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第17章

田悦 作者:我不白(起点大封推vip2014-12-23正文完结)-第17章


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  “为什么?”见宋溪拒绝的利索,宋裕忍不住问道。现在他心里都快悲伤逆流成河了。那么好吃的东西,干啥不做啊?
  “累!”宋溪趴在圆桌上,眼皮子都不带抬一下的。她喜欢吃是真,愿意做一下也是真,可她真不想年纪轻轻就变成煮饭婆。饭能吃,味道比普通再上一个档次就可以了,还心心念念个什么!
  这个字儿一出口,宋裕明显被噎了一下。嘴张了几张,却不知道从哪里反驳。
  其实刘氏也挺怀念那个酸爽麻辣的味道,可是她又不愿看女儿累着,所以也没说什么。现在被儿子一提,她瞬间觉得别的东西没味道了。
  就在大家挣扎着要放弃的时候,白陌带着他家大黑捡来的少年施施然地走了进来。那少年一脸的菜色,看来没少被白陌训。
  “宋溪啊,师父想吃你前段时间做的那什么皮来着,你看是不是再做一回?“白陌看起来冷漠,但要是跟他熟悉了,他那不拘的性子就显露了出来。这不,他要是想吃什么,直接就过来点餐,毫不含糊。
  这果真是吃货一家亲么?连想个吃的都能想到一块去!
  看了一眼凳子,宋溪依依不舍地从上面起来。扫了一眼宋裕,才慢慢说道:“爷爷,你可真会点菜,说出了这一个的心声啊!“
  宋裕也不说什么,只是笑,心里那叫一个美。他本来还以为吃不到了呢。这下好了,白爷爷一来,他姐肯定得做!
  宋溪倒不是什么尊老爱幼,而是她做饭有个习惯,少数服从多数,省的她去做选择,考虑哪顿饭要吃什么。既然这是大家希望的,那她就去做好了,只是,也不能好处全让他们占了,只用等吃就好了。想吃东西,就得来帮忙。
  这次,她指挥他们做!
  【一会儿还有一章,补昨天许诺的一章。谢谢大家的支持】
 

