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第70章

食足良缘 作者:米可麻(起点vip2013-08-02完结)-第70章


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  二丫头被救出来后,必然跑不掉的就是,一通好骂。
  “看你以后还乱跑不了!以后再这样,我也不救你,就叫你喂了山上野狗野猫的,才好咧!”皮家娘子手抬得高高地,却落得低低地,轻轻打了二丫头一下,口中恶狠狠训道。
  二丫头呜咽着应了一声,将身子紧紧贴在自己亲娘怀里,头也埋进去,再不肯出来了。
  皮家娘子被她小鼻子供得身上直作痒,没了法子,只好叹了口气,也就不再训她了。
  老九根慢慢走近洞口,向里张了张,问柱子道:“你们怎么找到这个地方的?这陷阱像是许久之前挖出来的,已有多日不曾用过了,看这草长得,比地里菜还齐。”
  书玉在一旁听见,与酒儿相互对视,对了个鬼脸,皆不出声地笑了。
  良儿柱子也都嘿嘿然,又看书玉,也不说话。
  老九根心中会意,却又不太敢相信,又将眼前这陷阱,上下左右,仔仔细细地看过一遍后,方才抬眼问书玉道:“是你?难不成这陷阱,是你设的?”
  书玉嘴角微微上扬,有些得意,却因二丫头受了难,不敢太过嚣张,只婉妙和顺答道:“是小女子当日所设,多日不用,我已忘了这回事了,没想到,今儿竟被二丫头撞上了,实在令我心有不安,皮嫂子,对不住了!”
  皮家娘子是知事明理的,知道这怪不得书玉,更何况还是书玉打头找到自家女儿的,这时便道:“小姐这是说得哪里话?二丫头自己胡打乱撞的,怎好怪得小姐?这丫头今儿也怪了,本来她对这些东西是十分警惕,她跟她爹山上来时,也曾设过不少捕猎陷阱,怎么今儿这么容易就上了当去?想必是疯过头了!”说着,又顺手敲了二丫头的小脑袋一下,不过依旧是轻轻得而已。
  二丫头也从她怀中抬起头来,喃喃道:“我本是看着脚下的,哪里晓得,不知从何处,三不知就蹦出只兔子来,我看中了,就追它,追到这洞里来了。”
  老九根倒这对这些并不在意,只是看这陷阱设得,挺有水准,不太像是新手所为,更不想尚书府中的大小姐所为,心中疑虑顿生,因而对书玉生出些疑问来。
  “小姐,你从何处知道,抓兔子要这样设陷阱?且这陷阱周围有兔子脚印不少,且皆是新旧皆有,说明是有兔子惯于这里出没的,设陷阱正该设于此处,只是小姐何以能知晓此事?这种东西,只有老猎手方才得知,除了眼力,更需经验。”
  老九根一长串问题,叫书玉一时有些慌了手脚,如何得知?看discovery!这种秘密,我会随便说出口么?
  当然不会!找死么不是!直说我是穿越来的算了!
  “大叔,这你就有所不知了,凡世上所有之事,书上皆有记载,我记得曾于某书中看过类似之事,也许是讲山中猎户的书,如今也记不得详细了,不过总是从书中看来的没错。”书玉纠结了半天,方才答上话来。
  老九根有些不信,这话哄哄那些不识字,不看书的也就算了,可他老九根是何样人物?也曾中过秀才的!
  “此话当真?世上竟有这样的书?教人如何设陷阱抓兔子?书上不是,都该以道理行事,为主么?”老九根觉得不信,于是又逼问一回。
  书玉厚着脸皮,继续睁着大眼珠子说瞎话:“当然有了!我爹曾是翰林院的当家,我家中藏书无数,就有些珍本稀版,也没什么可奇怪的。”
  酒儿大喜,觉得书玉这话说得威风极了,忙于旁点头不止,直说就是,就是。
  老九根果然这话被唬住,想想也对,人家翰林院大学士,所见所闻,岂是一般小民所能窥探?家中藏书,汗牛塞栋,也实属正常不已。
  “这样说来,也就是了,难怪小姐学识过人,常有惊人之举了。”老九根今日才算心服口服。
  书玉笑笑,也就缩口不言,俗话说得好,说多错多,沉默是金哪!
  “行了,人也找到了,想必大家伙肚子也都饿了,咱们赶紧下山吧,刘妈妈不定怎么着急呢!”酒儿一句话,众人附议,于是依旧老九根打头,鱼贯而出,从密林中钻出后,沿山道,下山去了。
  一路上,众人见二丫头脸上虽挂着泪,手中却将怀中那只野兔抱得铁紧,皆于心中觉得好笑,皮家娘子更是半笑半斥道:“当它是你的仔儿呢!看抱得那样儿!”
  二丫头一脸严肃道:“我为了它,差点就丢了性命,可不该抱得紧些?兔子又跑得快,若不小心叫它溜了,我也再不敢追了,不就白白失了它?”
  皮家娘子啐她一口,气道:“怎么不再追呢?下回再掉进个金子洞里,勾出许多金子来,那才叫好咧!”
  回到家中,正碰上刘妈妈,她刚从田头给皮家一大一小送饭回来,见二丫头找到了,心中放松许多,脸上亦笑出花来。
  “你这丫头,倒是会钻,怎么三不知就钻进我们的兔子洞里去了?”吃饭时,刘妈妈随手捏了捏二丫头的胖脸蛋,又多夹给她一筷子炒鸡蛋。
  皮家娘子接道:“可不是说?偏是人想不到的地方她爱去,下面再这样,偏不找你,叫你在那下头急去!哭出天来也不中用!”
  二丫头先是苦着脸,过后皮家娘子将炒蛋塞进她嘴里,小丫头便又恬着脸笑了,将小身子紧紧靠在娘身上,不肯挪开半寸。
  饭后,书玉去杂物间,检看最近一周以来收获,见板栗除每日供给东平楼,还余得不少,心中点头,暗自窃喜。
  除开板栗,榛子就存得不少,两大口袋,装得满满当当,书玉以手轻拂,甚觉满足。每日到这里巡视一番,是她最大享受,见了这些宝贝,书玉便觉得,山上采摘时再苦再累,也是值当。
  尤其当想到,这 些东西可能转化成的,种种若粗放,或精致的美食点心,说她心花怒放,也是绝不为过。
  香榧倒是不多,主要因为这里不是产地,老九根就寻遍了附近大小几座山头,也只寻出寥寥几颗来,这时已是果子成熟时节,书玉们翻山越岭地,也不过才得了小小一竹篮。
  这是宝贝中的宝贝,精华中的精华,书玉并没交出去给东平楼,要来做什么用?小分队曾问过她,不过,她决定先卖个关子。
  “到时候你们自然知道。”听了书玉的回答,众人并没感到太大的不安,这小姐总有惊人不常之举,他们都已经习而又惯了。
  除了这些收进袋子里的,地下还有不少松塔胡乱地堆着,这都是书玉们采板栗核桃时,顺手从地上捡的,这时见着,也积了不少了。
  “来来,正好无事,咱们就把这些个松塔剥了,取松子儿出来吧。”书玉一声令下,小分队顿时又忙了起来。
  新鲜的松塔,因饱含了天色松油成分,在手中散发出阵阵清淡松香,啜气腾韵,绕人鼻息。
  众人但开始去除松塔外面的果鳞时,香气愈发浓烈起来,颗颗饱满的种子,也就是松子,正隐在果鳞之下,这时候便无处可躲,被一个个拎了出来。
  酒儿边剥边赞:“好浓的香气!以往在府中,也曾吃过,更是剥过不少仁儿,没想到,这东西长在这鬼样塔物下头,且这塔头更比果仁香得厉害!”
  书玉笑笑,对于什么以往啊,府中呀之类旧日之事,她总只有这样处理。
  刘妈妈亦道:“酒儿说得没错,咱家太太就最爱吃松子仁儿,每回家中来客,要剥果仁装碟子,我们几个都得去上房帮着剥松子儿。说起来,也有个缘故,记得太太有阵子头疼,太医来看过后便说,要太太平日无事时,可多用些松子仁儿,自打那以后,家里的松仁就需得更多了,菜里,点心上,几乎处处可见。”
  这下书玉有话好说了:“这就对了,记得医书上说,松子气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,还能延年不老呢!”
