全能闲人-第58章
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为周易的这道菜创造的!
而且在鲜味过后,就觉得舌尖一暖,仿佛有一道血流从肉块中突然冒出,却并不会给人血腥难耐的感觉,而是醇厚堂正,能够激起爷们儿的血性。让人不禁有拍案而起,作古时豪侠慷慨悲歌的念头。
“俱往矣,数风流人物,还看今朝!”
刘珂‘啪’的一声放下了筷子,摇头晃脑地吟出了这一句,他明显鸡动了。
“呸,还看风流人物。。。。。是看你的生活小蜜还是三儿啊?”
张钊嘴上不说,心里却是对刘珂喜欢装文人的做派十分不齿,撇了撇嘴,也夹起块烤鱼送入口中。不想刚嚼了一口。他也鸡动了,也‘啪’一声放下了筷子,想要学着刘珂慷慨悲歌一段儿,却偏偏肚里没词儿,只好摇头晃脑地道:“才抓大鱼王,又吃烤肉块,嗯。。。。。。烤肉块,爽乎乎,爽乎也。。。。。。”
狗屁不通。
“周老弟,你这道菜叫做什么名字?”
两个吃货的食欲都被成功勾起。可如果不问清楚,心里又实在是好奇,因此只能压住想要拼命大吃一顿的,先请教起周易来。
“这道菜的名字有些悲壮,叫做‘金阶血染’。。。。。。”
周易笑道:“古代的忠臣义士遇到亡国昏君,往往都会以死相谏,血染金阶悲歌慷慨。这道菜就是取全忠全孝之意。让食客吃到之后,忍不住就要激发血性、拍案而起!”
“金阶血染?好好好!果然是菜如其名啊。。。。。。”…;
刘珂连连叹息:“梅伯炮烙、比干无心、妹喜妲己、祸水亡国。。。。。。这道菜不但吃着好,还有教育意义。老弟啊,你堪称厨神!”
“周老弟,你这烤鱼块上面的那些肉线、还有红色液体,又是什么东西?”
张钊也听不懂什么炮烙无心的,妲己他倒是知道,当年看电视剧的时候他就对这美女无限神往呢,此刻听到刘珂貌似有批评之意,心里很是不以为然,心说祸水你也有不少,跑这儿装什么纯情啊?
他真正关心的还是这道菜的做法,如果自己听会了,说不定就能让云大厨琢磨出来,到时候‘老地方’不就又多了一道镇店之菜?
“呵呵,这道菜说难也不难,就是对刀工、手法和火候的控制有较大的要求。”
周易指着桌上的烤鱼块道:“在将鱼肉切成块状时,要先将鱼血取出,然后用羊肉最上面的那层粘皮,也就是羊皮与羊肉粘连的那层肉皮卷成细管;再将鱼血并鱼脑汁一并灌入其中,这样就可以中和鱼血的腥气。。。。。。烧烤鱼肉时,也要注意火候,要在鱼肉将熟未熟的时候,将装有鱼血的羊肉管用极快的手法附着其上,借助从鱼肉上传来的热量,将羊肉和鱼血偎至八分熟,只有这样,才能保证鱼血既不会太腥、又能保全血之原味,同时让羊肉和鱼肉的味道完美结合,成就至鲜!”
“周老弟,这还不难啊。。。。。。算了算了,别说是做了,我听都听晕了。”
张钊听得连连咋舌。这也太繁琐了,怪不得有人说当年慈禧老妖婆最爱吃的那道‘金勾玉翘’功夫细到做一盘绿豆芽都要十几个厨师齐上阵呢,周易这个烤鱼块儿也是够变~态的。。。。。。
周易微微一笑,张钊是怎么想得他还能不知道?他也不用藏私,这道‘金阶血染’说难倒也不难,他这个厨神在没有掌握‘九转玄劲’之前也是做不出的;因为光是搓肉成管那一手,就必须有内气辅助才行,为啥金老爷子笔下的黄老怪是天下第一厨艺高手,连皇宫大内的御厨都比不上?就是因为人家内功精深,而且已经融入了厨道。
“金阶血染。。。。。。倾国祸水。。。。。。哈哈,我明白了。我明白了!”