第四十二章 屈服
更新时间2014…1…2 23:50:50  字数:2016

 面皮是可以做的,但是想要吃,那就得等。毕竟面水浆还要发酵,没有两三个小时是不可能的。
  所以,在做之前她还是先声明一下好了:“等我们能吃的时候,大概要很晚了。你们愿意等,咱就今天做。若是等不了,咱就明天再吃好了。”
  “等得了!”白陌一句话拍砖盖板。“怎么等不了?真要是饿了,就先来点别的。你们先等着,我回去拿些东西。”
  “别别别!白伯,家里面还有些鸡蛋,先弄些鸡蛋煎饼吃好了。用不着你再回去拿东西的。”白陌那动作,瞎子都能看出来他是回家干什么。本就承着白陌的情,吃顿饭哪能让他回去带吃的。刘氏急忙阻拦,可还是慢了一步。白陌已经一个闪身出了院子。
  见刘氏傻眼,宋溪勾唇一笑:“娘,我学的也有这个,只是没有爷爷的快。你要是想看,吃过饭我给你表演表演。”
  刘氏怎么会听不出女儿话里的意思,横了她一眼,有些嗔怪道:“你这丫头,连娘亲都要打趣!赶紧到厨房,咱动作快一些,总能早一点吃上饭。”
  “得令!”
  等到该准备的东西准备好,白陌就拎着一只看起来刚宰杀干净的肥鸡过了来。“昨天在山上猎的,忘记杀了。想着你们会害怕,刚才就没拿过来。”
  “这个想怎么吃?”宋溪捏捏鸡身上的肉,问道。
  “随意。”只要做的好吃,什么做法他不挑剔。白陌给了宋溪一个不算答案的答案。
  随意?她恨随意,世界上最难做的就是随意好不好?还给她这么一个选题。
  “鸡腿做成白切鸡,其余的炖了。行不行?”
  “你看着办。”
  “……”
  她错了,她根本不应该问他们的意思的。好过现在因为这个答案差点憋成内伤。
  “娘,你帮我把鸡剁开吧!”她这小胳膊小腿实在受不住,估计等她剁好天都黑了。
  刘氏应了一声,又把手洗了一遍,才开始按照宋溪的要求把鸡剁好。宋溪见刘氏做完,就赶她去院子里陪白陌说话,自己则一个人厨房里忙碌。这天太热,一个人可以做到的,就不用两个人做,省得大家一起遭罪。
  往锅里填了一瓢水,把切好姜片和葱扔进锅里,然后才把鸡腿放进锅里,才开始烧火。现在她们家用的是枯树枝,而不是麦秸秆。好烧了不少,而且想出去透个气儿也不用怕火灭了。那柴火还是他们仨小的在山上捡来的,虽然已经过了很久,但还是能再烧上一段日子的。
  剩下的就在另外一只锅做。为了跟鸡肉上上酱色,她就在油锅里放了一小把糖,等到差不多了,就把鸡肉放进锅里翻炒。等到颜色上好,才把葱姜蒜撒进去再翻炒一会儿。炒到有香味出来,宋溪才往锅里加了一点水,看水有些沸腾之后,才又加了近半瓢水。然后就这么炖着。
  “爷爷,他叫什么名字?”出来透透气,宋溪看到少年,随意问道。
  “何必。”
  “呃……呵呵……真是一个好名字……”宋溪干笑了两声,反身钻进了厨房。这孩子的家长是真不知道还是假不知道?起这么一个名字,纯粹就是让人来笑的。也算是好事一桩。
  何必又不傻,怎么会听不出来宋溪话里的勉强和强忍的效益。只是这名字也不只是一个人笑话了,再多一个也无妨的。
  刘氏也忍住笑意,拍拍何必的肩膀,示意他不要往心里去。
  “娘,已经好了!你来烧火,我来做面皮。”宋溪在厨房里往外面喊。
  “好嘞。”刘氏本来就觉得自己没出什么力气,现在女儿寻求帮助,那感觉比吃了三伏天的西瓜还要爽快。答应的自然利落。
  两个锅都用着,那个做白切鸡的锅比较大,刚好能放上竹笼子来蒸制面皮。所以宋溪的选择毫无意外地。擀面皮好吃,但里面的活儿却是很费力气的。所以,宋溪不怎么乐意去做。
  其实总体来说,宋溪就是一个喜欢享受的生活的人。她喜欢别人做好了好吃的,然后给她送过去。而不是自己累的气喘吁吁,汗流浃背的给别人做好吃的。
  炖的鸡快好的时候,宋溪又把切的比较大的萝卜丁放进锅里。这个时候才放萝卜,是避免萝卜会煮化掉。当然,比起吃鸡肉,她更喜欢吃里面的萝卜,还有鸡汤。
  宋溪做饭是比较利落的,只是半个时辰,就已经做好了晚餐。当然,这半个时辰不包括之前发酵面水浆的时间,也不包括制作调料的时间。因为锅都被占着,宋溪不能立即炒制调料。只等别的好了,才把准备好的干辣椒放在热锅里烘焙。当然那些花椒也被她炒的干干的。这样不是为了别的,只是让这些东西好弄碎,碎到像芥末一样。这样调味儿会比较好。
  “姐,好了吗?“宋裕已经来来回回进出过厨房好几趟,每次也只有这么一句话。
  “等一下。“这都急什么急,不弄好怎么能吃,万一不好吃怎么办?她可不愿意出现这种情况。
  院子里。
  “看到了没?这就是差别。你离了家只能饿着,要是宋溪离开家,那绝对混的比你好太多。“白陌探头看看厨房,然后开始再次打击何必的小心灵。
  “我是男人。“君子远庖厨,这句话他早就知道。
  “屁话!不会做饭的下场,就是只有你一个人的时候,你会厌食,会暴躁。总之,你那个时候会觉得自己特别倒霉。“白陌叹了口气,他就是一个活生生的例子啊。所以,想要一个人生活,要么钱多的花不完,要么就自己学会做饭。
  看白陌瞪着眼睛,凶神恶煞地看着自己,何必打了个冷战。本来想要反驳的话,这会儿也只能烂在肚子里,点点头,表示赞同白陌的观点。
  见他这样,白陌才满意地点点头,不再看他。转而盯着厨房,很不得那里立即出现一个人,端着好吃的过来……
 