  皮家娘子听了咂舌道:“我的天神!还能延年不老?我就把这一口袋都吃了,看能成仙不?”
  书玉大笑,遂道:“皮嫂子要这样说,我倒有个方子给你,将这松子去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,可以酒调服,一日三次。百日身轻,久服成仙。”
  小分队成员听了,大发一笑,皆道皮家娘子可以一试,也许到时候上了天,去了月宫,还能与嫦娥做个伴呢!
  到底人多力量大,说笑之间,不过两个时辰,地下空松塔堆起老高,布口袋里的松子也充足起来。
  “小姐,这些东西没用了,我和柱子拿出去扔了吧?”酒儿指了指地下松塔,问书玉道。
  “不要!不能!不可!”书玉闻听此言,随即出声阻止,“这可是好东西,怎么就能扔了?暴殄天物!”

☆、第百三十八章 松塔烤肉

  良儿听说要扔松塔,也忙说不必,又说这是上好的烧灶之物,又何必扔?
  书玉更是摇头:“烧灶也浪费,如今我有一事,非此物不可。”
  众人不解,眼巴巴看着书玉,后者神彩飞扬,容光照耀,张口就道:“烤肉呀!”
  也难怪书玉如此兴奋,若有一吃货,连听到烤肉都不能兴奋起来,那他不是假装,就是假装,最后,还是假装。
  烤肉呀,同志们!但将这二个字说出口去,书玉都觉得耳边已听闻那滋啦,滋啦,冒油之声,鼻下尽是焦香,口中顿生馋液,手则惶惶然,恨不能立即就将那肉送进嘴里去。
  再看小分队余者,面露喜色,更有如二丫头者,已将手指当作烤好的肉食,放进口中,不停吮吸了。
  “那咱们还等什么?开始准备吧!今天的晚餐就是,”书玉将手一挥,众人异口同声:“烤肉!”
  皮家娘子上来问道:“小姐,准备什么肉料?”
  书玉豪爽之极:“鸡肉兔子肉,有什么咱就上什么!也辛苦了这一周了,多吃多用些,也不些为过!所谓贴秋膘是也!”
  众人见书玉如此,亦鼓舞起来,分头行事,杀鸡宰兔,忙得不迭,二丫头怕自己带回来的小野兔遭殃,悄悄将其从窝中抱了出来,书玉见了,好笑道:“丫头你怕什么?它身上还有肉呢!再过一个月,那就。。。”
  她这里话没说完,二丫头已抱着兔子跑远了。
  皮家娘子后头大叫一声:“跑!再跑!看掉了魂呢!”
  二丫头躲在院前一颗枣子树后,向外张了张,用手摸摸怀中小兔子,回道:“我就在这里,娘!”
  书玉笑对皮家娘子道:“想必今儿晚上回家,二丫头要抱它睡觉呢!”
  皮家娘子手下正忙,忙忙回了一句:“她也就这片刻热性!往日里野鸡野兔什么,也不知吃了多少下去,这回子成了佛了,看晚上这兔肉烤得了,她是吃还不吃!”
  二丫头却听得清楚,回得更快:“那只不是与我同处坑中的,我才不理!这小丫是与我同进同退,你们不许吃她!就过一个月她长胖了也不许吃!”
  书玉与皮家娘子听后,笑得不行,后者笑骂道:“还小丫咧!敢情它是你妹了?!”
  书玉笑到肚子也撑不住地要疼,真是,你妹咧!
  刘妈妈杀鸡,皮家娘子宰兔子,二人将肉分肌及理,大概去骨后,再预备劈出来。
  书玉忙着制作调料,先入些她自家炒得的花椒盐,又是胡椒粉少许,再是自家造的大酱,面上那层浮头,便是上好的酱油,此时也勺些入内。
  姜块清洗干净后,切碎,再放入杵臼中捣碎,加入清水制成姜汁。捣碎的蒜粒少少,亦捣碎制成蒜汁,与姜汁一并加入上面大料之中,这便是腌肉之料了。
  最后,紫苏叶取出来,过水挤出汁儿来,也放进调料碗中,备用。
  这时刘妈妈和皮家娘子那头的肉已处理干净,因彼时并无备好的烤肉铁钎,书玉吩咐她二人将肉分成大块,这便送到书玉手边。
  书玉取出两个大钵,一个盛鸡肉,一个盛兔肉,分别倒入刚才调配好的汁液,又取刚刚下出来,还热呼呼的草鸡蛋,来上二个,各自打入钵中,这就开始用手搅拌。
  待两份肉食都已用手抓匀上劲后,书玉将其端入屋内,阴凉处,醒上片刻。
  酒儿和柱子,良儿去到地里,采些蔬菜回来,与肉相配。
  若说吃烤肉,最配者莫过黄瓜,这时架上,8月份种下去的,新一茬已长出不少来,新鲜欲滴,青翠诱人,顶端都还挂着刺儿,身上也是毛绒绒的,酒儿笑嘻嘻地,拽下不少根来
  秋天茄子已不能吃,老人家常说,秋败茄子似毒药,可书玉却不信这邪,前世她也不知吃了多少秋茄下去了,老爹曾有句话叫作:新鲜茄子是个宝,不管什么时节,茄子都有很高的营养价值,蛋白质及钙含量比番茄还要高出3倍之多,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病都有好处,因为老爹爱各吃茄子,他就总觉得自己的血压正常,便是拜其所赐。
  不过当然了,这话是说不出口的,书玉只令他们将茄子采来就是了。
  经过柱子良儿,并酒儿书玉的精心打点,后院的小菜园已经很有些像样了,各样应季菜蔬应有尽有,这时柱子又采下些菠菜,番茄,胡萝卜,还有必不可少的,大葱。
  好,这就全了,他们带着满满的菜篮子,去河边择洗干净,最后再回去小院中。
  喜子这时也已回来,说最近京城中随处可闻桂花香气,还有,就是糖炒栗子的气息。
  “我但闻见这味道,就想起咱们杂物房里堆起的那些,如今可值钱了,到处都在收上 好的板栗!听喜旺说,就光他们这里,东平楼一家,一天就消耗得上百斤栗子!”
  书玉听说,点头不止,过后又问:“咱们也运不去那许多呀?我估过了,一天最多,咱们也只有六七十斤就顶天了,那下缺的,他们从哪儿收来?”
  喜子喝了口水,回道:“听说,也从这里近郊,却不是咱们庄上,另一头,西边一处村子,也有个老客户,总与他们交易,往年都是他送,今年因东家关照了咱们,他们那头就收得少了。”
  书玉笑了笑,回道:“这样也好,有饭大家吃嘛!”
  喜子净过手脸,看见灶台上书玉腌制的肉块,心花怒放起来,问道:“小姐,今儿咱们也吃牙祭肉了不成?”
  书玉正忙切茄子,没工夫回答,酒儿便替她答道:“是便怎样?你不想么?”
  喜子将嘴咧得老大,嘻嘻道:“自然想了,谁不想吃肉?对了,刘妈妈,有你烙的饼子没有?烤肉大葱就热饼子,妈咧!给我个老爷当当我也不稀罕了!”
  酒儿啐他一口:“你不稀罕?你也当不上?哪个老爷是见了烤肉就这样没风度的?别的不说,你就看咱们东家。。。”
  喜子见其又来,赶紧打住:“行了行了!你活都干完了?提起这个你就没完!”
  刘妈妈笑推酒儿:“去,屋里跟我和面去,小姐说了,今儿面里撒些松子仁,添香增味儿!你替我剥些出来!”
  酒儿这才嘟囔个嘴,跟着刘妈妈进屋去了。
  喜子冲她背影叹了口气,不吭声。
  书玉好气又好笑,想想没忍住,遂对喜子道:“你也别操心太过了,酒儿就这么个性子,她这样说,也不是说她就。。。”
  喜子更不要听这话,转身冲书玉做了个揖,说声:“我去将鸡群赶回来。”瞬间人就不见了。
  皮家娘子是过来之人,心里明白得很,这时便对书玉道:“小姐且不用着忙,这事急不得!跟煮饭稍菜一样,讲究个火候!时候未到,急也无用,若是时候到了,让它不熟,也是不行!”
  书玉重重点

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