刘珂猛地一拍大腿:“好你个周老弟啊!原来这道金阶血染才是你那美酒的最好搭配。有趣啊有趣,国家里面出了倾城倾国的红颜美女,忠臣良将就去苦劝,究竟是做明君呢还是做昏君?就要看食客本人的修养了,周老弟,老哥哥我猜得没错吧?”
“啥意思?”
张钊听得莫名其妙,这吃个东西还吃出明君昏君来了,刘骚人的脑袋确定没有被门夹过麽?
“呵呵。杨哥说得没错,就是不知道杨哥你是要做明君呢,还是做昏君?”
周易哈哈大笑,将‘倾国祸水’直接倒入了大家碗中:“两位老哥请吧,这酒的性子柔,就不用温热了;而且配合这‘金阶血染’来吃,就算是冷酒也没关系,请!”
说着。他自己先喝了一碗,夹起一块烤鱼慢慢咀嚼起来。
其实周易自己也是非常迷恋这种味道的,毕竟要做这道菜非得用鱼肉配合羊肉才得纯鲜,然后才能将鱼血的味道烘托出来。可羊肉易得,鱼王可不是随便就能得到的,如果用普通的鱼,不光是切不出这样的鱼块,这菜也要失去了一点灵性。
所以他也是下筷如飞,一口酒一口肉,浑然不管自己才是主人、应该先让客人的道理。…;
岂有此理啊!
刘珂跟张钊两人一看。嘴都差点没气歪了,有这么做主人的麽?光顾自己吃啊,算了,咱们也抢吧。
“呱唧呱唧。。。。。。”
“噜噜噜噜噜。。。。。。”
两位身家上亿的大老板直接就把自己划拉到金洋洋那拨儿去了。
可酒肉一入口,两人的筷子就开始慢了下来。
受不了了、太折磨人了,不行了。。。。。。
‘金阶血染’刚要把他们化身成慷慨悲歌的纯爷们儿,入口的倾国祸水就带着那股靡靡之香,要把他们化成了绕指柔。。。。。。俩货一会儿脸色涨红,一会儿双眼怒张,天人交战矛盾无比。是既难受又舒服,欲仙欲死。。。。。。‘我死了,我丢了,我。。。。。。我还要。。。。。。’
反正就是这么个意思。
“哦,爱江山。。。。。。更爱美人。。。。。。”
刘珂和张钊可不比当日的朱小花他们。朱小花他们当时可没有‘金阶血染’中和这倾城祸水,所以没喝几碗就丑态毕露了,他俩却是喝了足足四五斤下去。最终还是邪恶战胜了正义,慷慨悲歌没成,却成了爱江山更爱美人的货色。
两人满脸通红。骨软筋酥、哼哼唧唧、彼此深情相拥,要不是周易连忙分开了他们,只怕舌~吻都要玩儿出来了。。。。。。
“呵呵,爽吗两位哥哥?”
周易趴在桌子上,笑嘻嘻地看着这俩货。
他就知道这俩准是‘昏君’。其实放眼天下爷们儿,只怕其中的大多数都是没机会时骂娘、有了机会就想嫩妹儿、个个都想抢着做昏君,他这‘倾城祸水’妙就妙在能够让人撕下伪装回归真如。
其实忠臣明君是真,奸佞昏主也是真,既然都是真,你说你装个啥?
过了好一会儿,刘珂和张钊才清醒了一些,又喝了周易端来的热鱼汤,才感觉酒醒了不少,顿时又看向了那坛‘倾城祸水’。
“两位老哥别看了,看也没了。。。。。。”
周易笑着拍了拍坛子:“整整十斤啊,都被你们喝光了。”
“别扯了周老弟,我还能不知道你?”