第四十三章 不要钱
更新时间2014…1…3 23:01:07  字数:2044

 一番折腾之后,这才算是吃上饭。
  大家也不是没有牙齿,而且那野鸡肉起先也在锅里炒了个差不多熟,这么一番功夫炖下来,虽说比不上炖了四五个小时那样够味儿,但也没差太多。一盆子鸡汤端上来,那香味瞬间引得几个小的肚子轰鸣。就是白陌,也伸长了脖子往盆子里看。
  刘氏端着白切鸡出来的时候,看到的就是大家围着桌子,眼冒绿光的样子。忍不住笑道:“这都做好了,也端上桌了,赶紧拿自己的碗盛呗!”
  “我去拿碗!”宋裕利落地从凳子上滑下来,拔腿就要往厨房跑。一副急不可耐的样子。
  这样的冲劲儿,要不是宋溪习过武,身子比旁人轻盈,只怕就被撞上了。闪过身后,宋溪无奈地翻了宋裕一个白眼。又不是没见过荤腥,干什么急吼吼的!
  见宋溪白他,宋裕挠挠头,嘿嘿傻笑了两声:“姐,我来拿。“
  “不用了,你赶紧坐好。“就是几双筷子而已,还用争来抢去吗?
  大黑见宋溪走过来,噌地站了起来,尾巴不停地摇着怎么看怎么有一股子谄媚劲儿。
  这是要讨吃的吗?要是只看大黑的眼睛,她或许还觉得这狗狗卖萌卖的可爱。可是整体看过去,那体型也忒大了一些吧?卖萌?有用吗?
  盯着大黑看了两眼,宋溪把手里的筷子递给宋裕,转身往厨房走。干什么?自然是给大黑拿吃的。出来的时候,宋溪舀了一瓢煮鸡腿的水,倒进一个平时给鸡拌食儿的盆子里,把手里的窝窝头掰成一块一块的丢进去……
  这期间,大黑就这么蹲着,直直地看着宋溪手上的动作,急了就哼唧两声,但绝不上去吃。
  直到宋溪喊它,它才一个猛冲,扑到食槽边,狼吞虎咽地吃了起来。
  这是饿了多久了?宋溪以前在白陌的院子里找不到喂大黑的食盆之后,曾问过白陌,平时大黑怎么喂养。人反问说,山上那么多吃的,还用再额外喂什么吗?
  “爷爷,你有多久没喂过大黑了?“老是吃生食,总得见见盐是什么样子吧?
  “记不清了。它饿了自然会去山上找吃的。“虽然说着话,但是白陌的嘴可是没停下来一时半刻。他能停吗?答案自然是否定的。他可没有忘记旁边那几个风卷残云般的熊孩子。再说,大家一起吃饭,总要争抢一番才有味道!
  盛鸡汤的盆子里放着一把大的勺子,谁要是不够了想再添点儿,就用那勺子来弄。
  这个习惯自然是宋溪给养成的。
  要是吃菜,自然是只吃眼前的,夹菜的话也要夹盘子对着自己方向的菜。这不仅仅是礼仪问题,更重要的是可以照顾到别人的心情。一个人不管有没有洁癖,总归是不愿意吃别人的口水的。
  吃过饭后,白陌坐下聊了一会儿,就离开了。
  “姐,明天还吃擀面皮吧?”一顿饭就把宋雪辣的小嘴通红,可看到还剩下不少的面皮,她又开始泛口水。
  “就你这样子,还是缓缓再吃吧。”都成这样了,还想着明天的呢?
  “姐,我没事儿。明天我吃。”宋裕拍拍胸脯,得意地看了宋雪一眼,笑得见牙不见眼。那模样甚是欠揍!
  “你们还是别想了!我准备把这些东西拿到镇上试试去。”虽然知道这东西会受到人们的喜欢,可是宋溪却没打算天天做。做这东西太累人了!她喜欢轻轻松松的发家……
  听说是换钱,宋裕和宋雪就不再说什么了。他们知道,自家娘亲还要调理身子,那是需要钱的。
  赵婶子家又攒了好几天的鸡蛋和鸭蛋,前天就跟她们打过招呼,她们要是想去镇上,那他们家等着她们。刘氏是不打算去了的,宋溪本来也觉得没什么事情,但这剩下的面皮确实能拌出来不少碗,她就想试试水。
  再说,她想看看这东西往贵里卖行不行得通。若是能通,自然最好。若是不能,那她就嘴馋了自己做给自己吃呗。总之,这么花费力气的事儿,在自家不是很缺钱的情况下,她是不愿意去做的。
  通往镇上的路很好走,几乎没什么交叉路口。即便是宋溪自己地奔,那也是很容易找到方向的。
  摊位是早就确定了的。宋溪和刘氏架了一张小桌子,然后把各种调料还有面皮拿了出来,然后又用白布盖好。这个时辰还早,大家也就是买一两个包子或是馒头将就将就,能饱肚就成。真要是吃这个,还是中午天热的时候最好,所以宋溪一点儿都不急。
  只是刘氏就不同了。她是第一次出来在这种场地卖东西,心里既尴尬难为情,又有些小兴奋,还有些紧张。这样就导致她抹桌子的布一刻没离过手,不时地擦擦这里,又擦擦那里。借以缓解情绪。
  等到快要吃中饭的时候,宋溪才不紧不慢地掀开白布,拿出一张面皮,递给刘氏。宋溪没有自己动手切,一是她力气不够,肯定切的没有刘氏匀称。二是她一个小娃娃在这里忙活,没有说服力。
  等到面皮切好,宋溪才打开装着辣椒的罐子和别的调味品罐子。那装着辣椒的罐子一打开,周围顿时就飘起了诱人的辣味。怎么会不香?那辣椒里面可不仅仅是辣椒,还有油,花椒,芝麻……
  什么味?赵丰刚称完鸡蛋,给人家算好钱,就闻到一股让人口水横流的香辣味。循着气味看去,顿时愣了一下。他只听说这娘俩想要卖东西,却不知道卖什么。这像面又不是面的东西是什么?
  “咦,弟妹,你要卖这东西么?”赵婶子吴氏也有些惊讶,这东西她虽然没有见过,但看起来却是很不错的样子。
  “赵婶,赵叔。你们来尝尝,很不错的。”见他们犹豫,宋溪朝他们渣渣眼睛,“不要钱,尽管吃。”明知道他们不是这个意思,但为了让他们接受,她便打趣道。
  “你这孩子!什么钱不钱的?我是怕你赵叔一口气给你吃完了,你还怎么卖东西!”赵婶子嗔怪道。
 

第四十四章 她很厚道
更新时间2014…1…4 23:24:09  字数:2068

 宋溪从来没有怀疑过这种小吃的受欢迎程度。
  赵家都是喜欢吃辣的人,所以宋溪根本没有问他们要不要辣,直接拌好就端给了他们。
  这东西没人见过,但闻着那辣味就够人食欲大开的。在这个地方卖的吃食都是不怎么贵的,所以也有那么几个人来问,可是听到宋溪的报价都是吓了一跳。
  陆游曾用1文钱买了1块名为“伥惶”的饴糖。在宋徽宗时的开封,1文钱可以买到1贴治疗咳嗽的成药,也可以买7颗蒸枣。北宋末年在开封城的普通饭店中,10文钱可以享用1碗“精细”的菜蔬。虽然说这个时空不是完全的宋朝,可是货币的价值也没有太大的出入。金银仍然是稀罕物。
  既然人家一碗“精细“的菜蔬都可以要10文钱,那她一碗面要个10文也不算太过分吧?
  “小娃娃也真敢开口!这没有一点肉腥味儿的面也敢要这么贵!”旁边一个卖野味的络腮胡子眼睛瞪得像是要凸出来,不可置信地大声嚷道。
  “大叔,美食并不一定要有肉。真正的大厨是能将素菜做出山珍海味感觉的人。所以,好不好吃,贵不贵,要尝过了才能知道。”宋溪也不恼,笑眯眯地看着他,只说了这么几句话便不再说什么。
  那络腮胡子估计也是个爱辣的,不说买也不说不买,就这么站在宋溪面前的桌子边,苦大仇深地盯着那吃食。
  宋溪心里暗笑不已,一点都不为自己这生意忧心。她就是试试,说不好听了就是闲的慌,拿来调戏人的。
  “大叔,你也别站着了。因为你是第一个,你要是要,那就九文钱一碗。再少了就不成了。”这种做法有些先加价儿,再打折的感觉。真要是有心想买的人,那便宜一

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