无悔九二-第177章
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小丫头玩得乐此不疲。
吴小正：“……”
就算是最顶尖的贵族学校，也满足不了这样的要求吧！
椅子转够了后，小丫头又蹦了起来，一把就推开了外间通往里间虚掩的大门。
她立马又惊叫了起来。
“哇，哥……你的床好大！还是真皮的！”
很自然的，既然是豪华行政套房，里面的床肯定也是超大超豪华，这才是这间房最顶级、最舒服的配备。
小丫头光是看还不过瘾，她竟然脱了鞋子，在床上蹦了起来。
“哥，这床真的好软好舒服，好有弹性啊！”
吴小正：“……”
这不是蹦床啊！
可小丫头这话，却让他想起了前几天早上，他从张颖身上感受到的某个部位。
有点污！
吴小正赶紧停止了自己的思维。
蹦着蹦着，小丫头又发现了新的稀罕事。
“哇，哥，你这洗澡的地方竟然还有个大浴缸啊，怎么玻璃是透明的啊？要是女孩子在里面洗澡，男的躺在床上就可以看得一清二楚？”
童言无忌。
这下好了，连站在客厅的张颖都忍不住被小丫头的话给吸引了进来。
确实，吴小正这间房里的洗澡间也是超大，里面还有一个超大的圆形浴缸。
作为女人，张颖一看到这个，就忍不住想到里面泡个澡。
只是这玻璃真的是透明的，让人看着洗有点羞死人了。
不过，要是让那坏小子看看也无妨啊！
想得比较污的不止吴小正一个。
小丫头一看到张颖进来，立马就兴奋地拉着她的手说：“小颖姐姐，一会我们来这里泡澡吧，把哥赶出去。”
……
这正是吴小正要把小丫头带出来的原因。
女孩子只有多见见世面、涨涨见识，才不会轻易让小男生随便拿一点小玩意就给骗去了。
潜意识里，吴小正是拿妹妹当女儿养的。
每个父亲都会对刻意接近女儿的男人高度戒备。
看着两个女人看着浴缸聊得正欢，吴小正赶紧跑了出去。
再呆在里面的话，他忍不住又往污处想。
要是张颖躺在浴缸里泡澡……
就算跑出去，他也还是忍不住想了。
唉，**的大门已经被打开了，一旦打开了，想要再关上就有点难。
毕竟吴小正现在的躯体正是龙精虎猛的时候。
还好，沈默及时走了进来。
他也好奇地大量了一番后，赶紧说：“老板，熊总让我们休息好了就下去三楼，午餐快好了。”
吴小正总算终止了旖旎的遐想。
第425章 熊国平受挫（4/4）
熊国平的接待宴就设在酒店内的中餐厅。
作为长市最好的星级酒店，这里的中餐厅自然也是够档次的。
因为关系已足够熟，熊国平并没有把接待规模搞得太大，他自己那边就带了关紫一个。
“小正，中午先随便吃点，晚上咱们换个地方再喝。”
熊国平还是客套了一下。
虽然是星级酒店，但这里的中餐厅档次虽然够，但还谈不上有特色。
现在接待的是吴小正这个餐饮行业的行家里手，熊国平生怕自己的接待宴有点丢份。
熊国平这么一说，反倒提醒了吴小正。
刚才只顾着看小丫头蹦了，他还有一件特别重要的事情没干！
“熊哥，晚上先别慌安排，先把电话借我一下。”
因为在上学，吴小正一直拒绝购买大哥大，现在一跑到省城，这才感觉到没电话的不方便。
哦，小吴老板在省城还另有关系？
熊国平疑惑地把电话递给了他。
吴小正直接拨起了郁子轩的电话。
杨贵平已再三叮嘱，到省城后一定要先跟郁子轩联系上，老爷子要见他！
这事吴小正不得不重视，老爷子的来头实在是太大了一点。
“哈哈，吴小子，你终于给我电话了！到省城啦？”
电话里传来了郁子轩爽朗的笑声，叫得也很是不客气。
经过上次的湘水之行后，郁子轩觉得与吴小正的这种特别相处方式很是有意思，因此他还是照旧：不客气。
吴小正原本还想客气一下的。
毕竟现在到了人家的地盘，而郁子轩又是全省最为吃香的大厅长，他得考虑要不要给他点面子。
可现在既然郁子轩连吴小子都叫出来，吴小正也就懒得客气了。
“老郁，你很不厚道啊，还说跟我是朋友，我来省城你接待都不接待一下，你就是这样尽地主之谊的吗？”
熊贵平在一边听得有点纳闷。
小吴老板跟谁在通电话呢？好像很熟的样子啊！
他该不会是对我的接待还不满意吧？
“你这小子，别以为我不知道有人接待你。这样，你把住的地方告诉我，等郁俊放学了，我就带他过来找你，晚上的接待就交给我了。还有，明天上午别安排事情。”
郁子轩毕竟是大忙人，他没那么多功夫在电话里说笑，干净利落地把事情定了下来。
