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第16章

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  于是哄了小胖子几句,把他劝走了。只是心里也有些惦记起这个厨子的好来,再看看小胖子吃空的碗,到底是多吩咐了一句,让人把元宵节应打赏下人的过节之物也给她留了一份。
  所以说,适当的拍拍领导马屁还是有好处的。
  好比三太太,干嘛没事接见崔琦?不就是想看一个曾经的大户人家的女儿奉承自己,得到某种心理的满足?打工仔太清高了,可是很难升职加薪的哟。
  此时,临时短工沐念福童鞋已到了崔家,当然也给他们带来了一份汤圆。本来就是很便宜的东西,她做得份量又多,那就充分展现一下她的大方豪气吧。
  虽然都已经吃过早饭,但崔家人还是很给面子的吃了一锅。只有崔琦姑娘,心里虽然也想尝尝,却又舍不得中午的大餐,生生的空着肚子忍了下来。
  等到晌午,欧阳康准时前来赴宴。一声开席,只见红烧排骨、粉蒸肉、芋头烧鸭、糖醋鱼,还有水晶蹄膀,油焖大虾等菜全都如流水般端上了桌。
  崔琦姑娘看直了眼,口水忍不住的咽了又咽,连美人表哥也没心思看了,一筷子下去——吃!重华
 

第26章 抓破美人脸

  这一筷子下去,崔琦姑娘有点无语。
  她夹的明明块排骨,可吃在嘴里,为什么不是排骨味?吐出来一看,这哪里是什么排骨?分明是用茭白切成棍,穿在素鸡里,裹了面粉炸了再烧的。
  假货!
  崔琦姑娘再次戳向那有红有白的油焖大虾,却是用煮熟的山药泥和胡萝卜丝捏成的。
  粉蒸肉是用冬瓜烧的,再淋上米粉醪糟甜面酱烧成的汁浇上的。而芋头烧鸭里的芋头是真的,鸭子是用油豆腐皮包着蘑菇胡萝卜笋丝,炸好之后切块定型配上的。
  糖醋鱼比较复杂,是用熟土豆压成泥,涂在豆腐皮上,中间放入豆腐冬菇笋丝等,包成鳜鱼状,用两片冬菇制成鱼腮和鱼眼,将薄豆腐片作鱼尾,在鱼身上涂一层面粉糊,入锅炸至皮脆,色呈金黄时出锅,再浇上糖醋汁做的。
  至于水晶蹄膀那就更简单了,那是用藕粉调成糊状,里面加了花生碎,再放在碗里搁外头冻上,吃时倒扣出来而成。旁边点缀一圈油淋青菜,很是赏心悦目。
  崔琦姑娘愤怒了,崔琦姑娘发飙了。长这么大,从来没人敢这么阴她!啪地将桌子一拍,立意要在表哥面前展现她当家作主的霸气。
  “这是怎么回事?沐姐儿!”
  “我在这儿呢,大小姐有何吩咐?”念福上完菜就躲门口看好戏了,此时见这位大姑娘气变了脸,她笑吟吟的进来,笑得说有多讨厌就有多讨厌。
  崔琦寒着脸道,“我不是给了你钱,叫你整治一桌酒席吗?你怎么就拿这些青菜豆腐充数?”
  念福笑了,斜睨了上首的崔舅舅等人一眼,不慌不忙的道,“崔大小姐,你一共给我一百文钱,让我置办这样一桌酒席……”
  崔琦忽地粗暴的将她打断,“你不要扯这些乱七八糟的理由,你没有办好酒席就是你的错!亏你们三太太还说你能干,我看就会滥竽充数!算了,我说话你也不懂,余妈,把她拉下去,打她二十耳光!”
  旁边崔舅母听着,脸色不觉微微一变。
  崔家是典型的男主外,女主内。说白了,崔舅舅是甩手派,什么都不管。一应家用都是崔舅母在开销,但是崔琦渐大,也想多挣几个零花钱自己使,于是就经常以协理家务为名,从家用中刮些油水。这回元宵节,因见请了外人来帮厨,崔舅母怕面子不好看,一共是给了她三百文,可崔琦一下子就克扣了三分之二,这手还真黑!
  可崔琦欺舅母素来柔弱良善,舅舅又一味纵容,虽觉有几分难堪,却并不十分害怕,反而看欧阳康在旁边瞪大眼珠的表情,还颇有几分自得。心想表哥肯定是受够了三太太的气,最讨厌温柔如水的女子,自己这么厉害,肯定让他刮目相看了吧?
  可惜崔琦姑娘不是表哥肚里的蛔虫,欧阳大少确实对她刮目相看了,却觉不是她以为的那个意思。
  想他打小,受够了专横跋扈的三太太的气,要是还能喜欢上这样的女子,简直就是抖M了。只可惜欧阳大少没有找虐的嗜好,所以他这副表情,是在对这位表妹重新定位。
  还来不及对此事表示下态度,沐姐儿先开口了。既不讨饶也不求情,而是娓娓道来,“从前有个南郭先生,不会吹竽却混在乐队里假装自己会吹竽,等到喜欢合奏的老王死,喜欢独奏的新王立,南郭先生混不下去,只好逃走,这就是滥竽充数的故事。大小姐,我虽然不怎么识字,可故事还是听人讲过一二的。要不要我再讲个东郭先生救了狼,狼却要恩将仇报的故事你听?”
  崔琦摆出一副我就霸道我怕谁的表情,“你扯那些做什么?我只问你,我要的菜呢!”
  这丫头真是欠收拾,没见崔舅舅他们都面有惭色了么?就你还嚣张!于是念福也不客气了。
  “大小姐既要算账,我可以一一算给你听。不过我想你一定不爱听,因为这些全是俗务,您这样尊贵的人肯定不愿搭理。不过我只想说,就因为你点了那些菜,方大娘就要去当过冬的棉衣,如果她的不够,还有方大叔,甚至其他人的。我是个外人,并不敢管府上的事,只是觉得,如果方大娘冻病了,这府上就没人洗衣做饭打扫收拾了,到时还得劳烦大小姐您来干这些俗务,实在是得不偿失。于是,我就用一百文钱,办了一百文钱的酒宴。您点的菜,我全都上在这里了,又何错之有?如果说大小姐一定要吃您所谓的那些菜,好办,前面不远,宋大娘的酒楼已经开张,现去叫一桌都来得及。这桌素菜还我,一百文钱我还给您,如何?”
  这话不仅堵得崔琦无话可说,就连崔舅舅也面红耳赤。身为主人家,不仅照顾不了老仆,还逼得他们为了满足主子的需求去想法赚钱当衣,这传出去好听么?
  从前全家人为了顾及崔舅舅的面子,都有意无意在他面前遮掩了这些俗务,是以他并不知情,眼下一旦被人挑破,那大家真没必要再装了。
  崔珩早对家中这装腔作势的调调有意见了,此时愤然道,“既然读过书,就应该知道什么叫量体裁衣,什么叫适可而止!有多少钱办多少事,没钱充那个场面干嘛?真当自己还是什么金尊玉贵的人家?真要那么清高,不理这些俗务,索性当神仙去,不食人间烟火,那才叫真清高呢!”
  说得好!有人在心里暗暗鼓掌,也有人气白了脸。
  崔琦转头看看舅舅,生生挤出两滴泪来,“你们都欺负我,欺负我这没爹没娘的孩子!”
  这话是她无往不利的利器,果然,那位崔姨奶奶一听,忙出来打圆场,“算了算了,都少说一句吧。”
  念福却见不得这种和稀泥的烂好人,可她一个外人,确实不好多说。
  此时,欧阳康开口了。
  有些话,他早想跟舅舅说了,奈何他是晚辈,实在开不了口,今日沐姐儿替他说了出来,实在是心头大快。眼下见表妹又要扮可怜,忍不住道,“表妹,容我说句公道话。在这个家,你的吃穿住用,已经全是头一份了。眼下不说了琳妹,就是珩弟小时候都捡过你的衣裳穿,没少给人笑话。若是这样,还说舅舅舅母有克薄你的地方,那真是让人不知道该怎么做了。”
  崔舅母早就红了眼圈,听着这样体贴的话,抱着幼子扭过头去偷偷抹起了眼泪。
  说来她从前也是读书识字的小姐,可嫁过来过的是什么日子?崔舅舅只知自己每每上欧阳家去举债就是最尴尬之事,却不知,每天都要操心这些鸡毛蒜皮却是更加的折磨人。
  若只是穷点苦点还没什么,可这崔琦年岁越大,越难伺候,家境这样艰难,她还要从中揩油。要不是顾念她是个女孩,在家呆不了几年,她早就忍无可忍了。
  眼看连欧阳康都出言教训起自己,这下崔琦是真的没脸呆了,霍地一下站起身,“好好好,你们都欺负我,我不吃了!”
  她一转身,跑了。
  看崔舅舅眼中又流露出怜惜之色,欧阳康眉头一皱,心想表妹这脾气,全是给舅舅惯出来的。可他要怎么说呢?
  忽地就听沐姐儿不轻不重的感叹了一声,“这样的性子,啧啧。”
  再配上一抹惋惜的眼神,忽地让崔舅舅警醒过来。侄女这样的性子,在家里有人纵容,可若是嫁出去呢?
  “吃饭吧。”欧阳康的话接得刚刚好,把崔舅舅最后一点想要起身去看的念头打熄了,“我瞧这些素菜做得很不错呢,活灵活现的,象真的一样。”
  崔舅舅这才记起,眼前这位外甥才算是真正的客人。哪有请了客人来吃饭,却放着菜凉着,让人干坐着的道理?于是崔舅舅只得压下心思,不知是叹息是妥协的道,“吃饭吧。”
  “哦,对了。”念福故意一拍脑袋,假装此时才想了起来,“二小姐那日还点了个鸡蛋羹,大少爷还点了个红烧肉的,我这就去拿。”
  之前说了,崔家很小,咳嗽一声大家都能听见,何况是念福故意想说给人听?
  崔琦暗暗躲在房中咬牙,心想那肯定也是素菜,没什么吃头。可是菜从厨房一端出来,她就闻着那香味儿不对劲了,这回可不是假的,全是真的!
  一大碗炖得嫩嫩的鸡蛋羹,底下还藏着剁碎了的肉末,用盘子倒扣着蒸出来,淋上香油异常香滑软嫩,尤其适合老人小孩。
  而崔珩想要的红烧肉,真正是两块,小孩巴掌大的两块。念福一早用瓦罐小火慢炖出来,肥而不腻,入口即化,好吃得简直让人想把舌头吞掉!
  就是份量太少,两大块红烧肉一分,一人就只尝了一小块而已。崔舅母连那一小块也舍不得吃,全塞给崔珩了,只舔舔筷子,尝尝味儿而已,看得崔舅舅几欲落泪。
  严格说来,今天的素菜都不错,荦菜当然更好。可欧阳大少很怨念,他没吃好。
  红烧肉就尝了那么一点,完全不够塞牙缝的。还有那个鸡蛋肉末羹,都被崔琳崔琰给包圆了,也就是崔姨奶奶分了两口,其余人谁好意思跟小孩子去抢?
  早知道沐姐儿做得这么好吃,他应该多赏点钱。那样她是不是就能多做点?
  那是当然。念福再好心,也不能倒贴了钱给人家做吃东西呀,说来她现在也是穷苦大众中的一员咧。宴席完毕,她要回去做饭饭啰!
  在欧阳大少无限幽怨的目光中,念福欢快的下班了。抓破美人脸神马的,实在是很爽啊哇哈哈!
 

第27章 节操掉了一地

 无论崔琦再怎么生气,到底是一口红烧肉和一口鸡蛋肉末羹都没捞着,甚至就连念福指导烧制的那些素菜也全被一扫而空,连根菜毛都没给她留下。
  崔姨奶奶后来给她送鸡蛋面时还说,“知道你爱干净,嫌弃人家吃过的,所以另给你单独下的面,快趁热吃吧。”
  崔琦姑娘心中泪流。她是爱干净,可不代表她就愿意放弃美味。方大娘原是家中的管事妈妈,虽然忠诚可靠,但她厨艺不好啊!虽然崔琦只吃了半口念福做的红烧素排骨,但那已经比方大娘强了好几倍了。这一碗清汤素面看着就没胃口,让她怎么吃得下去?可要是不吃,肚子实在是好饿的说!
  到底,崔琦姑娘还是强忍满腹心酸,把淡而无味的面条吃了。吃完也没脸出去送表哥,躲在屋里,就听着崔珩把她的如意郎君送走了。
  至于崔舅舅,今天受的刺激有点大,得跟崔舅母在房里好生谈一谈,了解一下家中的运营状况。
  于是崔珩牵着小崔琳,送欧阳康出来时就问了,“表哥,晚上灯节你出来玩么?阿琳,你想表哥来么?”
  “想啊!”崔琳忽闪着大眼睛,很配合的说。
  欧阳康一笑,知道舅舅管得严,要是自己不来,表弟晚上出不来的。再说崔珩他本来也不是只顾着玩,上元灯节多有女子出门,将是个绝佳的观摩美人的机会,于是便道,“要是家中无事,我回了祖母就来。”
  崔珩喜道,“那我可就等着你了。”
  正要分别,他忽地打了个饱嗝,有些不好意思的随口扯了句闲话,“沐姐儿做菜真好吃,也不知她家去了又弄什么好东西。”
  呃……一句话,把欧阳大少好不容易镇压下去的馋虫又勾了出来。
  小崔琳就直白得多,想起刚才的美味,小姑娘吞了吞口水,“哥哥,你画画不是可以卖钱么?能不能给她画一副,我们晚上去她家换顿饭吃?”
  这……这法子能行么?崔珩有点心动,却道,“这大过节的,怎好上人家家去?再说哥哥画画的事情可不能乱说,万一让爹听见,哥哥会挨打的。”
  小崔琳立即警惕的捂住了小嘴,随即又小小声的说,“那等不过节了,咱们能去找沐姐姐么?我好想吃那个鸡蛋羹,还有红烧肉哦。”
  你哥也想呢!崔珩也不自觉的咽了咽口水,怕再说下去太丢脸,赶紧跟表哥道别,扯着妹子回家了。
  可欧阳大少满脑子也想着那两道菜啊!尤其是那个鸡蛋羹,他还没吃过呢,到底什么味儿啊?
  一直到欧阳家的元宵家宴摆上,欧阳康也没回过神来。吃什么菜都觉得比不上那两道,想得抓心挠肝的。
  老太太瞧他这样子笑了,“想来是约好了弟妹去看灯吧?这就坐不住了。也罢,你们年轻人先去玩吧,回来再吃也是一样的。只是穿厚些,把手炉带好,别着凉。”
  欧阳康也不好辩解,起身谢过就要出门,不料欧阳庆也闹着要一起去观灯。
  三太太劝了半天,可小胖子死活不依,只得由他了。反正有大把的仆役跟着,也不怕欧阳康把好她儿子拐去卖了。
  她勉强,欧阳康一看要带这么个小拖油瓶也有些不情愿。可毕竟是亲堂弟,又不好拒绝,只得拖了他一道出门。
  没成想好人有好报,刚说要出门,珍珠那头就让人把留给念福的元宵物资带出来了,托出门的仆役顺道送一下。大过节的,也给人家添几分兴头。
  欧阳康听见,觉得是个机会,“反正时间还早,不如一起去吧。”顺便去看看那丫头到底在家弄什么好吃的。
  欧阳庆只要出门就觉得高兴,反正不用他走路,他也无所谓。于是一行人调转车头,直奔施家而去。
  念福中午就回了家,忙活了一下午,总算是整出四菜一汤,一家人刚坐下来准备吃饭,人来了。
  见两位少爷亲自给她送了过节的礼物来,念福很是受宠若惊,和蕙娘一起迎了出去。其实东西并不贵重,就是一盒府里做的元宵,外加几样点心。按说接了东西,说几句吉祥话就可以走了,没想到小胖子鼻子还挺尖,闻闻香气,就跳下车来,“你家做什么好吃的了?让我进去瞧瞧。”
  这下念福连拦都拦不住,欧阳康顺势跟进,进门就见那桌上的小砂锅里刚好摆着整整一锅他中午见过的红烧肉,还是切成小块的!旁边还有一碗鸡蛋肉末羹,另有几个菜,他还不太认得。
  咳咳,欧阳大少比较注意形象,只拿眼睛瞟啊瞟,可欧阳二少已经没有半分不好意思的伸手去捉筷子了。
  “好香,让我尝尝!”
  施老爹很和气的让人坐下,“恕老儿无礼,身上不好,就不起来了。”
  欧阳康头一回暗赞这个弟弟真是给力,从善如流的跟过去坐下,客套两句,玉白的手提起一双竹筷,优雅的一伸,居然就这么挑起一大筷带着肉末的鸡蛋羹来,还准确无误的放进自己面前的碗里,愣是没滴出半点汤水,技术好的让人惊叹!
  而旁边那个小胖子的动作就更加生猛了

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