张钊嘿嘿笑道:“既然是你自己酿的,恐怕酒窖里还得有不少吧?”
“这个嘛。。。。。。”
周易很是为难地道:“有是有。。。。。。不过这酒太厉害了,两位老哥有‘金阶血染’中和都那啥了,要是没有的话,怕是后果更严重啊。。。。。。”
“这个老弟你就别管了,多严重的后果也有老哥哥自己承担。”
刘珂一脸正色地道:“这酒老弟你不会也不想卖吧?”
什么‘绿翠香积’什么‘金阶血染’,如今在刘珂眼中,啥都没有这‘倾城祸水’喜人,他是说啥都要弄些回去的。
这玩意儿多好啊?比啥哥啥油的都管用,还没有药毒。
“呵呵,卖!当然卖了。。。。。。”
周易微微一笑:“不过这酒酿制不易啊,这价钱麽。。。。。。”
“老弟,你开个价,老哥要是还了价,就是这个!”张钊伸出三个手指头杵在茶案上,似乎还怕周易不明白,那脖子伸的就跟大西洋底来的爷们儿一样。
“好吧,两位哥哥既然这么爽快,那我这酒就按切糕的价格来吧。。。。。。”
周易笑道。
“切糕?”
刘珂跟张钊一听都傻了,这麽贵啊!
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第一百一十二章 【人丢了?】
周易其实也就是开个玩笑。虽说他与刘珂和张钊之间,有些纠缠不清的利益关系,可彼此相处久了,也算是半个朋友,自然不能狠狠宰杀亚克西,最后他开出的价格,是每斤‘倾城祸水’八万元。
这年头儿酒价可着劲儿的上涨,一瓶所谓的顶级毛台,都能够卖到十几万,而且没点身份的人有钱还买不到:‘倾城祸水’的品质比这些所谓的顶级酒可高多了,要八万元一斤那就是友情价!
周易计算了一下,自己一共酿造了两千斤‘倾城祸水”除去被朱小huā他们扫荡了几百个自己还要留些以外,至少还可以出售一千斤。如果刘珂跟张钊能吃得下,光是这一项,可就是八千万元的进项,卖酒能卖到这个份儿上,那也可以骄傲了。
“八万一斤。周老弟,你有多少?”
张钊果然不做王八,连价都不讲,直接问周易有多少货。
“我说张钊啊?你啥意思?”刘珂看了张钊一眼:“听你这口气是要包圆儿啊?当我不存在啊六“哪有哪有啊“刘哥看你说的,我买了还不就等于是您买了,难道我还能背着您独自享用不成?”张钊嘿嘿笑道。
“这还差不多。
刘珂满意地点了点头:“周老弟你有多少个要是差不多的话,我们就全包了。”
“可以给你们一千个共是八千万元我要现金……”周易也没跟他俩客气。
“成交!”
本以为两人还要讨价还价一番,却没想到刘珂跟张钊一口就答应了下来。然后他俩就开始商量起来,什么你多一斤我少一斤的,周易也懒得听。
有了钱,周易已经开始计划,着该如何把望气峰上的‘仙人别院’搞起来了。不过他暂时没跟刘珂商量这事儿,毕竟望气峰的使用权还没有拿到手上,万一这位大老板也看上了这块地,可别再变成了自己的竞争对手。这点心眼儿周易还是有的,他还没傻到把刘珂和张钊这种‘利益之交’看成朱小huā他们那种铁哥们儿,感情的含量不同麾,。
回想起自己曾经翻阅过的《土地管理法》,周易还是有一些疑惑。按照现行法律规定,城市里的土地是属于国家所有,而农村的山林、土地、滩涂,则是属于集体所有。
这问题就来了。土地法上所规定的属于集体所有的山林土地和滩涂,明显是靠近乡村的这些,为了方便农民兄弟的生产和生活,才会有了这样的规定,比如富又山,就是属于这种情况。
可望气峰距离最近的村庄,都有近两个小时的车程已经完全脱离了山民的生活范围……”显然不能够简单套用‘集体所有’的规定。那么像这类深山中的山峰奇谷,是不是还是应该属于国家所有呢?
很有这个可能。如果真是这样,自己想要获得望气峰以及百泉谷的使用权,那就要huā费很大的精力和财力了。
想到这里,周易不禁微微皱起双眉。
“周老弟,你想什么呢,该不会是在想这麾多的钱该怎么huā吧?呵儿”
张钊用八万一斤的代价买到‘倾国祸水”也是十分高兴,这酒到了他的手里,那可就不止这个价钱了。
“呵呵,张哥你可是小看我了。八千万虽然不少,可要真让我huā起来恐怕还未必够儿……”
周易的一句话,让两位大老板都是暗暗咋舌,心说这位周老弟可不简单,说到huā钱的本领,那也是一流的。
李元芳最近很得瑟,感觉自己简直就是运筹帷幄的大将军,一招出手,满盘皆活。
…;
自己最为高明的一招,就是弓来了周易这只金凤凰。随着周易在云水山区的声望日隆,不光是云水敬老院得以蓬勃发展,老头儿老太们踊跃报名,放眼望去处处都是最美不过夕阳红;就连六里楼子等几个村的村长村书记见到他也变得客气多了,一口一个元芳哥的叫着。
这是为啥?这都是因为云水村出了个能治人也能治兽,一声令下就能让母猪上树的奇人‘周先生’
而说到跟‘周先生”的关系,人家李书记是最亲近的,这就叫水涨船高狐假虎威萤火虫跟着月亮飞,不是流星也是流星了。
香江那位同宗对云水敬老院如今的发展十分满意,月前就追加了款项;二癞子的终身大事也有了着落,让李元芳总算不至于愧对九泉之下的哥哥和嫂子:就连省城里来的杨大记者前几天走的时候也说,要在报纸上大力宣传云水敬老院的工作业绩。“李元芳这吓)美啊,每天都要乐呵呵地整上二两小酒儿,边喝还要边哼哼小曲儿,周老弟就是咱的大贵人啊,自从他来到咱们村儿,这山也美了、水也娇了,连家里的黄狗都不随地撒尿了,哇哈哈……
“爷,爷!淑芬哦她她她。
李元芳正琢磨着该让家里婆娘包顿饺子,请周易过来喝两盅拉近些感情,二癞子忽然跌跌撞撞地冲进了院子,还在门口就扯着哭腔叫唤起来。
“又咋地了?你个不成器的东西,是跟淑芬闹性子了吧?滚进来慢慢说,别着急!”
李元芳狠狠地瞪了他一眼,这小子怎么就不能让自己这个当叔的省点儿心呢?
“爷,不是啊。淑芬妩她丢了!”
“丢了?放屁!挺大的活人还能丢了?癞子,你不是拿你叔打擦呢吧六李元芳没怎么当回事儿,二癞子向来都喜欢一惊一咋地,估计是小两口又耍什么huā枪呢。
“这次真不是啊爷,淑芬是接了她同学的电话,说是去分南。可这都一个多星期了也不见她回来,她的手机也不通,这都已经三天了。
二癞子哭丧着脸道。
“咋?是这回事?”
李元芳霍然站起,脸色也变得严肃起来:“怕是真要出事了。分南”那可是苏省的省城啊。这么大的地方,人丢了可怎么找慨“对了,去你周叔家,让他帮着给拿个主意!”
“对对,找俺周叔去,俺周叔一准儿有办法!”
二癞子连连点头,仿佛是溺水的人抓到了一根稻草。
第一百一十三章 【柳絮,你也能抓得住吗?】
李元芳跟二癞子赶到听风小筑的时候,周易正忙着弄他的鱼罐头。
那条鱼王剔下的肉大概有一百一十多个刘珂和张钊厚着