吴小正赶紧把自己的房间号报了过去。
挂了电话后，吴小正把大哥大递回给熊国平。
熊国平的好奇心已经被勾起来了：“你在省城还有朋友？”
吴小正先笑了笑。
现在他已经跟熊国平成了亲密合作伙伴，有些事稍微向他透露一下也无妨。
“通电话的是省财厅的郁厅长，他下午晚点会过来，晚上的接待归他了，熊哥你就别管了。”
熊国平立即就被惊到了。
他原本以为，自己在省城已勉强算得上一个人物，因此他在自己的地头招待吴小正时，心理上还是稍稍有点优越感的。
谁知道这小子随便搬出一个人物，就是省财厅的大厅长。
这可是连长市的市长都得给面子的大人物啊！
这小子也太牛了一点吧！
连郁大厅长都得亲自来见他？还亲自安排招待宴？
如果不是这事很快就会被证实，熊国平简直怀疑这小子是在吹牛。
因为思维方式不同，熊国平忘了官员也有私交这么回事。
压了压被惊到的心，熊国平意味深长地说：“省财厅的郁厅长啊，我们选的一个地方，就在省财厅的旁边啊！”
身为商人，熊国平自然更看重利益。
在他看来，既然吴小正跟郁厅长有这么深的关系，要是能把省财厅的生意拉过来，那就赚大发了啊！
要知道，在体制内，省财厅绝对是省城最吃香的单位，下面单位来省城跑业务，省财厅一般是必跑的，省财厅上上下下的官员这么多，每天的吃喝得有多少啊？
“哦，是吗？”
吴小正听了也是心中一动。
如果这有这样一个点，那吴大厨食府真的有在省城快速打开局面的机会了。
有这样便利的地方，吴小正就算是死皮赖脸，也得把郁子轩利用一下啊！
当然，沉稳如他，自然是不会在熊国平面前拍巴掌表态的。
跟明白人说话，无需把话说得太明确。
此话题就此揭过。
上菜了。
作为五星级大酒店的特色中餐厅，这里的菜还是比较精致的。
熊国平边喝边挑起了新的话题：“小正，我们的餐厅与这里相比，将会怎么样啊？”
尽管对吴小正的食府构想很有信心，可毕竟涉及到那么大的投入，熊国平既有所期待，也还是有所担心。
这不是一个很好回答的问题。
吴小正还在琢磨着怎样给熊国平信心，沈默先开口了。
“熊总，我先说一点吧。”
“在湘水时，我们老板已开始菜谱设计，很多有特色的菜老板已亲自做了出来，我尝了很多款，要是我个人的意见，我觉得这些菜虽然精致，但跟老板设计的菜相比，还是有一定的距离啊！”
因为事关吴大厨食府的前景，沈默的话说得很不客气。
张颖也冲了出来：“熊总，说句实话啊，吃过小正做的菜以后，这里的菜真的有点勾不起我的食欲啊！”
这话更是不客气。
确实，张颖吃吴小正做的菜吃多了后，胃口确实养刁了。
而此时熊国平是在质疑爱郎的本事，跟熊国平没有利益关系的张颖，说话自然更加没顾忌。
熊国平大。
这个接待宴他原本是按高规格来弄的，可现在看来，好像这帮湘水来客根本就不感冒啊！
唉，真不该提那话题啊！这不是自讨苦吃吗？
看着熊国平一脸臭臭的，吴小正忍不住偷偷乐了。
他在想，幸好最擅长于补刀子的小丫头这次忍住了，否则熊国平会更难堪。
乐过之后，吴小正准备来打破这种尴尬。
毕竟大家是亲密合作伙伴，给伙伴的不应该是打击，而是信心。
再说，人家熊国平在接待规格上确实很厚道，咱也不能不厚道。
“熊哥，这么说吧，要问咱们吴大厨食府是否具备竞争力，得从多个细节来说。”
为了给熊国平信心，他又准备长篇大论了。
第426章 细节决定成败
餐饮是一种文化。
食客之所以喜欢一个餐厅，涉及的因素很多。
既可能是味道，也可能是氛围，还有可能是格调……
吴小正觉得，综合而言，应该是多个方面的细节决定的。
细节决定成败，这句话放在餐饮业上非常合适。
为了给予熊国平信心，吴小正决定从这个角度稍微来提几句。
“先说说菜的味道吧。”他夹起了餐桌上的一块辣子鸡。
湘省人喜欢吃辣，因此辣子鸡是常点的一道菜，熊国平今天也点上了。
“比如说这盘辣子鸡，味道还是不错的，但也不是挑不出毛病。”
因为是在包厢内，餐厅的大厨不在旁边，因此吴小正没太顾忌地往下说。
“首先，我个人觉得辣味有点重了，过于压制了鸡肉原本的味道。”
“这种做法，放在中档的餐馆会很受欢迎，但放在这种高档的餐厅就有点不合适。”
“来这种高档餐厅吃饭的客人，大多是经常在外面吃的人，一来口味早就养刁了，二来这样的客人在吃多了油腻和辛辣后，口味上更期待稍微清淡一点……”
吴小正说出了菜的味道方面最因注意的一个细节：味道需要因人而异。
这其实是一个非常复杂的问题。
众口难调！
同一道菜，不同的人吃起来会有不同的感觉，有人觉得辣，有人会觉得不够辣，有人会觉得味道重，有人会觉得清淡……
就算是再高明的厨师，也很难做出一道能满足所有人口味要求的菜。
如此说来，一家餐厅真的很难做到所有人都喜欢，这似乎没有规律可循。
其实并不是。
一家餐厅想要生意红火，在菜的味道方面，就得跟其目标客户的定位相吻合。
打个比方说，如果吴大厨食府是开在省财厅附近，那其定位的目标客户自然是以政府部门的干部为主，那菜的口味就应该稍微偏清淡一点点，原因就在于这些客户经常在外面吃得很油腻。
而换个地方，目标客户的定位不同，菜的口味又得稍作调整。
这就是味道方面的细节。
当然，要细说起来，吴小正还可以说出更多。
“还有，这些菜普遍使用了过多的调味品，比如说味精、酱油等……”
吴小正毫不客气地挑起刺来。
关键在于吴小正说得太在理了。
他每挑出一点，熊国平就夹一筷子尝一下：“咦，还真是哦！”
尝了几次之后，他把筷子一丢：“靠，被你这么一说，这家餐厅以后没法吃了！”
大家都哈哈大笑起来。
吴小正也乐了，笑道：“其实也没这么糟糕，毕竟不是人人都是美食家，因此这家餐厅的味道还是可以将就的。”
“你现在之所以没了食欲，其实是受了我的心理暗示。”
“说起心理暗示，又涉及到另外一个细节了，那就是格调跟氛围。”
吴小正又引入了另外一个细节。
格调和氛围，指的一家餐饮店总体的格调跟布置。
格调可以营造氛围，而氛围又会影响食欲，食欲又跟味道相关，所以格调跟氛围其实是跟味道是一脉相承的。
比如说在湘水县的吴大厨食府旗舰店。
其从一楼的中高档，到二楼的高档，到三楼的超高档，定位不同，菜的味道也是稍微有差异的。比如说一楼的味道偏重，二楼次之、三楼偏清淡。
因此，在装修和布置方面也有细微的区别。
按照吴小正最后敲定的装修设计，在味道偏重的一楼和二楼包厢，它的整体格调偏火偏暖，将会营造一种热热闹闹的火爆氛围。
而到了二楼的小餐厅，菜品的口味会稍微清淡一点点，而装修风格还是偏暖，但营造的氛围却不是火爆，而是温暖，这样的氛围更适合一小家人或情侣。
到了三楼，目标客户变成了经常大吃大喝的企业人士和体制内人士，口味会最清淡，会讲究菜的原汁原味，因此装修风格也会稍稍偏冷，以营造一种雅致的氛围。
可以说，在装修设计方面，吴小正也非常注意到了细节的把握。
他这一说法又把熊国平给说服了。
熊国平说道：“你这么一说，我已经恨不得你立即就把吴大厨食府在省城开起来，好尽快满足一下被你勾起的食欲。”
这就是吴小正的魔力，一说到吃的，他光是凭口舌之劳，就能把人说得口水直流。
“沈默，既然说到了细节决定成败，我们在餐具的设计方面也考虑到了细节，你能不能说出个一二三出来？”
吴小正这是要考考沈默了。
沈默拿起了餐桌上的一个小饭碗，先仔细端详起来。
这也是产自醴陵的釉下五彩瓷，也是专门定制的。
仔细看过之后，沈默开始自言自语：“按照老板的要求，我们的餐具在设计要求有几点，一是用瓷要好，二是造型要别致，三是要求通体晶白，只加简单的吴大厨logo……”
“就算是醴陵的釉下五彩瓷，也只要其釉，不要其彩……”
然后他兴奋地叫了起来：“我明白了，是对比和衬托！”
在其他人疑惑的眼神中，沈默举起了手中的碗，开始解释。
“你们看，这应该是上等的釉下五彩，看起来很精致很漂亮，但却未必适合用在高档餐厅来当餐具，因为它会抢了菜本身的光芒。”
“最好的菜，讲究的是色香味俱全，其中色是第一位的，菜在烹饪过程中，因为不同材料的搭配，本身的色彩就已很丰富和艳丽，但盛进这种色彩更加艳丽的釉下五彩瓷里，光芒却被餐具给夺去了。”
“只有用最晶莹的白瓷，才能将菜本身的色彩衬托出来。并且，因为瓷好、造型别致，又不会显得餐具档次过低。”
说到最后，沈默又补了一句：“我们采用的将是一种简洁的美。”
吴小正毫不吝啬地送上了自己的掌声。
沈默真的越来越进入状态了！
熊国平也感叹道：“你们把各方面的细节都想到如此周到，这样的吴大厨食府如果生意不红火，那就天理不容了。”
细节决定成败！
吴小正今天用这一点�
