农女书商 作者:千年书一桐(起点女生网首页大封推vip2014-07-03完结,清穿)-第112章
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偏这些日子一天天热了，来乡下避暑的达官贵人多了，来卧佛寺上香的人也多了，麦香的铺子自然也忙了起来。
这个时候，赵氏还带走了一个丫鬟和一个婆子，麦香没法，只得自己上了。
“麦香，这天一天天热了，你这里会做什么精致些的小菜没有，我和你姑姑的胃口都不大好。”柳蕙兰见麦香在灶房忙活，有些意外。
“精致些的小菜？”麦香知道李香云是孕期反应，可是这柳蕙兰怎么也会吃不下东西？
“师娘，你是不是心里还放不下？”麦香关切地问道。
“胡扯啥，我是那么小心眼的人吗？我这，也是有了。”柳蕙兰说完满足地mo了mo自己的肚子。
“什么？”麦香可真是太惊喜了。
柳蕙兰今年都虚岁四十了，这个年龄，麦香还真没想到她又有了，还有李香云，今年也是三十七八了，人家都一个接一个都有了，偏偏李氏还没有动静，真把麦香愁坏了。
刘氏给李氏的期限是三年，三年内李氏要再生不出孩子，肯定是要被休的。
“你那啥表情，怎么一点也不为我高兴？”柳蕙兰见麦香情绪低落，有些不解。
“高兴，还能不高兴？师娘想吃什么，只要师娘说的出，我肯定能做得到。”麦香吹嘘上了。
“德xing，我还真有想吃的，我想吃江宁的桂花盐水鸭，你会做吗？”柳蕙兰随口一说。
“桂花盐水鸭？”麦香听了一愣，这不就是自己家的老本行吗？
“麦香，师娘逗你玩的，你不会就不会，你怎么还哭上了？”柳蕙兰见麦香低下头，大颗大颗的眼泪往下掉，一下慌了，忙抱住了麦香。
“没事的，师娘，我给你做，这道菜我虽然没做过，但是我手里有这道菜的菜谱，你让我试两次。”
麦香虽然没有自己动手做过盐水鸭，但是老妈把秘诀都告诉了她，而且她也不止一次地跟在老妈后面打下手，整个流程还是知道的。
“你怎么会有这道菜的菜谱？”这下轮到柳蕙兰吃惊了。
“这有啥，怀慈收购了很多旧书，其中就有几本是菜谱，都给我送来了。”麦香倒也不是撒谎，怀慈的确给她送来两本手抄菜谱。
柳蕙兰一走，麦香细细地回想了很久，这才打发一个婆子去杀鸭子，打发八福去镇里买点干桂花，自己也开始准备起来，这盐水鸭好吃不好吃，关键是老汤，所以，第一次做的鸭子，麦香倒也没有抱多大的希望。
待一切准备就绪，麦香用炒锅把盐和花椒、八角等调料炒香了，把鸭子细细腌制好了，放入缸内，过了两个时辰后，再倒入清卤浸渍一个时辰，这才开始烧水煮鸭子，鸭头向下，鸭tui向上，鸭肚子里一定要灌满汤汁。
麦香一边做一边回忆老妈的话，她记得很清楚，这煮盐水鸭的关键就是火候，水一定不能大开，刚冒泡就好，期间，要把鸭子提出来几次，把鸭肚子里的汤汁倒出来，然后再灌满。
麦香忙了一整天，天快擦黑时，第一只盐水鸭才出锅。
这个时候，香气已经散了出去，外面的食客早就打听上了。
北方人一般不爱吃鸭子，北京烤鸭除外，但是麦香对那油腻腻的北京烤鸭实在无感，她最喜欢吃的当然是妈妈做的盐水鸭，没想到到了这异世，自己居然也做出了第一只盐水鸭。不知妈妈知道了是会觉得欣慰呢还是会觉得心疼，想到这，麦香的眼泪又来了。
为了试试销路，麦香切了半只鸭子，用小碟分装了，给店里的食客送了去免费品尝，剩下的四分之一送去了曹家，自己留了四分之一只。
“姐，这鸭子真好吃，能吃到肉，还不腻，也香，比大姐上次带我们吃的什么烤鸭好吃多了。”麦黄一边吃一边说道。
“麦香，你啥时候去京城，也带我去一次行不行？我长这么大，还没去过京城呢。”九凤听了忙问道。
“好，老姑想去就去，带着嬷嬷也一起去逛逛，现在去京城也方便了，自己家有现成的马车，现成的房子。”麦香答应得很痛快。
主要是她觉得九凤这个要求真不高，乡下的孩子说起来就是可怜，明明就在这天子脚下住着，却一次进城的机会也没有。
“啊？我就算了吧，我这身子，就不跟着你们添乱了。”刘氏虽然也想去，但是她腰不好，走不了多久就得歇着。
“老婆子想去就去吧，有你孙女呢。大丫啊，这鸭子的确不错，我吃着也很好，比你烧的鸭汤好吃。”叶铁柱在一旁说道。
“是吗，你们要说好吃，明儿我再做两只，我打算在铺子里推这道新菜，正好咱们养了这么多鸭子和鹅。”
“可不，你二叔家还养了好几十只呢，要是能卖出去，这敢情好。”刘氏一听这个高兴了。
麦香一听这个，想到了麦种，这两年他还真学麦香养起了鸭子和鹅，这个孩子，有一股韧劲，现在成了二福的一个好帮手，二福这两年除了种麦子不再种第二季粗粮，全上了芝麻和花生还有向日葵，收益比玉米和小米要强一些，只是也很辛苦。
饭后，麦香拐去了一趟曹家，知道曹雪芹几个对这个鸭子还算认可，麦香拿定了主意准备推出这道菜。
因为这是一道新菜，牵扯到配方火候、老汤等问题，麦香这些天一直在铺子里忙活，还好，因是夏天，客人们愿意吃点清淡的东西，这个盐水鸭推出来还算不错。
不过麦香也不多做，一天就做三只，拆着卖，还在外面水牌上了写了，这个盐水鸭可以打包带回去，这是凉菜。
这日，麦香在灶房教麦黄和李氏做盐水鸭，怀慈突然钻了进来。
“妹妹做啥好吃的，大老远就闻到了香味。”怀慈看着麦香说道。
“你今儿怎么有空来了？”麦香看见怀慈，眼睛也亮了一下。
“妹妹忘了，我们放长假了，对了，妹妹，外面还有一位先生想见你。”
“先生？谁？莫不是纪晓岚？”麦香想到了他，因为他后来又去了书铺，把曹雪芹的画买了去，当然，也给冯翔留下了地址。
“姑娘还真是聪明，正是在下。”纪晓岚在灶房门口，没有进来，但是他是被香味引过来了，又听说是麦香在灶房做南方鸭子，故而好奇来看一看。
“君子远庖厨，看来纪先生离君子的距离还差一点点。”麦香走出来笑道，。
“姑娘此言差也，食sexing
也，意思是说，是说这食乃是人之本xing。”纪晓岚说完这话才意识到对着一位未成年的少女说这话有些不雅，便特地曲解了一下这话的原意，盼着麦香不懂，能糊弄过去。
“先生还请前面入座，怀慈，你去陪陪先生说话吧，今儿我亲自给先生做几道南方小菜。”麦香淡淡一笑，也不揭lu他，转身对怀慈说道。
怀慈脸上本来也有些不快，后来见纪晓岚为了挽回他的失误，特地曲解了这话的原意，便知道他也不是存心的，脸上才和缓些。
“好，正好想向纪先生讨教呢，我是特地去纪先生府上拜访的，纪先生听说我要来看你，便也跟来了，他想见见你先生。”
“对啊，我怎么忘了？先生最喜烧鸭黄酒，我这就打发人去请先生，纪先生不会不愿意同一位乡下人一起用餐吧？”麦香故意问道。
“姑娘多心了，在下就是奔着先生的才华来的，能与先生喝酒畅谈乃是纪某的荣幸。”纪晓岚正se说道。
麦香看着他笑道：“听闻先生自小聪明，自视极高，看来传闻也有不尽实之处。”
“年少轻狂是因为不知天高地厚，我这个年岁再不懂得收敛就是十足的蠢材，不知姑娘以为然否？”纪晓岚一边说一边收起了自己的折扇
“纪先生想必是已经知道了天有多高地有多厚了，所以收敛了。”麦香揶揄了一句。
“姑娘是笑话在下呢。”
说话间，麦香已经打发人去请曹雪芹，这边又引着纪晓岚进了一间雅间，麦香亲自泡茶招待好客人，这才退回了厨房。
曹雪芹一听是麦香请他品尝黄酒和酱鸭，并且还有一位从京城来的书生想见他，倒是也不矫情，放下手里的书稿就来了，因为他一向愿意结交一些落魄人。
只是，当他看到眼前的这个书生时，却有些糊涂了，这哪里像麦香嘴里的落第书生？跟他想象的太不一样了，因为纪晓岚从上到下就没有一点穷书生的酸腐气，衣着虽然不光鲜，但是绝不寒酸，说话态度虽然谦恭，但是谦恭中自有一股傲气，而这傲气，恰恰是来自他的自信。因为他一开口，曹雪芹便猜测此人的才识只怕还在自己之上。
纪晓岚见到曹雪芹倒是没有多大意外，曹雪芹跟他想的一样，就是一位隐居在乡下的落魄了世家子弟，只是，曹雪芹脸上并没有半分怨尤与怀才不遇的愤懑，有的只是豁达与平和。这就更让纪晓岚钦佩了。
第一百九十七章、惺惺相惜
“在下纪昀，早就想来拜访先生，先生的字画在下十分喜欢，今日来的仓促，在下没有预备什么见面礼，纪某也送先生一幅字，还请先生指正。”纪晓岚在怀慈介绍完对方后，奉上了自己带来的一个卷轴。
“纪先生抬爱了，曹某只是一介乡野匹夫，不学无术的乡野匹夫，因生活所迫涂鸦几笔，不足挂齿，倒是先生的字，功力非凡，远在曹某之上，曹某开眼了。”曹雪芹双手接过纪晓岚送来的卷轴，当场打开了，越看越不住地点头。
“先生原来是姓曹，曹先生，请坐，先生年长纪某几岁，纪某有什么不到的地方，还请曹兄不吝赐教。今儿我们就借麦香姑娘的宝地，煮酒论字画，也是人生一大快事。”
“煮酒论字画，的确是一大快事。”曹雪芹听了哈哈大笑，他原是不拘小节的人，听了纪晓岚的话，倒是很对了他的胃口，这个纪晓岚并不是一味的书呆气，当然更不是一味的仕途经济学的市侩气，这就更对了曹雪芹的脾气。
麦香亲自给她们上的菜，老远就听到曹雪芹爽朗的笑声，笑道：“先生难得如此开心，看来，麦香这线牵得还不错。”
“我闺女的眼光还能差了？”曹雪芹笑道。
“闺女？”这下轮到纪晓岚惊讶了，他明明听得麦香叫先生的。
“哈哈，曹某宵想麦香做我的闺女不是一天两天了，亲的不行只好干的。”曹雪芹又是哈哈一笑。
“原来如此，难怪在下觉得麦香姑娘谈吐不凡，原来是师出有名。”纪晓岚这下倒释了疑，有这么有才气的干爹调教着，麦香的学识还能差了？
“干爹，纪先生，这是麦香亲手做的桂花盐水鸭，还有酱鸭，这是干丝鸭血汤。这是辣椒炒鸭胗，今儿这顿菜，主要是以鸭子为主，你们好好尝尝，看看值不值得推出来。”麦香打断两人的话。
酱鸭也是麦香新做出来的，南京的盐水鸭店基本都是盐水鸭和酱鸭同时卖，麦香的老妈也不例外。
“向来闻南人喜欢吃鸭子，鸭子的吃法有很多，北人除了烤鸭不会别的，今儿没想到麦香姑娘也有这手艺。不错。不错。纪某有口福了。”纪晓岚夹起了一块酱鸭放进了嘴里。
“若果然不错，麦香能不能也向纪先生讨要一样东西？”
“哦，不知纪某能有什么东西麦香姑娘能看得上？”纪晓岚看了看自己身上，除了一柄折扇便无他物。
“正是先生的折扇。”麦香已经看见了。纪晓岚的扇子上有他自己题写的字画。
“妹妹，不可。”怀慈出声阻止了麦香。
这麦香要拿着一柄外男的折扇，这不也是私相授受，他的脸面如何能过得去？
麦香倒是没有想到这层，她想的是纪晓岚的字画跟曹雪芹的字画一样，都是值钱的，都能给自己的后人留着。
“哥哥，为何不可？”麦香看着怀慈一本正经地问道。
“姑娘为何要纪某的扇子？”纪晓岚也问道。
“先生的扇子上有字画，倘若先生以后成了名人。先生的字画肯定会值钱的，所以我想先趁先生没出名之前多收集一些，就像我干爹的字画，我也收集了不少。”麦香半开玩笑半认真地说道。
“哈哈，我闺女啥时候变得财迷了？也罢。还请纪先生看在小女张了回嘴的份上，改天为我家小女写一幅字画吧。”曹雪芹笑道。
“应当的，应当的，今儿也算叨扰了麦香姑娘，在下还欠麦香姑娘一个门匾呢，也不知有没有机会送出去。”纪晓岚也哈哈一笑，麦香这么坚信他能一朝金榜题名扬天下，这对读书人来说，可以说是莫大的荣耀了。
“纪先生，你放心，你肯定能送出来的。不过，一码归一码，还有，能不能打一个商量，纪先生既然动笔了，就写一幅大一些的，呵呵。”麦香嘻嘻一笑，搞定。
“成，就冲麦香姑娘这几句话，纪某一定好好写一幅字送给麦香姑娘。”纪晓岚倒也爽快。
“那就多谢了。”麦香说完行了个礼，出去了。
麦香走后，曹雪芹依旧和纪晓岚谈古说今的，从钟繇、王羲之、到颜真卿、再到米芾、赵孟睢⒁约拔恼髅鳌⒍洳⑻埔舜笊饺说龋幼只剿堑纳介笫拢饺嗽剿翟饺饶郑比唬饩埔苍胶仍蕉唷�
“痛快，说着别人的闲事下酒，不知不觉就喝多了，今日和纪先生一见，倒不像是初识，竟像是老友重逢，曹某能认识纪先生，真是三生有幸。”曹雪芹活了快四十年，还真是鲜有极佩服的人。
因为他不好功名，平生所学都是一些杂书，涉猎的都是些诗词歌赋、小说、传记、神学、佛学、地方风俗甚至医学、饮食、建筑等，没想到对方年龄比他还小十来岁，还是一位有着举人功名的解元，所学所知竟然不比他少，这让曹雪芹惊讶了。
同样惊讶的还有纪晓岚，他从小被冠上了神童的称号，自负极高，没想到对面的这位先生隐居乡野，所学所知居然比他丰富多了，据说还是一个郎中，这就更值得结交了。
两人都有些相见恨晚和惺惺相惜之意，这顿酒，足足喝了二个多时辰，要不是纪晓岚担心回城晚了进不去城门，估计还不会散场。
怀慈因为放了长假，惦记城里的铺子，又惦记麦香，索性在麦香家住下了，骑着马往返在京城和叶家。
这日，麦香让他给阿木昕和乌拉多敏捎了几只酱鸭和盐水鸭过去，弘融还在西域没有回来，阿木昕一个人挺着一个大肚子，麦香还真挺挂念她的。
谁知晚上怀慈临进门，便带回了一个消息，说是永恩陪着皇上去了承德，乌拉多敏因为又有了身孕所以没有随行，她和阿木昕都希望麦香能去城里住一些日子，陪陪她们。
“还有，两位福晋都说了，这鸭子吃着很清淡，也很下饭，说妹妹不如在京城开一个饭庄。”
“京城开饭庄，一时到哪里寻地方？”麦香知道饭庄肯定得在繁华的地方，古代可没有广告做，交通也不方便。
“妹妹忘了，哥哥前几天不是跟你说过，咱们在前门那又买了一个铺子，房主原来就是一个饭庄，我到现在还没有兑出去，真是再巧不过了。”怀慈是巴不得麦香进城的。
“这么巧？”麦香也觉得动心了。
“不是妹妹说要�
