调香 作者:雨久花(起点vip2012-12-20完结,重生、种田)-第33章

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”冲林嫂咧嘴一笑，“…对吧？”　
　　刘师傅临走前就是这么吩咐的，眼睛巡视了一圈，林嫂也没看出什么不对的地方，对于和面的工序，她也只限于早上听的那些，知道的并不比穆婉秋刚刚说的多。　
　　看着她一张花猫似的脸，林嫂叹息一声，“…刘师傅做了十几年的香，也没见弄成你这样，干活就不能仔细些？”　
　　穆婉秋就当没听见，看看门口的日头，“林嫂您坐儿，我先去筛木粉，再晚了，湿香又该晒不透了…”说着话，穆婉秋拉上丝巾，把嘴和鼻子遮的严严实实，回身拿起了长木筛子。　
　　“等等…”林嫂眼睛紧盯着木粉桶，叫住穆婉秋，“…怎么才磨了这么点？”别得香料她不知道，可木粉的用量她还是知道的，那桶木粉比往日整整少了一大截。　
　　一看就不够。　
　　“就这些木屑了…”穆婉秋伸手摘下方巾。　
　　有够笨的　
　　像吞了块棉絮，林嫂一口气堵在胸口，横着眼睛瞪着穆婉秋，好半天才透过来，“没了也不能这么对付啊你再去库里仔细找找，磨些添上”弯腰指着桶沿，“好歹也要到这儿才行…”顿了顿，又补充道，“明儿你林哥就把木屑拉回来了…”　
　　说完，林嫂一屁股坐在靠门的椅子上，原本她是想来看看就走的，可穆婉秋干活她实在不放心。　
　　“哎…”穆婉秋把方巾拉上，　“我筛完这些就去找”　
　　穆婉秋干活从不惜力，林嫂是知道的，可却没见过能把活干成这样的，只筛了几下，便香面飞扬，灰尘满天了。　
　　难怪她会弄的满头满脸都是香面了，她倒也不笨，还知道找个方巾把嘴和鼻子堵上，看着地上飘落的一层细面，林嫂心疼的眉头皱了又皱，腾的一声，她终于坐不住站起身来，“你慢些筛，仔细些…”　
　　停下动作，穆婉秋怔了一下，随即冲林嫂眨眨眼，“还得再磨木粉，慢了，我怕来不及出香…”说完，又认真地筛起来。　
　　被方巾挡在，林嫂也没听清她说些什么，待要再问，一开口就被飞扬的香面呛的直咳嗽，立在那儿，狠狠地瞪了穆婉秋的背影半天，林嫂扭头走了出去。　
　　“我在这儿也帮不上忙，就由她折腾吧，左右就这一次，也浪费不了多少…”心里暗暗嘀咕着，林嫂迈步走下台阶。　
　　放慢了手里的动作，穆婉秋张着耳朵仔细听，直听到林嫂的脚步声走远，她才摘下方巾咧嘴一笑，放下筛子，起身掀起香案下的帘，端出一小桶木粉来。　
　　之所以藏起来半桶，就是为了让林嫂看着木粉少，让她再去磨，也好争取些时间。　
　　把最关键的一包香料弄洒了，她需要时间来想办法。　
　　拎着小桶正要往大桶里倒，穆婉秋手忽然停在了那儿，“…看这光景，怕是到天黑我也查不出刘师傅的最后两味香料什么，不如索性加些柏桠粉，按魏氏的配方做…”念头闪过，已烂熟于胸的魏氏调香术中的观音香配方就呈现在脑际。　
　　放下小桶，穆婉秋又从头认真地把三桶配料研究了一番，和脑海中魏氏的配方比对着，主料基本一致，至于用量，她心里也没底儿。　
　　不管她，就当练手了。　
　　砸了就砸了，左右她也没银子赔，大不了林嫂留她在这里做几年白工　
　　抱着死猪不怕开水烫的想法，穆婉秋把心一横，推门走了出去。　
　　她记得林记后库里还有一些柏桠，最主要的，她要去配魏氏秘方里最关键的料引，林记大香料库她是进不去的，还好，料引用量不大，她屋里正有。　
　　没按刘师傅的吩咐，将木粉和榆粉掺在一起用水和，穆婉秋先烧了锅开水烫榆粉；榆粉就是用榆树皮研磨的粉，很黏，而且越细黏度越高，又无毒无害无味，能把松散的木粉和香料黏合成香，是制线香不可或缺的黏合剂。　
　　榆树的老皮是红色的，因此又分白榆粉和红榆粉，红榆粉就是掺了老皮的粉，老皮没粘性，粉质不如白榆粉，一般是用来制红香的，林记的观音香用的都是上好的白榆粉，制出的香趋近于木本色，淡黄淡黄的，很有股禅佛的味道，销路在朔阳一直很好。　
　　所以刘师傅才那么飞扬跋扈，虽然她就只会做这么一种香。

第六十八章换方（下）

　　做了十几年的香，刘师傅却从没把榆粉烫过了再用，为了不让成香断裂，每次她都要花一到两个时辰和面。
　　穆婉秋才不听她的，魏氏说榆粉用开水烫了粘度更大，做出的香有弹性且不易断，她当然要听魏氏的，把榆粉烫过了，才和木粉、柏桠粉一起加水搅拌了，又按魏氏的手法、次序一一加了香料，最后加自己配的料引子…
　　穆婉秋前前后后用了不过半个时辰，一大桶香面便和好了；看看时辰还早，穆婉秋索性插上门，掏出怀里的魏氏调香术认真地看了起来。
　　直听到林嫂在外面喊，穆婉秋才收起书。
　　沾了两手的湿面，穆婉秋用小指拨开门栓，刚要拉，林嫂已经推门进来，“…怎么样了？”
　　“就和好了…”穆婉秋扎着两只沾满香面的手，“…您看看行不行？”
　　“手沾了香面就别到处乱摸，仔细弄脏了香面，出的香有黑点…”瞧见穆婉秋的小指沾满了灰，林嫂开口训道，一面掏出帕子给她擦。
　　“刚刚风刮着门老是开，听着心烦，我就插上了…”穆婉秋解释道，话题一转，“我正要去叫您呢，林嫂…”语气虚心而兴奋，“您快帮着看看，香面和到这程度行不行？”又解释道，“我记得师傅每次都要和一个多时辰…”
　　不同人手劲还不一样呢，把面柔好了算，又不是煮东西，怎么能按时辰长短来判断？
　　斜了穆婉秋一眼，林嫂对她的愚笨实在无语。
　　也不答话，林嫂伸手按了按桶里的香面，不觉神色一敛，又伸手抓起一块，用两个手指使劲搓揉，暗道，“这丫头头脑不济，想不到干活却真是个好手，这面柔的竟比刘师傅往日里柔的要好上几倍…”
　　虽不会调香，但每天跟着接香，这面的粘度软硬林嫂还是能辨出来的。
　　粗活做贯了，这丫头手劲是大，若有所思地看了穆婉秋一眼，林嫂点点头，“…嗯，就这样吧。”
　　“哎…”穆婉秋兴奋地应了声，回身准备香罗挤条接香。
　　“这香怎么看着有些泛青…”眯着眼睛，林嫂看着晒了一架子的湿香，嘴里嘟囔道。
　　加了柏桠粉当让要泛青了
　　也眯着眼睛，穆婉秋看着晒香架上的湿香，颜色是和平日的不大一样，不知这香晒好了会是什么样子，能不能过得去关，心里七上八下，脸上却没带出来，“是太阳晃的…”穆婉秋若无其事地说，无论如何，不能让林嫂太早发现这香的配方被她换了。
　　她还没想出应对的法子呢。
　　就像只待宰的羔羊，已被人按在了案板上，穆婉秋现在是能拖一时是一时。
　　“也是，一定是我眼花了…”仰脸看了看天空，林嫂自言自语道，“都是一个师傅的方子，一样的料，怎么可能错了…”
　　“就是…”穆婉秋附和一声，转身回了屋，“我去刷香料桶。”
　　“脑袋笨了些，手脚倒是挺勤利的…”看着穆婉秋的背影，林嫂若有所思地摇摇头。
　　…
　　湿香看上去颜色也差不太多啊，怎么晒干了竟差这么大？
　　遭了，遭了，这可怎么办？
　　看着阳光下一支支泛着青光的香，穆婉秋傻了眼。
　　按魏氏配方和好香面后，她还特意瞧了，颜色和刘师傅往日和的只稍稍有些不同，连林嫂也只怀疑了那么一下下，穆婉秋原本以为晒干后颜色也不会差太多。
　　平常刘师傅出的各批香颜色也不尽相同，客户对这些是不会太挑剔的，他们认的是林氏这块牌子，不想，这香晒干了竟和刘师傅往日出的天差地别。
　　一改那淡黄淡黄的颜色，通体都泛着股青莹莹的光。
　　掰开了细瞅，这香从里到外竟都是青的，任谁看了也不会承认这是林记的观音香
　　怎么办？
　　承认是她换了料吧，毕竟主料都是按刘师傅配好的量来的，她也没有完全按魏氏的配方做，又是第一次，穆婉秋也不敢保证这香拿出去一定受人欢迎。
　　一旦没人要，辞了她是小，她上哪去弄银子赔给林嫂？
　　这可是五千多支香啊，她是藏不住掖不住的。
　　渐渐地，穆婉秋额头冒出了汗。
　　“…天啊”心思百转，穆婉秋正思量着对策，没提防刘师傅不知什么时候拎着包袱站在她身后，“怎么这个颜色？”扔了包袱，刘师傅接过香，一节一节地掰着，“…天，天，天，怎么会这样”
　　“师…师傅…回来了？”穆婉秋强自镇静地问。
　　“说…”怒瞪着穆婉秋，“你在香面里面加了什么？”
　　“我…”略一犹豫，穆婉秋使劲地摇摇头，“我就按师傅吩咐做的。”她横下一条心，打死也不能承认这香是被她改了配方，“…不信你问林嫂，她亲眼看着的。”
　　“…怎么会儿？”刘师傅傻了眼。
　　如果成香易断易碎，或者香味太淡，就是穆婉秋香面和的不均匀，或者水加多了，可如今这香坚韧而有弹性，甚至比她往日出的还要好，可却变了颜色，不用说，一定是配料出了问题。
　　千算万算，她没想到穆婉秋会把这观音香的颜色做变了
　　料是她配的，又没有专业的大师在场做证，穆婉秋硬不承认的话，她也是百口莫辩。
　　“…一定是你又加了东西”一瞬间，刘师傅也拿定了主意，无论如何，绝不能承认是她把料配错了，“我做了十几年的香，就从没出过事儿，怎么你一来就出问题？”越想越有理，刘师傅的声音渐渐高了起来，“一定是你故意的，想陷害我”
　　“我…我不是”穆婉秋也寸步不让。
　　她是改了方子，但那是无可奈何之事，绝不是为了陷害谁，她是讨厌她，可还没那么卑鄙
　　“你…”从没有杂工敢跟她这么犟嘴，刘师傅气的嘴唇直哆嗦，“这一锅香连料带工三十多两银子，你就等着东家回来罚吧”
　　罚就罚吧，她无所谓。
　　穆婉秋也不言语，紧抿着唇和刘师傅斗鸡般对视着。
　　“…你放心，我这香专门供应各大寺院，朔阳周围十里八村的都认，质量上乘，绝对好卖…”东家林海和林嫂带着个瘦高男人推门进了院，一眼瞧见刘师傅站在院当中，林嫂眼睛闪闪地亮起来，“刘师傅回来了？”像无依的孩子找到了娘，林嫂声音中透着股异样的惊喜。
　　“我才离开了两天，她就这样，看来她是真离不开我…”感觉出林嫂话里的别样热情，刘师傅心里一阵狂喜，脸上却阴沉沉的，直视着穆婉秋不语。
　　“这…这…”才发现刘师傅和穆婉秋神色不对，“…你们这是怎么了？”
　　“你问她…”刘师傅指着穆婉秋，语气中从没有的愤怒。
　　“…这是东街新开张的天风香管的齐掌柜”当着外人面，家里的长工吵翻了天，总是有失体面，见林海皱眉，林嫂忙拉了刘师傅给她介绍，一面暗暗掐了她一把，“是来看观音香的，如果可以，就长期合作…”
　　“齐掌柜安…”才发现林嫂身边还站着个外人，刘师傅立即堆起了一脸的笑。
　　“…这就是观音香？”齐掌柜客气地点点头，伸手从香罗上拾起一支香，放在鼻下闻了闻，又掰下一小段用手捻着。
　　刘师傅瞬间变了脸色。
　　“是啊，你看看怎…”没发现刘师傅和穆婉秋都变了脸，林嫂欣然点头，目光落在齐掌柜手里的香上，声音戛然而止，“…天怎么这个颜色？”
　　齐掌柜疑惑地看了她一眼。
　　“…是她在料里做了手脚，想诬陷我”再不顾体面，刘师傅指着穆婉秋。
　　她必须及时摘清自己。
　　否则，在主顾面前丢了手艺，传出去她名声大跌是小，闹不好会丢了吃饭的碗
　　“我没有…”穆婉秋使劲摇头。
　　心里补了句，我没有想特意诬陷你。
　　一瞬间，林嫂便明白过来：
　　这锅香，做砸了
　　她刚进院时，两人就是为这儿争吵。
　　身子颤了颤，不是被林海在身后扶着，她怕是就坐到了地上。
　　三十两银子啊
　　就这么打了水漂，想起来肉都疼，她脸色煞白地转向穆婉秋，双眸中闪着熊熊怒火。
　　“我真的没有…”对上林嫂暴怒的目光，穆婉秋辩解道，“…和面的时候，您也去看了，我就是按师傅说的工序，先…”如念经般，穆婉秋又把先前刘师傅教的话重复了一变，“…一切都是按师傅要求做的啊”
　　“这…”林嫂恍惚也有了些认知，这香变了颜色，绝不是工序上的事儿，毛病应该是出在料上。
　　扭头看向刘师傅。
　　“…我做了十几年的香，就从没有过差错”怕杂工动手脚害她，她连香面都不敢让杂工和，十几年如一日地自己做，她受了多少累
　　刘师傅心里也颇委屈。
　　“…你是想借机把阿秋撵走吧。”林嫂在心里念叨，刘师傅的刻薄小气是有名的，相较于穆婉秋的愚傻，此时林嫂更相信在料里动了手脚的人应该是刘师傅。
　　笨是笨，穆婉秋还没那么卑鄙，倒是刘师傅，她不止一次跟自己提出要撵走穆婉秋，就在她回家的那天早晨，因为穆婉秋怠慢了张妈，她还好一顿跟自己抱怨呢。
　　一瞬间，林嫂心里便有了计较，直直地看着刘师傅，她嘴唇动了又动，说不出话来。
　　刘师傅的脸色渐渐地变的苍白，她紧紧地抿着唇，满眼的委屈。

第六十八章青香

　　气氛诡异沉闷，院子里只听得清风吹打树叶的沙沙声。
　　“嗯…嗯…”轻咳两声，闷声不语的林海及时开口，“…齐兄千万别介意，我家大师傅娘家有急事，这香是她临时配了料教杂工做的。”
　　这香颜色变了，不用说，一定是配料出了问题，至于是谁做的手脚，匆忙间林海也分不清，但他必须保住刘师傅的声誉，刘师傅臭了，他林记的招牌也就跟着臭了。
　　“…杂工？”齐掌柜若有所思地看向穆婉秋。
　　“她从没做过，第一次出香，砸了也是有的…”林海也跟着看向穆婉秋，眼里并没有责怪。
　　相较于刘师傅，穆婉秋的勤利沉稳更得他心，他不想因为这一锅香难为她。
　　不过三十两银子罢了，就当买个教训。
　　“是，是，是…”微一怔神，林嫂也回过味来，此时她夫妻必须合力保住刘师傅，“我们家这个杂工手脚很利索，就是脑袋不灵光，她和面时失手掉进去什么也难说…”笨是笨，穆婉秋呆愣较真的性子也让林嫂顾忌三分，此时也不敢就说她是有意陷害刘师傅，推了穆婉秋一下，“…快去库里拿现成的货给齐掌柜瞧瞧…”
　　瞪着眼看了林嫂半天，穆婉秋转身朝后库走去。
　　配方的确是她改的，只要林嫂不说她是有意诬陷刘师傅就行，她不介意承担责任，大不了就留在这里做白工。
　　见她终于动了身，林嫂暗出了一口气，拿袖子擦擦额头的汗，今天她才发现，她家这个小杂工犟起来也挺让人头疼的。
　　“…一点家事，让齐兄见笑了。”风波终于平息下来，林海也舒了口气，拽着齐掌柜，“齐兄先进屋喝口茶…”又回头吩咐小跟班，“…去，把架子上的香都收了，撵碎了扔掉”
　　要保住信誉，他一定要让主顾看到知道，他处置残次品绝不手软
　　“这…”
　　这可是三十多两银子啊
　　留着贱卖了，或许还能收回几两，听了林海的吩咐，林嫂心疼的直蹦，脸都变了色，刚一开口，就被林海瞪了回去。