的鼻子，说：“那你就去吧。不过，你可要小心行事，毕竟这是在皇家，可不会像过去瑾添香那样随便。”
木香见周汤同意了，高兴极了。
第二天她就去面见淑妃，说是同意做御厨。
淑妃笑道：“既然如此，本宫也得了皇上的恩准，特带你去御厨房内观看一番，也让你认识一下，御厨总管张大人。”
晋朝御厨分九等，最高的一等就是御厨总管，正一品，等级相当于相国了，可是十分德高望重的。由张谦大人担任。
而御厨是正二品，位于总管之下，直接受总管管理。
御厨之下还有助教、杂役等。
淑妃来到御厨房门外，这厨房也大得很，是一个大宅子，外表富丽堂皇，勾檐飞角，十分气派。从里面走出一个老者，人有些胖，可是看起来还算慈祥，他走过来，对着淑妃一拜：“臣拜见娘娘。
”
淑妃介绍道：“张大人，这位便是本宫向您举荐的周夫人，厨艺了得，今日特带她来熟悉环境，明日便在此处，为皇上做菜。”
原来这个人就是张谦，生得还算面善。
“妾身见过张大人。”木香一揖。
张谦说：“原来是周夫人。厨房之地，油污众多，本不是一个女子所喜好的。不过这既然是皇上与娘娘的意思，臣必当竭力效劳。”
于是张谦便带着淑妃与木香一同进入。
厨房很大，刚进门看到的一盘盘做好的菜肴，全用盖子盖住，就等着时辰一到，送到皇上那里。
只因皇上要吃的东西太多了，所以必须在半个时辰前就开始制作，基本上会有时辰之前做好，然后一盘盘端过去。
厨房里很干净，几个杂役在擦拭着地上的水，木香从没见过这么干净的厨房，并且空气中萦绕着淡淡的花香。
原来还放了一个香炉，燃香呢。
最里面便是锅炉了，就是烧煮的地方，与别的地方没什么不一样的，就是灶台上特别干净，一星油污都没看到。几个厨师正在做菜。
见了他们，行过礼，又专注地制作起来。
木香看到他们在剃鱼头骨，几个人分工明确，一人杀鱼，一人洗鱼，一人刮鳞，一人切鱼，最后一个重量级的来剃鱼头骨。
只见他用一把细长的菜刀，哗哗哗将一个小小的鱼头骨剃成六十多块，动作之熟练，堪称前世的顶级厨师
木香问：“敢问张大人，厨司们要做哪道菜肴？”
张谦说：“剃下的鱼头骨用来煎鱼骨汤，剩下的鱼头刮下鱼唇用来作白汁鱼唇。”
果真不愧是皇家餐厅，连白汁鱼唇这样名贵的菜也当成家常便饭。
只见他们将鱼唇洗净下沸水锅，加生葱结、生姜片、酒，略煮之后便捞起，再放入另一个调好的锅内，一直煨到鱼唇发散出稠汁来，锅内汁粘，捞起，裹上面粉，烧沸，撒上盐与芥末，烧盘盖上盖
子，算是好了。
做法与前世略有不同，前世还要往鱼唇内加入排骨，这样可以让鱼唇的粘度更粘，还能减少鱼唇带来的鱼腥味。
张谦见木香在沉思什么，问：“周夫人可是有什么想法？大可以说出来，让我等也借鉴一下。”
木香便直言不讳：“妾身认为，这鱼唇吃的就是粘度，若是可以更粘一些，会更加好吃。”
张谦点点头，说：“这本官也想到了，只是方法都用过，还特意加了面粉，就是不知如何使鱼唇更加粘紧。”
木香笑道：“大人为何不试下，加入排骨与鱼唇共炖？如此，排骨上的油必然会混入汤内，这鱼唇就会更粘。”
张谦想了想，大喜：“周夫人果然是名不虚传，老夫佩服”
于是，张谦令人加入排骨试试看，果然，做成的鱼唇胶在了一起，这味道也更加鲜美了。
淑妃见了大喜，说：“木香，本宫果真没看错你。”
这时，厨司们将去了骨的鱼头集合过来，木香问：“这会儿又要做什么了？”
张谦说：“这道菜肴名为脱骨鱼头。光是去骨就要刮去鱼头上六十块骨。”
淑妃说：“本宫倒是稀奇了，小小的鱼骨，用手指掐不过半寸，如何会刮得出六十块了？”
木香说：“娘娘，这位是厨司的手艺了。好的厨司，这功夫是不在话下的。”
张谦笑道：“这样看来，周夫人也是不在话下了？本官委实想看看周夫人的手艺了。”
木香听了，也不推辞，说：“请给我一条围裙。”
杂役连忙拿了围裙给她。
木香戴好围裙，操起细长的刀，抓住鱼头，对着鱼骨头，轻轻刮着，不消多时，哗哗哗，鱼骨头被刮下来了，细数一下刮下来的骨头，竟有一百多块
众人无不称奇，张谦更是大惊，说：“这里最好的厨司也只能刮下八十多块，就连本官年轻时，最多也只到一百块。周夫人却轻而易举，就刮下了一百多块真是长江后浪推前浪呀”
淑妃高兴
